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Recetas de Cocina


Lentejas de Tierra de Campos con pisto

La receta de hoy es un versión del clásico pisto, un plato que en casa solemos hacer muy a menudo en cuanto hace buen tiempo, porque es ligero, sano y...
25-05-2021 19:30

Pasta casera de lechuga

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos tr...
30-04-2021 19:32

Sukaldea Atotxa

 Hoy os vamos a hablar de Sukaldea Atotxa, un restaurante madrileño situado en la zona que indica su propio nombre. Teníamos muchísimas ganas de prob...
26-04-2021 19:32

Rollitos de berenjena rellenos de atún

La receta de hoy la hemos preparado en unos pocos minutos con unos cuantos ingredientes que nos habían sobrado de otras elaboraciones, y la verdad es ...
22-04-2021 19:27

Boquerones en vinagre veganos

 Hoy os traemos una receta súper original que nos recuerda muchísimo a los boquerones en vinagre, pero son veganos, ya que el ingrediente principal e...
19-04-2021 19:28

Albóndigas de pollo con salsa de manzana

Hoy os traemos una receta muy típica en nuestro blog: las albóndigas. Quienes nos seguís desde hace tiempo sabéis que tenemos muchas recetas (las clás...
08-04-2021 19:26

Chips de plátano en microondas

En casa nos encanta picotear entre horas, así que hemos preparado estos chips de plátano para que al menos el picoteo sea un poco más sano. Solemos ha...
06-04-2021 19:33

Restaurante Alright

 El restaurante "Alright" de Madrid es uno de los que teníamos apuntados en nuestra lista de restaurantes a los que queríamos ir desde hace mucho per...
01-03-2021 19:22

Pimientos del Piquillo rellenos con salsa de nueces

Hoy os presentamos una receta facilísima que preparamos a menudo en casa: los pimientos del Piquillo rellenos. En este caso hemos hecho un relleno muy...
24-02-2021 19:20

Restaurante Persa Esfahan

 Hoy os vamos a hablar sobre nuestra experiencia en el restaurante persa "...
22-02-2021 19:21

Crujientes de queso y orégano

Este aperitivo siempre triunfa en casa cada vez que lo preparamos, además, es ideal para preparar si viene gente a casa por sorpresa y no tenemos nada...
16-02-2021 19:18

Conejo asado en Crock Pot

 Como ya sabéis, en casa comemos carne de conejo a menudo, ya que, además de que está buenísima, tiene muy poca grasa, así que es muy beneficiosa par...
11-02-2021 19:22

Pipas de calabaza tijuana

 Ya sabéis que nos encantan las recetas de aprovechamiento, y en esta ocasión, hemos preparado esta receta que hemos visto en el perfil de Fabián, de...
04-02-2021 19:23

Carrilleras al vino tinto en Crock Pot

 Hoy os traemos una espectacular receta en Crok Pot, de ésas que podéis hacer en ocasiones especiales y que sabéis que nunca fallan. Las carrilleras ...
01-02-2021 19:21

Taramara

Hoy vamos a hablaros del restaurante Taramara, situado en el barrio de Hortaleza de Madrid, en la zona de Campo de las Naciones. Tiene una zona de ter...
28-01-2021 19:21

Salsa de tomate en Crock Pot

Esta semana hemos preparado salsa de tomate en nuestra Crock Pot, algo que solemos hacer prácticamente todas las semanas, ya que nos encanta el result...
21-01-2021 19:23

Armando Maker

 Hoy os vamos a hablar de uno de los regalos que nos han traído este año los Reyes Magos que más nos han gustado. Se trata de "Armando Maker", un riq...
14-01-2021 19:19

Paté de lentejas y nueces

La receta de hoy es perfecta para tomar un aperitivo sano y rico, lleno de propiedades gracias a las lentejas y las nueces. ¡Seguro que os encanta!Ing...
11-01-2021 19:26

