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Recetas de Cocina


Tarta retro de galletas con chocolate

En verano con las altas temperaturas que caracterizan esta temporada en España, lo que menos me apetece es encender el horno para hacer una tarta.Esta...
15-08-2019 19:20

Ajobacalao de Vélez

Últimamente está muy de moda la palabra "DIP". La usamos todos, sobre todo en los nombres que ponemos a las recetas ya que seguramente los buscadores,...
05-08-2019 19:24

Croquetas de Creme Broulé

Cómo hacer Croquetas de Creme Broulé Reciclando Sabores, 1 de agosto, verano, excedente de alimentos, pequeñas sobras o restos que jamás se deben de...
01-08-2019 19:20

Vichyssoise de manzana

Cómo hacer Vichyssoise de manzanaPara cumplir con el reto Cocinas del Mundo me he ido de visita gastronómica/virtual al país vecino con el que comp...
21-07-2019 19:17

Tartar de salazones sobre pepino

Cómo hacer Tartar de salazones sobre pepinoPor fin ya puedo enseñaros la receta que resultó ser una de las ganadoras en el concurso de Salsa Tabasco....
18-07-2019 19:19

Piquillo relleno de Corned Beef

Cómo hacer Piquillo relleno de Corned Beef#ConservaLaLinea, un reto o un desafío"El reto de hacer platos saludables que nos ayuden a no sumar caloría...
17-07-2019 19:22

Bizcocho de manzana caramelizada en Olla Rápida

Cómo hacer Bizcocho de manzana caramelizada en olla rápidaPorque a nadie le amarga un dulce y porque de vez en cuando nos merecemos un capricho. Hoy o...
10-07-2019 19:14

Ensalada Cobb by Anna Olson

Cómo hacer Ensalada Cobb by Anna OlsonSeguimos inmersos en el mundo de las ensaladas. La oferta de ensaladas es tan amplia cómo el gusto y la imagina...
05-07-2019 19:21

Spaghetti alle Vongole

Cómo hacer Spaghetti alle VongoleCon este sencillo plato de Spaghetti alle Vongole viajamos hasta Italia por invitación de Maggie.Desde Cajón desas...
03-07-2019 19:13

Panecillos de gazpacho

Cómo hacer Panecillos de Gazpacho1 de julio, ya queda menos para las fiesta de San Fermín, pero justamente hoy, primer día de mes, celebramos la fiest...
01-07-2019 19:14

Tabla de croquetas bien surtida

Cómo hacer una Tabla de croquetas bien surtidaTodo comienzo tiene su fin....... así llegamos al final de la sexta temporada del reto #Asaltablogs.Pa...
30-06-2019 19:12

Carillas en ensalada tibia con salpicón de mejillones

Cómo hacer Carillas en ensalada tibia con salpicón de mejillonesAunque en mi casa se toman ensaladas durante todo el año, parece que la época más pro...
24-06-2019 19:13

Poké con caballa en conserva

Cómo hacer Poké con caballa en conservaSegunda receta para el Reto #ConservaLaLinea. Intentamos realizar recetas saludables, bajas en calorías con un...
19-06-2019 19:17

Babka Ucraniano

Cómo hacer Babka UcranianoVolvemos de viaje y nos traemos de Ucrania un pastel de queso típico ucraniano.A este viaje llevamos cómo compañeras de viaj...
16-06-2019 19:14

Patatas con brava de sobrasada

Cómo hacer Patatas con brava de sobrasadaQuizá las Patatas bravas sea la ración con más presencia en los bares españoles.Nos cuenta la historia que a...
12-06-2019 19:17

Ranking de ensaladas, pon vitaminas en tú vida

ENSALADA DE INVIERNOColor y sabor en esta ensalada templada. Sin importar la época del año que se consuma.Naranja, escarola y lo mejor el sorprendente...
08-06-2019 19:18

Huevo escalfado con infusión de morrones

Cómo hacer Huevo escalfado con infusión de morronesSiempre supone un desafío cocinar la receta de un cocinero y si además el cocinero en cuestión es ...
05-06-2019 19:16

Tortitas de calabacín

Cómo hacer Tortitas de calabacínAprovechar restos de verduras y hortalizas que rondan por la nevera y cocinar un plato que te soluciona una cena o un...
01-06-2019 19:17

Crema de aguacate con crudités

Cómo hacer Crema de aguacate con cruditésLa entrada de hoy es una receta fresca, saludable, colorida y deliciosa. Combina diferentes texturas y es id...
26-05-2019 19:17

Bocadito de matrimonio con salmorejo Gelé

Cómo hacer Bocadito de matrimonio con salmorejo Gelé Me encantan los pinchos, la comida en pequeño formato. Acompañados de una cerveza bien fría o un...
23-05-2019 19:19

