Morro de cerdo rebozado
 Morro de cerdo rebozado, un pincho o una tapa riquísima. Morro, careta, oreja de cerdo son partes del cerdo muy gelatinosas. Son ricos en colágeno. ...
26-09-2023 19:25
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Bizcocho con higos
 Bizcocho con higos, aprovechando la época de higos he preparado un rico bizcocho con ellos, este bizcocho le va muy bien añadirle frutas, le da más ...
16-09-2023 19:35
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Carne picada con calabacín al horno
 Si te gusta el calabacín este pastel de carne picada con calabacín al horno te va a gustar. El calabacín es una verdura muy versátil ya que podemos...
16-09-2023 19:35
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Salmorejo de mango sin pan
 Salmorejo de mango sin pan, un plato fresco y ligero. Ideal para empezar una comida, una crema muy fresquita con una riquísima combinación de sabore...
08-08-2023 19:32
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Tarta de queso y cuajada sin horno
Hoy os propongo un postre muy sencillo y rápido de preparar, una tarta de queso y cuajada sin horno. Una tarta de queso muy cremosa, se prepara con p...
01-08-2023 19:29
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Empanadillas de atún en freidora de aire
Hoy os traigo todo un clásico, unas empanadillas de atún en freidora de aire. Si tenéis freidora de aire, podéis preparar estas empanadillas en unos m...
25-07-2023 19:27
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Tarta de la abuela en vasitos
Tarta de la abuela en vasitos, un postre tradicional en versión individual que queda muy vistoso y está riquísimo!!!Si hay una tarta que todos hemos p...
18-07-2023 19:27
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Quesitos rebozados
Hoy os propongo un aperitivo riquísimo, unos quesitos rebozados. Rápidos y sencillos de preparar, estos quesitos son ideales para un aperitivo o para ...
04-07-2023 19:28
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Coca de llardons ( chicharrones)
La coca de llardons o chicharrones, es típica en la noche de San Juan en Cataluña. Es una coca sencilla de preparar, solo necesitamos masa de hojaldr...
20-06-2023 19:30
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Tomates asados con burrata
Tomates asados con burrata, una deliciosa ensalada para preparar como entrante o acompañar cualquier plato, también como aperitivo es ideal.El contras...
13-06-2023 19:28
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Korokke, croquetas japonesas de patata
Korokke o croquetas japonesas de patata. Estas son las croquetas típicas japonesas, donde también las hacen para un picoteo, aperitivo o de aprovecha...
06-06-2023 19:27
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Panna cotta de chocolate sin lactosa y sin azúcar
Hoy os propongo un postre riquísimo, sencillo, rápido de preparar y sin horno. Una panna cotta de chocolate sin lactosa y sin azúcar, que más se puede...
30-05-2023 19:25
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Boquerones en adobo
Esta semana toca una de pescado. Que os parece unos ricos boquerones en adobo". Los boquerones es un pescado azul, muy rico en vitaminas, minerales y ...
23-05-2023 19:28
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Crepes con harina de espelta
Hoy os traigo unos crepes con harina de espelta, una harina más saludable. La harina de espelta nos aporta varios beneficios. La espelta tiene un alto...
16-05-2023 19:28
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Albóndigas suecas al estilo Ikea
 Hoy os traigo unas albóndigas suecas al estilo Ikea. Seguro
que muchos las habéis probado" Hubo una época que tuvieron mucha fama, me
acuerdo que de...
09-05-2023 19:28
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Coca de llanda con manzana
 Os traigo una coca de llanda con manzana, un bizcocho típico
valenciano con la variación que le he puesto manzana. Un bizcocho muy rico
jugoso y con...
02-05-2023 19:30
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Flamenquines de lomo, jamón y queso
 Los flamenquines son unos rollitos de carne rellenos de
jamón y queso. Se pueden hacer con lomo y rellenarlos, también se pueden hacer
de jamón york...