Ñoquis de calabaza con salsa de queso azul

La receta de hoy es muy fácil de hacer, de primeras puede parecer muy laboriosa, pero no lo es tanto, y la satisfacción de hacer tu propia pasta fresc...
04-01-2021 19:21

GoXO

Hoy os queremos hablar de "GoXO", el concepto de comida a domicilio que creó el chef Dabiz Muñoz, de DiverXO, durante la pandemia.Se trata de comida d...
28-12-2020 19:21

Berenjenas rellenas de verduras a la boloñesa

 La receta de hoy es de las llamadas de aprovechamiento, ya que teníamos en casa varias verduras a medias y un poco de salsa boloñesa que nos había s...
21-12-2020 19:22

Lasaña boloñesa en microondas

 Siempre nos ha gustado la lasaña, es un plato de origen italiano riquísimo que solemos preparar en casa. A menudo aprovechamos para hacerla cuando t...
14-12-2020 19:22

Patatas con costillas en Crock Pot

 Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la prepar...
10-12-2020 19:22

Aceitunas aliñadas

 La receta de hoy es un básico en nuestra casa cuando tenemos invitados o cuando preparamos el aperitivo los fines de semana, y es que estas aceituna...
01-12-2020 19:22

Bizcocho de plátano y dulce de leche en Crock Pot

Hoy os enseñamos a preparar un riquísimo bizcocho de plátano y dulce que leche que preparamos en nuestra Crock Pot durante el confinamiento, como ya s...
26-11-2020 19:20

Steak Tartar (receta tradicional)

 Nos encanta el steak tartar, por eso es uno de los platos que, siempre que comemos en un restaurante y lo vemos en la carta, lo pedimos. Por ello, n...
17-11-2020 19:16

Pechuga de pollo all'arrabbiata

 La receta de hoy es súper fácil de hacer y nos encanta porque es una forma diferente y sana de comer pechugas de pollo, ya que está combinado con la...
12-11-2020 19:18

Costillas a la barbacoa en Crock Pot

 Hoy os proponemos una de las que, para nosotros, es receta estrella con la Crock Pot, ya que las costillas salen espectaculares y sólo tardas 2 minu...
09-11-2020 19:18

Conejo al vino blanco con champiñones

Nos encanta preparar platos tradicionales como el de hoy, y es que este guiso de conejo lo hemos comido toda la vida, no sólo por lo rico que está, si...
05-11-2020 19:27

Oído Cocina Gourmet by Cristina Comenge

Hoy os vamos a hablar de la tienda online de croquetas "Oído cocina Gourmet", una web que hemos conocido hace poco y que nos parece espectacular por l...
01-10-2020 19:21

Restaurante Tuk Tuk Asian Street Food

Nos encanta la comida internacional y, entre todas, la asiática es una de nuestras favoritas. Solemos comerla a menudo en restaurantes o preparamos en...
17-09-2020 19:15

Salchichas al limón y tomillo

Hoy vamos a cocinar unas salchichas frescas, que ya sabéis que se preparan de forma fácil, rápida, y además son muy baratas. Normalmente solemos prepa...
10-09-2020 19:17

Caldo de pescado

Hoy os vamos a enseñar a preparar un caldo de pescado o fondo, para poder utilizar cuando hagáis una paella de marisco. Es muy fácil de hacer y puedes...
03-09-2020 19:17

Restaurante Sólo de Croquetas

Hoy os queremos hablaros de un bar que hemos conocido hace poco gracias a que nos encantan las croquetas (y a quién no, ¿verdad"), y es que en cuanto ...
20-08-2020 19:17

Pimiento rojo asado en microondas

La receta de hoy es un clásico en nuestra casa, ya que, como sabéis, no tenemos horno, así que adaptamos todas las recetas que podemos para hacerlas e...
13-08-2020 19:16

