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Recetas de Cocina


Albóndigas de merluza

Hoy cambiamos de tercio y vamos con una receta salada, que últimamente no paro de subir bizcochos y pecados varios. Así que vamos a por una receta ri...
17-09-2020 18:51

Sangria bundt cake

Con este Bundt Cake de sangría me despido del verano, de mis vacaciones y de las recetas de esta estación para pasar a recetas más otoñales que espero...
15-09-2020 18:52

Mini bundt cakes de natillas de chocolate

Inicio de nuevo curso y no he podido resistirme a compartir con vosotros estos bundtlettes o mini bundt cakes de natillas de chocolate que me parecen...
10-09-2020 18:52

Cheesecake de dulce de leche

Vamos con una bomba de relojería para ir entonando el cuerpo y preparándonos para el nuevo curso. Cheesecake de dulce de leche, para relamerse una y ...
07-09-2020 18:52

Bizcocho de moras

Seguimos con recetas de temporada... El lunes compartía unos de mis bizcochos preferidos, un Bundt Cake de higos y nueces caramelizadas que está para ...
03-09-2020 18:52

Bundt cake de higos y nueces caramelizadas

Comienzo de semana y casi comienzo de mes, y yo con 15 días por delante aun de vacaciones, apurando hasta el final!! Para celebrarlo vamos con este Bu...
31-08-2020 18:54

Fideuá con jibia y gambas.Vídeo receta

Y después de la semana que llevo de recetas dulces, os dejo esta Fideuá con jibia y gambas que además de rica es super sencilla de hacer, ya que no ll...
30-08-2020 18:53

Bundt cake de chocolate y coca cola

Soy consciente de que este tipo de bizcochos no están en la onda de la comida real food ni mucho menos, pero ni esta receta ni muchos otros bizcochos ...
28-08-2020 18:54

Galletas Príncipe saludable

Ya veis que esta semana estoy on fire!! Ayer os enseñé lo sencillísimo que es hacer mantequilla de anacardos saludable, con tan solo un ingrediente, p...
27-08-2020 18:54

Mantequilla de anacardos

Hacer mantequilla de anacardos no puede ser más y además solo necesitas un ingredientes: anacardos, puto y final. Los anacardos tienen que ser crudos,...
26-08-2020 18:51

Bizcocho de leche condensada y cardamomo

Hace mucho tiempo que hice este Bizcocho de leche condensada y cardamomo y que hice la fotografía, puede que hayan pasado dos años o incluso más. Esta...
25-08-2020 18:52

Mini Bundt Cakes de zanahoria, jamón y cerveza

Me encantan estos pequeños bizcochitos salados que he horneado en un Mini Anniversary de Nordic Ware, podéis usar cualquier otro molde de 6 tazas tant...
24-08-2020 18:52

Polos de piña sin heladera

Una de mis tarta preferidas del mundo es la Tarta de piña sin horno, es que la comería a todas horas, me resulta ligera y refrescante, tanto es así qu...
21-08-2020 18:52

Bundt Cake de yogur griego y vainilla

Este bizcocho que he horneado en mi nuevo molde de Nordic Ware ha merecido el tiempo de horneado con el calor que tenemos todavía. Bundt cake de yogur...
20-08-2020 18:52

Ensalada de arroz y quinoa con especias. Código descuento en

Receta sencilla a más no poder pero con un toque Just spices que os va a encantar porque además viene con un código descuento en toda su web.Esta ensa...
19-08-2020 18:52

Salsa pesto sin ajo y sin piñones

Ver vídeo recetaEstaréis pensando que menuda salsa pesto más rara que no lleva ni ajo ni piñones, pero ya os digo yo que no es ninguna locura sobre t...
18-08-2020 18:52

Que moldes puedes usar en ollas de cocción lenta o slow cook

Si tienes slow cooker sabrás que se pueden hacer bizcochos, flanes, tartas saladas....en ellas y que además puedes usar un molde que se pueda acoplar ...
13-08-2020 18:52