25-04-2023 19:26
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Tostadas francesas
 Vamos a preparar un desayuno muy típico francés, unas
tostadas francesas o pain perdú, ( pan perdido o desaprovechado) como lo llaman ellos.  Es u...
18-04-2023 19:29
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Tiras de pollo en freidora de aire
Que os parece unas tiras de pollo más saludables" Pues si, vamos a preparar unas tiras de pollo en freidora de aire, un pollo rebozado, crujiente y ju...
11-04-2023 19:26
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Pestiños cordobeses
Un dulce muy tradicional de esta época de Semana Santa son
los pestiños, un delicioso dulce que queda crujiente por fuera y tierno por
dentro. Es una ...
04-04-2023 19:26
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Guiso de rape con patatas
 Preparar guisos con pescado es una verdadera delicia, tienen
mucho sabor, un plato de cuchara tradicional que podemos convertir en un plato
principa...
31-03-2023 19:26
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Bacalao a la napolitana
 Estamos cerca de Semana Santa, ya empezamos con platos dulces y salados de cuaresma, el pescado no puede faltar y sobre todo el bacalao típico...
14-03-2023 19:30
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Bizcocho con avellanas y Nutella
 Aquí os dejo una propuesta que os va a encantar, un rico bizcocho con un sabor riquísimo de las avellanas y la Nutella. Las avellanas me encantan, e...
07-03-2023 19:31
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Pollo con verduras y champiñones
Hoy os propongo una receta muy sencilla y completa pollo con verduras y champiñones, un plato que nunca falla. Es un plato ligero ya que no lleva much...
28-02-2023 19:26
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Torta húmeda de naranja
 Torta húmeda de naranja, un rico bizcocho muy jugoso y esponjoso con un toque húmedo.  Aprovechando que las naranjas están en su mejor momento, h...
21-02-2023 19:28
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Trenza de hojaldre con jamón y queso
Tener hojaldre en la nevera te saca de muchos apuros, igual para preparar platos dulces o platos salados. Para esta ocasión he preparado una trenza d...
14-02-2023 19:26
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Buñuelos de anís
Ya es época de buñuelos, unos dulces de típicos de Semana Santa. Pero como estamos en cuaresma ya podemos encontrar estos buñuelos de anís en pasteler...
07-02-2023 15:17
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Guiso de patatas con alcachofas
Hoy os propongo un guiso de patatas y alcachofas, un plato sencillo, económico y con mucho sabor. En esta época de frío apetecen los platos de cuchar...
31-01-2023 19:25
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Compota de manzana sin azúcar
 Hoy os traigo un dulce muy tradicional, una compota de manzana. ¿A qué os trae algún recuerdo" Yo creo que a tod@s nos trae alguno, siempre había en...
24-01-2023 19:34
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Redondo de ternera en olla exprés
Redondo de ternera en olla exprés, todo un clásico. Un plato excelente para cualquier día, sobre todo para días de fiestas, es rápida de hacer y queda...
27-12-2022 19:24
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Lomo con salsa de ciruelas
Lomo en salsa con ciruelas, rico y sencillo plato que podemos preparar en estas fiestas. Si todavía no sabes que preparar esta receta es muy sencilla,...
24-12-2022 19:26
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Marquesas
Las marquesas son unos dulces parecidos a las magdalenas o bizcochitos de almendra que son típicos de estas fechas de Navidad.Son una delicia, suave, ...
24-12-2022 19:26
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Coulant de avellanas
 Coulant de avellanas, un postre rico, sencillo y rápido de preparar. Ideal para preparar de postre para algún día de estas fiestas.El coulant es una...
06-12-2022 19:40
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Gambas a la gabardina
Las gambas a la gabardina es una deliciosa tapa muy típica en muchos bares. Lleva un rebozado ligero y esponjoso, las gambas quedan muy jugosas y muy ...
29-11-2022 19:25
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Arroz con acelgas
Hoy os traigo un arroz con acelgas, un plato de cuchara, muy bueno y sencillo de preparar. Un plato que podemos preparar como entrante o plato único.C...
