Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Cheesecake De Piña Sin Horno

Cheesecake de piña sin hornoSi buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de p ...

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Brotola Al Roquefort Al Horno

BROTOLA AL ROQUEFORT AL HORNOIngredientes1 kg de filet de brotola, 1 taza de agua, 1 hoja de laurel, 1 limón, 2 cucharadas de manteca, 1 cucharada de ...

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Bacalao Con Salsa De Tomate Y Cebolla En La Monsieur Cuisine

Preparación: < 45 min     Dificultad: baja     Raciones: 4     Coste: medio Hoy toca bacalao con tomate y cebolla, una receta muy saludabl ...

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Solomillos De Pollo Al Chilindrón Con El Monsieur Cuisine P

Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no po ...

Recetas de Cocina

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Pastel de hortalizas en microondas

Cómo hacer Pastel de hortalizas en microondasYa estamos en primavera, cualquiera lo diría con el tiempo tan invernal que nos trae el mes de abril ...

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Costillar asado a la cerveza en CrockPot

Cómo hacer Costillar asado a la cerveza en CrockPotHace tiempo que descubrí las ventajas de cocinar a baja temperatura, es una técnica de cocina ...

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Torrijas de roscón con sopa de chocolate blanco

Torrijas de roscón con sopa de chocolate blancoNo, no estamos en Semana Santa, pero cada vez la tenemos más cercana.A fecha de hoy aún tengo restos ...

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Nakládaný Hermelín ( Camembert marinado al estilo checo)

Nakládaný Hermelín ( Camembert marinado al estilo checo)Después de un parón en mi participación en el reto Cocinas del Mundo, vuelvo a retoma ...

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Crêpes Suzette

 Cómo hacer Crêpes SuzetteHoy nos vamos de museos a Francia, concretamente visitamos la ciudad de París y recreamos su famoso Museo Orsay en ...

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Rolls de merluza rellenos de chatka y guisantes

Rolls de merluza rellenos de chatka y guisantesComenzamos el año retomando la participación en retos gastronómicos.El reto CocinArte se trata ...

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Semiesfera helada de merengue y turrón

Cómo hacer Semiesfera helada de merengue y turrónDeja sitio para el postre, porque esta Semiesfera helada de merengue y turrón os va a encant ...

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Cucharitas de gulas y piquillos

Cómo hacer Cucharitas de gulas y piquillosEste año he decidido hacer boicot a la desmesurada subida de precios que han sufrido los últimos días ...

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Crema de espárrago y champiñón

 Crema de espárrago y champiñónUna buena manera de comenzar un menú, es con un plato de cuchara, calentito y reconfortante.Hoy toca una Crem ...

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Popieta de dorada rellena de sitake y gulas

 Popieta de dorada rellena de sitake y gulasEstoy de pruebas para la cena de Nochebuena.Siempre que se me ocurre un plato destinado a una cena o co ...

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Panecillos bicolor con concentrado de tomate

 Cómo hacer Panecillos bicolor con concentrado de tomateNos gusta el pan y adoramos comer pan de verdad, casero y recién horneado.Llevo mucho ...

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Bizcocho de cacao y calabaza

Hay que sacar el máximo provecho al producto de temporada. Casualmente estamos sumergidos de lleno en la temporada de calabaza. Este fruto pertene ...

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Hummus picante de calabaza Potimarrón

Cómo hacer Hummus picante de calabaza PotimarrónAcabo de descubrir esta variedad de calabaza, que recibe varios nombres dependiendo del lugar don ...

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Magret de pato a baja temperatura con salsa de frutos rojos

Cómo hacer Magret de pato a baja temperaturaOs gusta el pato". A mi personalmente no es una carne que me entusiasme.No es un producto sencillo de coc ...

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Pochas con codornices

Cómo hacer Pochas con codornices Las pochas son una variedad de alubia blanca, que se consume antes de su madurez. Reciben esta denominación por ...