Brochetas de salmón marinado

Estas brochetas de salmón marinado con verduras han sido el descubrimiento de este verano, no sé la de veces que las he preparado. Lo mejor es que pu...
10-08-2020 18:52

Utensilios, trucos y consejos para una barbacoa espectacular

Hacer una barbacoa en casa y que te salga como si fueras un auténtico profesional es posible, solo necesitas unos buenos consejos y contar con el mate...
09-08-2020 18:54

Cheesecake de chocolate blanco y pistachos sin horno

El día 30 de julio se celebra el día mundial del Cheesecake y lo vamos a celebrar con esta tarta de queso, chocolate blanco y pistachos que además tie...
30-07-2020 18:51

Bombones helados rellenos de Smoothie

¿Es un bombón o es un helado" Es lo que quieras tu, aunque sí te recomiendo que si los haces en verano más te vale que los guardes en la nevera por lo...
29-07-2020 18:52

Ebook Gratuito: Postres sin horno

No tengo perdón de Dios, sí os digo que tengo el ebook hecho desde hace más de un mes, a falta de darle un último retoque!! Pero a mi no sé que me pas...
27-07-2020 18:52

Tarta de queso y speculoos sin horno

Con el calorazo que tenemos estos días no os voy a martirizar con una receta que necesite horno. Esta tarta de de queso y crema de speculoos sin horno...
21-07-2020 18:52

Polos de yogur y mango. Vídeo receta

Por fin tengo tiempo de publicar esta receta de polos de yogur y mango que se hacen con tan solo dos ingredientes. Tengo la receta hecha y el vídeo gr...
15-07-2020 18:52

Bizcocho energético sin azúcar, sin gluten, sin lactosa. Víd

Ya se que no está el horno para bollos, que el tiempo más bien está para helados. Con este calorcito que ya tenemos encima no apetece mucho hornear pe...
06-07-2020 18:52

Bundt Cake de nata y cacao en Slow Cooker. Vídeo receta

El pasado lunes ya os adelanté un poco la receta de hoy, os dije que sería un bundt cake sin horno, pero sí que vais a necesitar encender la olla lent...
01-07-2020 18:52

Degustabox ¡Super Promo!

Degusta Box.Lo primero de todo es explicaros que es super promoción que te traigo hoy vas a conseguir un pinchar aquíRecibes 1 caja al mes durante 3 ...
30-06-2020 18:51

Tarta de queso con lemon curd sin horno

Lo prometido es deuda, comienzo con postres sin horno, aunque algún que otro bizcocho o galletas caerán por el camino, yo soy así. La receta de hoy es...
29-06-2020 18:52

Bizcocho de piña y coco

Los bizcochos no son para el verano....o sí !"Es verdad que en esta época apetece menos encender el horno pero sí aprovechas las horas de menos calor ...
25-06-2020 18:51

Crema pastelera en microondas. Vídeo receta

Este pasado fin de semana preparé mi receta favorita de Coca de San Juan, con prefermento y decorada con crema pastelera. Siempre he prepatado la crem...
22-06-2020 18:51

Tres recetas de Coca de San Juan

Para mi el verano comienza con la noche de San Juan, es la inauguración oficial, y aunque este año no vamos a tener hogueras, la coca de San Juan no n...
19-06-2020 18:51

Tarta de queso y limón sin horno

Que las tartas de queso me gustan no es ningún secreto, prueba de ello es que en las dos últimas semanas he publicado tres recetas de cheesecakes. Per...
18-06-2020 18:52

Bundt cake de carne y Ras el Hanout

Me encanta añadir todo tipo de especias a la comida, no os podéis imaginar la cantidad de botes que tengo en mi despensa, y os aseguro que los utilizo...
15-06-2020 18:51

Bundt Cake de limón y coco

Antes de que se meta el calor de lleno y no os apetezca nada encender el horno, os dejo esta receta de bizcocho de limón y coco horneado en un molde d...
12-06-2020 18:52

