PUCHEROIngredientes1,5 kg de osobuco (también se puede mezclar osobuco y falda), 2 chorizos de cerdo, 2 puerros, 1 cebolla, 4 zanahorias, 2 camotes, ...
Una receta resolutiva, rápida y muy fácil de preparar que nos puede salvar algún aperitivo,es este tartar de tomate con queso Mahón.INGREDIENTES:2 ...
En el titulo no he puesto todo lo que lleva este guiso, me parecía demasiado largoAsí preparaba mi madre las judías blancas y así las preparo yo.I ...
Una auténtica pasada de receta. BRUTALES es poco decir creo yo. No digo más.Ingredientes para 5 donuts:100g de dátiles medjoul (4 dátiles)100g de ...
Cómo hacer Pastel de hortalizas en microondasYa estamos en primavera, cualquiera lo diría con el tiempo tan invernal que nos trae el mes de abril ...
Cómo hacer Costillar asado a la cerveza en CrockPotHace tiempo que descubrí las ventajas de cocinar a baja temperatura, es una técnica de cocina ...
Torrijas de roscón con sopa de chocolate blancoNo, no estamos en Semana Santa, pero cada vez la tenemos más cercana.A fecha de hoy aún tengo restos ...
Nakládaný Hermelín ( Camembert marinado al estilo checo)Después de un parón en mi participación en el reto Cocinas del Mundo, vuelvo a retoma ...
 Cómo hacer Crêpes SuzetteHoy nos vamos de museos a Francia, concretamente visitamos la ciudad de París y recreamos su famoso Museo Orsay en ...
Rolls de merluza rellenos de chatka y guisantesComenzamos el año retomando la participación en retos gastronómicos.El reto CocinArte se trata ...
Cómo hacer Semiesfera helada de merengue y turrónDeja sitio para el postre, porque esta Semiesfera helada de merengue y turrón os va a encant ...
Cómo hacer Cucharitas de gulas y piquillosEste año he decidido hacer boicot a la desmesurada subida de precios que han sufrido los últimos días ...
 Crema de espárrago y champiñónUna buena manera de comenzar un menú, es con un plato de cuchara, calentito y reconfortante.Hoy toca una Crem ...
 Popieta de dorada rellena de sitake y gulasEstoy de pruebas para la cena de Nochebuena.Siempre que se me ocurre un plato destinado a una cena o co ...
 Cómo hacer Panecillos bicolor con concentrado de tomateNos gusta el pan y adoramos comer pan de verdad, casero y recién horneado.Llevo mucho ...
Hay que sacar el máximo provecho al producto de temporada. Casualmente estamos sumergidos de lleno en la temporada de calabaza. Este fruto pertene ...
Cómo hacer Hummus picante de calabaza PotimarrónAcabo de descubrir esta variedad de calabaza, que recibe varios nombres dependiendo del lugar don ...
Cómo hacer Magret de pato a baja temperaturaOs gusta el pato". A mi personalmente no es una carne que me entusiasme.No es un producto sencillo de coc ...
Cómo hacer Pochas con codornices Las pochas son una variedad de alubia blanca, que se consume antes de su madurez. Reciben esta denominación por ...
CÓMO HACER ROLLITO DE CALABACÍN AMARILLO Y TAPENADETrabajar en un huero ecológico tiene sus ventajas. Poder disfrutar de producto recién recolecta ...
Cómo hacer Gazpachuelo malagueño de veranoÚltimo viaje de la temporada para el Reto Cocinas del Mundo, de nuevo invitados por Elena y Nieves. ...
 Cómo hacer Fusilli Lunghi Bucati con pancetaLa pasta llamada Fusilli Lunghi Bucati son originarios de la Campania napolitana y tiene un format ...
Cómo hacer Champiñón al ajillo en microondasManeras de aprovechar alimentos que tenemos atrasados en la nevera, sacar el máximo rendimiento a s ...
 Cómo hacer Ratatouille en hojaldrePodemos decir que la Ratatuillle francesa es una variante con pretensiones coquetas de nuestro estupendo pis ...
