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Recetas de Cocina


Bizcocho sin harina ni levadura

En estos días de locura, ya no solo falta lejía en el supermercado, ahora es practicamente imposible encontrar levadura tanto de repostería como de pa...
01-04-2020 18:52

Mis bizcochos preferidos. Ebook Gratuito.

MIS BIZCOCHOS PREFERIDOS. EBOOK GRATUITOPor fin, y después de un par de meses buscando la manera de poder hacer un recopilatorio de mis bizcochos pref...
31-03-2020 18:53

Bizcocho tres leches

No os lo vais a creer pero esta receta la hice este verano y me había olvidado por completo de ella. Se llama bizcocho tres leches porque una vez horn...
27-03-2020 18:52

Chili con carne en Slow Cooker

Hola, espero que todo vaya bien, aunque en los tiempos que corren es mucho pedir. Tengo muchas recetas pendientes de publicar pero ningunas ganas de e...
23-03-2020 18:52

Alfajores de maizena con dulce de leche

Hace tiempo que quería hacer alfajores y la otra tarde aprovechando el encierro nos pusimos mi hija mayor y yo manos a la obra. Hay muchas recetas ci...
20-03-2020 18:51

Bundt cake de chocolate y dulce de leche

Hola a [email protected] entrada de hoy es especial ya que viene acompañada de un sorteo. No todo van a ser malas noticias!.Este mes el blog cumple 8 años y me...
16-03-2020 18:52

Bundt cake de nata y manzana

La receta de este bizcocho de nata con trocitos de manzana la publiqué  hace mil años, casi ocho años, recién inaugurado el blog. Es una receta que ...
13-03-2020 18:52

Pollo al limón en Crock-Pot. Vídeo receta

Esta receta fue una de las primeras que hice a mi libre albedrío en la olla lenta. Al principio cuando aun no le has cogido el tranquillo a la slow co...
11-03-2020 18:52

Yogur natural sin azúcar en yogurtera

Desde hace un par de años hago yo misma el yogur y es que hacer yogur en la yogurtera es la cosa más sencilla del mundo. Aunque os diré que hasta que ...
09-03-2020 18:51

Bizcocho de zanahoria y almendra

Y por fin viernes!! No veo mejor manera para recibir el fin de semana que con un bizcocho rico de zanahoria y almendra. ¿Quién se apunta"Esta receta l...
06-03-2020 18:52

Carne con tomate y pisto en Crock-Pot

No os podéis imaginar lo tierna y rica que sale esta carne en la Slow cooker, además más fácil imposible. Llevo haciéndola varios meses de esta manera...
04-03-2020 18:52

Bizcocho húmedo de limón de Aliter Dulcia

Si conoces a Isabel de Aliter Dulcia sabrás que este es uno de sus bizcochos más famosos junto con los limoncitos. Es el bizcocho favorito de su hijo,...
02-03-2020 18:52

Bizcocho de nata y algarroba

Hace unas semanas lleve al trabajo este bizcocho de nata y harina de algarroba con nueces y fue todo un éxito. No tenía pensamiento de publicarlo porq...
28-02-2020 18:52

Pan integral con semillas y nueces

Este pan de espelta integral 100% al que añado semillas y nueces lo llevo haciendo durante más de un año, aunque voy variando las semillas, las nueces...
26-02-2020 18:52

Alubias con codillo en Crok-Pot

Hace unos días subí a las historias de instagram, mi olla con la comida de ese día, unas alubias con codillo. No pensé que causaría tanta sensación la...
21-02-2020 18:52

Merluza en salsa

Esta receta es un clásico en mi casa desde hace años, y al ser una receta que haces con los ojos cerrados, ni se me había ocurrido publicarla en el bl...
19-02-2020 18:52

Galletas escocesas de mantequilla. Shortbread Cookies.

Shortbread cookies, unas galletas de mantequilla típicas escocesas que se elaboran con tan solo tres ingredientes, azúcar, mantequilla y harina, no ll...
17-02-2020 18:51

Bundt Cake de chocolate blanco y fresas

Y llego el día de San Valentín ? y para celebrarlo no he podido resistirme, tenía que hornear un bizcocho en un molde de corazón y tenía que ser con f...
14-02-2020 18:52

Bizcochos corazón de Vodka y naranja.

