Koftas de ternera, las albóndigas típicas de Medio Oriente. Se pueden presentar en bolas o se pueden hacer alargadas, se insertan en una brocha y se cocinan a la plancha o en el horno.Las koftas es una carne molida que puede ser de pollo, ternera o cordero, se marina la carne con especias que dan mucho sabor y según cual pongamos pue...
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