Cómo hacer Secreto Ibérico al Mojo Rojo Slow CookerYa he comentado en otros post que para mi la olla de cocción lenta fue todo un descubrimiento ...
 Cómo hacer Ensalada de frutos rojos, pavo y GorgonzolaCualquiera que me conozca y visite mi espacio de cocina, sabe que soy una super fan de l ...
Cómo hacer Calamar en su tintaA fecha de hoy no hay nada nuevo que decir sobre el cuadro que tenemos que interpretar en la cocina.Hoy última obra ...
 Cómo hacer Tarta helada de whisky y toffeVaya follón tenemos liado con las nuevas tarifas horarias en el consumo eléctrico. Os veis horne ...
 Cómo hacer Pastel frío de berenjena y ensaladilla de bacónMe encantan los pasteles fríos para el verano. Son frescos, saludables y lo mejor ...
 Cómo hacer Tarta de nata con fresasHay que aprovechar el producto de temporada y estamos en la mejor época para hacer una deliciosa Tarta de ...
 Cómo hacer Agujas de Ternera madrileñasFeliz San Isidro a todos los madrileños!!!!!!!!!!!!!!Se cancelaron las Fallas, no hubo encierros de San ...
 Cómo hacer Pionono de naranja confitadaHace unos días celebramos el día de la madre y María Ayala para el reto CocinArte ha elegido u ...
Cómo hacer Sal de apio caseraHoy un reciclaje o aprovechamiento de producto que no necesita muchas explicaciones.La sal de apio últimamente se ha pu ...
Cómo hacer Pollo con patatas al ajillo en Crock PotConocía la Slow Cooker ( olla de cocción lenta) sólo por referencias y opiniones de amigas. ...
 Cómo hacer Po Boy de camarones con salsa cremosa CajúnHoy con el Reto Cocinas del Mundo cruzamos el charco y volamos hasta Luisiana, invit ...
 Cómo hacer Canelón de calabacín Relleno de PanzanettaPensamos que no podemos viajar. Vale, físicamente no está permitido en estos momentos ...
 Cómo hacer Cachopo vegetalSeguramente llamar Cachopo a esta preparación sea osado por mi parte. Todos sabemos que el Cachopo asturiano auténtic ...
 Cómo hacer Panecillos integrales con semillasReciclamos Sabores, colores y olores.Primer día de mes y toca participar en el Proyecto Reciclando ...
 Cómo hacer Teh Tarik especialidad malayaSeguimos viajando pese al Covid19. Hoy nos vamos a Malasia a tomarnos un Teh Terik.En esta ocasión ha si ...
 Cómo hacer Popietas de merluza con muselina de naranja8 de marzo " Día Internacional de la mujer", nosotros lo hemos celebrado desde nuestras ...
 Cómo hacer Ensalada de pasta y frutasPodríamos decir que este plato es una preparación estacional, ya que dependiendo de la estación del a� ...
Cómo hacer Za´atar el aroma de JordaniaUn mes más nos vamos de viaje con las chicas de Cocinas del Mundo.Seguimos en Oriente Medio, un viaje cor ...
 Cómo hacer Falso cuscús de coliflor y brócoliLos que me conocen saben que me encantan las ensaladas y que siempre ando buscando y probando d ...
Cómo hacer Tortilla de claras deconstruidaVolvemos a inspirarnos en un cuadro para crear un plato.Esta vez el reto CocinArte nos invita a ob ...
Cómo hacer Patatas bravas en microondasLa ración de Patatas bravas y el bocadillo de calamares son quizá las tapas, pinchos o raciones más represe ...
Cómo hacer Cannoli exprésCuando decidimos el título a un post y por lo tanto poner nombre a la receta, corremos el riego de que nos lluevan las ...
 Cómo hacer Aros de cebolla rellenos de quesoLos aros crujientes de cebolla es uno de los picoteos que más me gustan. Lo más seguro es por qu ...
