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Recetas de Cocina


Tarta de albaricoques con base de cacao

¿En qué piensas cuando comes"Seguramente en lo que te ha pasado durante el día, en lo que tienes que hacer o en algo que te preocupa, eso hace que no ...
15-06-2020 19:30

Rollos de Canela o Pull Apart Cinnamon rolls bread

¿Te ha pasado alguna vez que tienes muchas ganas de hacer algo, pero no lo haces porque las experiencias anteriores no han sido satisfactorias"Seguro ...
16-05-2020 19:29

Albóndigas de pollo con almendras y azafrán

Albóndiga, reciben este nombre cada una de las bolas que se hacen de carne o pescado picado y trabado con ralladuras de pan, huevos y especias, y que ...
23-04-2020 19:35

Mona de Pascua

Después de unos cuantos años publicada y no actualizada, es hoy 12 abril de 2020 cuando por fin me he decidido a hacer algunos cambios, sobre todo las...
13-04-2020 19:31

Bizcocho de Plátano o Banana Bread con pepitas de chocolate

Me he propuesto no hablar de lo que estamos viviendo en estos momentos, cada uno lo llevamos lo mejor que sabemos, somos fuertes, valientes y vivimos ...
11-04-2020 19:29

Bizcocho esponjoso de yogur griego sin gluten

Tengo ganas de que llegue el fin de semana para repetir este bizcocho de yogur griego, lo cierto es que parece más una tarta que un bizcocho, es suave...
27-02-2020 19:36

Gnocchi o Ñoquis de patata

¿Te apetece aprender a hacer Gnocchi de patata"Sí, pues relájate y poco a poco iremos aprendiendo cómo preparar unos jugosos Gnocchi (nosotros los con...
14-02-2020 19:31

Arroz al Horno

Empezamos febrero cargados de energía, después de un enero sabático, vengo a presentaros un delicioso arroz típico de la Comunidad Valenciana, mi comu...
06-02-2020 19:31

Crumble de Cacao con frutos rojos y pera

Toda buena comida debe finalizar con un buen postre pero que no sea demasiado contundente, debe ser uno de esos postres que, aunque sepas que ya no pu...
20-12-2019 19:37

Galletas Navideñas de Macadamia y chocolate blanco.

Hoy te presento posiblemente las galletas más ricas que he probado hasta el momento, son de nueces de macadamia y almendras caramelizadas con miel y c...
13-12-2019 19:41

Sopa de Navidad con pelotas, huevo y trufa

Noviembre está llegando a su fin, en poco más de una semana estaremos inmersos en las Navidades, menús, regalos, reparto de tareas, adornar la casa, p...
21-11-2019 19:42

Pastel de Batata o Boniato con Nueces

Noviembre, estrenamos mes y con él vuelven las recetas de temporada que tanto nos gustan, como este delicioso "Pastel de boniato o batata con nueces" ...
07-11-2019 19:44

Muffins integrales de plátano y cacao con pepitas de chocola

Creo que ya es hora de presentarte estos deliciosos Muffins integrales de plátano y cacao. Antes de que me digas que no son Muffins, te diré que estás...
29-10-2019 19:44

Tal vez algún día

Con la llegada del mes de septiembre, vamos asomando la patita poco a poco por los blogs, para muchos se terminaron las vacaciones y para otros aún es...
03-09-2019 19:36

Tarta de nueces, magdalenas y galletas con cerezas y pera

Hoy durante mi sesión de meditación estaba pensando en lo rápido que pasan las estaciones, estamos a punto de comenzar el verano y aún recuerdo las Na...
21-06-2019 19:44

Tortilla dulce de naranjas confitadas con almendra

¡Y de postre tortilla!Hoy te traigo una receta que no cuesta nada de preparar, es un buen invento y te soluciona un postre en un santiamén. Además, ¿q...
07-06-2019 19:39

Ensaladilla

¿Quién no conoce la ensaladilla" Por si es tu caso, te diré que según la RAE es una ensalada de patatas, guisantes, zanahoria y huevo cocido mezclados...
23-05-2019 19:40

Magdalenas de Almendras o Pistachos

Hoy te traigo una receta de magdalenas muy rica y esponjosa, la razón de que veas que son de almendras o pistachos es muy simple, hacía un tiempo que ...
16-05-2019 19:37

Donde residen las almas

Era un día con sabor agridulce, la alegría venia de la mano de su onomástica y la pena en la otra mano por su jubilación, había sido maestra en ese pe...
25-04-2019 19:36

Mirando el mundo o a través de él

Nos separan dos mundos.Al abrirlas descubrimos, al cerrarlas nos protegemos, al mirara tras ellas vemos la vida pasar. Así que ábrelas bien, deja en...
14-04-2019 19:39

Brazo de naranja portugués relleno de crema de cacao o A qué

¿A qué sabrán las nubes" Se preguntaba cada vez que se tumbaba sobre la hierba y las veía pasar.Un día se lo preguntó a su padre, este no supo respond...
04-04-2019 19:39

Sentimientos y pasiones

Hoy quiero gritar, reír y llorar contigo, hoy escribo estas líneas como un canto a la libertad, a la vida, en contra del maltrato, de la violencia, de...
31-03-2019 19:38

Soufflé dulce de queso Mascarpone

Sí te preguntase qué es para ti la delicadeza, posiblemente me responderías que es suavidad, dulzura e incluso sutileza, exquisitez o finuraPues esa d...
21-03-2019 19:38

El ciclo de la vida, nacimiento

Estás ante la primera publicación de la nueva sección del blog ?Otras miradas?La idea surgió cuando decidí cambiar la platilla del blog, buscando en ...
16-03-2019 19:29

Salsa Boloñesa o alla bolognese

Esta salsa es uno de los condimentos más conocidos de la cocina típica italiana, la salsa boloñesa o alla bolognese proviene de la famosa región Emili...
13-03-2019 19:34

Crema de lentejas con mejillones en escabeche

Ya estamos a jueves y toca receta, hoy traigo una de aprovechamiento 100% que además está riquísima.Quiero dejar claro que en mi casa no se tira nada,...
01-03-2019 19:34

Tarta de Santiago al cacao.

