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Recetas de Cocina


receta de cus cus de coliflor al azafran

Si de algún producto de calidad podemos presumir en Aragón es el azafrán. Se cree que entro en España a través de los musulmanes, que lo utilizan much...
07-11-2019 19:15

receta de buñuelos de melocotón de Calanda

Que ganas tenia de que llegara el tiempo de los melocotones de Calanda, son de carne dura y un excelente sabor y dulzura ¡¡ El melocotón dos meses ant...
03-10-2019 19:19

Albondigas rellenas de provolone y jamón con salsa de tomate

Empezamos el mes de septiembre después de un verano tranquilo publicando nueva receta para el #retomadeinaragon. Este mes vamos a cocinar con un ingre...
05-09-2019 19:12

Receta ensalada de tomate rosa con burrata y romesco con vin

Quien se quejaba de frio """ quien "" porque el calor ha llegado y de que manera, ola de calor lo llaman ahora. El verano llega pronto o tarde y con e...
04-07-2019 19:09

receta de Tarta salada de jamón y esparragos

Acabando la temporada de espárragos en nuestros mercados os traigo esta tarta salada que he preparado con ellos, pero no os preocupéis si no encontrái...
06-06-2019 19:14

receta de arroz a la baturra

Muchos sois los que me preguntáis que por que no publico mas a menudo pero hay situaciones en la vida que cuando vas a todo gas te hacen frenar de rep...
02-05-2019 19:11

receta de Samosas de ternasco de Aragón guisado

Abril, primavera, y mes que dedicamos al ternasco de Aragón en nuestro reto #madeinaragon. Tengo que deciros que yo antes era de las que solo lo comía...
04-04-2019 19:13

receta de galletas tiernas de queso

Volvemos con recetas con productos de Aragón y este mes de marzo lo hacemos con queso. Podríamos enumerar un sinfín de quesos que se fabrican en todo ...
07-03-2019 19:09

Receta de longaniza de ternasco de Aragón con salsa al vino

Inmersos en pleno carnaval, vengo con una receta tradicional en Aragón, la longaniza. Son muchos los que conocen el refrán en nuestra comunidad y fuer...
02-03-2019 19:07

receta de crema de calabaza con buñuelos de queso brie trufa

Seguimos cocinando con productos de Aragon y no podíamos olvidarnos de la trufa (tuber melasnoporum). En la zona de Sarrión y Graus es donde mas trufa...
07-02-2019 19:09

receta de conejo con olivas de Aragón

Empezamos año y como ya os comente tenemos nuevo reto este año con @foodbloggersaragon. Nos hemos propuesto dar a conocer los productos que tenemos ta...
10-01-2019 19:09

Receta de tournedos de ternasco de Aragón con crema de céler

Quedan apenas 3 días para despedir este año 2019, año en el que ha habido de todo ratos felices y llenos de risas y otros no tan buenos que es mejor d...
29-12-2018 19:09

receta de falsa maceta de brandada de bacalao y crema de piq

Por aqui seguimos preparando cosicas para Navidad, soy una apasionada de los aperitivos y este me parece que queda muy bien para poner en la mesa esto...
19-12-2018 19:10

receta de turron de Camembert con frutos secos y frutas del

Ahora si que si ya estamos casi en Navidad. Las calles están iluminadas y los escaparates de los comercios te invitan a entrar con sus bonitos adornos...
13-12-2018 19:12

Receta de ensalada templada de judias y vieras con vinagreta

Llegamos ya a diciembre, ultimo mes de recetas con legumbres que publicamos cada mes con #foodbloggersaragon. Quería despedirme con una ensalada, si, ...
06-12-2018 19:15

receta de alubias pintas con pulpo y rebollones

LLegamos a octubre, un mes mas con el #retocomermaslegumbres de #foodbloggersaragon. Hemos pasado unas fiestas del Pilar con un tiempo fantástico pero...
18-10-2018 19:12

receta de Edamame crujiente a las especias

El verano toca a su fin cuando los niños vuelven al cole y en casa todo vuelve a la normalidad de horarios y hábitos. Atrás quedan esas horas de "libe...
13-09-2018 19:09

Receta de tarta Tatin con higos y almendra tostada

Estamos en plena temporada de higos y tengo una buena amiga que sabe que a mi marido le encantan y nos paso unos cuantos. A los dos días estaban ya u...
29-08-2018 19:14

receta de Gazpacho

Llevo unos dias sin publicar ninguna receta en el blog y no es porque no siga cocinando a diario, lo que pasa es que mis platos son los de toda la vid...
01-08-2018 19:17

receta de espárragos trigueros con salsa cesar

Cuando llegan los calores nos apetecen platos rápidos de preparar,  con ingredientes frescos y que queden resultones. Esto es lo que me ha pasado a m...
28-06-2018 19:14

receta de galletas de cacahuete

Había pensado preparar para este mes de junio algo fresquito para el #retocomermaslegumbres de las foodbloggersaragon, pero visto el tiempo que nos ga...
14-06-2018 19:12

