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Recetas de Cocina


Brownie de chocolate y nueces cubierto de tarta de queso

Pasan los días, las semanas y los meses, estamos terminando enero y la cosa no parece que vaya a mejor, ya llevamos un año con este pequeño huésped qu...
29-01-2021 19:32

Lentejas estofadas con Gambas y alcachofas

Por fin llego con la primera receta del año, y es que me ha costado ponerme con el blog después de estas Navidades, durante las vacaciones, he hecho m...
15-01-2021 19:32

Pasteles de Gloria para Navidad

¡Llega la Navidad!A escasos días de que comiencen estas fechas tan entrañables, todos estamos con sentimientos encontrados, pero bajo mi humilde opini...
20-12-2020 19:32

Ensaimada sin manteca rellena de turrón de Jijona

¿Te imaginas levantarte el día de Navidad y tener esperándote en la mesa una deliciosa Ensaimada sin manteca y rellena de turrón de Jijona"Pues yo sí,...
14-12-2020 19:34

Babka relleno de crema de chocolate

Hoy me hubiera encantado poder disfrutar, aunque solo hubiera sido un trocito de este delicioso Babka, pero no pudo ser, aunque sí lo disfrutamos dura...
25-11-2020 19:30

Tarta de Donuts

¡Y llegó el viernes!La verdad es que me dan mucha alegría saber que es viernes, y esta semana es doble, por un lado, porque la Tarta de hoy es una del...
14-11-2020 19:28

Tortilla de Picadillo Soriano

 Posiblemente te estés preguntando qué es el picadillo, yo también me lo pregunté en su momento, el picadillo no es otra cosa que la carne del choriz...
27-10-2020 19:31

Bizcocho Plumcake de aguacate sin gluten

Todos debemos encontrar el equilibrio en nuestra vida y para eso lo más importante es conocernos, saber realmente lo que nos gusta, lo que nos inspira...
07-10-2020 19:29

Vichyssoise de Pera y Queso Stilton

¡Bienvenido otoño! ¡Bienvenido de nuevo a Hogar y brasas! Después de unos meses de parón, enciende sus fogones para ofrecerte una receta de lo más oto...
25-09-2020 19:30

Tarta de albaricoques con base de cacao

¿En qué piensas cuando comes"Seguramente en lo que te ha pasado durante el día, en lo que tienes que hacer o en algo que te preocupa, eso hace que no ...
15-06-2020 19:30

Rollos de Canela o Pull Apart Cinnamon rolls bread

¿Te ha pasado alguna vez que tienes muchas ganas de hacer algo, pero no lo haces porque las experiencias anteriores no han sido satisfactorias"Seguro ...
16-05-2020 19:29

Albóndigas de pollo con almendras y azafrán

Albóndiga, reciben este nombre cada una de las bolas que se hacen de carne o pescado picado y trabado con ralladuras de pan, huevos y especias, y que ...
23-04-2020 19:35

Mona de Pascua

Después de unos cuantos años publicada y no actualizada, es hoy 12 abril de 2020 cuando por fin me he decidido a hacer algunos cambios, sobre todo las...
13-04-2020 19:31

Bizcocho de Plátano o Banana Bread con pepitas de chocolate

Me he propuesto no hablar de lo que estamos viviendo en estos momentos, cada uno lo llevamos lo mejor que sabemos, somos fuertes, valientes y vivimos ...
11-04-2020 19:29

Bizcocho esponjoso de yogur griego sin gluten

Tengo ganas de que llegue el fin de semana para repetir este bizcocho de yogur griego, lo cierto es que parece más una tarta que un bizcocho, es suave...
27-02-2020 19:36

Gnocchi o Ñoquis de patata

¿Te apetece aprender a hacer Gnocchi de patata"Sí, pues relájate y poco a poco iremos aprendiendo cómo preparar unos jugosos Gnocchi (nosotros los con...
14-02-2020 19:31

Arroz al Horno

Empezamos febrero cargados de energía, después de un enero sabático, vengo a presentaros un delicioso arroz típico de la Comunidad Valenciana, mi comu...
06-02-2020 19:31

Crumble de Cacao con frutos rojos y pera

Toda buena comida debe finalizar con un buen postre pero que no sea demasiado contundente, debe ser uno de esos postres que, aunque sepas que ya no pu...
20-12-2019 19:37

Galletas Navideñas de Macadamia y chocolate blanco.

Hoy te presento posiblemente las galletas más ricas que he probado hasta el momento, son de nueces de macadamia y almendras caramelizadas con miel y c...
13-12-2019 19:41

Sopa de Navidad con pelotas, huevo y trufa

Noviembre está llegando a su fin, en poco más de una semana estaremos inmersos en las Navidades, menús, regalos, reparto de tareas, adornar la casa, p...
21-11-2019 19:42

Pastel de Batata o Boniato con Nueces

Noviembre, estrenamos mes y con él vuelven las recetas de temporada que tanto nos gustan, como este delicioso "Pastel de boniato o batata con nueces" ...
07-11-2019 19:44

Muffins integrales de plátano y cacao con pepitas de chocola

Creo que ya es hora de presentarte estos deliciosos Muffins integrales de plátano y cacao. Antes de que me digas que no son Muffins, te diré que estás...
29-10-2019 19:44

Tal vez algún día

Con la llegada del mes de septiembre, vamos asomando la patita poco a poco por los blogs, para muchos se terminaron las vacaciones y para otros aún es...
03-09-2019 19:36

Tarta de nueces, magdalenas y galletas con cerezas y pera

Hoy durante mi sesión de meditación estaba pensando en lo rápido que pasan las estaciones, estamos a punto de comenzar el verano y aún recuerdo las Na...
21-06-2019 19:44

Tortilla dulce de naranjas confitadas con almendra

¡Y de postre tortilla!Hoy te traigo una receta que no cuesta nada de preparar, es un buen invento y te soluciona un postre en un santiamén. Además, ¿q...
07-06-2019 19:39

Ensaladilla

¿Quién no conoce la ensaladilla" Por si es tu caso, te diré que según la RAE es una ensalada de patatas, guisantes, zanahoria y huevo cocido mezclados...
23-05-2019 19:40

Magdalenas de Almendras o Pistachos

Hoy te traigo una receta de magdalenas muy rica y esponjosa, la razón de que veas que son de almendras o pistachos es muy simple, hacía un tiempo que ...
16-05-2019 19:37
 



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Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy bizcocho de almidón de maíz, para el reto de marzo. Almidón de maízSe le conoce también como fécula de maíz, harina refinada de maíz o maicena. Es el almidón que se obtiene del maíz y se utiliza como... -
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