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Mi versión preferida, con la clara deshecha en la sopa y la yema enteraVamos a preparar una receta de las grandes en nuestra gastronomía tradicional q...
Hoy comparto con vosotros una receta que me llamó la atención el día que la vi, además como valenciana y "Arrossera de coratge" seguramente no se me h...
Hoy una receta para conservar y disfrutar de nuestras frutas de temporada durante todo el año.Yo como buena valenciana en invierno aprovecho a tope la...
Anímate a preparar tus propias hamburguesas en casa, es divertido, estimula la creatividad y además de ser la garantía de que lo que van a comer los t...
Hoy para comer, un arroz ligero, sano, sin grasa y sobre todo rico, con un sabor fabuloso a tierra y a campo.La carne blanca del conejo es rica en p...
Imagino que muchos estaréis de acuerdo conmigo en que el pollo asado, es una receta suculenta y apetecible para casi todo el mundo.Yo de momento aun n...
Con este calor no podía más que traeros una receta de lo más apetecible en estas fecha, cierto es que de ella se pueden hacer muy diferentes versiones...
Este verano el calor está apretando de lindo y no se muy bien el \'por qué\' de esta manía que tienen ahora los meteorólogos que todos insisten en que...
¿Olvidaste anoche poner a remojo los garbanzos para el cocido o el potaje de hoy"Pues no te preocupes que no pasa absolutamente nada, en 10 minutos lo...
Paella marinera, por su nombre ya sabemos que sus ingredientes principales nos llegan directos del mar. En este tipo de paellas o arroces secos yo nor...
Hoy una trenza de hojaldre o strudel relleno de calabacín, jamón cocido y queso, una de mis recetas saladas más fáciles de preparar. Es sana, ligera y...
Hay guarniciones que merecen ser elevadas a la categoría de plato principal por muchas razones, y es que seguro que en más de una ocasión nos han saca...
Hoy traigo una receta que preparo hace tiempo y que por falta de tiempo no había publicado todavía. Desde que la vi en el blog de \'El Oso con Botas\'...
Hay guarniciones que por muy especial que sea el ingrediente principal de la receta, al final de la fiesta terminan convirtiéndose en la estrella de ...
Hola de nuevo a todos, hoy os traigo una receta estrella que no sé muy bien por qué no tenía todavía en el blog, todo un clásico de la gastronomía ita...
Ahora sí está aquí La Navidad, los mejores y más movidos días del año en nuestros hogares y por supuesto en nuestras cocinas, son fechas de celebraci...
Buenos días amigos, como veis sigo inmersa de lleno en mis experiencias con harina, aquí sigo avanzando poco a poco y ganado seguridad a cada paso per...
Una receta muy sencilla y ligera. Fácil y rápida de preparar, conquistará a todos los comensales. Además se pueden preparar, congelar y el día que queramos comerlos, solamente hornear.INGREDIENTES (para 1 calabacín mediano)- 1 calabacín mediano- Dos... -
Y por fin llegó nueva receta. Hay dos motivos, el primero, hay tiempo por el confinamiento que tenemos en España por culpa del maldito virus Covid-19; y segundo, éste confinamiento ha pillado a mis hijos cada uno en su casa, haciéndose sus comidas y... -
¿Sabías que Portugal tiene islas al sur, muy cerca de las islas Canarias" La Región Autónoma de Madeira está formada por las islas de Madeira y Porto Santo, además de unas islas más pequeñas y no habitadas (Islas Desertas e Islas Salvajes). Muchos... -
Ingredientes para dos:500 g. De setas120 g. De queso (tipo Philadelphia)14 CebollaNata de cocina (18% m.g.)100-120 g. De aceite de oliva5-6 Dientes de ajo12 Cucharilla de tomillo12 Cucharilla de orégano12 Hoja de laurel12 cucharilla de perejil2... -
Casi despidiéndonos del mes de julio y a punto de coger vacaciones os traigo esta receta que preparo mucho en verano.En casa nos encantan las sardinas y ahora es tiempo de comprarlas bien hermosas.Hay infinidad de recetas que podemos hacer con ellas... -
Hola todos queridos seguidores, hoy os quiero presentar algunas recetas dedicadas a las personas que por algún problema de salud no pueden comer alimentos con residuos . La verdad que los alimentos permitidos son pocos y la imaginación la tenemos... -
La bouquet garni: con la hoja del puerro, envuelve todas lashierbas y átalas con hilo de bridar para que no se salgan.Coloca las verduras en la olla formando una cama, pon encimalas carrilladas, el bouquet garni y la cabeza de ajos partida por... -
Luis Gutiérrez, catador del equipo de Robert Parker, certifica que los tintos de Rías Baixas han llegado para quedarse
Luis Gutiérrez, experimentado catador del equipo de Robert Parker para la reconocida publicación Wine Advocate... -
