Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Begendi Hünkar De Yotam Ottolenghi

Begendi Hünkar o "El placer del sultán" ha sido finalmente la receta  elegida, entre decenas y decenas que se podían elegir en la página thegua ...

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Umo Restaurante, El Nuevo Japonés De Visita Obligatoria En

Tenemos nuevo ‘sitio al que hay que ir’ en Madrid. Se llama Umo y es el nuevo flamante vecino de la Castellana. De la mano de los chefs ...

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Doce Recetas Sanas Y Diferentes Para Cada Mes Del Año

Hoy vamos a hablar de doce recetas sanas y diferentes para cada mes del año. Una lista de comidas hechas con ingredientes de temporada y cocinados de ...

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Choricitos De Aperitivo A La Cerveza

Espero que te hayan venido bien todas estas ideas !!Me puedes encontrar en Facebook:  ...

Recetas de Cocina

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Receta de atún al estilo gomero con mojo

Llegan los primeros calores y nos entran las ganas de vacaciones, viajar para conocer sitios que no conocemos o repetir lugares en los que fuimos feli ...

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receta de calamares a la bruta

Parece que ya se ve alguna luz, aunque con precaución, al final del túnel y podremos viajar fisicamente por España para disfrutar de su rica gastro ...

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receta de pasteles de carne Murcianos

Quien nos iba a decir que un  año más tarde de iniciarse la pandemia aun estaríamos sin poder viajar a ningún sitio de la España. Pero todo ti ...

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receta de albondigas de choco (sepia)

Nuevo mes, marzo, y deseando que llegue la primavera. Este mes nos desplazamos virtualmente a la comunidad de Andalucía en nuestro reto #UnPaseoPorEs ...

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receta de Perrunillas

Nuestro viaje virtual por #UnPaseoPorEspaña este mes nos lleva hasta Extremadura. Comunidad autónoma que cuenta con varias denominaciones de origen, ...

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receta de Tiznao manchego

Lo primero quiero felicitaros el Año Nuevo a todos vosotros, esperemos que después de todos estos meses tan duros veamos un poco de luz y podamos re ...

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receta se sopa Castellana

Diciembre último mes del año, un año diferente a todo lo que nosotros conocíamos hasta ahora. A finales de marzo llego un confinamiento debido a l ...

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receta de callos a la madrileña

Llegamos al mes de noviembre pensando que las cosas serian diferentes después del verano y la cosa es que estamos peor que nunca en el tema del covid ...

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receta de buñuelos de calabaza

Seguimos viajando virtualmente, a través de recetas típicas por todas las comunidades de España. Hoy hacemos parada en la comunidad Valenciana. Tod ...

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receta de fricandó

¿ Soy yo la unica a  la que se le ha pasado este verano en un suspiro " Seguro que no, somos muchos los que no hemos tenido unos días de descanso ...

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receta de Refollaus o tortas de Ayerbe

Mes a mes en este atípico año hemos viajado virtualmente a las comunidades de España gastronómicamente hablando con nuestro reto #UnPaseoPorEspañ ...

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Receta de Pochas a la Navarra

Seguimos en nuestro viaje virtual y gastronómico por las comunidades de España. Este mes de junio nos adentramos en la comunidad de Navarra. Navarra ...

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receta de peras del Rincòn del Soto al vino

Seguimos viajando gastronómicamente desde nuestro confinamiento a través de las recetas que preparamos para el reto #UnPaseoPorEspaña. Llegamos a l ...

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receta de piperrada con bacalao

Son unos dias extraños los que estamos viviendo, encerrados en casa para que así todo pase mas deprisa y pronto podamos salir a la calle y abrazarno ...

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receta de Tarta costrada de Soria

Estamos todos viviendo unos días especialmente duros, la pandemia del coronavirus nos esta afectando, nunca antes habíamos tenido que estar encerrad ...

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Receta de quesada pasiega

Llegamos a la comunidad Cántabra este mes de marzo en el reto #UnPaseoPorEspaña. De todos es sabido la gran variedad de platos que tienen, pero por ...

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receta de bollo preñados

En nuestro #PaseoPorEspaña llegamos a Asturias, comunidad autónoma de España bañada por el mar Cantábrico. Vamos a saborear su rica gastronomía. ...

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receta de pulpo a la Mugardesa

Entramos en un nuevo año, 2020. Atrás quedan las grandes comilonas en familia y con amigos de estos días pasados. Con el nuevo año retomamos nuest ...

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receta de Rodaballo al cava con almejas

Ya quedan pocos dias para que llegue Navidad. Seguramente a estas alturas ya tendrás el menú que vas a preparar a los tuyos, si aún tienes dudas y ...

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receta de crepes de borraja con queso

Ya estamos a diciembre, último mes del año y última receta del #retomadeinaragon. Diciembre es el mes por excelencia de las grandes comidas, se nos ...

