Hola a todos queridos seguidores!!!Receta antigua de aprovechamiento con sobrehúsa . La sobrehúsa es un guiso de pescado típico de la costa andaluza y sobre todo de Cádiz. Esta palabra describe la salsa que se le añade al pescado, normalmente el que sobraba de otra comida que se utilizaba después para preparar esta receta. Casi siempre era co...
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