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Recetas de Cocina


El pollo con almendras que transporta a China

Cuando se realiza una receta que viene de otros países no le solemos dar el toque perfecto que nos lleva directamente a ese determinado lugar. Hay ins...
26-06-2021 19:26

Pan de ajo y perejil relleno de queso

Ingredientes: Un pan de hogaza (grande). Quesos que fundan, ejemplos: mozzarella, edam, emmental, gouda... Un ramillete de perejil fresco. 1 diente ...
21-05-2021 19:22

Carnes maduradas premium

Los buenos aficionados a la carne vacuna (cada día más son los que compran en una carnicería online) habrán notado en los últimos tiempos la irr...
24-04-2021 19:19

San Jacobos de calabacín, jamón y queso

Si te gustan los San Jacobos tradicionales, con esta receta con calabacín te vas a chupar los dedos. Son muy fáciles de preparar y están buenísimos. A...
15-04-2021 19:28

Receta de hamburguesa XL de pollo con champiñones y huevo a

Llevas todo el día trabajando, apenas has tenido tiempo para comer y, al llegar a casa, estás muerto de hambre. Abres tu nevera, y lo único que te ape...
15-03-2021 19:34

Cachopo de ternera asturiano

Ingredientes: 1 filete de ternera abierto en libro o 2 filetes similares. Queso en lonchas que se funda.Jamón serrano en lonchas. Pimientos del piq...
08-03-2021 19:21

Flan de galletas maría, sin horno y con 4 ingredientes

Ingredientes: (Para un molde alto de 20 cm de diámetro). 170 gr. de galletas o unas 25-30 galletas.1 litro de leche.6 huevos.140 gr. de azúcar para...
15-02-2021 19:18

Guiso o estofado de carne y patatas, como el de las abuelas

Ingredientes:(Para 2 personas). 500 gr. de carne de ternera troceada para guisos.250 gr. de patatas.1 cebolla.2 dientes de ajo.600 ml. de caldo ...
04-02-2021 19:17

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso (Cordon Bleu)

Ingredientes: (Para 2 personas).1 pechuga de pollo fileteada (4 filetes).4 lonchas de queso cuadradas (para sándwich).4 lonchas cuadradas de jamón y...
16-12-2020 19:14

Quinoa con alcachofas y pimientos caramelizados

Esta vez os traigo una receta muy sencilla que se puede preparar con los productos de mis amigos Surinver. Tienen una gama de productos preparados y e...
03-12-2020 19:18

Ideas para cocinar con patatas: un producto sano y versátil

¿A quién no le encanta comer platos deliciosos cada día de su vida" La versatilidad culinaria nos permite preparar verdaderas maravillas gastronó...
02-12-2020 19:17

Roscos o rosquillas de naranja, los de la abuela

Ingredientes: Para la masa:(Tomaremos algunas medidas con un vaso de agua - 200ml.).1 kilo de hariana de repostería.1 vaso de azúcar blanco.1...
20-11-2020 19:11

Todo lo que debes saber para preparar las tradicionales torr

Uno de los platos dulces más consumidos en la actualidad por su delicioso sabor, son las torrijas, muy similares a las tostadas francesas. Muchos no e...
22-10-2020 19:14

Paella de verduras o arroz con verduras

Ingredientes: (Para 2 personas). 1 vaso de arroz.4 vasos de agua.200 gr. de tomate triturado.2 dientes de ajo.1 zanahoria.1 trozo de pimiento roj...
15-09-2020 19:14

Gastronomía vasca: cuando la cocina se convierte en arte

Cada una de las regiones de nuestro país está caracterizada por incontables rasgos que le dotan de identidad propia, sin embargo, pocos son tan r...
05-08-2020 19:09

Alimentación y consejos para reducir el volumen corporal

Reducir el volumen corporal es más fácil de lo que parece. Simplemente hay que llevar una alimentación sana y hacer ejercicio, nada más. La única par...
05-07-2020 19:11

Churros caseros rápidos sin churrera ni manga pastelera

Ingredientes: 1 taza de harina de trigo.1 taza de agua.1 cucharada de aceite de oliva.1 pizca de sal.Aceite para freír.Azúcar para poner por enc...
28-05-2020 19:15

Ideas para mejorar nuestra funcionalidad diaria en la cocina

Cada día pasamos horas de trabajo en la cocina preparando desayunos, comidas, cenas, meriendas, entre otros. Todo esto puede llegar a ser estresante e...
27-04-2020 19:15