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receta de cus cus de coliflor al azafran

Si de algún producto de calidad podemos presumir en Aragón es el azafrán. Se cree que entro en España a través de los musulmanes, que lo utilizan ...

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receta de buñuelos de melocotón de Calanda

Que ganas tenia de que llegara el tiempo de los melocotones de Calanda, son de carne dura y un excelente sabor y dulzura ¡¡ El melocotón dos meses ...

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Albondigas rellenas de provolone y jamón con salsa de tomat

Empezamos el mes de septiembre después de un verano tranquilo publicando nueva receta para el #retomadeinaragon. Este mes vamos a cocinar con un ingr ...

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Receta ensalada de tomate rosa con burrata y romesco con vin

Quien se quejaba de frio """ quien "" porque el calor ha llegado y de que manera, ola de calor lo llaman ahora. El verano llega pronto o tarde y con e ...

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receta de Tarta salada de jamón y esparragos

Acabando la temporada de espárragos en nuestros mercados os traigo esta tarta salada que he preparado con ellos, pero no os preocupéis si no encontr ...

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receta de arroz a la baturra

Muchos sois los que me preguntáis que por que no publico mas a menudo pero hay situaciones en la vida que cuando vas a todo gas te hacen frenar de re ...

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receta de Samosas de ternasco de Aragón guisado

Abril, primavera, y mes que dedicamos al ternasco de Aragón en nuestro reto #madeinaragon. Tengo que deciros que yo antes era de las que solo lo com� ...

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receta de galletas tiernas de queso

Volvemos con recetas con productos de Aragón y este mes de marzo lo hacemos con queso. Podríamos enumerar un sinfín de quesos que se fabrican en to ...

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Receta de longaniza de ternasco de Aragón con salsa al vino

Inmersos en pleno carnaval, vengo con una receta tradicional en Aragón, la longaniza. Son muchos los que conocen el refrán en nuestra comunidad y fu ...

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receta de crema de calabaza con buñuelos de queso brie truf

Seguimos cocinando con productos de Aragon y no podíamos olvidarnos de la trufa (tuber melasnoporum). En la zona de Sarrión y Graus es donde mas tru ...

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receta de conejo con olivas de Aragón

Empezamos año y como ya os comente tenemos nuevo reto este año con @foodbloggersaragon. Nos hemos propuesto dar a conocer los productos que tenemos ...

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Receta de tournedos de ternasco de Aragón con crema de cél

Quedan apenas 3 días para despedir este año 2019, año en el que ha habido de todo ratos felices y llenos de risas y otros no tan buenos que es mejo ...

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receta de falsa maceta de brandada de bacalao y crema de piq

Por aqui seguimos preparando cosicas para Navidad, soy una apasionada de los aperitivos y este me parece que queda muy bien para poner en la mesa esto ...

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receta de turron de Camembert con frutos secos y frutas del

Ahora si que si ya estamos casi en Navidad. Las calles están iluminadas y los escaparates de los comercios te invitan a entrar con sus bonitos adorno ...

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Receta de ensalada templada de judias y vieras con vinagreta

Llegamos ya a diciembre, ultimo mes de recetas con legumbres que publicamos cada mes con #foodbloggersaragon. Quería despedirme con una ensalada, si, ...

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receta de alubias pintas con pulpo y rebollones

LLegamos a octubre, un mes mas con el #retocomermaslegumbres de #foodbloggersaragon. Hemos pasado unas fiestas del Pilar con un tiempo fantástico per ...

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receta de Edamame crujiente a las especias

El verano toca a su fin cuando los niños vuelven al cole y en casa todo vuelve a la normalidad de horarios y hábitos. Atrás quedan esas horas de "l ...

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Receta de tarta Tatin con higos y almendra tostada

Estamos en plena temporada de higos y tengo una buena amiga que sabe que a mi marido le encantan y nos paso unos cuantos. A los dos días estaban y ...

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receta de Gazpacho

Llevo unos dias sin publicar ninguna receta en el blog y no es porque no siga cocinando a diario, lo que pasa es que mis platos son los de toda la vid ...

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receta de espárragos trigueros con salsa cesar

Cuando llegan los calores nos apetecen platos rápidos de preparar,  con ingredientes frescos y que queden resultones. Esto es lo que me ha pasado ...

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receta de galletas de cacahuete

Había pensado preparar para este mes de junio algo fresquito para el #retocomermaslegumbres de las foodbloggersaragon, pero visto el tiempo que nos g ...

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receta de espaguetis con ragú de mejillones al eneldo

Pues que me apetecia comer algo de pasta, desde que no tenemos los chicos en casa no comemos. Yo que soy fan de toda la comida italiana y mi marido qu ...

