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Recetas de Cocina


receta de Refollaus o tortas de Ayerbe

Mes a mes en este atípico año hemos viajado virtualmente a las comunidades de España gastronómicamente hablando con nuestro reto #UnPaseoPorEspaña. Es...
02-07-2020 19:10

Receta de Pochas a la Navarra

Seguimos en nuestro viaje virtual y gastronómico por las comunidades de España. Este mes de junio nos adentramos en la comunidad de Navarra. Navarra e...
04-06-2020 19:09

receta de peras del Rincòn del Soto al vino

Seguimos viajando gastronómicamente desde nuestro confinamiento a través de las recetas que preparamos para el reto #UnPaseoPorEspaña. Llegamos a la R...
07-05-2020 19:12

receta de piperrada con bacalao

Son unos dias extraños los que estamos viviendo, encerrados en casa para que así todo pase mas deprisa y pronto podamos salir a la calle y abrazarnos ...
02-04-2020 19:10

receta de Tarta costrada de Soria

Estamos todos viviendo unos días especialmente duros, la pandemia del coronavirus nos esta afectando, nunca antes habíamos tenido que estar encerrados...
26-03-2020 19:09

Receta de quesada pasiega

Llegamos a la comunidad Cántabra este mes de marzo en el reto #UnPaseoPorEspaña. De todos es sabido la gran variedad de platos que tienen, pero por lo...
05-03-2020 19:09

receta de bollo preñados

En nuestro #PaseoPorEspaña llegamos a Asturias, comunidad autónoma de España bañada por el mar Cantábrico. Vamos a saborear su rica gastronomía. Desde...
06-02-2020 19:06

receta de pulpo a la Mugardesa

Entramos en un nuevo año, 2020. Atrás quedan las grandes comilonas en familia y con amigos de estos días pasados. Con el nuevo año retomamos nuestra c...
10-01-2020 19:11

receta de Rodaballo al cava con almejas

Ya quedan pocos dias para que llegue Navidad. Seguramente a estas alturas ya tendrás el menú que vas a preparar a los tuyos, si aún tienes dudas y no ...
21-12-2019 19:07

receta de crepes de borraja con queso

Ya estamos a diciembre, último mes del año y última receta del #retomadeinaragon. Diciembre es el mes por excelencia de las grandes comidas, se nos ju...
05-12-2019 19:16

receta de cus cus de coliflor al azafran

Si de algún producto de calidad podemos presumir en Aragón es el azafrán. Se cree que entro en España a través de los musulmanes, que lo utilizan much...
07-11-2019 19:15

receta de buñuelos de melocotón de Calanda

Que ganas tenia de que llegara el tiempo de los melocotones de Calanda, son de carne dura y un excelente sabor y dulzura ¡¡ El melocotón dos meses ant...
03-10-2019 19:19

Albondigas rellenas de provolone y jamón con salsa de tomate

Empezamos el mes de septiembre después de un verano tranquilo publicando nueva receta para el #retomadeinaragon. Este mes vamos a cocinar con un ingre...
05-09-2019 19:12

Receta ensalada de tomate rosa con burrata y romesco con vin

Quien se quejaba de frio """ quien "" porque el calor ha llegado y de que manera, ola de calor lo llaman ahora. El verano llega pronto o tarde y con e...
04-07-2019 19:09

receta de Tarta salada de jamón y esparragos

Acabando la temporada de espárragos en nuestros mercados os traigo esta tarta salada que he preparado con ellos, pero no os preocupéis si no encontrái...
06-06-2019 19:14

receta de arroz a la baturra

Muchos sois los que me preguntáis que por que no publico mas a menudo pero hay situaciones en la vida que cuando vas a todo gas te hacen frenar de rep...
02-05-2019 19:11

receta de Samosas de ternasco de Aragón guisado

Abril, primavera, y mes que dedicamos al ternasco de Aragón en nuestro reto #madeinaragon. Tengo que deciros que yo antes era de las que solo lo comía...
04-04-2019 19:13

receta de galletas tiernas de queso

Volvemos con recetas con productos de Aragón y este mes de marzo lo hacemos con queso. Podríamos enumerar un sinfín de quesos que se fabrican en todo ...
07-03-2019 19:09

Receta de longaniza de ternasco de Aragón con salsa al vino

Inmersos en pleno carnaval, vengo con una receta tradicional en Aragón, la longaniza. Son muchos los que conocen el refrán en nuestra comunidad y fuer...
02-03-2019 19:07

receta de crema de calabaza con buñuelos de queso brie trufa

Seguimos cocinando con productos de Aragon y no podíamos olvidarnos de la trufa (tuber melasnoporum). En la zona de Sarrión y Graus es donde mas trufa...
07-02-2019 19:09

receta de conejo con olivas de Aragón

Empezamos año y como ya os comente tenemos nuevo reto este año con @foodbloggersaragon. Nos hemos propuesto dar a conocer los productos que tenemos ta...
10-01-2019 19:09

Receta de tournedos de ternasco de Aragón con crema de céler

Quedan apenas 3 días para despedir este año 2019, año en el que ha habido de todo ratos felices y llenos de risas y otros no tan buenos que es mejor d...
29-12-2018 19:09

receta de falsa maceta de brandada de bacalao y crema de piq

Por aqui seguimos preparando cosicas para Navidad, soy una apasionada de los aperitivos y este me parece que queda muy bien para poner en la mesa esto...
19-12-2018 19:10

receta de turron de Camembert con frutos secos y frutas del

Ahora si que si ya estamos casi en Navidad. Las calles están iluminadas y los escaparates de los comercios te invitan a entrar con sus bonitos adornos...
13-12-2018 19:12

Receta de ensalada templada de judias y vieras con vinagreta

Llegamos ya a diciembre, ultimo mes de recetas con legumbres que publicamos cada mes con #foodbloggersaragon. Quería despedirme con una ensalada, si, ...
06-12-2018 19:15

receta de alubias pintas con pulpo y rebollones

LLegamos a octubre, un mes mas con el #retocomermaslegumbres de #foodbloggersaragon. Hemos pasado unas fiestas del Pilar con un tiempo fantástico pero...
18-10-2018 19:12
 



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Preparación: 1h 15 min  Reposo: 2 horas  Dificultad: fácil  Personas: 8 Lo que más me gusta del otoño, es hornear. Encender el horno para hacer bizcochos, y todo tipo de dulces. Por ello con los primeros atisbos del otoño , me decidí a volver a... -
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