Seguimos con propuestas para San Valentín, unos bizcochos de vodka y naranja que he horneado en un molde precioso deKitchen Aid con el accesorio de pa...
13-02-2020 18:52

Menú sencillo para San Valentín. Vídeo receta

Hoy os propongo un menú sencillo para San Valentín, está compuesto por un entrante, una carne y un postre. Las tres recetas son muy sencillas, pero os...
12-02-2020 18:52

Brazo de gitano de chocolate

El brazo de gitano es un dulce tradicional que se puede rellenar de mil cosas, tanto dulces como saladas. Además puedes sustituir parte de la harina p...
10-02-2020 18:51

Recetas dulces para San Valentín.

Recetas dulces para San ValentínLove is in the air!!!El blog se viste de corazones para el próximo San Valentín!!Da igual sí lo celebras o no, sí te p...
08-02-2020 18:51

Magdalenas de limón y aceite de oliva. Receta con y sin Ther

Estas magdalenas de limón y aceite de oliva las hice antes de Navidad y nos gustaron muchísimo, pero me olvidé por completo de publicar la receta, que...
06-02-2020 18:51

Cómo hacer pan, masas dulces y saladas en moldes de Bundt Ca

Sí pensabas que los preciosos moldes de varias formas, con más o menos recovecos, y salen perfectos. Desmoldan sin ningún problema, podríamos decir qu...
03-02-2020 18:52

Zarangollo murciano en Crock-Pot.

El zarangollo es un plato típico murciano de calabacin, en el blog tengo un post donde os cuento más sobre esta receta, además de que tiene un añadido...
02-02-2020 18:51

Bundt Cake de naranja con almíbar de naranja. Tierno y Súper

Posiblemente el mejor bizcocho de naranja que he probado hasta el momento, este Bundt Cake de naranja con almíbar de naranja además de ser delicioso e...
30-01-2020 18:52

Tarta de manzana alemana y Sorteo

La receta de hoy va con sorpresa incluída, Tarta de manzana alemana con un sabor increíble, nada dulzona, como caracteriza a la repostería alemana y a...
27-01-2020 18:51

Salsa Barbacoa casera, muy fácil y rápida.

Os aseguro que hacer salsa barbacoa casera es lo más sencillo del mundo. Solo necesitas tener los ingredientes y ponerte al lío.Hace mucho tiempo que ...
26-01-2020 18:51

Cerdo a la cerveza negra en Crock-Pot

Una receta más que añadir a mi recetario de Crock-Pot, Cerdo a la cerveza negra, para chuparse los dedos y mojar pan sin parar.Para la receta hay que...
24-01-2020 18:51

Bizcocho de naranja y aceite de oliva. Vídeo receta.

Sin ingredientes raros, con lo que ahora mismo tienes en casa puedes hacer este jugoso y esponjoso bizcocho de naranja y aceite de oliva. Ver vídeo r...
20-01-2020 18:52

Molletes de alta hidratación. Sin amasado

Como os prometí el otro día y por Instagram, publico la receta de los molletes de alta hidratación sin amasado del último libro de Iban Yarza " 100 re...
16-01-2020 18:53

Calabaza al curry en Crock Pot. Vídeo receta

Tras los excesos navideños, no está mal que os ponga una receta detox, muy rica y sana. Calabaza al curry en olla de cocción lenta, slow cooker o crok...
13-01-2020 18:52

Bizcocho de manzana y sidra

Este bizcocho de manzana y sidra lo he hecho muchísimas veces porque es una maravilla, de los que se convertirán en uno de vuestros bizcochos prefer...
10-01-2020 18:52

Bizcocho de algarroba y naranja confitada

Comienzo el año con un bizcocho, no podía ser de otra manera, me encanta hornear y comer ricos bizcochos. Este en concreto es una delicia, me encanta ...
02-01-2020 19:00

Bizcocho de nutella y especias.

Vamos con la última receta del año y no podía ser otra que un bizcocho. Es una receta que llevo haciendo desde hace tiempo aunque de diferentes manera...
31-12-2019 18:52

Crema de salmón. Perfecta para tartaletas, volován o para un

A punto de finalizar el año, no podía dejar de compartir con vosotros esta receta de crema de salmón o como queráis llamarle porque la verdad es que h...
29-12-2019 18:58

Pfeffernüesse. Galletas abizcochadas alemanas. Receta de Nav

Pfeffernüsse o lo que es lo mismo y para que nos entendamos, galletas abizcochadas alemanas con especias. Unas deliciosas galletas que han sido todo u...
27-12-2019 18:55

Carrilladas ibéricas con vino tinto y chocolate. Receta para

La receta de hoy me habría gustado publicarla antes de Noche Buena, pero ha sido imposible. Me he tirado metida en la cocina tres días, sin parar de h...
26-12-2019 18:57

Recopilatorio Bizcochos de Navidad

Como cada año la Navidad me pilla casi por sorpresa, siempre con un montón de ideas rondándome en la cabeza, nuevas recetas, pero nunca consigo hacer ...
24-12-2019 18:55

Pastel de carne y frutos secos al microondas.