Albóndigas con salsa de calabaza en CrockPot

Hoy os traemos una nueva receta en nuestra olla lenta, ya sabéis que le sacamos muchísimo partido a nuestra CrockPot desde que la compramos, y ésta es...
06-08-2020 19:15

Ensalada campera

La ensalada de hoy es un clásico de siempre en nuestro país, sobretodo en Andalucía, donde muchas veces se toma también como aperitivo. Es una gran id...
30-07-2020 19:20

Restaurante La Casa de Cristal

En el post de hoy os quiero contar nuestra experiencia en el restaurante "La Casa de Cristal" de Madrid. Está situado en la zona de Chamartín y fuimos...
23-07-2020 19:17

Galletas de mantequilla en microondas

Esta mañana nos hemos levantado con antojo de galletas, pero no teníamos en casa, y como ya sabéis que tampoco tenemos horno, nos hemos puesto manos a...
13-07-2020 19:19

Arroz con champiñones y bacon en CrockPot

Hoy os traemos la receta de un riquísimo arroz en Crock Pot, es la primera vez que nos animamos a prepararlo y la verdad es que ha quedado riquísimo, ...
02-07-2020 19:19

Crema de alcachofas

La receta de hoy es perfecta para tomar como entrante o cena ligera, ya que, además, al tener como ingrediente principal las alcachofas, que es un ali...
29-06-2020 19:16

Potaje en Crock Pot

Con tanto frío que tenemos últimamente, nos apetecen mucho los guisos y los platos calientes, como este potaje, que hemos aprovechado para preparar en...
18-06-2020 19:20

Canapé de hummus con salmón marinado

Hoy os traemos un canapé muy pintón para preparar cuando tengáis invitados o, simplemente, cuando queráis daros un capricho. ¡Toma nota, cocinillas!In...
15-06-2020 19:20

Pudding de pan, queso y nueces

Hoy queremos enseñaros a preparar una receta facilísima que seguro que os encanta, el pudding, pero hemos querido darle nuestro toque añadiendo un poc...
11-06-2020 19:36

Tartar de salmón y manzana a la mostaza

Nos encantan los tartares y, en especial los de salmón, y más allá de la clásica combinación con aguacate y salsa de soja (que nos encanta), hoy hemos...
08-06-2020 19:16

Tartar de queso

Esta receta del tartar de queso es ideal para tomar como una cena ligera o, incluso, como postre, ya que el queso y la fruta combinan perfectamente en...
04-06-2020 19:19

Salmón a la plancha en salsa de yogur y mostaza

Hoy os traemos una receta espectacular que no tardaréis más de 10 minutos en hacer en total, ¡así que no hay excusa para no comer rico y sano!Ingredie...
01-06-2020 19:19

Papas en adobillo

El plato de hoy es típico de Andalucía y es una de esas recetas tradicionales que pasan de generación en generación, en las que con muy pocos ingredie...
28-05-2020 19:24

Huevos rellenos de guacamole con caviar de salmón

 Hoy os traemos una receta súper fácil que os va a sorprender, tanto por su presentación, ya que el caviar llama mucho la atención, como por su sabor...
25-05-2020 19:18

Blinis de tortilla de patata con queso y caviar de salmón

Hoy os traemos la receta de un aperitivo súper fácil de hacer y que podéis preparar cuando tengáis invitados en casa, ¡seguro que no pasa desapercibid...
18-05-2020 19:20

Tequeños

La receta de hoy son los típicos tequeños Venezolanos que tanto nos gustan, en este caso están rellenos de queso y están riquísimos. ¿Te animas a hace...
14-05-2020 19:20

Ensalada templada de salmón

La receta de hoy la preparamos durante el confinamiento para seguir comiendo sano y rico mientras preparábamos platos nuevos, así también nos entreten...
11-05-2020 19:17