 Cómo hacer Pastel de jamón y setasTe gustan los pasteles salados" A mi personalmente me encantan por diferentes razones. Son rápidos d ...
Cómo hacer Sabich o Sabih de IsraelLa verdad que nos son tiempos para viajar y descubrir mundo. El Covid 19 y la histórica nevada que nos reg ...
Cómo hacer Croquetas de Atún, huevo y pimientosVivimos tiempos en que hay un día señalado en el calendario internacional en el que se celebran cos ...
 Cómo hacer Cigarrillos de morcillaHoy nuestra cocina se inspira en la escultura de Fernando Botero " Mujer fumando". La obra realizada en ...
 Cómo hacer Ensalada templada de calabaza Con pocos ingredientes podemos hacer una ensalada de temporada en pocos minutos.Unas sobras de cal ...
Cómo hacer Risalamande danésQué pasa cuando en el reto Cocinas del mundo tenemos que cocinar una comida típica de Navidad de cualquier pa ...
Cómo hacer Entrantes y canapés para NavidadGALLETA DE ARROZ Y VENTRESCA DE BONITOEste año vamos celebrar las navidades de manera diferente. No podr ...
Cómo hacerTosta de espárrago, salmón y holandesa soufflé Desde que descubrí la forma fácil y sencilla de hacer salsa holandesa, es una prepar ...
 Cómo hacer Crema de quesos con cobertura rubí de granadaQué estas navidades van a ser diferentes a las anteriores, lo sabemos todos.Qué es ...
Cómo hacer Mini Tacos de terneraSoy poco carnívora, rara vez me como un bistec y para una vez que me apetece, la carne me sale rana.Duros, secos y m ...
 Cómo hacer Portobello con cremoso de cavaTe gustan los champiñones"A mi particularmente me encantan y la variedad Portobello que he utilizado en ...
Espárragos verdes con vinagreta de cacahueteCacahuete, fruto seco o legumbre"En los comercios, es habitual encontrar los cacahuetes en la misma secci ...
Cómo hacer Salmón Lomi LomiEl lomi lomi hawaiano es un masaje tradicional que se practica a menudo para aliviar el estrés físico y emocional. Lomi ...
Tarta de calabaza Vers MasterChefSi sigues la 5ª edición de Masterchef Celebrity, esta tarta seguro que te resulta familiar. La verdad que visualmen ...
Cómo hacer FritattaCrear un plato tomando como referencia un edificio, no es tarea fácil. De momento se te ocurren un montón de ideas, que la mayor ...
Cómo hacer Pan Uno X TresHago pan habitualmente, sobre todo lo utilizo para desayunar. Una tostada con Aceite de Oliva virgen Extra y tomate rallado ...
 Cómo hacer Salteado de pasta, gulas y mejillonesHoy en día parece que se ha puesto de moda el aprovechamiento de los alimentos. Resulta graci ...
Recopilatorio Ocho recetas con legumbreEl día mundial de la legumbre se celebró en 2020 allá por el mes de febrero. Cuantas cosas han pasado en el ...
Cómo hacer Mejillones Gallegos con gabardina y salsa alladaTercer domingo de mes y toca realizar nuestro habitual "viaje virtual gastronómico" para ...
    Cómo hacer Bocata de albóndigas de morcón ibéricoDurante todo el mes de septiembre se ha celebrado un concurso gastronómic ...
 Cómo hacer Säam de escabeche de gulasSäam es un plato coreano que consiste en envolver en hojas de verdura, un relleno con pescado, carn ...
Cómo hacer Pan integral de cebolla Dice el refrán " A caballo regalado no le mires el dentado", muy inteligente el refranero español, creo qu ...
Cómo hacer Polpettone alla fiorentinaYa que los viajes los tenemos vetados de momento por las circunstancias que todos sabemos. Hoy viajamos virtu ...
Cómo hacer Croquetas de Gongonzola y pera estofada Os voy a poner aclaraciones y consejos para seguir mi receta básica de Croquetas *Siempre u ...