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Rollito de calabacín amarillo y tapenade

CÓMO HACER ROLLITO DE CALABACÍN AMARILLO Y TAPENADETrabajar en un huero ecológico tiene sus ventajas. Poder disfrutar de producto recién recolecta ...

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Gazpachuelo malagueño de verano

Cómo hacer Gazpachuelo malagueño de veranoÚltimo viaje de la temporada para el Reto Cocinas del Mundo, de nuevo invitados por Elena y Nieves. ...

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Fusilli Lunghi Bucati con panceta crujiente

 Cómo hacer Fusilli Lunghi Bucati con pancetaLa pasta llamada Fusilli Lunghi Bucati son originarios de la Campania napolitana y tiene un format ...

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Champiñón al ajillo en microondas

Cómo hacer Champiñón al ajillo en microondasManeras de aprovechar alimentos que tenemos atrasados en la nevera, sacar el máximo rendimiento a s ...

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Ratatouille en hojaldre

 Cómo hacer Ratatouille en hojaldrePodemos decir que la Ratatuillle francesa es una variante con pretensiones coquetas de nuestro estupendo pis ...

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Secreto Ibérico al Mojo Rojo Slow Cooker

Cómo hacer Secreto Ibérico al Mojo Rojo Slow CookerYa he comentado en otros post que para mi la olla de cocción lenta fue todo un descubrimiento ...

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Ensalada de frutos rojos, pavo y Gorgonzola

 Cómo hacer Ensalada de frutos rojos, pavo y GorgonzolaCualquiera que me conozca y visite mi espacio de cocina, sabe que soy una super fan de l ...

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Calamar en su tinta

Cómo hacer Calamar en su tintaA fecha de hoy no hay nada nuevo que decir sobre el cuadro que tenemos que interpretar en la cocina.Hoy última obra ...

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Tarta helada de whisky y toffe

 Cómo hacer Tarta helada de whisky y toffeVaya follón tenemos liado con las nuevas tarifas horarias en el consumo eléctrico. Os veis horne ...

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Pastel frío de berenjena y ensaladilla de bacón

 Cómo hacer Pastel frío de berenjena y ensaladilla de bacónMe encantan los pasteles fríos para el verano. Son frescos, saludables y lo mejor ...

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Tarta de nata con fresas

 Cómo hacer Tarta de nata con fresasHay que aprovechar el producto de temporada y estamos en la mejor época para hacer una deliciosa Tarta de ...

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Agujas de ternera madrileñas

 Cómo hacer Agujas de Ternera madrileñasFeliz San Isidro a todos los madrileños!!!!!!!!!!!!!!Se cancelaron las Fallas, no hubo encierros de San ...

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Pionono de naranja confitada

 Cómo hacer Pionono de naranja confitadaHace unos días celebramos el día de la madre y María Ayala para el reto CocinArte ha elegido u ...

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Sal de apio Casera - Reciclando Sabores

Cómo hacer Sal de apio caseraHoy un reciclaje o aprovechamiento de producto que no necesita muchas explicaciones.La sal de apio últimamente se ha pu ...

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Pollo con patatas al ajillo en Crock Pot

Cómo hacer Pollo con patatas al ajillo en Crock PotConocía la Slow Cooker ( olla de cocción lenta) sólo por referencias y opiniones de amigas. ...

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Po Boy de camarones con salsa cremosa Cajún

 Cómo hacer Po Boy de camarones con salsa cremosa CajúnHoy con el Reto Cocinas del Mundo cruzamos el charco y volamos hasta Luisiana, invit ...

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Canelón de calabacín Relleno de Panzanetta

 Cómo hacer Canelón de calabacín Relleno de PanzanettaPensamos que no podemos viajar. Vale, físicamente no está permitido en estos momentos ...

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Cachopo Vegetal

 Cómo hacer Cachopo vegetalSeguramente llamar Cachopo a esta preparación sea osado por mi parte. Todos sabemos que el Cachopo asturiano auténtic ...

