Popieta de dorada rellena de sitake y gulasEstoy de pruebas para la cena de Nochebuena.Siempre que se me ocurre un plato destinado a una cena o comida especial, me gusta hacer la cata y prueba de cocinado antes del día en cuestión. No quiero sorpresas y prefiero ir sobre seguro en cuanto a ingredientes y tiempos.Imagino que como en la mayor...
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