Verano, mucho calor y pocas ganas de pasar tiempo entre fogones. Pese a todos estos inconvenientes, hay que comer y cocinar es una necesidad.Cómo cad ...
Cómo hacer Niter Kibbeh ( mantequilla especiada etíope)Viajamos a la lejana Etiopía, en busca de la receta perfecta para el reto Cocinas del ...
Cómo hacer Tortilla de claras, atún y champiñón con yema al vaporSeguimos comiendo saludable, pocas calorías contiene este plato creado en exc ...
Cómo hacer Salmorejo Cordobés con toping de fresasDurante la etapa de confinamiento, mi amiga Sofía gestora del bolg Mil Ideas Mil Proyectos y y ...
Cómo hacer Panna Cotta de vainillaPocos ingredientes hacen falta para tener el postre listo. Sí además utilizamos sobras o restos de otras preparac ...
Cómo hacer Lomo de cerdo Bellini#ConservaLaLinea es un reto que nos propusimos un grupo reducido de amigas y no tiene otro fin que cocinar recetas ...
Cómo hacer Carpaccio de Angus marinadoHoy toca reproducir en un plato la interpretación libre que cada uno tenga sobre un cuadro. No se trata de ...
Cómo hacer Queso fresco casero en salmueraMe confieso súper fan del queso. curado, semicurado, fresco, de leche de vaca, oveja o mezcla de ambas. ...
Cómo hacer Magdalenas tradicionalesEste es el resultado del directo en Instagram que hicimos ayer Sofía y yo de la elaboración de Magdalenas ...
Cómo hacer Parmigiana de Judías VerdesLa situación de confinamiento que estamos pasando a nivel mundial, quizá sea la mejor ocasión de tener cons ...
Cómo hacer Canchánchara mambiseDespacito, paso a paso corren los días, llegamos al ecuador del mes de mayo, estamos en el tercer domingo de mes y t ...
Cómo hacer Codornices escabechadas en olla rápidaEsta vez el directo semanal en Instagram qué hacemos mi amiga y compañera Sofía lo hemos dedi ...
Cómo hacer Pincho de tortilla en copaPasito a pasito volvemos a la llamada " nueva normalidad". Retomamos en pequeñas dosis nuestras costumbres y ...
Cómo hacer Tarta de quesitos en microondasHablar a estas alturas de virus , coronas y confinamiento no nos sorprende a nadie, son términos que po ...
Cómo hacer Sopa de pescado estilo RamenSeguramente estemos viviendo una época en la que el aprovechamiento de alimentos es más una necesidad que ...
Dice el refrán " Cuando el diablo no tiene qué hacer, con el rabo mata moscas", o algo similar.Es es más o menos lo que me pasa a mi cuando llevamo ...
Cómo hacer Flamenquines de pavo y setasAquí seguimos guardando fielmente el confinamiento, obligados por la pandemia que asola todo el planeta.Ah ...
Cómo hacer Hornazo de SalamancaEl lunes pasado en Salamanca se celebró la fiesta llamada Lunes de Aguas.Este año evidentemente y por las razones qu ...
Cómo hacer Patatas al Rebujón#YoMeQuedoEnCasa, pero los viajes virtuales no me los prohíbe nadie. La verdad es que los viajes gastronómicos que ...
Cómo hacer Quiche de verdurasResultado del directo que compartí con mi amiga Sofía (Â Mil Ideas Mil Proyectos) en Instagram.Mano a mano cada una ...
Cómo hacer Alubias con alcachofas y merluzaEl Reto #ConservaLaLinea es una manera de enseñaros que cocinar con conservas es una forma sencill ...
Cómo hacer Tarta mimosa saladaTenemos encima la atípica primavera del año 2020, lamentablemente será una estación que recordaremos toda nuestra v ...
Cómo hacer Pollo glaseadoEsta Semana Santa creo que no se nos va a olvidar a ninguno. El confinamiento nos obliga a quedarnos en casa, los plan ...