Espaguetis tricolor con pesto de calabacín, salmón y caviar

Nos encantan las recetas de pasta, es un ingrediente de los más versátiles y agradecidos que combina a la perfección con casi cualquier ingrediente. H...
04-05-2020 19:19

Carne Decapote

Hoy os queremos hablar de Decapote, una marca de carne premium que hemos conocido hace unas pocas semanas durante el confinamiento. Se trata de una ma...
30-04-2020 19:23

Tosta de bacalao ahumado con salmorejo

Hoy os traemos una receta muy rica y facilísima que probamos el verano pasado estando de vacaciones, y desde entonces, la preparamos muchísimas veces ...
27-04-2020 19:20

Ensaladilla del salmón

Hoy os traemos una versión gourmet de la ensaladilla rusa, ya que hemos añadido salmón ahumado, y el resultado nos encanta. El salmón ahumado es un pr...
20-04-2020 19:23

Alubias negras guisadas en Crock Pot

Con el frío que está haciendo estas semanas, no hay nada que nos apetezca más que los guisos, y la verdad es que con la Crock Pot quedan genial, lleno...
05-03-2020 19:24

¡¡SORTEO DE UN LIBRO DE REPOSTERÍA!!

Hoy queremos comenzar el martes con este súper sorteo de un libro de repostería, en concreto de decoración de pasteles paso a paso, para que puedas de...
03-03-2020 19:20

Mentta

Hoy os queremos hablar de una página web que hemos conocido hace poco y que nos parece un gran descubrimiento, se trata de mentta, una web donde poder...
02-03-2020 19:19

Salmón ahumado relleno de mousse de aguacate

Esta receta es perfecta para ponerla como entrante en alguna ocasión especial, es muy fácil de preparar y está riquísima.Ingredientes:- 1 aguacate- 10...
27-02-2020 19:24

Restaurante Old School

Hoy os vamos a hablar de este pequeño restaurante del centro de Madrid llamado ...
24-02-2020 19:20

Codillo asado en Crock Pot

Hoy os traemos la clásica receta del codillo asado alemán pero hecho con nuestra Crock Pot. Como sabéis, en casa no tenemos horno, y esta olla ha sido...
20-02-2020 19:21

Pita rellena de bacon, queso, manzana y lechuga

La receta de hoy es perfecta para aquellas cenas en las que tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar, ya que en apenas 10 minutos se prepara, ¡y es...
17-02-2020 19:21

Cazuela de salchichas y patatas en Crock Pot

Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y que le gusta a todo el mundo, y es que no hay nadie que no haya probado las famosas "salchipapas", p...
13-02-2020 19:23

Restaurante Perretxico

Hoy os vamos a hablar de Perretxico, un restaurante situado en el madrileño barrio de Chamberí, en pleno centro de la ciudad. Tienen otro local llamad...
10-02-2020 19:18

Pollo con salsa de ají amarillo

En este post os explicamos un plato inspirado en la receta tradicional peruana del ají de gallina, pero con ciertas diferencias. Y tú, ¿sueles prepara...
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03-02-2020 19:19

Falsos macarons de champiñón rellenos de salmón y crema de q

 Hoy os traemos un aperitivo buenísimo, original y resultón, y es que estos falsos macarons hechos con champiñones no pasarán desapercibidos. En este...
30-01-2020 19:22

Puchero en Crock Pot

La receta de hoy es facilísima, es una de las "topadentro", es decir, que no requiere ninguna preparación ni previa ni posterior, es decir, sólo hay q...
28-01-2020 19:22

Hamburguesa vegetariana de lentejas

Hoy os traemos una receta vegetariana para comer las lentejas de una forma diferente, que solemos comer muy a menudo para no prepararlas siempre guisa...
23-01-2020 19:19

Restaurante Bentley's

Hoy os vamos a hablar de una cadena de restaurantes especializados en hamburguesas que no es demasiado conocida en Madrid, Bentley\'s, pero que, sin d...
20-01-2020 19:20

