Ambar, la cervecera zaragozana, seleccionará de un estudio de la microbiota autóctona del Parque Nacional de Ordesa una cepa de levadura salvaje co ...
21-06-2018 19:24
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Preparación: 10 min    Horneado: 35 – 40 min   Dificultad: fácil
Este bizcocho de chocolate y crema de orujo es el bizcocho perfecto p ...
21-06-2018 19:24
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Para aquellas personas que quieren empezar a cocinar y no tienen demasiados conocimientos, esta nota gira en torno a consejos culinarios. Se trata de ...
21-06-2018 19:24
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La gastronomía española está repleta de sabores increíbles que los amantes de la buena comida saben apreciar. En vez de ir a un restaurante especializ ...
21-06-2018 19:24
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Buenos dias,el libro de hoy, rompiendo con lo típico del blog, trata sobre filosofía, pensamientos e influencias diversas que tuvieron su efecto en lo ...
21-06-2018 19:22
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Ingredientes para 4 personas:1K de chocos( también puede ser calamares),1 cebolla grande,2 dientes de ajo,aceite de oliva,1 cucharada de harina,1/2 co ...
21-06-2018 19:19
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 Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carne ...
21-06-2018 19:18
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Nos encantan las legumbres y en verano solemos tomarlas en ensalada, ya que en guiso nos da más pereza porque hace mucho calor, ¿cómo sueles tomarlas ...
21-06-2018 19:17
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Las tartaletas saladas son unos aperitivos, normalmente de tamaño pequeños o medianos, muy sabrosos y con diferentes tipos de rellenos, tan variado qu ...
21-06-2018 19:14
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Para variar un poco hoy os traigo un plato de la cocina del mundo, unas tiras de cerdo con salsa agridulce cocinada a mi manera.Me apetecía comer cer ...
21-06-2018 19:12
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Preparar en nuestra cocina esta lasaña, es mi propuesta de hoy, y querer lucirnos con un resultado excelente. Un plato para reunir en torno a la mesa ...
21-06-2018 19:12
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Otra de las muchas recetas que cocinaré y os mostraré pertenecientes al estupendo lote de productos que me regaló la empresa Pescanova.Con esta prepa ...
21-06-2018 19:12
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Y para seguir con ricos platos y fáciles para celebrar este Mundial, aquí os dejo esta deliciosa quesadilla preparada con filetes de ternera. Ingredi ...
21-06-2018 18:51
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20-06-2018 19:42
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Empezamos a tener diferentes tipos de fruta y verduras, de algunas mas que otras y los precios ¡van siendo mas asequibles a parte de que la fruta tien ...
20-06-2018 19:32
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Se dice, se cuenta, se rumorea que el paÃs que celebra la gala de los 50 Best siempre sale bien parado. Rumor o realidad, la verdad es que España n ...
20-06-2018 19:31
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Preparación: 25 min    Horneado: 10 – 12 min   Dificultad: fácil
El solomillo de cerdo es una carne magra con muchas posibilidades en ...
20-06-2018 19:31
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Se trata del proyecto más personal del empresario, cocinero y apasionado de Japón, Borja Gracia, un espacio de culto a la gastronomÃa japonesa mà ...
20-06-2018 19:31
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 ¿Quién dice que las acelgas son tristes"… Os voy a presentar una receta superinteresante con la que podéis sorprender a vuestros invitados. Ingre ...
20-06-2018 19:31
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Hoy cocinaremos alcachofas. La alcachofa hervida, al estar compuesta por un 85% de agua, es rica en fibra, favorece el tránsito intestinal y puede ser ...
20-06-2018 19:30
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Buenos dias,el libro de hoy pone fin a la bilogía que comenzamos AQUI. ¿Qué le depara el destino a los protagonistas" ¿no se habia quedado ya todo sol ...
20-06-2018 19:29
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Ya tenemos aquí el verano y el ultimo Desafío de la temporada, ya toca descansar hasta septiembre, pero os dejamos un montón de dips con sus panes o g ...
20-06-2018 19:27
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 Después de una primavera cargada de agua, por fin tenemos un poquito de calor y, con el calor llegan las ensaladas, frutas, batidos, helados... Hoy ...
20-06-2018 19:27
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Una ensalada diferente con los brotes de soja que le aportan una textura semicrujiente y la paleta cocida, que encontramos en daditos listos para us ...
20-06-2018 19:26
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Hoy os traemos una original receta para comer espárragos frescos pero acompañados de una riquísima vinagreta a base de frutas, ¡toma nota!Ingredientes ...
20-06-2018 19:25
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Hola a todos queridos seguidores. Os habréis dado cuenta, que el blog tiene una nueva presentación. Verdad" Os gusta" Pues esta mejora es mérito de mi ...
20-06-2018 19:22
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Original, diferente y sobre todo muy sabrosa, esas cosas u muchas mas puedes decir de esta forma de preparar la tortilla de papas, es una forma divert ...
20-06-2018 19:22
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Con el mundial de fútbol Rusia 2018, todos los días hay jornada completa de fútbol. ¿Todavía no sabéis que picar con toda la familia y los amigos vie ...
20-06-2018 19:19
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Los Panecillos de Santa Clara nacieron en los fogones y hornos del Convento de Santa Clara construido allá por el año 1675 en Balmaseda ( Euskadi ).Ho ...
20-06-2018 19:18
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Si os gustan los mejillones os haréis adictos a esta receta. Los tomé por primera vez en un restaurante italiano que hay en Mojácar, Imperial Playa. L ...
20-06-2018 19:14
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Último desafío antes del verano. Está genial la recetita, porque considero que es una receta ideal para el verano, que es cuando mas cenas hacemos de ...
