¿Sabían ustedes". Que uno de los países con más tradición gastronómica en la elaboración de Recetas de Bacalao es nuestra vecina Portugal. Entre todas las Elaboraciones quizás una de la más famosa es el "Bacalao à Gomes de Sá" la cual le da el nombre, un comerciante y cocinero que vivió en Oporto entre los siglo XIX ...
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