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Recetas de Cocina


Croquetas de brócoli y queso (probando la freidora Philips)

Ingredientes:(Para unas 10 croquetas).250 gr. de brócoli.1/2 cebolla.5-6 cucharadas de queso parmesano rallado.1 huevo.Pan rallado.400 ml. de leche.4 ...
13-06-2018 19:19

Cuando te haces un profesional de la cocina

Hacer lo que nos gusta, y que además nos paguen por ello es el nivel de realización de cualquier profesional o emprendedor. Hacer de tu vocación o pri...
01-06-2018 19:17

Filetes de abadejo en salsa de zanahoria

Ingredientes:(Para 2 personas).2 filetes de pescado.1/2 cebolla.1 diente de ajo.1/2 vaso de vino blanco.1 zanahoria.1 rama de perejil fresco.Un poco d...
16-05-2018 19:14

Encuentra los mejores tés naturales de calidad, sin aromas a

Te vamos a ayudar a que encuentres los mejores tés naturales de calidad que además de satisfarán mucho más debido a que no tienen aromas añadidos e in...
30-04-2018 19:15

Mi robot de cocina prepara la comida hoy

En la época que vivimos, cada vez tenemos más estrés y menos tiempo libre y a veces es complicado ponerse a cocinar. Con las prisas, acabamos comiendo...
18-04-2018 19:15

Chuletas de pavo al vino y al ajillo

Ingredientes:(Para 4 personas).600 gr. de chuletas de pavo.3 dientes de ajo.1 vaso de vino blanco.3 cucharadas de perejil picado.3 cucharadas de aceit...
12-04-2018 19:19

Bizcocho de frutos del bosque, yogur y limón

Ingredientes:(Tomaremos las medidas con un vaso de yogur).1 yogur natural sin azúcar.3 medidas de yogur de harina.1 medida y 1/2 de yogur de azúcar.1/...
14-03-2018 19:15

Lentejas al curry

Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas.1/3 de taza de leche de coco.250 gr. de tomate triturado.1 zanahoria pequeña.14 de cebolla.2 dientes de ajo....
14-02-2018 19:11

Ensalada de pasta con queso fresco, tomate y pepino

Tanto para verano como para invierno, una ensalada de pasta siempre es muy socorrida y sienta de maravilla. Son sanas y se preparan en un momento y ad...
23-12-2017 19:11

Bombones o bolitas de coco cubiertas de chocolate

Ingredientes:(Para unos 20 bombones). 200 gr. de coco rallado.200 gr. de azúcar.100 ml. de agua.200 gr. de chocolate negro especial para fundir.Seguir...
12-12-2017 19:12

Preparando la Navidad, recetas y consejos prácticos

Tal vez es un poco pronto para hablar de la Navidad todavía... Pero aprovechando que el 11 del 11 de AliExpress está cerca, quería daros algunos conse...
06-11-2017 19:15

Ensalada de pescado seco de Formentera

Formentera tiene una receta muy popular que es conocida en toda la isla, es la llamada amanida pagesa o ensalada de pescado seco de Formentera, este t...
30-10-2017 19:09

Espirales de pasta de verduras con salsa de calabaza

Ingredientes:(Para 2 personas).200 gr. de espirales de pasta.180 gr. de calabaza.250 ml. de caldo de ave o de verduras.50 ml. de nata para cocinar.1 c...
25-10-2017 19:14

Ensalada de alubias o judías pintas

Ingredientes:(Para 2 personas).200 gr. de alubias o judías pintas.10 tomates cherry.3 cucharadas de maíz dulce.10 aceitunas negras sin hueso.3 cuchara...
14-09-2017 19:11

Ensalada mediterránea de sandía

Ingredientes:(Para 4 personas).1/4 de sandía.1/2 cebolla morada.50 gr. de aceitunas negras sin hueso.1 pepino.100 gr. de queso feta.Un puñado de canón...
15-08-2017 19:11

Bombones dulces de gofio amasado

Ingredientes:2 vasos de gofio.1 vaso de agua.1 puñado de almendras crudas.1 puñado de pasas (opcional).1 cucharada de azúcar.1 cucharadita de canela.L...
11-07-2017 19:10

Cómo asar o cocer patatas en el microondas fácilmente

En general, pensamos que el horno microondas sólo sirve para calentar recetas ya cocinadas o líquidos. Lo cierto es que es una imagen errónea, ya que ...
13-06-2017 19:13

Quiche de brócoli y cherrys con jamón serrano

Ingredientes:1 lámina de masa quebrada redonda.1 florete de brócoli.10 - 15 tomates cherry.100 gr. de jamón serrano en tacos.1 brik de nata para cocin...
16-05-2017 19:15

Mini hamburguesas de calabacín, zanahoria y mozzarella

Ingredientes:(Para 5 hamburguesas pequeñas).1/2 calabacín.1 zanahoria.1/4 de cebolleta o cebolla tierna.3 cucharadas de queso mozzarella rallado.1 hue...
10-04-2017 19:11

Strudel de manzana o apfelstrudle

Ingredientes:1 plancha cuadrada de hojaldre.2 manzanas.30 pasas.8 nueces.2 cucharadas de azúcar.1 cucharada de canela.1 chorrito de ron.1 huevo para p...
08-03-2017 19:11

Cocina y hábitos saludables para personas con poco tiempo

A veces con el trabajo y el estrés no es fácil comer sano a diario por falta de tiempo. Este ritmo de vida frenético en muchas ocasiones nos hace caer...
22-02-2017 19:10