27-11-2022 19:26
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Lentejas con calabaza
Lentejas con calabaza, un plato muy sencillo, que lo preparo con pocos ingredientes, todas las verduras las pongo en crudo para que sea más ligero. Un...
13-11-2022 19:29
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Natillas de caqui y chocolate
Natillas de caqui y chocolate, un postre rico y saludable. Con 3 ingredientes podemos preparar estas natillas en 5 minutos. Si os gustan las natilla...
13-11-2022 19:29
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Barriguitas de vieja ( buñuelos de calabaza)
 Barriguitas de vieja o buñuelos de calabaza, un postre típico de Costa Rica. Un postre muy parecido a nuestros buñuelos. Se les llama barriguitas de...
25-10-2022 19:29
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Tarta de calabaza sin horno
 Tarta de calabaza sin horno, riquísima tarta muy sencilla de preparar. El otoño nos trae de temporada la calabaza, buenísima ideal para platos dulce...
23-10-2022 19:29
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Lasaña de calabacín y carne keto
Hoy os traigo un clásico, una lasaña, pero con un cambio, una lasaña de calabacín y carne keto. La lasaña que hoy os propongo lleva más verdura, cambi...
23-10-2022 19:29
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Mermelada de higos casera
Vamos a provechar del poco tiempo que nos queda para que se acabe la temporada de los higos. Aquí os traigo una mermelada de higos casera rica, rica.L...
27-09-2022 19:18
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Bizcocho de chocolate y calabaza
Bizcocho de chocolate y calabaza, un bizcocho rico y jugoso. Se va acabando el verano, llega el otoño y empezamos con las frutas y verduras de esta ép...
20-09-2022 19:21
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Salmón con verduras
Salmón con verduras, un plato riquísimo que os va a encantar. El salmón es un pescado que te gusta o lo odias, el olor que tiene no suele agradar y a ...
13-09-2022 19:21
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Magdalenas con arándanos
 Preparación:Lo primero empezaremos encendiendo el horno a 170ºC con calor arriba y abajo.Para preparar las magdalenas de arándanos empezaremos ponie...
06-09-2022 19:38
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Empanadillas rellenas de carne y verduras
             Os gustan las empanadillas aquí te dejo otras empanadillas que encontraras en el blog, solo tienes que picar ...
30-08-2022 19:49
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Croquetas de chorizo
 Vamos a disfrutar de unas croquetas de chorizo, ricas y sencillas de preparar. Muy buenas para un entrante, un aperitivo o picoteo. También se puede...
23-08-2022 19:46
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ensalada de gambas y aguacate
Ensalada de gambas y aguacates, un plato fresquito y rico. Con estos calores solo nos apetecen platos fríos y que no se tenga que cocinar mucho, no sé...
16-08-2022 19:21
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Pollo al limón estilo chino
Pollo al limón al estilo chino,una receta con aire oriental, muy rico con el toque agridulce y limón. La receta de pollo al limón la podemos encontrar...
03-08-2022 19:19
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Tarta helada de queso y yogur Keto
 Vamos como una tarta helada de queso y yogur keto, sin azúcar, sin horno y muy sencilla. Ahora está de moda la dieta keto, es una dieta baja en hidr...
26-07-2022 19:14
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Pasta de pistachos
Pasta de pistachos, una pasta muy sencilla de preparar que se utiliza para hacer postres, dulces, galletas o algunos platos con frutos secos y tambi...
12-07-2022 19:17
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Tarta de aguacate sin horno
Tarta de aguacate sin horno, una tarta ideal para el verano, fresquita, suave y cremosa. Una tarta riquísima con un sabor suave del aguacate que segur...
28-06-2022 19:21
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Tarta de chocolate y queso sin horno
Con estos calores solo apetecen cosas fresquitas y nada de encender el horno. Por eso hoy os traigo una tarta de chocolate y queso, no necesita horno ...