Coliflor especiada al horno

La semana pasada vi en Instagram, en la cuenta de Realfooding esta manera de cocinara la coliflor en el horno y me llamo poderosamente la atención, cu...
11-06-2020 18:55

Bundtlettes de buttermilk y limón

Muy pronto el calor apretará y no vais a tener ganas de encender el horno, aunque sí sois como yo que lo enciende hasta en agosto, entonces sin proble...
08-06-2020 18:51

Mi Bizcocho favorito de queso y cerezas. Cheesy Cherry Bundt

Me gustan mucho los bizcochos que llevan queso, quedan muy tiernos, jugosos y con un sabor fascinante, o al menos a mi me lo parece. Prueba de ello es...
04-06-2020 18:52

La tarta de queso perfecta. Vídeo receta

Hace la friolera de 8 años publicaba esta receta de tarta de queso a la que le añadí la coletilla de perfecta porque así nos lo pareció entonces, tant...
02-06-2020 18:51

Chocolate & Dulce de leche Bundt Mug Cake

En palabras de mi hija, " el mejor bizcocho en microondas que se ha comido nunca" y yo digo exactamente lo mismo. Este mini bizcocho de chocolate y du...
30-05-2020 18:51

Tarta de queso y leche condensada

Llevo unas semanas que no paro de publicar recetas de bizcochos, y ya va siendo hora de cambiar un poco, aunque seguimos con receta dulce, que tengo q...
27-05-2020 18:52

Bizcocho de yogur y naranja

Hace unas semanas mi hija Carmen repitió este bizcocho súper tierno y esponjoso de naranja. A ella le gustan mucho los bizcochos de naranja y aceite d...
19-05-2020 18:52

Bizcocho de leche condensada y fresas

No tengo remedio, lo sé, otro bizcocho!!! Y de fresa de nuevo, y es que no podía dejar pasar esta receta antes de que termine la temporada de fresas q...
13-05-2020 18:52

Bizcocho de naranja, almendra y chocolate

Yo sigo en modo bizcochos totalmente, vamos que llevamos unas semanas de hacer recetas que no es ni normal. Y es que cuando no soy yo la que se pone, ...
11-05-2020 18:52

Bizcocho de nata con fresas.

Para no perder la costumbre hoy repito con receta de bizcocho, en esta ocasión no es tan ligero como la receta anterior, el bizcocho de claras, pero o...
07-05-2020 18:52

Bundt Cake de claras a la vainilla

¡Qué no falten recetas de bizcochos en este blog! La receta de hoy es un bizcocho que he horneado en un Lotus de Nordic Ware cuya capacidad es de 1,2...
05-05-2020 18:52

Bizcochos sin. Nuevo Ebook Gratuito

Claudia&Julia. Y también os he dejado un enlace a mi escaparate en Amazon donde vais a ver todos mis productos de cocina preferidos, utensilios, ing...
01-05-2020 18:52

Bundt Cake de ricotta

Ya veis que atento está mi Pol a todo lo que se cuece en mi cocina, y esta vez no iba a ser menos, y es que el aroma que desprende este bizcocho no es...
28-04-2020 18:52

Pulled Pork en Crock- Pot

Uno de los platos estrella de las ollas de cocción lenta es el Pulled pork, que no es más que carne de cerdo deshilachada que sirve para tomar con tor...
24-04-2020 18:52

Bizcocho de chocolate y vino tinto.

Una combinación que en un principio puede resultar inverosímil, vino tinto y chocolate, pero que os digo yo que es perfecta. Este bizcocho de chocolat...
21-04-2020 18:52

Bundt Cake de calabacín con nueces y dátiles

No se sí ha quedado claro lo que me gustan los bizcochos, hacerlos y comerlos claro que si!!.Esta receta la hago desde hace mucho tiempo y aunque la h...
17-04-2020 18:52

Pan integral en molde de Bundt Cake.