Este pastel de carne y frutos secos al microondas no es la primera vez que lo hago, es más llevo años haciéndolo pero desde hace un par de años le he ...
23-12-2019 18:58

Bundt cake de mantecados y anis. Receta de Navidad con vídeo

Para mi no es nuevo hacer un bizcocho con mantecados, hace un par de años ya publique una receta con ellos que podéis ver pinchando aquí, y este año h...
20-12-2019 18:53

Bizcocho especiado

Hoy llevo un día de locos, pero no quería dejar de publicar este bizcocho especiado, tan típico de estas fechas, a mi personalmente el aroma y sabor a...
19-12-2019 18:52

Galletas navideñas con almendra y especias. Vídeo receta

Viernes y receta navideña. Galletas de mantequilla y almendra con un toque de especias que le dan ese aroma y sabor tan navideño. Estas galletas, jun...
16-12-2019 18:53

Mezcla de especias para galletas y bizcochos.

En el 2017 abrí mi canal de You Tube y esta fue una de las primeras recetas que publique, la mezcla de especias para preparar galletas spéculoos, o cu...
13-12-2019 18:52

Chifon Cake con naranja confitada

Primera receta de Navidad en el blog!! Chifon Cake de naranja confitada, una delicia de la repostería americana que yo le he querido dar un toque navi...
11-12-2019 18:52

Bizcocho con lemon curd y cobertura de chocolate. Vídeo rece

Posiblemente los bizcochos de limón son de mis favoritos, y suelen ser los que más preparo, pero para variar un poco hoy os traigo esta delicia, un bi...
03-12-2019 18:52

Bizcocho de ricotta y nueces. Vídeo receta

Estaba deseando publicar este bizcocho de ricotta y nueces desde que lo hice la primera vez, y es que después lo he repetido varias veces porque nos g...
25-11-2019 18:54

Galletas con chocolate negro y naranja

En casa tengo una adicta a las galletas con trocitos de chocolate, por supuesto que caseras porque desde hace tiempo se ha negado a comer galletas del...
22-11-2019 18:55

Sorteo Chocolates y Lacasitos

Hola a [email protected]!!Como ya os conté ayer, os tenía una sorpresa preparada que he pensado que os iba a gustar, se trata de un sorteo que acabo de activar en...
19-11-2019 18:58

Tortilla de aguacate.

Esta tortilla de aguacate no puede ser más sencilla, con tan solo dos ingredientes tienes un plato de chuparse los dedos. Además puedes añadirle queso...
18-11-2019 18:58

Estofado de ternera con oporto y chocolate. Receta con y sin

Un plato de cuchara para relamerse de rico este estofado de ternera con oporto y chocolate que además se puede hacer con o sin Crock-Pot, aunque sí ti...
14-11-2019 18:56

Crema de dátiles, nueces y canela.

Los dátiles me han gustado de toda la vida, me encantan. Desde hace una año siempre tengo en la nevera este es el enlace para ver la receta.He prepara...
12-11-2019 18:53

Galletas de calabaza con nueces

Receta con sabor a  otoño, galletas de calabaza con nueces, con una textura blandita, abizcochada y con un sabor y un aroma a especias que invadirá t...
07-11-2019 18:52

Patatas a lo pobre en Croc-Pot

Hacer patatas a lo pobre en Crock- Pot no puede ser más sencillo, además de quedar muy ricas, a penas llevan aceite y a pesar de eso quedan perfectas....
04-11-2019 18:55

Bizcochos de queso con cobertura perfecta de chocolate. Rece

Todos los años digo que no voy a preparar nada para Halloween, pero al final siempre cae algo, este año he vuelto a usar mi molde de silicona con esto...
31-10-2019 18:55

Mug Cake de calabaza sin huevo.

