Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Brotola Al Roquefort Al Horno

BROTOLA AL ROQUEFORT AL HORNOIngredientes1 kg de filet de brotola, 1 taza de agua, 1 hoja de laurel, 1 limón, 2 cucharadas de manteca, 1 cucharada de ...

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Solomillos De Pollo Al Chilindrón Con El Monsieur Cuisine P

Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no po ...

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Menú Semanal Del 3 Al 9 De Octubre De 2016, Y Como Hacer Un

Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...

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Albóndigas En Salsa Española, Receta Fácil Y Casera

Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...

Recetas de Cocina

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Pan naan sin gluten

Tras mi última receta donde te traía el pavo tikka masala, he decidido seguir con la cocina hindú porque el rey de los restaurantes indios es el pa ...

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EL RESTAURANTE ARRABAL GANA EL GALARDON DE MEJOR CACHOPO DE

Nota de Prensa del Restaurante Arrabal. Una vez más, el Restaurante Arrabal, ubicado en la emblemática Plaza Mayor de Madrid, se ha llevado el ga ...

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Rosquillas de San Isidro. Tontas, listas y de Santa Clara

Como cada 15 de Mayo se celebra en Madrid San Isidro Labrador, su patrón y las fiestas de San Isidro son las más chulas de España. En Madrid te ...

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Berenjenas rellenas de pollo y verduras

 En casa nos gustan mucho las berenjenas rellenas, creo que de todas las maneras posibles, pero rellenas como mas nos gustan.Aquí en este recetari ...

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Espinacas gratinadas

Muy buenas cocinillas. Hoy os sugiero un plato de verduras, unas espinacas gratinadas con bechamel y queso.Una manera sana de comenzar una cena o ...

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Calabacines al horno con queso feta

 Hoy os traemos una receta fácil y rápida para una cena. un acompañamiento de carnes o pescado o simplemente como capricho. ¿Te apetecen estos ca ...

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Tarta de crema y chocolate con base de galletas

Cómo hacer una tarta de crema y chocolate con base de galletas La tarta que vamos a preparar hoy es una de las clásicas, de esas que gustan a práct ...

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Zumo de remolacha, receta fácil y casera

Si tienes un par de remolachas en casa y no sabes cómo usarlas, te voy a dar una idea que te va a encantar. Normalmente, este ingrediente se usa ...

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Portokalopita o pastel griego de naranja

Mientras practico alguna receta turca que me tiene ocupada la mente desde nuestro último viaje a Estambul, sigo traspasando fronteras y me voy hast ...

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Cabernet Franc

Esta es una de las uvas más plantadas del planeta. La Cabernet franc es primordial en los vinos de Burdeos, dónde es utilizada para ensamblar con ot ...

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Blackberry Gin Fizz, receta del cóctel

Si estás en busca de un cóctel glamuroso para una ocasión especial, ya sea que desees pedirlo en un restaurante o bar, o que desees prepararlo ...

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Contramuslos de pollo al horno, receta fácil y casera

Uno de esos ingredientes que nos gusta a todos es el pollo, hoy preparamos la parte más jugosa de el y la más sencilla de preparar, contramuslos ...

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Poke de salmón y salchichas

 El verano asoma, y el calor comienza a notarse, no solo en el ambiente, sino también en la cocina. Y cuando esto ocurre, nosotros solemos recurri ...

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Suquet de rape y langostinos al azafrán con caviar de erizo

El pasado mes de abril visité Cavas Naveran, un lugar con mucho encanto situado en Torrelavit, Barcelona, y allí tuve la oportunidad de disfrutar de ...

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Pollo con shanfaina de verduras de Javier Romero

Cómo hacer pollo con shanfaina de verduras Hoy vengo con una receta tradicional española, y se trata de pollo con shanfaina de verduras. La palabra ...

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Tartar de gambas, receta fácil y casera

Hoy vamos a aprender a hacer un tartar de gambas, una receta que se está poniendo de moda y que la ponen en muchos restaurantes. Una receta de ap ...

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Espichás con huevos fritos y ajos

Hola a todos queridos seguidores!!Los espichaos, o "espirchaos" así se pronuncian en Málaga, de toda la vida han sido boquerones secos al sol, cost ...

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Esta es la receta de postre de la madre del chef José Andr�

La memoria olfativa es una de las más poderosas, y no hay nada como el poder evocador de los aromas de la cocina. Todos tenemos alg� ...

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Descubre los trucos para disfrutar de las legumbres sin mole

Las legumbres son un alimento esencial que forma parte de la base de la alimentación en muchas culturas alrededor del mundo, en España somos muy ...

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~~ Tronco de naranja y mascarpone ~~

Aprovechando que estamos en temporada de naranjas, os traigo este tronco con mascarpone y naranja. Una receta que la tengo aparcada desde que abrí e ...

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Solomillo de cerdo con salsa de boniato

Me sobró medio boniato cuando hice el Pastel de boniato con jamón york y queso, así que lo aproveché para hacer una salsa para el solomillo. Si os ...

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RIÑONES DE CORDERO AL JEREZ

?Cabrito de un mes, cordero de tres?.Una de las muchas satisfacciones que me aporta publicar un blog es el poder aprender; no pasa un día que no me ...

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Rabo de toro

Un plato muy rico, típico en Madrid por San Isidro, una carne que si esta muy cocida es gelatinosa y exquisita. INGREDIENTES 2 ruedas de ...

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Ratatouille de patatas, beicon y queso de Javier Romero

Cómo hacer ratatouille de patatas, beicon y queso Si os digo de combinar en una receta patatas, beicon y queso, ¿qué pensáis" Pues eso digo yo, qu ...

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Choco frito, receta fácil y casera

Los chocos fritos son una de las recetas más tradicionales de los bares en Andalucía, una de mis recetas preferidas que acompañados de limón y ...

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Huevos escalfados o poché con Thermomix

Hay muchas formas de cocinar los huevos, esta vez vamos a hacerlos escalfados, poché o flor como son llamados. Su peculiaridad es que se ...

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Coca de llanda con chocolate

 Coca de llanda con chocolate, un bizcocho casero esponjoso y tierno. También se conoce esta coca por el nombre de coca boba o coca María. Un biz ...

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La receta del chef José Andrés para cocinar unos espárrag

Fiel a su filosofía de destacar los productos frescos de temporada, el chef José Andrés ha dedicado su primer boletín de mayo a u ...

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Tarta tres leches, receta fácil y casera

Este postre es uno de los más conocidos en la cocina latinoamericana, desde que lo probé en un restaurante peruano es una de mis tarta preferida ...

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Pizza de quesos y jamón de pato

Cuanto hace que no os traigo una receta de pizza, como bien sabéis y desde hace muchos años, los viernes en mi casa son de pizza en familia.Cuando y ...