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Panecillos integrales con semillas

 Cómo hacer Panecillos integrales con semillasReciclamos Sabores, colores y olores.Primer día de mes y toca participar en el Proyecto Reciclando ...

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Teh Tarik especialidad malaya

 Cómo hacer Teh Tarik especialidad malayaSeguimos viajando pese al Covid19. Hoy nos vamos a Malasia a tomarnos un Teh Terik.En esta ocasión ha si ...

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Popietas de merluza con muselina de naranja

 Cómo hacer Popietas de merluza con muselina de naranja8 de marzo " Día Internacional de la mujer", nosotros lo hemos celebrado desde nuestras ...

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Ensalada de pasta y frutas

 Cómo hacer Ensalada de pasta y frutasPodríamos decir que este plato es una preparación estacional, ya que dependiendo de la estación del a� ...

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Za´atar el aroma de Jordania

Cómo hacer Za´atar el aroma de JordaniaUn mes más nos vamos de viaje con las chicas de Cocinas del Mundo.Seguimos en Oriente Medio, un viaje cor ...

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Falso cuscús de coliflor y brócoli

 Cómo hacer Falso cuscús de coliflor y brócoliLos que me conocen saben que me encantan las ensaladas y que siempre ando buscando y probando d ...

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Tortilla de claras deconstruida

Cómo hacer Tortilla de claras deconstruidaVolvemos a inspirarnos en un cuadro para crear un plato.Esta vez el reto CocinArte nos invita a ob ...

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Patatas bravas en microondas

Cómo hacer Patatas bravas en microondasLa ración de Patatas bravas y el bocadillo de calamares son quizá las tapas, pinchos o raciones más represe ...

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Cannoli exprés

Cómo hacer Cannoli exprésCuando decidimos el título a un post y por lo tanto poner nombre a la receta, corremos el riego de que nos lluevan las ...

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Aros de cebolla rellenos de queso

 Cómo hacer Aros de cebolla rellenos de quesoLos aros crujientes de cebolla es uno de los picoteos que más me gustan. Lo más seguro es por qu ...

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Pastel de jamón y setas

 Cómo hacer Pastel de jamón y setasTe gustan los pasteles salados" A mi personalmente me encantan por diferentes razones. Son rápidos d ...

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Sabich o Sabih Israel

Cómo hacer Sabich o Sabih  de IsraelLa verdad que nos son tiempos para viajar y descubrir mundo. El Covid 19 y la histórica nevada que nos reg ...

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Día de la croqueta Croquetas de atún, huevo y pimiento

Cómo hacer Croquetas de Atún, huevo y pimientosVivimos tiempos en que hay un día señalado en el calendario internacional en el que se celebran cos ...

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Cigarrillos de morcilla

 Cómo hacer Cigarrillos de morcillaHoy nuestra cocina se inspira en la escultura de Fernando Botero " Mujer fumando".  La obra realizada en ...

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Ensalada templada de calabaza

 Cómo hacer Ensalada templada de calabaza Con pocos ingredientes podemos hacer una ensalada de temporada en pocos minutos.Unas sobras de cal ...

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Risalamande danés

Cómo hacer Risalamande danésQué pasa cuando en el reto Cocinas del mundo tenemos que cocinar una comida típica de Navidad de cualquier pa ...

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Entrantes y canapés para navidad

Cómo hacer Entrantes y canapés para NavidadGALLETA DE ARROZ Y VENTRESCA DE BONITOEste año vamos celebrar las navidades de manera diferente. No podr ...

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Tosta de espárrago, salmón y holandesa soufflé

Cómo hacerTosta de espárrago, salmón y holandesa soufflé Desde que descubrí la forma fácil y sencilla de hacer salsa holandesa, es una prepar ...

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Crema de quesos con cobertura rubí de granada

 Cómo hacer Crema de quesos con cobertura rubí de granadaQué estas navidades van a ser diferentes a las anteriores, lo sabemos todos.Qué es ...

