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Recetas de Cocina


Queijada de leite o quesada de leche (con naranja)

Queijada de leite (con naranja), una receta tradicional portuguesa fácil y económicaAl igual que la mayoría de los dulces lusitanos, la receta de Qu...
20-01-2019 19:24

Bizcocho de piña con crema de mascarpone

Bizcocho de piña sin grasa y sin lactosa, se convertirá en uno de tus favoritosEste bizcocho de piña es uno de los bizcochos más jugosos que he proba...
15-01-2019 19:29

Galletas de limón craqueladas #CocinArte

En enero, el reto CocinArte ha dado un paso adelante y María de In my little Kitchen nos ha propuesto que nuestras recetas, por primera vez, no se ins...
09-01-2019 19:27

Hamburguesas de merluza caseras #Asaltablogs invisible

Y sí, parece mentira, lo sé... Nos hemos quedado sin año otra vez, y no sé si alegrarme y ponerme triste, porqué cómo diría Manuel Carrasco (que me gu...
30-12-2018 19:28

Bizcocho de leche condensada muy fácil

Con esta maravilla de bizcocho participo en el especial de Navidad del Reto Una galleta, un cuento que organiza mi compañera Patricia del blog Patty\'...
29-12-2018 19:27

Rollos de canela (cinnamon rolls)

Ya sé que todos habíais probado los rollos de canela o cinnamon rolls, típicos de los Estados Unidos. Os tengo que reconocer que yo no, pero me llama...
27-12-2018 19:32

Bizcocho de vainilla con leche de soja y aceite de oliva vir

A pesar de lo que pueda parecer, en casa preparo menos dulces de lo que me gustaría. Y es que mis hijos y mi marido son poco de probar cosas nuevas y ...
21-12-2018 19:27

Tronco de Navidad de galletas y crema de Moka con chocolate

El tronco de Navidad es un dulce de origen Francés (Bûche de Noël). La costumbre es preparar el postre de forma que tenga el aspecto de un tronco list...
17-12-2018 19:24

Ensalada de brotes, granada y manzana con vinagreta de lima

Estamos a punto de llegar a Navidad y aún tengo los Kilos del verano!! A esto hay que ponerle solución ya. Dentro de mi planes está comer ensaladas ri...
13-12-2018 19:30

Galletas de mantequilla con harina de espelta. Casas de gall

Kike llevaba ya unos días pidiéndome que le hiciese galletas, así que la mañana del miércoles preparé la masa decidida a hornearlas por la tarde. En e...
09-12-2018 19:26

Crema de pera

El otoño es sin duda la estación de las cremas. Para mí, esos días en los que el fresquete nos acompaña, tomar un buen tazón de crema como primer plat...
08-12-2018 19:31

Bizcocho de manzana y cardamomo con harina de espelta

Me gusta de vez en cuando innovar y usar ingredientes diferentes en mis elaboraciones. La receta de hoy es la de un básico bizcocho con manzana, pero ...
02-12-2018 19:26

Bizcocho de castañas cubierto de chocolate (juego de bloguer

El cumple de mi madre es el 21 de octubre. Este año, en vez de hacer una tarta fondant o algo tan vistoso, me apetecía una receta más tradicional.Adem...
30-11-2018 19:29

Hamburguesas de lentejas y arroz #asaltablogs

Estamos en el último domingo del mes de noviembre!! No puede ser!! Sólo queda un mes para que termine el año, y parece que fue ayer cuando empezó.Enci...
25-11-2018 19:32

Tarta mousse de chocolate negro

La receta de hoy es una tarta para los que como yo, sois chocolateros a tope. Ingredientes tarta mousse de chocolate negro y queso cremaPara la base-...
24-11-2018 19:30

Tarta de galletas y vainilla con sólo tres ingredientes

Receta de aprovechamientoEs increíble como se puede preparar un postre tan rico como este con tan solo tres ingredientes y en nada de tiempo.Tenía por...
07-11-2018 19:31

Solomillo de pollo con salsa de dulce de membrillo (juego de

Este mes el ingrediente seleccionado en el Juego de blogueros 2.0 es el membrillo.Para la ocasión he preparado una receta de esas facilitas, pero que ...
31-10-2018 19:31

Ensalada de pollo con vinagreta de agave y módena #asaltablo

Llega el último domingo del mes y con él, el reto #asaltablogs, ese en el que todos los participantes robamos una receta de un blog elegido al azar. E...
28-10-2018 19:31

Amaretti, receta. Cerdeña en cocinas del mundo

Los amaretti son unas galletas preparadas a base de clara de huevo y almendra y son típicas de todas las regiones italianas.Pero dicen que en Cerdeña ...
21-10-2018 19:35

Macarrones con manzana (receta vegana): #cocinarte

Con esta receta participo en la edición de octubre del reto cocinarte, en la que el cuadro elegido es El columpio (L\'Escarpolette), de Jean-Honoré ...
09-10-2018 19:30

Hamburguesas de ternera caseras

Por comodidad y miedo a que preparar las cosas en casa nos resulte demasiado laborioso, cada vez recurrimos más a comprar comida cada vez más procesad...
08-10-2018 19:32

Brownie de chocolate vegano sin gluten

Qué hacer cuando tienes invitados a cenar y uno de ellos es vegano, y otro no consume azúcar ni alimentos con gluten" Pues claramente, este brownie!!P...
02-10-2018 19:27

Tortilla de patatas (juego de blogueros 2.0.)

