Hoy receta para celebrar el 'Día del Trabajo' y el super puente que algunos disfrutamos el pasado fin de semana. Unas exquisitas carrilleras de ternera añojo de pasto al vino tinto acompañada de una parmentier de chirivía. Una receta de cocina tradicional y casera, que en los mejores restaurantes elevaron a los altares y que hoy en día todos p...
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