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receta de brownie de chocolate con crujiente de ferrero roch

Llega el fin de semana y nos ponemos en plan goloso, mira que apetecible este brownie de chocolate ¡¡. Hace unos días estuve en un taller de cocina ...

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receta de alubias con sardina arenque

Poco a poco va llegando el buen tiempo y cambiamos las costumbres en lo referente a comida. las legumbres las asociamos al invierno pero no por eso de ...

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receta de flores de alcachofa con jamón

Ya pronto se acabaran las alcachofas en los mercados así que vamos a aprovecharnos de ellas mientras estén. Seguramente habrás comido alcachofas co ...

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receta de mac and cheese (macarrones con queso)

Bien es sabido que en la casa que hay niños nunca falta un plato de pasta. Aunque la mas conocida es con salsa boloñesa o carbonara, hay infinidad d ...

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receta de pesto de guisantes

La legumbre elegida este mes para el reto #retocomermaslegumbres que traemos las food bloggers Aragón son los guisantes. Muchos igual pensáis que no ...

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Receta de bacalao Skei con sopas de ajo y chips de ajo negro

Que poquitos dias quedan para estar totalmente inmersos en Semana Santa. Algunos de vosotros ya estaréis disfrutando de vacaciones y otros tendremos ...

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receta de caballa con salsa de limón, tomillo y almendras

De todos es sabido que la época que más pescado se consume un España en en Cuaresma, ya sea por lo del ayuno o por la costumbre de hacerlo aunque n ...

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receta solomillo de cerdo con langostinos con salsa de soja

Utilizo la salsa de soja kikkoman desde hace tiempo y mas aun desde que tengo hijos y les gusta que les prepare platos de carne con salsa de soja. He ...

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receta de crema de habas con gambas rojas al curry #retocome

Nuevo mes y nueva receta para el reto #comermaslegumbres, esta vez es el turno de las habas. Os confieso que no me gustan nada de nada las habas así ...

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receta de caracolas de turrón

En mi casa en cuanto salen los turrones a la venta en los comercios les gusta comerlos y luego llega navidades y compro de nuevo para preparar un surt ...

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Recetas con bacalao para cuaresma

Aunque estamos ya desde hace unos días en cuaresma no he podido hacer hasta hoy el recopilatorio de recetas de bacalao que tengo en el blog. En una m ...

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receta de cocochas de merluza al ajillo

La receta que os traigo hoy estaba pensada para prepararla estas navidades pero resulta que las compre congeladas bastantes días antes de las fiestas ...

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Receta de buñuelos de kale con queso de cabra

La receta que os traigo hoy son unos buñuelos con kale, si, ya se que muchos de vosotros no conoceis esta verdura de la familia de las coles. Poco a ...

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Receta de fideua de sepia y setas

Hay dias que me pasa, como a la gran mayoría de vosotros, que es casi la hora de comer y aun no he pensado que preparar. Esos días que apenas tienes ...

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Receta coctel de cava y fresas para San Valentin

14 de febrero, San Valentin, día dedicado al amor. A todos nos gusta que nos sorprendan con algún regalo inesperado por parte de nuestra pareja en e ...

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Receta de ragú de lentejas #retocomermaslegumbres

Cuantas veces habremos oido la frase "lentejas, comida de viejas, si no las quieres las dejas". Yo creo que no hay ningún niño de este país que no ...

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Tallarines con crema de salmón

Hace ya tiempo que no publico una receta con pasta y es que mis hijos en este aspecto son muy tradicionales y les gustan las recetas de toda la vida, ...

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Tupinambos asados con pulpo y queso feta

La receta que os traigo hoy es con un ingrediente desconocido para mucha gente, los tupinambos. Yo los conozco desde pequeña pues aquí en la zona de ...

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Garbanzos salteados con bimi y vieiras (reto comer más legu

Año nuevo, reto nuevo con mis queridas "foodbloggersaragon". Nos hemos propuesto dar a conocer todas las legumbres y preparar deliciosos platos con e ...

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Lingote de manitas de cerdo con foie y salsa de pasas

A dos dias de nochebuena y navidad os traigo una receta que podéis preparar. Alguno dira...... manitas de cerdo para estos días de celebración """" ...

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Huevos rellenos de salmon en vasito

Estos dias estamos todos los bloggers gastronómicos poniendo recetas para vosotros, para que lo tengas un poco mas fácil el tema comidas de navidad. ...

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Creme brûlée de foie

Que cerquita estamos ya de esos días que nos juntamos toda la familia alrededor de la mesa. Queremos agasajar con menús a los nuestros ya sean tradi ...

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Tarta de queso de limón con salsa de arándanos

Todo lo que empieza tiene un final y esta es la ultima receta para el reto #anadieleamargaundulce, que con tanto entusiasmo empezamos las foodbloggers ...

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Judias pintas con sepia y setas

Después de un veranillo fuera de tiempo, nos ha llegado el frío de repente, pensábamos que no íbamos a hacer los tradicionales platos de cuchara q ...