14-06-2022 19:19
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Bacalao dorado o bacalhau à brás. (Receta portuguesa)
 Bacalao dorado o bacalhau à brás, una receta de la gastronomía portuguesa de las más conocidas. En Portugal tiene una receta de bacalao por día del ...
07-06-2022 19:23
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Mahalabia, natillas árabes
Mahalabia, o natillas árabes, un postre de natillas sin huevo, un sabor suave, aromático y muy buenas. El sabor suave y ligero se lo da el agua de aza...
31-05-2022 19:18
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Koftas de ternera
 Koftas de ternera, las albóndigas típicas de Medio Oriente. Se pueden presentar en bolas o se pueden hacer alargadas, se insertan en una brocha y se...
10-05-2022 19:15
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Tarta de chocolate y almendras
¿Os gusta el chocolate" Aquí os traigo esta rica tarta de chocolate y almendras, una tarta riquísima para los más chocolateros y con harina de almendr...
03-05-2022 19:18
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Arroz con pollo al azafrán
 Que bueno un rico plato de arroz con pollo al azafrán, un plato de siempre, sencillo, económico y con mucho sabor. Un plato que con pocos ingredient...
26-04-2022 19:20
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Bacalao al horno con patatas, cebolla y pimientos
 Bacalao al horno con patatas, cebolla y pimientos, el pescado estrella en estas fiestas de Semana Santa. Un plato riquísimo, con bastante sabor y mu...
12-04-2022 19:18
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Panna cotta de fresas
Las fresas, una fruta riquísima, gusta mucho a pequeños y a grandes. Ahora que está en su mejor momento, tenemos que disfrutar de ellas y aprovechar p...
05-04-2022 19:17
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Crema de lentejas al curry
Crema de lentejas al curry, un rico plato de cuchara con mucho sabor. Una crema saludable y muy rica, ideal para vegetarianos.Las cremas son muy buena...
29-03-2022 19:19
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Conejo en salmorejo
 Conejo en salmorejo una receta típica de las Islas Canarias. Un delicioso plato de conejo con un sabor muy bueno que le va muy bien al conejo.Este p...
01-03-2022 19:17
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Brownie-cheescake
 Brownie-cheesecake, una deliciosa tarta para los más golosos. Una delicia la unión de dos pasteles juntos el brownie y la tarta de queso cheesecake,...
22-02-2022 19:14
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Sándwich Croque-Monsieur
 A quién no le gusta comerse un sándwich de vez en cuando" Son sencillos y rápidos de hacer. Se pueden rellenar de lo que más nos gusten, pero sin te...
18-02-2022 19:18
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Ragú de cordero
Ragú de cordero o guiso de cordero. El ragú es un guiso de origen francés que consiste en estofar los trozos de carne en sus propios jugos junto con u...
01-02-2022 19:16
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Bizcocho de naranja con glaseado
Vamos con un rico bizcocho de naranja con glaseado. Aprovechando la temporada de naranjas para hacer ricos bizcochos. Me encantan los bizcochos y me ...
25-01-2022 19:17
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Croquetas de champiñones y jamón
 Una de las tapas más tradicionales que tenemos, sin duda son las croquetas. Una delicia que podemos degustar en cualquier bar de tapeo o si no en ca...
04-01-2022 19:20
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Trenza de hojaldre rellena de crema de turrón
 Seguimos con las recetas de Navidad. Hoy os traigo una trenza de hojaldre rellena de crema de turrón, una receta muy completa, por un lado la crema ...
28-12-2021 19:22
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Coulant de turrón
 Hoy os traigo un coulant de turrón, el postre ideal para estas fiestas. Un postre navideño para terminar una comida o una cena. Si os gusta el turr...
14-12-2021 19:45
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Sopa de pescado y marisco
 Empezamos con las comidas de Navidad.¿A quién no le apetece una buena sopa de pescado y marisco" Un clásico familiar en estos días de fiestas, ideal...
07-12-2021 19:22
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