Negar que el mundo de las frituras vive en una criminalización permanente sería absurdo. Frecuentemente se las acusa de ser excesivamente grasas y calóricas, lo cual es cierto y lo cual las convierte en alternativas sabrosas pero... -
Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes de caza tiene un sabor intenso, fuerte, que es necesario domar, por eso para preparar esta pierna... -
Croquetas. Tal vez el mejor finger-food del mundo. Si acaso el más nuestro, que no es poco. Las croquetas son ese bocado que te catapulta de inmediato a la infancia, a mi desde luego, de cuando mi madre o mi abuela preparaban una generosa bandeja de... -
     Ingredientes:500gr de patatas pequeñas,2 huevos,12 pepinillos en vinagre,1 loncha de jamón cocido gordita,1 tomate rojo, pero terso, mayonesa,2 cucharadas de mostaza,perejil picado,sal y vinagre ( opcional).Poner a cocer las patatas en... -
 Hola a todos queridos seguidores!!!Os preguntareis hoy como os cuento esta receta, en un blog de Málaga y sobre todo paleño. Pero no hay que olvidar que uno de las secciones del blog se llama Málaga y otros rincones, por ello nos adentramos en... -
El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y, como es costumbre, vamos con nuestra lista de sugerencias para inspirar a quienes andáis cortos de ideas. Esta vez desde otro prisma. Con propuestas de utensilios prácticos que... -
Mientras seguimos esperando que Lidl vuelva a la carga con un sustituto de su Monsieur Cuisine, retirado de España tras su enfrentamiento con Thermomix, es otro gigante alemán el que entra de lleno en la batalla de los robots de... -
Pan casero, preparado con 3 minutos de trabajo y sin tener que amasar. La receta definitiva para preparar tu propio pan en casa. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso. Ingredientes:500 g de harina.8 g de sal.5 g de azúcar.2 g de... -
Muchas veces nos complicamos la vida con platos laboriosos y no pensamos que en la sencillez, está el buen gusto. Los cogollos de Tudela con crujiente de ajo frito es un plato versátil ya que puedes presentarlo a modo de entrante o bien, a modo de... -