Hoy ha tocado el turno a una receta de pan muy especial y es que como veis en las fotos, lo he horneado en un molde de Bavaria que tiene una capacidad...
15-04-2020 18:52

Bizcocho de limón y almendra con SORTEO

Dejamos a un lado los Dulces de Semana Santa para seguir con dulces de otro tipo, un bizcocho cítrico con limón y un punto de harina de almendra. Pero...
13-04-2020 18:52

Torrijas con almíbar

Ayer os enseñé mi nueva receta de pan para torrijas y hoy toca el turno a la receta de torrijas con almíbar, la que todos los años prepara mi madre y ...
08-04-2020 18:52

Roscos fritos de huevo para Semana Santa

Aunque estemos encerrados en casa y no tengamos ni procesiones, ni reuniones familiares , ni salidas con los amigos, eso no quita para hacer dulces tí...
06-04-2020 18:52

Leche frita con y sin Thermomix

En casa llevamos más de dos semanas haciendo dulces de Semana Santa. Este año hemos comenzado con la leche frita que aunque ya tengo una receta publi...
06-04-2020 18:52

Verduras con garbanzos en Crock-Pot

Mi olla de cocción lenta no descansa, las tengo a pleno rendimiento, y es que tengo tres, de diferentes capacidades según la cantidad de comida que va...
03-04-2020 18:52

Bizcocho sin harina ni levadura

En estos días de locura, ya no solo falta lejía en el supermercado, ahora es practicamente imposible encontrar levadura tanto de repostería como de pa...
01-04-2020 18:52

Mis bizcochos preferidos. Ebook Gratuito.

MIS BIZCOCHOS PREFERIDOS. EBOOK GRATUITOPor fin, y después de un par de meses buscando la manera de poder hacer un recopilatorio de mis bizcochos pref...
31-03-2020 18:53

Bizcocho tres leches

No os lo vais a creer pero esta receta la hice este verano y me había olvidado por completo de ella. Se llama bizcocho tres leches porque una vez horn...
27-03-2020 18:52

Chili con carne en Slow Cooker

Hola, espero que todo vaya bien, aunque en los tiempos que corren es mucho pedir. Tengo muchas recetas pendientes de publicar pero ningunas ganas de e...
23-03-2020 18:52

Alfajores de maizena con dulce de leche

Hace tiempo que quería hacer alfajores y la otra tarde aprovechando el encierro nos pusimos mi hija mayor y yo manos a la obra. Hay muchas recetas ci...
20-03-2020 18:51

Bundt cake de chocolate y dulce de leche

Hola a [email protected] entrada de hoy es especial ya que viene acompañada de un sorteo. No todo van a ser malas noticias!.Este mes el blog cumple 8 años y me...
16-03-2020 18:52

Bundt cake de nata y manzana

La receta de este bizcocho de nata con trocitos de manzana la publiqué  hace mil años, casi ocho años, recién inaugurado el blog. Es una receta que ...
13-03-2020 18:52

Pollo al limón en Crock-Pot. Vídeo receta

Esta receta fue una de las primeras que hice a mi libre albedrío en la olla lenta. Al principio cuando aun no le has cogido el tranquillo a la slow co...
11-03-2020 18:52

Yogur natural sin azúcar en yogurtera

Desde hace un par de años hago yo misma el yogur y es que hacer yogur en la yogurtera es la cosa más sencilla del mundo. Aunque os diré que hasta que ...
09-03-2020 18:51

Bizcocho de zanahoria y almendra

Y por fin viernes!! No veo mejor manera para recibir el fin de semana que con un bizcocho rico de zanahoria y almendra. ¿Quién se apunta"Esta receta l...
06-03-2020 18:52

Carne con tomate y pisto en Crock-Pot

No os podéis imaginar lo tierna y rica que sale esta carne en la Slow cooker, además más fácil imposible. Llevo haciéndola varios meses de esta manera...
04-03-2020 18:52