Hoy os traigo una receta rica, rápida y sencilla. Mug Cake de calabaza que además no llega huevo y que se cocina en una taza en el microondas en tan s...
28-10-2019 18:55

Carne con tomate con y sin Crock-Pot

La carne con tomate es una receta tradicional andaluza que preparo de toda la vida, y que no he publicado en el blog porque es de esas recetas que das...
25-10-2019 18:56

Coca de calabaza. Videoreceta

Lo prometido es deuda, aquí os traigo la vídeo receta de la coca de calabaza, la que hago desde hace años, que nos encanta porque sale muy tierna y ju...
23-10-2019 18:52

Calabaza cocida en microondas.Videoreceta

La calabaza cocida al vapor en el microondas no tiene ningún misterio, se hace en 10-12 minutos y es perfecta para usar en platos dulces o salados. Po...
22-10-2019 18:57

Salsa de tomate en Crock-Pot

No os voy a volver a contar lo contenta que estoy con mi Crock-Pot porque creo que lo sabéis de sobra. En esta ocasión he preparado una receta de sals...
18-10-2019 18:56

Pan con harina recia. World Bread Day.

Hoy se celebra el día mundial del pan, y yo no podía dejarlo pasar sin más. He preparado para la ocasión una hogaza de pan con harina de trigo recia ...
16-10-2019 18:53

Crackers de avena y semillas

No os podéis imaginar la de veces que he preparado estos Crackers de avena con semillas, miles de veces!!!, siempre tengo un tarro en casa para picot...
15-10-2019 18:52

Cochinita Pibil en Slow Cooker

Llevo haciendo Cochinita Pibil en mi olla de cocción lenta desde hace más de un año y no he sido capaz de publicarla hasta ahora, ya me vale!!La cochi...
14-10-2019 18:52

Nuggets vegetarianos con brócoli y boniato.

La receta de hoy es perfecta para un picoteo, para una cena informal o una comida ligera. Nuggets vegetarianos con brócoli y boniato, para chuparse lo...
08-10-2019 18:58

Barra Semi Integral. Perfectas para bocadillos.

Rápida y veloz como un rayo vengo con la receta de estas barras semi integrales, perfectas para hacerse un buen bocata.Ayer me puse con el invento y c...
04-10-2019 18:52

La rosca de mi abuela

Hola!! Por fin me digno a pasarme por aquí y publicar nueva receta. He estado de vacaciones y algo desconectada, aunque en Instagram no he dejado de c...
01-10-2019 18:54

Mantequilla de cacahuete y cacao casera

Esta receta, sí es que se le puede llamar así, lo tiene todo. Es sana, rica, rápida, sencilla y con tan solo dos ingredientes. Hacer mantequilla de ca...
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Hummus con tomate seco

El Hummus es de las cosas más agradecidas y ricas, lo haces en nada de tiempo, esta muy rico y encima es super sano, y además me parece perfecto para...
19-08-2019 18:52

Blondie en Slow Cooker

Aquí vuelve la pesada de la slow cooker!!!Lo sé, estoy dando mucho la brasa con recetas en esta olla, pero ya os lo he dicho muchas veces, estoy encan...
09-08-2019 18:52

Lasaña de berenjenas en Crock-Pot

Esta Lasaña de berenjenas en Crock Pot ha sido una de las recetas que mas he hecho desde que tengo mi olla de cocción lenta. He experimentado hasta da...
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Butter Chicken Curry, Murgh Makhani o Pollo indú con mantequ

Tenía unas ganas locas de hacer esta receta, lo primero que me llamo la atención de ella fue el nombre, Butter Chicken Curry o Murrh Makahani lo que v...
01-08-2019 18:51

Sorteo Horno Rofco. No te lo puedes perder!!

Quiero compartir con vosotros un sorteo que está activo en la tienda online de horno Rofco modelo B5 valorado en 775 euros.Para participar en el sorte...
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Salchichas con patatas y boniato. Receta en Slow-Cooker

¿Cómo lleváis los calores" Nosotros a remojo y con el aire acondicionado a todo trapo, menos mal que por la noche refresca un poquito y nos da una tre...
22-07-2019 18:52

Salmorejo Sin Pan. Receta con Thermomix

No hay verano que se precie sin un rico gazpacho o salmorejo. Seguro que tienes tu receta de salmorejo que repites y te sabes de memoria. Así me ocurr...
15-07-2019 18:52

Pan de maiz en Crock-Pot

El verano y horno, mala combinación, aunque ya os digo que yo lo sigo encendiendo casi al mismo ritmo que en verano. Al menos uno bizcocho cae a la se...
08-07-2019 18:52