Salmón en papillote en Crock Pot

Hoy os traemos una sencillísima forma de preparar pescado, en este caso salmón, en la Crock Pot. Nos hemos decidido a prepararlo en papillote porque e...
16-01-2020 19:21

Natillas de caqui y galleta

 Hoy traemos la receta de un postre con textura muy parecida a las natillas tradicionales, aunque sus ingredientes no tienen nada que ver, pero a nos...
13-01-2020 19:23

Cordero asado en Crock Pot

La receta de hoy es una de las más típicas para preparar en Navidad o en ocasiones especiales. La verdad que es un gustazo comerla de vez en cuando, y...
02-01-2020 19:32

Pollo con cous cous al pesto

Hoy os traemos una receta riquísima para comer de forma original una salsa que, normalmente, solemos comer con pasta, y es que el pesto está rico casi...
03-12-2019 19:25

Patatas gajo asadas en Crock Pot

Estas patatas son el acompañamiento perfecto para cualquier plato: carne, pescado, pollo, una hamburguesa... ¡quedan riquísimas! Y, como siempre con n...
28-11-2019 19:34

Orecchiettes con pesto rosso

Ya sabéis que nos encanta la pasta, y mucho más si se trata de pasta fresca, como es el caso de hoy con estos orecchiettes de Los Lositos, una marca d...
25-11-2019 19:31

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La semana pasada fuimos a cenar a restaurante Miss Sushi, en concreto al de Avenida de Brasil, en Madrid, aunque cuentan con un montón de locales repa...
21-11-2019 19:24

Tortitas de queso fresco

 El fin de semana pasado nos levantamos con ganas de desayunar tortitas, así que nos pusimos manos a la obra para preparar éstas con queso fresco, qu...
18-11-2019 19:33

Welsh Rarebit en Crock Pot

Esta receta es un aperitivo típico del Reino Unido desde hace varios siglos, hay muchas variedades, pero nosotros os traemos la tradicional para que p...
14-11-2019 19:33

Las mejores patatas bravas "alternativas" de Madri

Después de compartir con vosotros el post con el ránking de las 10 mejores patatas bravas de Madrid (puedes ver el post aquí), nos quedamos con las ga...
11-11-2019 19:25

Alcachofas al limón

Hoy volvemos con otra receta de temporada, las alcachofas son muy sanas y ligeras, por lo que este plato os viene bien tanto para un primer plato como...
07-11-2019 19:29

Restaurante Buey Bistró

Hoy os vamos a hablar del restaurante "Buey Bistró", un restaurante situado en el madrileño barrio de Goya, y que pertenece a los mismos dueños de su ...
06-11-2019 19:25

Pan hecho en la sartén

Hay días en los que no apetece salir de casa ni para comprar el pan, y para esas ocasiones te traemos la receta de hoy, para que puedas preparar tu pr...
31-10-2019 19:31

Huesos de Zombie

Este año aún no habíamos hecho una receta nueva para Halloween, a pesar de que la semana pasada compartimos con vosotros las mejores que habíamos prep...
28-10-2019 19:32

Restaurante Mad Café

Hoy os vamos a hablar de Mad Café, un restaurante situado en el céntrico barrio madrileño de La Latina, muy de moda en los últimos años por su gran ca...
17-10-2019 19:31

Pollo asado en Crock Pot

Hoy vamos a preparar un rico pollo asado en nuestra olla de cocción lenta "Crock Pot", que ya sabéis que la tenemos hace poco y no paramos de cocinar ...
14-10-2019 19:27

Restaurante Le Cocó

Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante "Le Cocó", situado en el céntrico barrio madrileño de Chueca, donde se concentran una gran...
07-10-2019 19:29

MadrEAT

Hoy os vamos a hablar de MadrEAT, un evento de street food que junta un montón de restaurantes y marcas que quieren dar a conocer sus productos y sus ...
03-10-2019 19:33
 



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