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Mini Tacos de ternera

Cómo hacer Mini Tacos de terneraSoy poco carnívora, rara vez me como un bistec y para una vez que me apetece, la carne me sale rana.Duros, secos y m ...

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Portobello con cremoso de cava

 Cómo hacer Portobello con cremoso de cavaTe gustan los champiñones"A mi particularmente me encantan y la variedad Portobello que he utilizado en ...

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Espárragos verdes con vinagreta de cacahuete

Espárragos verdes con vinagreta de cacahueteCacahuete, fruto seco o legumbre"En los comercios, es habitual encontrar los cacahuetes en la misma secci ...

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Salmón Lomi Lomi

Cómo hacer Salmón Lomi LomiEl lomi lomi hawaiano es un masaje tradicional que se practica a menudo para aliviar el estrés físico y emocional. Lomi ...

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Tarta de calabaza Vers MasterChef

Tarta de calabaza Vers MasterChefSi sigues la 5ª edición de Masterchef Celebrity, esta tarta seguro que te resulta familiar. La verdad que visualmen ...

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Fritatta

Cómo hacer FritattaCrear un plato tomando como referencia un edificio, no es tarea fácil. De momento se te ocurren un montón de ideas, que la mayor ...

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Pan Uno X Tres

Cómo hacer Pan Uno X TresHago pan habitualmente, sobre todo lo utilizo para desayunar. Una tostada con Aceite de Oliva virgen Extra y tomate rallado ...

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Salteado de pasta, gulas y mejillones

 Cómo hacer Salteado de pasta, gulas y mejillonesHoy en día parece que se ha puesto de moda el aprovechamiento de los alimentos. Resulta graci ...

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Ocho recetas con legumbre

Recopilatorio Ocho recetas con legumbreEl día mundial de la legumbre se celebró en 2020 allá por el mes de febrero. Cuantas cosas han pasado en el ...

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Mejillones Gallegos con gabardina y salsa allada

Cómo hacer Mejillones Gallegos con gabardina y salsa alladaTercer domingo de mes y toca realizar nuestro habitual "viaje virtual gastronómico" para ...

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Bocata de albóndigas de morcón ibérico

        Cómo hacer Bocata de albóndigas de morcón ibéricoDurante todo el mes de septiembre se ha celebrado un concurso gastronómic ...

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Säam de escabeche de gulas

 Cómo hacer Säam de escabeche de gulasSäam  es un plato coreano que consiste en envolver en hojas de verdura, un relleno con pescado, carn ...

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Pan integral de cebolla

Cómo hacer Pan integral de cebolla Dice el refrán " A caballo regalado no le mires el dentado", muy inteligente el refranero español, creo qu ...

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Polpettone alla fiorentina en olla a presión

Cómo hacer Polpettone alla fiorentinaYa que los viajes los tenemos vetados de momento por las circunstancias que todos sabemos. Hoy viajamos virtu ...

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Croquetas de Gongonzola y pera estofada

Cómo hacer Croquetas de Gongonzola y pera estofada Os voy a poner aclaraciones y consejos para seguir mi receta básica de Croquetas *Siempre u ...

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Quinoa frita cuatro delicias con salsa agridulce

Verano, mucho calor y pocas ganas de pasar tiempo entre fogones. Pese a todos estos inconvenientes, hay que comer y cocinar es una necesidad.Cómo cad ...

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Niter Kibbeh

Cómo hacer Niter Kibbeh ( mantequilla especiada etíope)Viajamos a la lejana Etiopía, en busca de la receta perfecta para el reto Cocinas del ...

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Tortilla de claras, atún y champiñón con yema al vapor

Cómo hacer Tortilla de claras, atún y champiñón con yema al vaporSeguimos comiendo saludable, pocas calorías contiene este plato creado en exc ...

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Salmorejo Cordobés con toping de fresas

Cómo hacer Salmorejo Cordobés con toping de fresasDurante la etapa de confinamiento, mi amiga Sofía gestora del bolg Mil Ideas Mil Proyectos y y ...