Tortitas o hamburguesas de coliflor y queso

Ingredientes:(Para 6-8 unidades).1/2 kilo de coliflor.100 gr. de queso rallado (cualquiera que funda).1/2 cebolla pequeña.1 diente de ajo.3 cucharada...
20-04-2020 19:15

Croquetas de pollo súper fáciles

Ingredientes:(10-15 croquetas aprox.).Una pechuga de pollo entera.1 cebolla pequeña.500 ml. de leche.4 cucharadas colmadas de harina de trigo.1 huevo....
24-03-2020 19:14

Cordero lechal, un manjar muy nuestro

El cordero lechal es uno de los platos que más se valora en toda España y hay gran cantidad de formas de prepararlo. Varían sus características princi...
24-02-2020 19:12

Bizcocho de manzana al microondas, sin levadura. Receta rápi

Ingredientes: 6 cucharadas de harina de trigo. 5 cucharadas de azúcar moreno. 5 cucharadas de leche. 4 cucharadas de aceite de girasol. 1 huevo. 1/2 ...
15-02-2020 19:10

Aparatos de cocina para llevar una vida saludable

Cada vez más nos decantamos por tomar un estilo de vida saludable y la alimentación juega un papel fundamental. En muchas ocasiones cocinamos en utens...
10-02-2020 19:11

Cómo hacer un risoitto de setas sencillo

Ingredientes:(Para 2 personas).180 gr. arroz para risotto SOS.700 ml. de caldo de verduras o ave.300 gr. de setas (de las que queramos).1/2 cebolla.2 ...
04-02-2020 19:11

Sopa de arroz con verduras

Ingredientes:(Para 4 personas)100 gr. de arroz (sin cocer).1 tomate.1 puerro2 zanahoria.1/2 calabacín.Un puñado de guisantes.1 litro y medio de agua.1...
26-01-2020 19:11

Paté de aceitunas verdes y negras

Ingredientes:100 gr. de aceitunas verdes.100 gr. de aceitunas negras.1 diente de ajo.2 cucharadas de aceite de oliva.1-2 anchoas (opcional).Romero.Alb...
14-12-2019 19:13

Tortitas de plátano, crema de cacahuete y chocolate

Ingredientes:1 tortita de trigo.1/2 plátano.Un puñado de pepitas de chocolate.Crema de cacahuete.Seguir leyendo »...
26-11-2019 19:18

4 útiles de cocina que quizá aún no tengas

En el artículo de hoy, vamos a hablar de algunos útiles de cocina que quizá aún no tengas yque, la verdad, te vendrían de perlas en multitud de ocasio...
29-10-2019 19:23

Batido de avena con plátano y fresa, sin leche

Ingredientes:2-3 cucharadas de avena.1 vaso de agua.1 plátano.2 fresas (congeladas o naturales).Seguir leyendo »...
21-10-2019 19:22
 



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El pastel de zanahoria es una delicia dulce en su justa medida y muy muy jugosa; merece la pena, desde mi punto de vista, adoptar este postre tan americano e incluirlo en nuestro recetario siendo fieles a la receta original o como es mi caso... -
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Se acerca la noche más mágica del año, y todos tienen derecho a disfrutar de un dulce tan tradicional como es el Roscón de Reyes. Hoy en día es bastante habitual que en casa pueda haber alguna intolerancia y debemos ser cuidadosos para evitar... -
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Preparación: 5 horas 30 min     Cocinado: 17 min     Dificultad: fácil     Unidades: 24 Las croquetas son un aperitivo muy versátil que gusta a prácticamente todo el mundo, ya que admiten multitud de ingredientes. En esta ocasión... -
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Os aseguro que hacer salsa barbacoa casera es lo más sencillo del mundo. Solo necesitas tener los ingredientes y ponerte al lío.Hace mucho tiempo que la hago en casa, y hasta dar con la formula que más nos gusta no he querido publicarla. A esta... -
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Un plato de los mas sencillos y económicos, como pueden gustar tanto"INGREDIENTESHuevos.Patatas.Aceite de oliva.Compramos unas patatas especiales para freír, algunas de las variedades de patatas, caesar, desire, felix, bintje, monalisa y a mi me... -
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La receta de hoy es perfecta para conseguir que cualquiera en casa coma acelgas, una verdura con muchas propiedades pero con mala fama, igual que las espinacas, y es que de esta forma se camufla mucho su sabor, ¡a nosotros nos encantan... -
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