20-06-2018 19:14
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Ya parece que el verano está aquí, así que os traigo este plato llamado MAZAMORRA CORDOBESA, perfecto para estos calores, ya que es un plato fresquito ...
20-06-2018 19:13
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La cocina tailandesa se caracteriza por ser baja en grasas y muy ligera a la vez que nutritiva. Sus platos de aderezan con ricas especias y están com ...
20-06-2018 18:53
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Vamos a preparar la típica receta de cuscús con pollo y verduras al estilo marroquí??. Un plato sencillo que queda muy sabroso y aromático.
La entrada ...
20-06-2018 18:53
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¿Quieres aprender a hacer una coca de San Juan para chuparse los dedos" ¿Tierna y jugosa, con su crema pastelera, guindas, naranja escarchada, trocito ...
20-06-2018 18:52
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Estamos a día 20 y hoy toca preparar otro reto para Desafío en la Cocina, en este caso tocaba preparar un dip con su correspondiente acompañamiento y ...
20-06-2018 18:51
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El affogato es un café con helado super típico de Italia. Se trata, a grandes rasgos de servir el café sobre una bola de helado, que normalmente es de ...
20-06-2018 18:51
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Recientemente hemos visitado la bodega de Terroir al Lìmit, liderado por Dominik Huber, un Alemán que aterrizó por primera vez en el Priorato en el añ ...
20-06-2018 18:51
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"Un clásico en todas y cada una de nuestras cocinas" Los macarrones son un clásico en todas y cada una de nuestras cocinas, si bien cada uno lo hacemo ...
19-06-2018 19:39
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Los bowls se han ganado un puesto en lo más alto del ranking de recetas favoritas de todo el mundo.
Los bowls cocinados a base de pasta son fácile ...
19-06-2018 19:29
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Cuando una receta es sumamente sencilla, y esta que hoy nos ocupa lo es, uno tiende a confiarse y lo que deberÃa haber sido un manjar acaba siendo u ...
19-06-2018 19:29
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Hola a [email protected]!
Hoy os traigo una receta de una coca de crema sin gluten.
Ingredientes:
Para la coca:
380 g de harina sin gluten (Yo he utilizado el ...
19-06-2018 19:28
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Ya conocéis mi afición friki por coleccionar reproducciones de sushi de plástico, también conocidas como sampuru (????), del inglés sample. Siempre qu ...
19-06-2018 19:28
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Hola, si ya se que no es viernes y acostumbro a publicar pizza cuando coincide en viernes, veréis se acerca la verbena de san juan y os traigo una bu ...
19-06-2018 19:27
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~ Recuperando recetas casi olvidadas ~Â Los melindros , son un tipo de bizcocho alargado , plano y en este caso , de textura blandita y tierna . Digo ...
19-06-2018 19:27
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 Empieza la temporada de platos fríos y fáciles de preparar sin encender fogones ni hornos. Como esta ensalada que tiene como ingrediente principal ...
19-06-2018 19:24
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Hoy os traemos una receta que nos recuerda a las meriendas de nuestra infancia, y es que, ¿quién no ha merendado alguna vez uno (o dos) petit suisse" ...
19-06-2018 19:23
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El Restaurant Can Jordi es troba al centre de Figueres, concretament a la Pujada del Castell.Hi passo gairebé cada dia i m\'havia fixat algunes vegade ...
19-06-2018 19:22
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Seguro que has probado muchas limonadas de sabores originales, pero ninguna es tan gourmet como esta limonada de trufa blanca. Sí, estás leyendo bien: ...
19-06-2018 19:22
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Las pataquetas son un pan muy tradicional en la Zona del levante Español, es un pan muy crujiente por fuera y esponjoso por dentro, es ideal para hace ...
19-06-2018 19:19
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Hoy os traigo una receta diferente, un salsa boloñesa vegana hecha a partir soja texturizada. Hace unas semanas os pusimos la foto por las stories de ...
19-06-2018 19:19
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Si hay algo sin lo que no podría vivir en verano, y creo que vosotros tampoco, es sin duda el helado. En cualquiera de sus formas, terrina, cremoso, g ...
19-06-2018 19:19
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                Empanadillas rellenas de flanEmpanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El ...
19-06-2018 19:18
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Para hoy tengo un brazo gitano tierno, esponjoso y con todo el sabor de las frutas tropicales.Este brazo gitano sabe a caribe, verano y vacaciones d ...
19-06-2018 19:17
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En esta casa somos fanáticos de las costillas a la barbacoa estilo americano. Las comemos cada vez que tenemos oportunidad. Las de Tony Roma’s, que ...
19-06-2018 19:12
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Otra de las preguntas que más me llegan al correo son en relación a los tipos de levadura y usos en la cocina, bueno mejor dicho a las diferencias ent ...
19-06-2018 19:10
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Hacía mucho que no publicaba en el blog un postre rico y la verdad es que este está delicioso porque tiene una textura muy suave y no llena nada en ab ...
19-06-2018 18:51
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El chileno Rodolfo Guzmán está de regreso al País Vasco, el lugar en el que, bajo la batuta de Andoni Luis Aduriz, se formó como cocinero. Sabe que ...
19-06-2018 18:51
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Unas gambas de buena calidad se convierten en las compañeras ideales del calabacín en este plato. Y es que no cejo en mi empeño en acopiar recetas d ...
18-06-2018 19:30
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¿Qué es la patata nueva"
La patata es un alimento universal y en todo el mundo existen unas 7.500 variedades, en España tenemos 150 clases y, entre el ...
18-06-2018 19:29
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