Tortilla Cepeda

Hoy os presento estas berenjenas rellenas de panga y gulas.Yo compro la panga en Más y Más y sé que en Mercadona hay. No entro en guerras comerciales y me encanta la panga.Pero si no os gusta, podéis usar cualquier pescado.Eso sí: la gula... -

Hoy vengo con una receta que se que os va a gustar a los dulceros como yo, Blondie con galletas oreo, que viene a ser el hermano blanquito del brownie y que hace mucho tiempo que hago en casa, aunuqe normalmente uso nueces en lugar de galletas oreo,... -

Hoy empieza el otoño, dejamos atrás unos meses de calor, dicen que el verano mas caluroso desde que se tienen datos, no se si será verdad, lo único que sé es que yo he pasado mucha caló y que ya va apeteciendo frío, manta y comida de cuchara.Por eso... -

¡Hoy ponemos huevos en la mesa! Huevos rellenos con atún para un día de picoteo o si tenéis invitados a comer.La semana pasada tuve invitados a comer, fue algo inesperado de un día para el otro... Unos [email protected] de Tenerife vinieron a los carnavales... -

Como sabéis, nosotros hemos vivido a caballo entre EE.UU. y España durante mas de la mitad de los años que llevamos casados.  Soy consciente que cuando elegimos venir a vivir a España definitivamente, debí haberme preocupado de traerme desde... -

De un tiempo a esta parte se ha popularizado en España la elaboración de pizzas caseras, una comida que nos encanta pero que, normalmente, compramos precocinada o en restaurantes a domicilio. Como ya hemos comentado en muchas... -

Cómo hacer Boloñesa vegana para pastaEs un tópico, pero la realidad es que las hortalizas y verduras son los productos que más y mejor se prestan a ser reciclados o aprovechados en diferentes platos.Este mes para el Proyecto RECICLANDO... -

Cada tic-tac es un segundo de la vida que pasa, huye, y no se repite. Y hay en ella tanta intensidad, tanto interés, que el problema es sólo saberla vivir. Que cada uno resuelva como pueda. Frida Kahlo (pintora mexicana) ¡¡ Bienvenidos todos,... -

Como ya os anuncié la semana pasada, la receta de hoy, Estofado o Guiso de ternera, la he preparado en un nuevo cacharro de cocina. Se trata de una olla de cocción lenta que cocina a muy baja temperatura durante tiempo prolongado. La mía es de la... -

Ya hice una Ensalada con manzana, queso y nueces, una combinación que me encanta y desde que probé voy variando con distintos quesos y manzanas. Esta vez tenía un poco de queso Gorgonzola, que me sobró de otra receta, no era mucho, pero me vino... -