Iman Bayildi de Yotam Ottolenghi

Cómo hacer Iman Bayildi de Yotam OttolenghiEl mes de mayo avanza con un clima diverso y loco, signos de que nos encontramos sumergidos en primavera.P...
19-05-2019 19:16

Mini Quiche de pimiento morrón y atún

Cómo hacer Mini Quiche de pimiento morrón y atúnHoy es el tercer miércoles del mes de mayo, hoy precisamente debería publicar una receta para el reto...
15-05-2019 19:14

Tulipa de fresas y Crema de chocolate blanco Red Velvet

Cómo hacer Tulipa de fresas y Crema de chocolate blanco Red VelvetNo resulta fácil plasmar en un plato las sensaciones que nos transmite un cuadro. H...
09-05-2019 19:19

Merluza estilo Indú by Asma Khan

Cómo hacer Merluza estilo Indú by Asma KhanUna vez más participar en el reto Cooking The Chef me enriquece de varias maneras.Es un reto enriquecedo...
05-05-2019 19:12

Hamburguesa de patata, jamón y yema curada

Cómo hacer Hamburguesa de patata, jamón y yema curadaDía 1 mayo, celebramos a nivel mundial el día del trabajo y en la blogosfera es el día de mostra...
01-05-2019 19:18

Terrina de pollo con jamón

Cómo hacer Terrina de pollo con jamónÚltimo domingo del mes de abril, toca publicar receta para el Reto #Asaltablogs que desde hace ya 5 temporadas...
28-04-2019 19:15

Cazuela de fideos, calamar y coliflor

Cómo hacer Cazuela de fideos, calamar y coliflorUn plato sencillo, tradicional y ligero Cazuela de fideos, calamar y coliflor.Hay veces que no neces...
24-04-2019 19:24

Pez espada a la siciliana

Cómo hacer Pez espada a la sicilianaHoy el destino gastronómico para el reto Cocinas del Mundo nos lleva a una isla, situada en el Mar Mediterráneo....
21-04-2019 19:12

Empanada de vigilia

Cómo hacer Empanada de vigilia Hoy como guarda la tradición y en fechas límite al comienzo de la Semana Santa, tenemos  receta para el reto  #Rece...
17-04-2019 19:17

Pincho de Ensaladilla de anchoa con puntilla de huevo frito

Cómo hacer Ensaladilla de anchoa con puntilla de huevo fritoNo todo van a ser platos típicos y tradicionales de Semana Santa, que por cierto también ...
14-04-2019 19:16

Mousse Limpiadora Facial casera

Cómo hacer Mousse Limpiadora Facial caseraNo, no es merengue, ni nata. Lo que contiene el tarro es una fantástica y económica Mousse Limpiadora Faci...
12-04-2019 19:16

Calabacín Luna relleno con cúpula para Agripa

Cómo hacer Calabacín Luna relleno con cúpula para AgripaNo es nada fácil crear una receta con tan solo la visualización de un edificio.En esta ocasió...
09-04-2019 19:15

Pan de patata vs. Daniel Jordá

Cómo hacer Pan de patata vs. Daniel JordáHoy hacemos pan para el reto Cooking The Chef, interpretamos panes de Daniel Jordá y sus Panes Creativos.P...
05-04-2019 19:13

Helado de limón con hierbabuena

Cómo hacer Helado de limón con hierbabuenaHoy nos tomamos un postre refrescante de esos que limpian el paladar y dejan un buen sabor de boca, el comp...
03-04-2019 19:15

Puding Mug en microondas

Cómo hacer Puding Mug en microondasSeguro que a todos nos ha pasado alguna vez. Ese huevo batido que utilizamos para rebozar o empanar o cuando hace...
01-04-2019 19:14

Crema de calabaza y calabacín

Cómo hacer Crema de calabaza y calabacínEste mes no me ha costado mucho decidir que receta iba a robar en el blog In my little Kitchen.Ya os habréis...
31-03-2019 19:16

Tartar de Berenjenas de Almagro

Cómo hacer Tartar de Berenjenas de Almagro Todos estamos esperando que el tiempo cambie, que al menos llueva pero por lo que parece el buen tiempo y...
28-03-2019 19:14

Torrijas merengadas

Cómo hacer Torrijas merengadasNos queda nada y menos para disfrutar de la Semana Santa.Apuntad estas fechas 18 y 19 de abril, Jueves Santo y Viernes ...
25-03-2019 19:15

Tallarines con salsa tipo carbonara de sobrasada

Cómo hacer Tallarines con salsa tipo carbonara de sobrasadaPara algunos la palabra " Carbonara" proviene de "carbone" que en italiano significa carbó...
22-03-2019 19:15

Tortilla rellena de bechamel

Cómo hacer Tortilla rellena de bechamel Me encanta la capital de Alava, Vitoria es una ciudad que para el que no la conozca, recomiendo visitar. Rica...
20-03-2019 19:13

