Cómo hacer un risoitto de setas sencillo

Llevo unas semanas alejada del ordenador porque me ha dado un tirón en la espalda y he tenido que dejar el blog de lado hasta recuperarme del todo, pues se me cargaba mucho al permanecer sentada inmóvil frente a la pantalla. Debido a mi lumbalgia,... -

Tortilla paisana, una tortilla española con verduras, un plato sencillo, muy casero y sobretodo completísimo. Por supuesto puedes amoldarla a tu gusto añadiendo algun vegetal, intercambiándolo o agregando embutidos como jamón o chorizo. -

Si las patatas son tu guarnición favorita y tu forma predilecta de prepararlas es al horno, no podrás resistirte a estas rosas de patata. Aunque un poco laboriosas, estas deliciosas flores son perfectas para presentar solas o acompañando carnes y... -

Poco a poco asistimos a una puesta en valor la panadería artesanal, tanto reivindicando el trabajo de los obradores más tradicionales, como el de las nuevas generaciones de panaderos apasionados. Y de forma paralela ha aumentado... -

Hoy estoy por acá un poco retrasada al reto de Patty, “Una galleta, un cuento“, este mes le tocó escoger cuento a nuestra mismisa jefa Patty de “Patty’s Cakeâ€�. Nuestra jefa eligió el cuento de Robinson Crusoe, una obra del escritor ingles... -

TARTAS PARA ENAMORAR: de café, fresas, chocolate,  red velvet, gin tonic ... Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Me tienes en Facebook:  -

Como hacer Mantecadas borrachasPara el mes diciembre Carmen (Yerbabuena en la cocina), amiga y compañera del reto que nos ocupa hoy. Ha seleccionado una receta navideña para cumplir con el reto del mes.Originaria del Monasterio de Santo Domingo de... -

En plenos Carnavales, fiesta pagana en la que nos disfrazamos, bebemos, bailamos y por supuesto comemos que hay que coger energía para seguir bailando claro. Una fiesta que dependiendo del sitio donde nos encontremos se celebra de una forma u otra,... -

El contraste entre la naranja y el chocolate siempre ha sido una delicia, pero si ademas se trata de un bizcocho muy esponjoso y con un sabor a naranja insuperable, mucho mejor. Por eso te recomiendo este pastel de naranja y cubierto con una capa... -

Sin duda, una de las mejores croquetas que puedas hacer en casa. Adaptación de la receta original de Alberto Chicote, de sus Croquetas de Jamón Ibérico, para hacer en casa. Básicamente he utilizado menos cantidades que las que él indica,... -