Pulpo a la gallega con patatas

Ingredientes:(Para 4 personas).1 pulpo (1 kg. y 1/2).4 patatas medianas.1 cebolla.1 hoja de laurel.Pimentón dulce.Sal gruesa.Aceite de oliva virgen.Pr...
15-02-2017 19:13

Trucos y consejos para limpiar la cocina y tenerla impecable

La limpieza de la cocina es una de las tareas del hogar más tediosa y odiada por todos. Es una de las zonas de la casa que más se ensucia, la grasa qu...
24-01-2017 19:16

Cómo hacer una buena fondue de queso en casa

Probablemente habrás probado una fondue alguna vez, de queso, de chocolate, de carne... pero, ¿sabrías cómo prepararla tú mismo". Sería estupendo hace...
19-01-2017 19:13

Sopa de garbanzos y otras verduras

Ingredientes:(Para 2 personas).200 gr. de garbanzos cocidos.Guisantes.1 zanahoria.1/4 de cebolla.1 diente de ajo.1 patata pequeña.750 ml.  de caldo de...
11-01-2017 19:14

Carne mechada o "mechá" en salsa. Receta andaluza

Ingredientes:(Para 4 personas).1 kilo y medio de lomo ibérico.1 pimiento verde italiano.2 zanahorias.1 tomate.3 cebollas.6 dientes de ajo.1 puñado de ...
13-12-2016 19:09

Los mejores trucos para limpiar tu sartén

En muchas ocasiones, el menaje de nuestra cocina nos dura mucho menos de lo esperado. Los mangos de las sartenes se sueltan y, en algún caso, las supe...
02-12-2016 19:11

Fideua de Gandia. Receta rápida y fácil

La fideuá es un plato marinero que nace en las costas de la Comunidad Valenciana, concretamente en Gandia. Al igual que la paella, también un plato tí...
24-11-2016 19:11

Guacamole mexicano. Receta fácil

Ingredientes:(Para 2 personas).2 aguacates.1/2 Tomate.1/2 Cebolla.1 chile serrano o jalapeño.1/2 lima o limón.1 rama de cilantro fresco.Sal al gusto.S...
21-11-2016 19:18

La piña, un producto ideal para recetas de Navidad y postres

La piña es una fruta tropical que hoy día podemos encontrar y consumir por todo el mundo. Se trata de una fruta con un delicioso sabor y unas importan...
16-11-2016 19:18

Por qué deberías tener un frigorífico con tecnología No Fros

A la hora de comprar una nevera o frigorífico, es casi inevitable pensar en uno con sistema No Frost. Es el más demandado por los consumidores gracias...
04-11-2016 19:13

Guisantes con jamón. Receta fácil y saludable

Ingredientes:(Para 2 personas). 250 gr. de guisantes frescos o congelados.50 gr. de jamón en tacos.1 cebolleta.2 dientes de ajo.Aceite de oliva.1 huev...
25-10-2016 19:17

Lila de La Cocina de Lila

En esta ocasión, tengo el placer de entrevistar a Lila, donde nos habla de la trayectoria en su blog La Cocina de Lila, nacido en 2011, y de sus viven...
13-09-2016 19:13
 



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Crazy cake o el famoso bizcocho Sin

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Hola amigos. Mira si últimamente estoy subiendo recetas fáciles y super fáciles de dulces y  salados.Está vez, estoy segura de que superará el adjetivo fácil y hasta el super fácil Te digo lo que necesitas, porque si te cuento lo que no... -
Arròs del Senyoret de Pollo de Corral al Horno

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Damos la bienvenida a septiembre y deseando estoy que me contéis qué tal ha sido vuestro verano ¿mucho calor" ¿mucha playa" ¿mucha fiesta"... Imagino que habrá sido un mix de "mucho de todo" en vacaciones es lo que toca.Imagino que que tras un... -
Moraga de Sardinas

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Hola a todos queridos seguidores, no es de recibo, que un blog perteneciente a la Red de Sabor a Málaga, no tuviera todavía, una entrada de moraga de sardinas, plato muy propio de la gastronomía malagueña, aunque se  comparte también con otras... -
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Es tiempo de empezar con los platos refrescantes y ligeros. Ensaladas, gazpachos y otras cremas frías toman el relevo a platos más contundentes como potajes, sopas y guisos. Hoy compartimos esta receta, diferente y riquísima, de una crema fría de... -
Solomo a la parrilla con fideos de arroz y vegetales

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Ingredientes (2 personas) 2 bistecks de solomo Un puñado de broccoli (o esparragos) 150 Grs de fideos de arroz Sal y pimienta Aliña la carne por ambos lados con sal y pimienta y cocinalos a la parrilla o en su defecto a la plancha a fuego... -
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Esta receta es una adaptacion de una receta que solia hacer cuando tenia mono de algo dulce y no habia nada en casa :P No se si la habreis visto, bizcocho a la taza.Se puede hacer en taza (aconsejo que sea grandecita ya que aumenta volumen) o en... -
Bolitas sorpresa de Jenny (Mexico D.F.)

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  Ingredientes: 1 kg. de patatas 2 huevos 1 cebolla 200 gr. de queso manchego 3 latas pequeñas de atún escurridas pan rallado aceite sal Preparación: Hervimos las patatas peladas y las pasamos por un pasapurés. Picamos la cebolla muy... -
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