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Recetas de Cocina


Sopa de arroz con verduras

Ingredientes:(Para 4 personas)100 gr. de arroz (sin cocer).1 tomate.1 puerro2 zanahoria.1/2 calabacín.Un puñado de guisantes.1 litro y medio de agua.1...
26-01-2020 19:11

Paté de aceitunas verdes y negras

Ingredientes:100 gr. de aceitunas verdes.100 gr. de aceitunas negras.1 diente de ajo.2 cucharadas de aceite de oliva.1-2 anchoas (opcional).Romero.Alb...
14-12-2019 19:13

Tortitas de plátano, crema de cacahuete y chocolate

Ingredientes:1 tortita de trigo.1/2 plátano.Un puñado de pepitas de chocolate.Crema de cacahuete.Seguir leyendo »...
26-11-2019 19:18

4 útiles de cocina que quizá aún no tengas

En el artículo de hoy, vamos a hablar de algunos útiles de cocina que quizá aún no tengas yque, la verdad, te vendrían de perlas en multitud de ocasio...
29-10-2019 19:23

Batido de avena con plátano y fresa, sin leche

Ingredientes:2-3 cucharadas de avena.1 vaso de agua.1 plátano.2 fresas (congeladas o naturales).Seguir leyendo »...
21-10-2019 19:22

Tortitas de avena y manzana

Ingredientes:(Para 4-6 tortitas).1/2 vaso de avena en copos.1 manzana.1 huevo.1 cucharadita de harina de trigo.1 cucharadita rasa de canela en polvo.1...
29-09-2019 19:12

Ideas para preparar una deliciosa barbacoa veraniega

Cuando llega el verano todos queremos disfrutar del buen tiempo y estar en el exterior. Una actividad que es ideal para pasar un buen rato y además di...
02-09-2019 19:16

Enamora a todos preparando unos chipirones rellenos de atún

Muy pocas personas son capaces de rechazar un plato de pescado o mariscos frescos preparados y sazonados de manera adecuada, porque aparte de su delic...
17-07-2019 19:23

Faláfel de garbanzos con salsa de yogur casera

Ingredientes:Para el faláfel, unas 11 unidades:1 vaso de garbanzos crudos secos.1/2 cebolla.4 dientes de ajo.2 cucharadas de harina de trigo.1/2 cucha...
25-06-2019 19:18

Muslos de pollo asados con patatas a la cerveza

Ingredientes:(Para 2 personas).4-5 jamoncitos de pollo.1 patata mediana/grande.1/2 cebolla.3 dientes de ajo.1/2 taza de cerveza.Una pizca de tomillo.U...
23-04-2019 19:37

Cómo cocinar las legumbres secas

Lo cierto es que nunca viene mal tener un bote de legumbres en la despensa que nos salve de algún apuro. Aunque por otro lado, tampoco cuesta nada co...
25-03-2019 19:17

Las angulas y anguilas siguen conquistando la gastronomía es

Las angulas y anguilas son variedades populares en el Delta del Ebro, Cataluña. Estos tipos de pescados son los protagonistas de la gastronomía tradic...
13-02-2019 19:17

Crepes caseros con salsa de fresas

Ingredientes:150 gr. de harina de trigo.250 ml. de leche.2 huevos.1 cucharada de azúcar.1 cucharada de aceite de oliva o girasol.1 pizca de sal.La ral...
22-01-2019 19:14

Cómo hacer una barbacoa deliciosa. Trucos y consejos

Ya sea con amigos o familia, hacer una barbacoa siempre es una idea fantástica para reunirse y pasarlo bien al aire libre. Es una forma de cocinar que...
31-12-2018 19:15

Tomates rellenos de atún y patata gratinados

Ingredientes:(Para 4 personas).4 tomates medianos.300 gr. de patatas.1 lata de atún en aceite.10-15 aceitunas negras sin hueso.1/2 vaso de leche.6 cuc...
13-12-2018 19:18

Hamburguesas vegetales de quinoa y pimiento rojo

Ingredientes:(Para unas 4 hamburguesas).50 gr. de quinoa (1/2 taza).1/2 cebolla.1 trozo de pimiento rojo.4 cucharadas de harina de trigo o de garbanzo...
15-11-2018 19:19