Se va acercando el fin de semana, lentamente, pero se acerca y digo esto porque se me está haciendo muy larga, esto es algo inexplicable, sin saber có...
21-02-2019 19:38

Tarta de galletas con dulce de leche, queso y café

¿Veis algún corazón" Pues lo hay, el mìo y mucho cariño en cada receta que elaboras para los tuyos y ellos lo notan.Hoy a coincidido el día de San Val...
14-02-2019 19:36

Tarta de hojaldre a los tres tomates.

Ya es viernes y me ha pasado la semana volando, casi ni tiempo de hacer nada de lo que me gusta, he dicho casi porque algo de tiempo he arañado para l...
08-02-2019 19:34

Focaccia con patata en la masa.

"Lo especial en esta receta es la patata de la masa"Esta frase me llamó mucho la atención, había hecho varias veces Foccacia, pero nunca incorporando ...
30-01-2019 19:43

Roscos de viento de Pasta Choux o Pate a Choux

Atrás quedaron las fiestas navideñas, parece que fue hace mucho y sin embargo tan solo hace unos días que terminaron y durante estos días, todos vamos...
15-01-2019 19:36

Panforte o Pan fuerte

Estamos a unas semanas de las fiestas más entrañables del año y, como cada año, me gusta mostraros un dulce diferente. El año pasado preparé.... y est...
03-12-2018 19:36

Tarta de Queso y Calabaza baja en calorías

?Que sí, que la vida es corta y da muchas vueltas; pero quien de verdad te quiere, las da contigo?Una linda frase para entrar a saludaros y ofreceros ...
14-11-2018 19:48
 



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LOMO ? a los 3 vasitos receta RÁPIDA ? (sin horno)

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Cinta de lomo preparada con ingredientes sencillos y una receta que en cuanto la vi me enamoró. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.  INGREDIENTES:1k de cinta de lomo.150 de leche (1 vasito).150 ml de vino blanco (1 vasito).150 ml... -
Bizcocho de Limón y Leche Condensada

Bizcocho de Limón y Leche Condensada

Este bizcocho lo he hecho para la merienda y me ha quedado delicioso. Muy suave, tierno y esponjoso..Vamos que se te hace la boca agua!!!.. Con un cafelito o un batido fresquito queda de lujo..Venga os invito!!!4 huevos60 gr de mantequilla sin salUn... -
Jarabe para la tos

Jarabe para la tos

Necesitamos 1-2 cebollas 200 gramos de agua 100 gramos de azúcar El zumo de una naranja 1 cucharada de plátano seco 1 cucharada de hojas de salvia 1 cucharada de tomillo Preparamos 1. Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 3... -
Donuts caseros de azúcar

Donuts caseros de azúcar

Habéis hecho donuts, alguna vez" yo si, unas cuantas y de diferentes recetas de hecho la primera receta que puse en el blog eran de unos donuts, de los que pensaban que estaban muy ricos y me parecían pero ahora ya no esta, la he borrado porque... -
Cañas de crema y freidora Airfryer Phillips

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Después de este parón blogueril, ya tenía ganas de volver a escribir y actualizar el blog. Y no podía ser de otra forma que con algo sencillo y dulce, como estas cañas de crema que se hacen en un momento y están riquísimas! Además, te voy a... -
Pastela moruna o pastel árabe de pollo

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¿Habeis visto que buena pinta tiene esta pastela de pollo que le hemos robado a Maggie"¡Por fin ha llegado el último domingo del mes! Y toca , por fin, enseñaron la receta del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual, como ya sabéis los... -
Caja de galletas Frozen

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Caja de galletas FrozenDe entre todas las princesas habidas y por haber, las favoritas de prácticamente todas las niñas hoy en día, son Anna y Elsa de la peli Frozen. Mi pequeña Carla y sus amigas no son una excepción, así que llevar a una fiesta de... -
Galletas de canela y azúcar

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¡Por fin ha llegado el último domingo del mes! Y toca , por fín, enseñaron la receta del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual, como ya sabéis los que nos leéis habitualmente, un grupo de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros... -
Receta de costillas de cerdo al ajillo

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Muy fácil y con pocos ingredientes, es una de las muchas cualidades de estas receta de costillas al ajillo. Este plato es muy simple ya que con solo unos pocos ajos y vino blanco se consigue unas costillas muy sabrosas.Para la elaboración ten en... -
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Hace tiempo que publiqué el ajoblanco de almendras, que es el clásico de la ciudad de Málaga, y de él puedo decir que es una maravilla de sopa fría, inigualable por su sabor, textura, color, una joya gastronómica según mi parecer.  Es en verano... -

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