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trufas de chocolate con almendra

Estamos ya llegando a esos días en que los bloggers gastronómicos empezamos a preparar recetas navideñas antes de hora para publicarlas en nuestros ...

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pastelitos de melocotón caramelizado

Noviembre ya ¡¡¡ que rapido pasan los meses y estamos en el penúltimo mes del reto de #foodbloggersaragon,  que como sabes va de postres. Este ...

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Frittata de berenjena y tomates secos

Hoy es uno de esos días que no se te ocurre nada para cenar, no te apetece meterte en la cocina mucho tiempo y piensas en esa receta italiana que vis ...

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Arroz de bacalao y ajos tiernos

Ya estamos otra vez a viernes, un fin de semana para disfrutar con el buen tiempo que tenemos a estas alturas del año. El otro día hice este arroz y ...

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Milkshake de calabaza

Estamos a mitad de octubre, celebrando las fiestas del Pilar aquí, en Zaragoza, pero las temperaturas no son las de otros años, hace calor como si e ...

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Tartar de longaniza

Estoy colaborando con la escuela de hostelería de Caspe, Indavi, dando unos talleres. Cuando preparaba el que di este pasado 5 de octubre sabia que u ...

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Bizcocho de almendra con melocotón

Erase que se era una tarde aburrida y sin ganas de hacer nada, me entretengo mirando recetas por internet y me entra ganas de algo dulce. Veo en la pa ...

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Tartaleta de pulpo con fondue de queso

Os confieso que tengo rarezas con las patas de calamar y sepia, siempre las aparto, pero lo que son las del pulpo me rechiflan. Me gusta cocinado de m ...

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Galletas lápices de colores

Que bien sientan unos días de descanso y llegar al reto de las #foodbloggersaragon con las pilas cargadas y con ganas de enseñaros recetas nuevas en ...

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ensalada de trigueros, cherrys y queso feta

Hemos empezado el mes, por excelencia de los buenos propósitos, septiembre. Despues de unos días de descanso en el blog volvemos a recuperar las pub ...

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Limonada de cerezas

Este año se nos ha anticipado el verano, después del mes de mayo caluroso como si fuese agosto, empezamos junio y sigue el calor. Os voy a dar una f ...

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Solomillo con costra de parmesano

Hace ya unos dias que prepare esta receta para un taller de cocina que di en mi pueblo, Maella, para las mujeres de la asociación, fue todo un éxito ...

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Visita al stand de Interporc en FIGAN

La semana pasado fui invitada por Interporc a visitar su stand de carne de cerdo de capa blanca en la feria FIGAN en Zaragoza.Asistimos a un showcooki ...

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Carrilleras guisadas con boletus y crujiente de ajos tiernos

Hace ya un tiempo que mis hijos descubrieron las carrilleras, y no fue en casa precisamente, fue en Olvega. Aquí en nuestra zona hace relativamente p ...

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Trifle de melocotón

El trifle es un tipico postre ingles extendido a gran parte de nuestra geografía, es fácil encontrarlo en restaurantes que cuiden un poco sus cartas ...

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Pudin de naranja

Parece que ultimamente me estoy aficionando a las recetas dulces, esta que he preparado es con unas naranjas que me regalaron y que están muy dulces ...

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Caldereta de calabaza

La caldereta suele ser un guiso de carne o pescado con verduras al gusto, según las estaciones del año o la región de España donde se cocine pues ...

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Cocido My way

hoy viendo el tiempo previsto para esta semana que acabamos de empezar, han dicho que se preve primaveral, antes de que lleguen los días de sol y bue ...

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Tortitas de cuchara

Ya estoy aqui, otro mes, con el reto de las #foodbloggersaragon, "A nadie le amarga un dulce".Este mes de marzo lo dedicamos a los dulces tradicionale ...

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Arroz meloso con longaniza y tomates secos

Hoy es jueves pero no un jueves cualquiera, es jueves lardero y aquí en Aragón tenemos un dicho que intentamos cumplir la mayoría que es.......... ...

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Brochetas divertidas

Habéis probado alguna vez a preparar la comida en la mesa y cada uno de los comensales se preparen lo que mas les guste "" Esta es la idea que os pro ...

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palomitas con chocolate

El post de hoy no se puede llamar receta, mas bien es una idea para celebrar mañana el día de san Valentín. Hay mucha gente que pasa de celebrarlo ...

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Guiso de patatas, sepia y almejas

Levantarte por la mañana pensando que vas a hacer para comer, y al asomarte a la ventana ver que el día ha salido frío. Es en ese momento que decid ...

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Tarta de naranja rapida

Estamos en plena temporada de naranjas y hoy vamos a preparar con ellas una tarta super fácil y en un plis, plas, la tendremos hecha. Parece que me e ...