Bizcocho húmedo de limón de Aliter Dulcia

Si conoces a Isabel de Aliter Dulcia sabrás que este es uno de sus bizcochos más famosos junto con los limoncitos. Es el bizcocho favorito de su hijo,...
02-03-2020 18:52

Bizcocho de nata y algarroba

Hace unas semanas lleve al trabajo este bizcocho de nata y harina de algarroba con nueces y fue todo un éxito. No tenía pensamiento de publicarlo porq...
28-02-2020 18:52

Pan integral con semillas y nueces

Este pan de espelta integral 100% al que añado semillas y nueces lo llevo haciendo durante más de un año, aunque voy variando las semillas, las nueces...
26-02-2020 18:52

Alubias con codillo en Crok-Pot

Hace unos días subí a las historias de instagram, mi olla con la comida de ese día, unas alubias con codillo. No pensé que causaría tanta sensación la...
21-02-2020 18:52

Merluza en salsa

Esta receta es un clásico en mi casa desde hace años, y al ser una receta que haces con los ojos cerrados, ni se me había ocurrido publicarla en el bl...
19-02-2020 18:52

Galletas escocesas de mantequilla. Shortbread Cookies.

Shortbread cookies, unas galletas de mantequilla típicas escocesas que se elaboran con tan solo tres ingredientes, azúcar, mantequilla y harina, no ll...
17-02-2020 18:51

Bundt Cake de chocolate blanco y fresas

Y llego el día de San Valentín ? y para celebrarlo no he podido resistirme, tenía que hornear un bizcocho en un molde de corazón y tenía que ser con f...
14-02-2020 18:52

Bizcochos corazón de Vodka y naranja.

Seguimos con propuestas para San Valentín, unos bizcochos de vodka y naranja que he horneado en un molde precioso deKitchen Aid con el accesorio de pa...
13-02-2020 18:52

Menú sencillo para San Valentín. Vídeo receta

Hoy os propongo un menú sencillo para San Valentín, está compuesto por un entrante, una carne y un postre. Las tres recetas son muy sencillas, pero os...
12-02-2020 18:52

Brazo de gitano de chocolate

El brazo de gitano es un dulce tradicional que se puede rellenar de mil cosas, tanto dulces como saladas. Además puedes sustituir parte de la harina p...
10-02-2020 18:51

Recetas dulces para San Valentín.

Recetas dulces para San ValentínLove is in the air!!!El blog se viste de corazones para el próximo San Valentín!!Da igual sí lo celebras o no, sí te p...
08-02-2020 18:51

Magdalenas de limón y aceite de oliva. Receta con y sin Ther

Estas magdalenas de limón y aceite de oliva las hice antes de Navidad y nos gustaron muchísimo, pero me olvidé por completo de publicar la receta, que...
06-02-2020 18:51

Cómo hacer pan, masas dulces y saladas en moldes de Bundt Ca

Sí pensabas que los preciosos moldes de varias formas, con más o menos recovecos, y salen perfectos. Desmoldan sin ningún problema, podríamos decir qu...
03-02-2020 18:52

Zarangollo murciano en Crock-Pot.

El zarangollo es un plato típico murciano de calabacin, en el blog tengo un post donde os cuento más sobre esta receta, además de que tiene un añadido...
02-02-2020 18:51

Bundt Cake de naranja con almíbar de naranja. Tierno y Súper

Posiblemente el mejor bizcocho de naranja que he probado hasta el momento, este Bundt Cake de naranja con almíbar de naranja además de ser delicioso e...
30-01-2020 18:52

Tarta de manzana alemana y Sorteo

La receta de hoy va con sorpresa incluída, Tarta de manzana alemana con un sabor increíble, nada dulzona, como caracteriza a la repostería alemana y a...
27-01-2020 18:51

Salsa Barbacoa casera, muy fácil y rápida.