Lentejas con verduras en Crock-Pot

Ya se que en verano los platos de cuchara apetecen menos o nada, pero también se que hay quien no renuncia al cuchareo ni a 40 grados. Por eso hoy os ...
03-07-2019 18:52

Cómo hacer harina de garbanzos

Hacer harina de garbanzos en casa no puede ser más sencillo. Solo necesitas garbanzos secos y un procesador de alimentos o crackers. Siempre tengo un ...
11-06-2019 18:53

Southern-style skillet cornbread. Pan de maíz al estilo sure

La receta de hoy es un pan de maíz al estilo sureño horneado en Instagram ya sabes de que te hablo, ya que esta misma mañana me habéis visto hacerlo ...
08-06-2019 18:52

Pan con algarroba, almendras y pasas

Antes de que apriete el calor y se os quiten las ganas de hornear, os traigo la receta de este delicioso Pan con harina de algarroba, almendras y pasa...
03-06-2019 18:53

Mermelada de limón y manzana con miel

Soy de mermeladas caseras de siempre, antes compraba de vez en cuando, pero hace más de un año  que no entra una mermelada industrial en casa porque ...
29-05-2019 18:55

Mantequilla de cacahuetes casera

Hacer crema o mantequilla de cacahuetes en casa es de las cosas más sencillas que hay. Solo necesitas un ingrediente y un procesador de alimentos o pi...
24-05-2019 18:53

Stirato. Barra de pan italiana. Sin amasado

Este sábado pasado volví a hornear estas maravillosas barras de pan sin amasado, conocidas como Stirato, las baguettes italianas. Sí me sigues en Inst...
20-05-2019 18:55

Bizcocho de nata

Aquí tenéis una receta de Bizcocho de nata muy fácil y que yo hago con mucha frecuencia ya que me encanta lo jugoso que queda.Además a esta receta le ...
14-05-2019 18:52

Hamburguesas de coliflor y calabaza

Bueno, pues ya están aquí las hamburguesas de coliflor y calabaza para poder acompañar el pan de cúrcuma que publiqué el martes. ¿A que tienen buena...
09-05-2019 18:52

Pan de cúrcuma para hamburguesas. Receta con y sin Thermomix

Hace unos días os enseñé en stories de Instagram unos panecillos que hice para tomar con unas hamburguesas de verdura. Os dije que la subiría al blog,...
07-05-2019 18:51

Galletas con lemon curd. Vídeo receta

Hoy os traigo una receta de chuparse los dedos, Galletas con lemon curd o crema de limón casera. Y de verdad no exagero, son unas galletas blanditas c...
03-05-2019 18:51

Browkies: Brownie&Cookie

Cuando estas indeciso y no sabes si comerte un brownie o hacer unas cookies, esta es la solucción: haz Browkies y todos tan contentos.Hace mucho tiemp...
30-04-2019 18:51

Salmón al horno con calabacín

Ya va tocando desintoxicarse de tanto dulce de Semana Santa, aunque tengo que confesar que hasta ayer hemos estado comiendo torrijas y leche frita. L...
25-04-2019 18:52

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Lo prometido es deuda, y como ya os dije en la entrada anterior, hoy toca otra receta de Semana Santa, Arroz con leche condensada, aunque es verdad qu...
11-04-2019 18:53

Leche frita con Thermomix

El tiempo pasa volando, y a pesar de tener todavía mantecados en mi despensa, ya estamos con los dulces de Semana Santa. Este año hemos comenzado con ...
05-04-2019 18:53

Como hacer una cobertura de chocolate perfecta para tus bizc

¿Te gustaría conseguir unos bizcochos con una cobertura de chocolate perfecta, dura y crujiente" Pues te aseguro que es más sencillo de lo que puedas ...
01-04-2019 18:52

Tarta de queso y chocolate blanco

Mañana es el día del padre, así que me adelanto con esta tarta de queso y chocolate blanco que está para chuparse los dedos. Lleva una mezcla de tres ...
18-03-2019 18:52

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Hoy os traigo una receta perfecta para el día del padre que además es perfecta para preparar con los peques, Bombones rellenos de lemon curd o crema d...
15-03-2019 18:57

Albóndigas en Slow Cooker, sin freír!!!

Apunta esta receta porque ya veras que ricas y que rápido se preparan, y lo mejor es que no vas a tener que freír las albóndigas, yo creo que con eso ...
12-03-2019 18:52

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