receta de espaguetis con ragú de mejillones al eneldo

Pues que me apetecia comer algo de pasta, desde que no tenemos los chicos en casa no comemos. Yo que soy fan de toda la comida italiana y mi marido qu...
24-05-2018 19:14

receta de brownie de chocolate con crujiente de ferrero roch

Llega el fin de semana y nos ponemos en plan goloso, mira que apetecible este brownie de chocolate ¡¡. Hace unos días estuve en un taller de cocina en...
11-05-2018 19:12

receta de alubias con sardina arenque

Poco a poco va llegando el buen tiempo y cambiamos las costumbres en lo referente a comida. las legumbres las asociamos al invierno pero no por eso de...
03-05-2018 19:14

receta de flores de alcachofa con jamón

Ya pronto se acabaran las alcachofas en los mercados así que vamos a aprovecharnos de ellas mientras estén. Seguramente habrás comido alcachofas con j...
19-04-2018 19:10

receta de mac and cheese (macarrones con queso)

Bien es sabido que en la casa que hay niños nunca falta un plato de pasta. Aunque la mas conocida es con salsa boloñesa o carbonara, hay infinidad de ...
10-04-2018 19:14

receta de pesto de guisantes

La legumbre elegida este mes para el reto #retocomermaslegumbres que traemos las food bloggers Aragón son los guisantes. Muchos igual pensáis que nos ...
05-04-2018 19:15

Receta de bacalao Skei con sopas de ajo y chips de ajo negro

Que poquitos dias quedan para estar totalmente inmersos en Semana Santa. Algunos de vosotros ya estaréis disfrutando de vacaciones y otros tendremos q...
27-03-2018 19:12

receta de caballa con salsa de limón, tomillo y almendras

De todos es sabido que la época que más pescado se consume un España en en Cuaresma, ya sea por lo del ayuno o por la costumbre de hacerlo aunque no s...
20-03-2018 19:14

receta solomillo de cerdo con langostinos con salsa de soja

Utilizo la salsa de soja kikkoman desde hace tiempo y mas aun desde que tengo hijos y les gusta que les prepare platos de carne con salsa de soja. He ...
13-03-2018 19:12

receta de crema de habas con gambas rojas al curry #retocome

Nuevo mes y nueva receta para el reto #comermaslegumbres, esta vez es el turno de las habas. Os confieso que no me gustan nada de nada las habas así q...
08-03-2018 19:09

receta de caracolas de turrón

En mi casa en cuanto salen los turrones a la venta en los comercios les gusta comerlos y luego llega navidades y compro de nuevo para preparar un surt...
06-03-2018 19:09

Recetas con bacalao para cuaresma

Aunque estamos ya desde hace unos días en cuaresma no he podido hacer hasta hoy el recopilatorio de recetas de bacalao que tengo en el blog. En una mi...
02-03-2018 19:09

receta de cocochas de merluza al ajillo

La receta que os traigo hoy estaba pensada para prepararla estas navidades pero resulta que las compre congeladas bastantes días antes de las fiestas ...
27-02-2018 19:10

Receta de buñuelos de kale con queso de cabra

La receta que os traigo hoy son unos buñuelos con kale, si, ya se que muchos de vosotros no conoceis esta verdura de la familia de las coles. Poco a p...
23-02-2018 19:09

Receta de fideua de sepia y setas

Hay dias que me pasa, como a la gran mayoría de vosotros, que es casi la hora de comer y aun no he pensado que preparar. Esos días que apenas tienes g...
20-02-2018 19:11

Receta coctel de cava y fresas para San Valentin

14 de febrero, San Valentin, día dedicado al amor. A todos nos gusta que nos sorprendan con algún regalo inesperado por parte de nuestra pareja en est...
14-02-2018 19:08

Receta de ragú de lentejas #retocomermaslegumbres

Cuantas veces habremos oido la frase "lentejas, comida de viejas, si no las quieres las dejas". Yo creo que no hay ningún niño de este país que no se ...
08-02-2018 19:07

Tallarines con crema de salmón

Hace ya tiempo que no publico una receta con pasta y es que mis hijos en este aspecto son muy tradicionales y les gustan las recetas de toda la vida, ...
23-01-2018 19:10
 



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Este es el pan que sirven en los restaurantes chinos en Venezuela, es un pan muy tierno y de miga blanca y sabrosa, con una corteza muy fina y crujiente gracias a las semillas de sésamo, pero lo mejor de este pan es la forma ya que es un pan muy... -
TORTILLAS DE TRIGO RÁPIDAS Y FÁCILES ( 3 INGREDIENTES )

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!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina.. o si las prefieres en video, .. en... -
SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

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Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encantó.Mira que les pregunté como se hacía, pero no soltaron prenda, así que he estado "bicheando"... -
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Ya sabéis que en casa no falta ni el pan casero ni los bizcochos caseros, en esta ocasión he hecho un bizcocho de plátano y chocolate, hace tiempo que quería hacer esta receta, pero la verdad es que como a mí el plátano no es una fruta que me... -
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