Os aseguro que hacer salsa barbacoa casera es lo más sencillo del mundo. Solo necesitas tener los ingredientes y ponerte al lío.Hace mucho tiempo que ...
26-01-2020 18:51

Cerdo a la cerveza negra en Crock-Pot

Una receta más que añadir a mi recetario de Crock-Pot, Cerdo a la cerveza negra, para chuparse los dedos y mojar pan sin parar.Para la receta hay que...
24-01-2020 18:51

Bizcocho de naranja y aceite de oliva. Vídeo receta.

Sin ingredientes raros, con lo que ahora mismo tienes en casa puedes hacer este jugoso y esponjoso bizcocho de naranja y aceite de oliva. Ver vídeo r...
20-01-2020 18:52

Molletes de alta hidratación. Sin amasado

Como os prometí el otro día y por Instagram, publico la receta de los molletes de alta hidratación sin amasado del último libro de Iban Yarza " 100 re...
16-01-2020 18:53

Calabaza al curry en Crock Pot. Vídeo receta

Tras los excesos navideños, no está mal que os ponga una receta detox, muy rica y sana. Calabaza al curry en olla de cocción lenta, slow cooker o crok...
13-01-2020 18:52

Bizcocho de manzana y sidra

Este bizcocho de manzana y sidra lo he hecho muchísimas veces porque es una maravilla, de los que se convertirán en uno de vuestros bizcochos prefer...
10-01-2020 18:52

Bizcocho de algarroba y naranja confitada

Comienzo el año con un bizcocho, no podía ser de otra manera, me encanta hornear y comer ricos bizcochos. Este en concreto es una delicia, me encanta ...
02-01-2020 19:00

Bizcocho de nutella y especias.

Vamos con la última receta del año y no podía ser otra que un bizcocho. Es una receta que llevo haciendo desde hace tiempo aunque de diferentes manera...
31-12-2019 18:52

Crema de salmón. Perfecta para tartaletas, volován o para un

A punto de finalizar el año, no podía dejar de compartir con vosotros esta receta de crema de salmón o como queráis llamarle porque la verdad es que h...
29-12-2019 18:58

Pfeffernüesse. Galletas abizcochadas alemanas. Receta de Nav

Pfeffernüsse o lo que es lo mismo y para que nos entendamos, galletas abizcochadas alemanas con especias. Unas deliciosas galletas que han sido todo u...
27-12-2019 18:55

Carrilladas ibéricas con vino tinto y chocolate. Receta para

La receta de hoy me habría gustado publicarla antes de Noche Buena, pero ha sido imposible. Me he tirado metida en la cocina tres días, sin parar de h...
26-12-2019 18:57

Recopilatorio Bizcochos de Navidad

Como cada año la Navidad me pilla casi por sorpresa, siempre con un montón de ideas rondándome en la cabeza, nuevas recetas, pero nunca consigo hacer ...
24-12-2019 18:55

Pastel de carne y frutos secos al microondas.

Este pastel de carne y frutos secos al microondas no es la primera vez que lo hago, es más llevo años haciéndolo pero desde hace un par de años le he ...
23-12-2019 18:58

Bundt cake de mantecados y anis. Receta de Navidad con vídeo

Para mi no es nuevo hacer un bizcocho con mantecados, hace un par de años ya publique una receta con ellos que podéis ver pinchando aquí, y este año h...
20-12-2019 18:53

Bizcocho especiado

Hoy llevo un día de locos, pero no quería dejar de publicar este bizcocho especiado, tan típico de estas fechas, a mi personalmente el aroma y sabor a...
19-12-2019 18:52

Galletas navideñas con almendra y especias. Vídeo receta

Viernes y receta navideña. Galletas de mantequilla y almendra con un toque de especias que le dan ese aroma y sabor tan navideño. Estas galletas, jun...
16-12-2019 18:53

Mezcla de especias para galletas y bizcochos.

En el 2017 abrí mi canal de You Tube y esta fue una de las primeras recetas que publique, la mezcla de especias para preparar galletas spéculoos, o cu...
13-12-2019 18:52
 



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