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Recetas de Cocina


Roscos o rosquillas de naranja, los de la abuela

Ingredientes: Para la masa:(Tomaremos algunas medidas con un vaso de agua - 200ml.).1 kilo de hariana de repostería.1 vaso de azúcar blanco.1...
20-11-2020 19:11

Todo lo que debes saber para preparar las tradicionales torr

Uno de los platos dulces más consumidos en la actualidad por su delicioso sabor, son las torrijas, muy similares a las tostadas francesas. Muchos no e...
22-10-2020 19:14

Paella de verduras o arroz con verduras

Ingredientes: (Para 2 personas). 1 vaso de arroz.4 vasos de agua.200 gr. de tomate triturado.2 dientes de ajo.1 zanahoria.1 trozo de pimiento roj...
15-09-2020 19:14

Gastronomía vasca: cuando la cocina se convierte en arte

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05-08-2020 19:09

Alimentación y consejos para reducir el volumen corporal

Reducir el volumen corporal es más fácil de lo que parece. Simplemente hay que llevar una alimentación sana y hacer ejercicio, nada más. La única par...
05-07-2020 19:11

Churros caseros rápidos sin churrera ni manga pastelera

Ingredientes: 1 taza de harina de trigo.1 taza de agua.1 cucharada de aceite de oliva.1 pizca de sal.Aceite para freír.Azúcar para poner por enc...
28-05-2020 19:15

Ideas para mejorar nuestra funcionalidad diaria en la cocina

Cada día pasamos horas de trabajo en la cocina preparando desayunos, comidas, cenas, meriendas, entre otros. Todo esto puede llegar a ser estresante e...
27-04-2020 19:15

Tortitas o hamburguesas de coliflor y queso

Ingredientes:(Para 6-8 unidades).1/2 kilo de coliflor.100 gr. de queso rallado (cualquiera que funda).1/2 cebolla pequeña.1 diente de ajo.3 cucharada...
20-04-2020 19:15

Croquetas de pollo súper fáciles

Ingredientes:(10-15 croquetas aprox.).Una pechuga de pollo entera.1 cebolla pequeña.500 ml. de leche.4 cucharadas colmadas de harina de trigo.1 huevo....
24-03-2020 19:14

Cordero lechal, un manjar muy nuestro

El cordero lechal es uno de los platos que más se valora en toda España y hay gran cantidad de formas de prepararlo. Varían sus características princi...
24-02-2020 19:12

Bizcocho de manzana al microondas, sin levadura. Receta rápi

Ingredientes: 6 cucharadas de harina de trigo. 5 cucharadas de azúcar moreno. 5 cucharadas de leche. 4 cucharadas de aceite de girasol. 1 huevo. 1/2 ...
15-02-2020 19:10

Aparatos de cocina para llevar una vida saludable

Cada vez más nos decantamos por tomar un estilo de vida saludable y la alimentación juega un papel fundamental. En muchas ocasiones cocinamos en utens...
10-02-2020 19:11

Cómo hacer un risoitto de setas sencillo

Ingredientes:(Para 2 personas).180 gr. arroz para risotto SOS.700 ml. de caldo de verduras o ave.300 gr. de setas (de las que queramos).1/2 cebolla.2 ...
04-02-2020 19:11

Sopa de arroz con verduras

Ingredientes:(Para 4 personas)100 gr. de arroz (sin cocer).1 tomate.1 puerro2 zanahoria.1/2 calabacín.Un puñado de guisantes.1 litro y medio de agua.1...
26-01-2020 19:11

Paté de aceitunas verdes y negras

Ingredientes:100 gr. de aceitunas verdes.100 gr. de aceitunas negras.1 diente de ajo.2 cucharadas de aceite de oliva.1-2 anchoas (opcional).Romero.Alb...
14-12-2019 19:13

Tortitas de plátano, crema de cacahuete y chocolate

Ingredientes:1 tortita de trigo.1/2 plátano.Un puñado de pepitas de chocolate.Crema de cacahuete.Seguir leyendo »...
26-11-2019 19:18

4 útiles de cocina que quizá aún no tengas

En el artículo de hoy, vamos a hablar de algunos útiles de cocina que quizá aún no tengas yque, la verdad, te vendrían de perlas en multitud de ocasio...
29-10-2019 19:23

Batido de avena con plátano y fresa, sin leche

Ingredientes:2-3 cucharadas de avena.1 vaso de agua.1 plátano.2 fresas (congeladas o naturales).Seguir leyendo »...
21-10-2019 19:22

Tortitas de avena y manzana

Ingredientes:(Para 4-6 tortitas).1/2 vaso de avena en copos.1 manzana.1 huevo.1 cucharadita de harina de trigo.1 cucharadita rasa de canela en polvo.1...
29-09-2019 19:12

Ideas para preparar una deliciosa barbacoa veraniega

Cuando llega el verano todos queremos disfrutar del buen tiempo y estar en el exterior. Una actividad que es ideal para pasar un buen rato y además di...
02-09-2019 19:16

Enamora a todos preparando unos chipirones rellenos de atún

Muy pocas personas son capaces de rechazar un plato de pescado o mariscos frescos preparados y sazonados de manera adecuada, porque aparte de su delic...
17-07-2019 19:23

Faláfel de garbanzos con salsa de yogur casera

Ingredientes:Para el faláfel, unas 11 unidades:1 vaso de garbanzos crudos secos.1/2 cebolla.4 dientes de ajo.2 cucharadas de harina de trigo.1/2 cucha...
25-06-2019 19:18

Muslos de pollo asados con patatas a la cerveza

Ingredientes:(Para 2 personas).4-5 jamoncitos de pollo.1 patata mediana/grande.1/2 cebolla.3 dientes de ajo.1/2 taza de cerveza.Una pizca de tomillo.U...
23-04-2019 19:37

Cómo cocinar las legumbres secas

Lo cierto es que nunca viene mal tener un bote de legumbres en la despensa que nos salve de algún apuro. Aunque por otro lado, tampoco cuesta nada co...
25-03-2019 19:17

Las angulas y anguilas siguen conquistando la gastronomía es

Las angulas y anguilas son variedades populares en el Delta del Ebro, Cataluña. Estos tipos de pescados son los protagonistas de la gastronomía tradic...
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 Como todos los días 1 de mes acompañamos a nuestra querida Rosalía del blog "Rossgastronómica" en su reto "Reciclando sabores".En este caso nos vamos hasta Florencia, para saborear este plato de Garofalo con stracotto alla fiorentina... -

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