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Recetas de Cocina


Hojaldres glaseados

No puedo recordar nuestros viajes a Galicia sin pasar y parar en Astorga y comprar sus famosos hojaldres. La verdad es que no solo comprábamos estos r...
24-11-2022 19:38

Galicia  dish soufflé

No son nuevos los mug cake, o bizcochos hechos en taza, una manera fácil y rápida de comerte un dulce, yo no soy nada fan , los que he probado ni fu n...
06-10-2022 19:40

Peñíscola

Hacía ya muchos años que no me acercaba por Peñíscola y la verdad es que la he vuelto a descubrir. En estos tiempos en los que parece (afortunadamente...
05-10-2022 19:40

La estación de Canfranc

No es casual que los grandes paisajes de nuestro Pirineo tengan que ver con el agua y sus ríos, esas largas serpentinas ancladas a la tierra y cerca s...
05-10-2022 19:40

Roscón

Dicen que la ilusión es contagiosa, nos hace sentirnos motivados y cargados de energía alimentando así nuestras emociones positivas, de las que tan n...
21-09-2022 19:28

Bizcocho de almendra (sin harina)

El bizcocho de almendra, es muy típico en la pastelería gallega. Nosotras lo tenemos siempre a mano ya que como sabéis, la mitad de este blog es galle...
04-07-2022 19:29

Torrijas de fondo de armario

Ya sabéis que somos fans de muchos postres y sobre todo del chocolate, pero si hay uno que nos apasiona son… ¡¡LAS TORRIJAS!!. [email protected] tenemos, oí...
30-05-2022 19:27

Nuestras fotos y Platos en FITUR

Siempre es muy gratificante que reconozcan tu trabajo, pues bien, el nuestro, ha sido sumamente reconocido, nuestras fotos y platos ya están en FITUR ...
07-03-2022 19:27

patatas asadas con espinacas huevo poché y crema de queso

Lo mejor que tiene la comida es que une a gente de distinta procedencia, de gustos variados ,extraños entre si, la comida, es la lengua vehicular de l...
17-01-2022 19:25

Empanadillas de bonito y tomate de Barbastro

La gastronomía es un arte que nos procura un placer; pero un placer solitario es un placer triste y aburrido, lo cual nos indica que debemos compartir...
23-12-2021 19:28

Melocotón de Calanda en almíbar de moscatel

«Melocotón de Calanda» D.O. de Calanda. Para garantizar sus propiedades son mimados en el campo con la técnica del aclareo, que consiste en quitar ...
06-12-2021 19:59

MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA.

Utilizo los pequeños electrodomésticos muy poco, ¿haces lo mismo que yo". El que más empleo es la batidora, el resto lo mínimo indispensable, ya se me...
24-08-2021 19:27

tarta de zanahoria y frosting de queso

Hubo un tiempo en que la zanahoria no era naranja , en la antigüedad fueron utilizadas sus hojas, más que la raíz por su aroma como se utiliza el pere...
16-05-2021 19:37

ARROZ DE VERDURAS CON LONGANIZA

Sin pensarlo, diría, que presuntamente, este puede ser uno de los cereales mas consumidos del mundo en los cinco continentes, hay cientos de variedade...
09-03-2021 19:23

Bombones raffaello

Hace un tiempo en los supermercados vendían unas cajas blancas con unos lazos rojos , que a mi me encantaban pertenecen a una marca comercial muy cono...
15-02-2021 19:25
 



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¡Hola a todos! Hoy os comparto una receta para preparar chuletas de pavo. No sé a vosotros, pero en mi casa no había manera de establecer el pavo como alimento cotidiano, ¡con lo sano que es! ¡Y es que ya no sabía cómo prepararlo! Ni al ajillo, ni... -
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Esta receta es muy típica de la zona de Murcia y Almeria, mi amiga Encarna como buena murciana borda este tipo de recetas. Se puede hacer con todo tipo de carnes, incluso con pescado. Para ver cómo las prepara mi amiga pinchar AQUI.Así lo preparé... -
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Como cada año en este día la mayoría de nosotros hacemos lo mismo al levantarnos por la mañana, subirnos a la báscula ¡¡horror!!Tras ver esos kilos de mas que nos hemos puesto estas fiestas nos hacemos la misma promesa, bajarlos lo antes posible,... -
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Si tus Reyes Magos han sido muy generosos y han tirado la casa por la ventana dejando junto a tus zapatos una flamante Thermomix TM5 que ya estás deseando estrenar, no esperes más, que para eso hemos sacado de nuestro recetario particular las... -
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Bundt cake con arándanos rojosHola a todos...  Aquí os traigo un delicioso Bundt Cake con arándanos rojos, la receta es de mi amiga Biljana y su maravilloso blog Mis Dulces Joyas, el resultado no puede ser mas maravilloso, los arándanos rojos... -
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Feia temps que teníem pendent un dinar a l\'Aula Restaurant CEET, un espai on els alumnes de cicles formatius en l\'especialitat de cuina i restauració fan les pràctiques formatives per tal d\'adquirir les aptituds necessàries que calen en un... -
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Muy buenas cocinillas. Hoy sugiero una receta de carne, tradicional, una de las recetas que hacían nuestras abuelas, que gustan a todos, sin muchas complicaciones y alimentan. La base es un sofrito de cebolla y ajo, que juntamente con los pimientos,... -

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