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Panna Cotta de vainilla

Cómo hacer Panna Cotta de vainillaPocos ingredientes hacen falta para tener el postre listo. Sí además utilizamos sobras o restos de otras preparac ...

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Lomo de cerdo Bellini

Cómo hacer Lomo de cerdo Bellini#ConservaLaLinea es un reto que nos propusimos un grupo reducido de amigas y no tiene otro fin que cocinar recetas ...

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Carpaccio de Angus marinado

Cómo hacer Carpaccio de Angus marinadoHoy toca reproducir en un plato la interpretación libre que cada uno tenga sobre un cuadro. No se trata de ...

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Queso fresco casero en salmuera

Cómo hacer Queso fresco casero en salmueraMe confieso súper fan del queso. curado, semicurado, fresco, de leche de vaca, oveja o mezcla de ambas. ...

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Magdalenas tradicionales

Cómo hacer Magdalenas tradicionalesEste es el resultado del directo en Instagram que hicimos ayer Sofía y yo de la elaboración de Magdalenas ...

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Parmigiana de Judías Verdes

Cómo hacer Parmigiana de Judías VerdesLa situación de confinamiento que estamos pasando a nivel mundial, quizá sea la mejor ocasión de tener cons ...

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Canchánchara mambise !Bébete Cuba!

Cómo hacer Canchánchara mambiseDespacito, paso a paso corren los días, llegamos al ecuador del mes de mayo, estamos en el tercer domingo de mes y t ...

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Codornices escabechadas en olla rápida

Cómo hacer Codornices escabechadas en olla rápidaEsta vez el directo semanal en Instagram qué hacemos mi amiga y compañera Sofía lo hemos dedi ...

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Pincho de tortilla en copa

Cómo hacer Pincho de tortilla en copaPasito a pasito volvemos a la llamada " nueva normalidad". Retomamos en pequeñas dosis nuestras costumbres y ...

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Tarta de quesitos en microondas con salsa Toffe

Cómo hacer Tarta de quesitos en microondasHablar a estas alturas de virus , coronas y confinamiento no nos sorprende a nadie, son términos que po ...

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Sopa de pescado estilo Ramen

Cómo hacer Sopa de pescado estilo RamenSeguramente estemos viviendo una época en la que el aprovechamiento de alimentos es más una necesidad que ...

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Ensalada de lombarda y fruta

Dice el refrán " Cuando el diablo no tiene qué hacer, con el rabo mata moscas", o algo similar.Es es más o menos lo que me pasa a mi cuando llevamo ...

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Flamenquines de pavo y setas

Cómo hacer Flamenquines de pavo y setasAquí seguimos guardando fielmente el confinamiento, obligados por la pandemia que asola todo el planeta.Ah ...

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Hornazo de Salamanca

Cómo hacer Hornazo de SalamancaEl lunes pasado en Salamanca se celebró la fiesta llamada Lunes de Aguas.Este año evidentemente y por las razones qu ...

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Patatas al Rebujón

Cómo hacer Patatas al Rebujón#YoMeQuedoEnCasa, pero los viajes virtuales no me los prohíbe nadie. La verdad es que los viajes gastronómicos que ...

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Quiche de verduras

Cómo hacer Quiche de verdurasResultado del directo que compartí con mi amiga Sofía ( Mil Ideas Mil Proyectos) en Instagram.Mano a mano cada una ...

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Alubias con alcachofas y merluza

Cómo hacer Alubias con alcachofas y merluzaEl Reto #ConservaLaLinea es una manera de enseñaros que cocinar con conservas  es una forma sencill ...

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Tarta mimosa salada

Cómo hacer Tarta mimosa saladaTenemos encima la atípica primavera del año 2020, lamentablemente será una estación que recordaremos toda nuestra v ...

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Pollo glaseado

Cómo hacer Pollo glaseadoEsta Semana Santa creo que no se nos va a olvidar a ninguno. El confinamiento nos obliga a quedarnos en casa, los plan ...