Cómo comer sano en un restaurante

Por lo general, siempre asociamos que comer en restaurantes, ya sea en la calle o a domicilio, es no comer saludable. Pero realmente sólo necesitamos ...
30-10-2018 19:20

Tallarines con salsa de queso ricotta y almendra

Ingredientes:(Para 2 personas).200 gr. de tallarines.1 diente de ajo.1 rama de perejil fresco.1 cucharada de pipas de girasol tostadas o piñones.Sal y...
23-10-2018 19:23

Ensaladilla rusa saludable, sin mayonesa

Ingredientes:500 gr. de patatas.2 huevos.1 zanahoria.1 lata de atún.100 gr. guisantes.50 gr. de aceitunas verdes sin hueso.2 yogures naturales.2 cucha...
18-09-2018 19:14

Trucos para cocinar un rico pescado congelado de la Sirena,

A veces se nos olvida que comer pescado es importante, pudiendo ser una buena alternativa saludable al consumo de carnes. Es uno de los alimentos más ...
14-08-2018 19:18

Paté, crema o dip de remolacha

Ingredientes:3 remolachas cocidas.1 yogur griego natural.1-2 dientes de ajo.El zumo de 1/2 limón.1 cucharada de semillas de sésamo tostadas.1 rama de ...
24-07-2018 19:20

Ensalada de quinoa con aguacate y melocotón

Cuando el calor aprieta, pocas comidas calientes nos apetece tomar y solemos preferir comer platos fríos. Esta ensalada de quinoa con aguacate y meloc...
28-06-2018 19:18

Croquetas de brócoli y queso (probando la freidora Philips)

Ingredientes:(Para unas 10 croquetas).250 gr. de brócoli.1/2 cebolla.5-6 cucharadas de queso parmesano rallado.1 huevo.Pan rallado.400 ml. de leche.4 ...
13-06-2018 19:19

Cuando te haces un profesional de la cocina

Hacer lo que nos gusta, y que además nos paguen por ello es el nivel de realización de cualquier profesional o emprendedor. Hacer de tu vocación o pri...
01-06-2018 19:17

Filetes de abadejo en salsa de zanahoria

Ingredientes:(Para 2 personas).2 filetes de pescado.1/2 cebolla.1 diente de ajo.1/2 vaso de vino blanco.1 zanahoria.1 rama de perejil fresco.Un poco d...
16-05-2018 19:14

Encuentra los mejores tés naturales de calidad, sin aromas a

Te vamos a ayudar a que encuentres los mejores tés naturales de calidad que además de satisfarán mucho más debido a que no tienen aromas añadidos e in...
30-04-2018 19:15

Mi robot de cocina prepara la comida hoy

En la época que vivimos, cada vez tenemos más estrés y menos tiempo libre y a veces es complicado ponerse a cocinar. Con las prisas, acabamos comiendo...
18-04-2018 19:15

Chuletas de pavo al vino y al ajillo

Ingredientes:(Para 4 personas).600 gr. de chuletas de pavo.3 dientes de ajo.1 vaso de vino blanco.3 cucharadas de perejil picado.3 cucharadas de aceit...
12-04-2018 19:19
 



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Bocaditos de plátano

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Helado de vainilla caseroLo mejor del verano son, sin duda, los granizados y los helados. En la medida en que me sea posible voy a ir compartiendo con vosotros recetas de ambos. Hoy empiezo por una receta que es un clásico de los helados y, aunque... -
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Una tarta para saborearla. Con una rica combinación  de queso, uvas y delicioso vino dulce de Málaga. Para la base: 180 gr de de galletas + 60 gr de mantequilla sin salPara el relleno:400 gr de nata para montar (35% mg.)100 ml de leche... -
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Ingredientes:1 huevo.200 ml de aceite de girasol.2 dientes de ajo.Sal.Preparación:En un recipiente de batidora añadimos por este orden una pizca de sal, los dientes de ajo machacados, un huevo (a temperatura ambiente) y el aceite de girasol. Metemos... -

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