Pollo en salsa blanca con hongos

Cómo hacer Pollo en salsa blanca con hongosComo os va viajeros" Os ha gustado la gastronómia rumana"Me hizo mucha ilusión que las gestoras del reto ...
17-03-2019 19:12

Huevo cocido perfecto en microondas

Cómo hacer Huevo cocido perfecto en microondas Hoy os enseño la manera más rápida y eficaz para hacer Huevos cocidos en tan solo 60 segundos.No se a...
15-03-2019 19:19

Ensalada alemana de patata con mayonesa de huevo frito

Como hacer Ensalada alemana de patata con mayonesa de huevo fritoLlevo viendo esta ensalada a lo largo del tiempo en bastantes blogs que sigo habitua...
12-03-2019 19:10

Empanada de sardinas en escabeche

Cómo hacer Empanada de sardinas en escabecheHoy toca cocinar para el Reto Gastronómico CocinArte que gestiona María Ayala desde su blog In my littl...
09-03-2019 19:12

Pepito de cabecero de cerdo a baja temperatura

Cómo hacer Pepito de cabecero de cerdo a baja temperaturaPepito de cabecero de cerdo a baja temperatura, es la interpretación libre que he realizado ...
05-03-2019 19:10

Alcachofas en sartén

Cómo hacer Alcachofas en sarténHay que aprovechar los productos frescos de temporada, estoy convencida de ello y cuando puedo le saco el mejor partido...
03-03-2019 19:11

Ropa vieja Vegana Reciclando Sabores

Cómo hacer paso a paso Ropa vieja VeganaEn mi casa cuando hay Cocido Madrileño para comer, es fiesta. Da lo mismo que el día sea laborable o festivo, ...
01-03-2019 19:12

Albóndigas de merluza en salsa verde

Como preparar " Albóndigas de merluza en salsa verde "Soy una fan incondicional de los productos que nos regala el mar. Pescados y mariscos sobre todo...
27-02-2019 19:12

Lentejas guisadas con verduras salteadas

Cómo hacer Lentejas guisadas con verduras salteadasEl pasado 11 de febrero se celebró el Día mundial del la legumbre, he tenido que esperar hasta hoy ...
24-02-2019 19:14

Puding de merluza con verduras en microondas

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22-02-2019 19:19

Calabacines rellenos

Cómo hacer paso a paso Calabacines rellenosNueva receta para reto #RecetasDeConventosyMonasterios que llevamos acabo varias amigas bloguer cocinando y...
20-02-2019 19:14

Locro de Papas y queso

Cómo hacer paso a paso Locro de papas y quesoHoy nos toca viajar, un viaje gastronómico de la mano del Reto Cocinas del Mundo.A los que nos gusta y a...
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Tarta con corazón

Reconozco que no soy partidaria de celebrar un día como el de hoy.Nos quejamos o criticamos el sentido y celebración de este día, aunque sinceramente ...
14-02-2019 19:16

Pollo con salsa de chocolate

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11-02-2019 19:12

Trifle Inglés Exprés

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Cómo hacer paso a paso Ensalada de invierno by Gipsy ChefEn reto Cookig The Chef, hay veces que un Chef de los que se proponen te encanta y vas como...
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Trenza nevada de Navidad

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Como hacer "Tortilla de patata y bacalao" Si hay una preparación que admita múltiples variaciones, esa es nuestra clásica y tradicional Tortilla de p...
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Como preparar Tomates confitados con jamónFaltan pocos días para llegar al ecuador del mes de noviembre y poco más de un mes para el comienzo de las f...
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Como preparar Relleno de Acción de Gracias, con su pavoLo se, quedan algunos días para que la comunidad americana celebre su famoso Día de Acción de G...
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Como hacer en casa "Pan Casarau"Me encanta viajar y descubrir en cada viaje paisajes, culturas y gastronomías diferentes.De mis viajes físicos me tra...
21-10-2018 19:21

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11-10-2018 19:13

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Como preparar "Tarta Reine Claude"Que pasa cuando tienes el reto de interpretar un cuadro mediante una receta y reproducir en el plato las impresiones...
09-10-2018 19:15

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Como hacer "Sardinas en tempura"Poco a poco, según van avanzando los días y el cambio de mes, retomamos los retos que se han tomado un descanso durant...
05-10-2018 19:17

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Como preparar "Repollo salteado con bacon y huevo frito "Ya he dicho en varias ocasiones que en mi casa la única que come verdura es una servidora y q...
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Os gustan las cremas", a mi personalmente me gustan tanto frías como calientes.Por otro lado creo que añadir nata a las cremas de verduras las aporta ...
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De nuevo nos embarcamos en un nuevo reto, esta vez nos metemos en los fogones por medio de su recetario en una de las mayores comunidades eclesiástica...
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