La tortilla de patatas o tortilla española, es una de esas elaboraciones típicas que nos gustan a todos. Su elaboración, siguiendo unos sencillos paso...
30-09-2018 19:28

Pastas veganas de licor

Ha terminado el mes de septiembre y no he conseguido ubicarme en el planeta de las rutinas que viene después del verano.La vuelta al cole, los diez mi...
30-09-2018 19:28

Bizcocho con mermelada de fresas casera

Qué puede haber mejor que un bizcocho casero" Pues un bizcocho casero relleno de mermelada casera¡¡La receta que os traigo hoy lo demuestra. Para prep...
27-09-2018 19:32

Comida sana después del verano: Dietbon

Yo creo que hay dos fechas fundamentales para fijar propósitos: el día de Año Nuevo, y el primer día que en el que los niños van al cole después de la...
25-09-2018 19:32

Bizcocho de limón sin lácteos

Este verano, a pesar de que el calor no lo favorece, estoy encendiendo el horno con regularidad. Y es que por un lado, a los niños les apetece siempre...
16-09-2018 19:26

Ensalada de garbanzos con aguacate y queso

Para el mes de septiembre, el reto gastronómico cocinar-te se basa en el cuadro de Frida Kahlo, Autorretrato con bonito. Aquí os lo enseño.En cuanto ...
09-09-2018 19:25

Granizado de sandía amarilla

¿Cual es uno de los riesgos de ir a comprar al supermercado sola con tres niños" Pues que puedes comprar cualquier cosa. Y esto es lo que me pasó a mí...
31-08-2018 19:30

Brownie de limón con glaseado

Mi hermano Borja me preguntó qué había preparado de postre, a lo que le respondí que Brownie de limón. Tardó un segundo en echarse las manos en la cab...
23-08-2018 19:29

Brochetas de chuches Yo-kai watch

El post de hoy va a ser de lo mas breve.Los dibujos de Yo-kai watch están causando furor. Parece que son los sustitutos de los Pokemon, y hace poco es...
22-08-2018 19:33

Dip de calabacín vegano

Esta receta es una adaptación de la aportación de La Cajita de Nieves y Elena  a la última edición del reto Cocinas del Mundo.Yo he hecho la versión ...
20-08-2018 19:35

Hamburguesas de guisantes con salsa de yogur

Tengo que reconocer, que a mí, Manuel Carrasco, me gusta casi lo mismo o más que los dulces ;D.El pasado verano, mi amiga Laura y yo, aprovechando que...
13-08-2018 19:35

Galletas de tres ingredientes o galletas 1,2,3

Los miércoles por la tarde los niños no van al cole y al no gustarme que estén viendo la tele, los días que hace frío o llueve, nos dedicamos a cocina...
10-08-2018 19:31

Cuadrados de pasta filo con jamón york y queso

Ya os he comentado en alguna otra ocasión la cantidad de opciones que nos da la masa o pasta filo. Ésta receta es de unos cuadrados con jamón y queso ...
07-08-2018 19:27

Ensalada de sandía y aguacate con vinagreta de limón

No os pasa que en verano sólo os apetece comer ensaladas y gazpachos o cosas frías" Por un lado sientan de maravilla, y por otro no requieren de calor...
31-07-2018 19:34

Receta fácil de macarrones

Por mucho que me guste cocinar, siempre hay días perros en los que no me apetece hacer nada demasiado elaborado.Eso me pasó no hace mucho, un día en q...
30-07-2018 19:36
 



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Lo mejor es su cremosidad y sabor, se trata de una tarta fría con un sabor muy especial ya que es dulce, pero con un toque ácido gracias a la piña, aunque también es crujiente ya que lleva galletas, que aunque pueden ser las que prefieras, yo te... -
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La pregunta parece tener fácil respuesta para determinar que en el caso de la Mantequilla o aceite de oliva ¿Cuál es más conveniente" pero quizás cambies de parecer al leer este artículo, por lo menos verás los productos de distinta manera ya... -
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Damos la bienvenida a septiembre y deseando estoy que me contéis qué tal ha sido vuestro verano ¿mucho calor" ¿mucha playa" ¿mucha fiesta"... Imagino que habrá sido un mix de "mucho de todo" en vacaciones es lo que toca.Imagino que que tras un... -
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FLAN  MUY FÁCIL

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Hoy te dejo el flan corriente, el de toda la vida... Con huevos, con leche y azúcar. Un postre delicioso que gusta casi a todos.INGREDIENTES :350 ml. de leche entera ( Si es desnatada 1/2 l. )4 huevos200 gr. de azúcar1 cucharadita de vainilla1... -
Haferflockenplätzchen {galletas de copos de avena}

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Este impronunciable nombre alemán significa nada más y nada menos que "avena,copos,galletas", esas tres palabras juntas, porque a los alemanes les chifla unir doscientos vocablos y convertirlos en una sola palabra  :). La traducción que yo hago... -
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La cena del día 11 de junio *Hamburger steak del tofu con la salsa de soja con setas *Ensalada de wakame (alga) *Espinacas con sésamo *Sopa de miso con patata y puerro *Arroz blanco Receta: Hamburger steak de tofu con la salsa de soja con... -
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