Risotto con queso gorgonzola en Thermomix

6 raciones50 minutosIngredientes:60 g de cebolla30 g de aceite de oliva350 g de arroz redondo vaporizado50 g de vino fino800 g de caldo de verduras200 g de queso Gorgonzola200 g de pera30 g de mantequillaUna pizca de salPonemos en el vaso la cebolla cortada a cuartos y el aceite. Troceamos Tiempo 3 seg/Velocidad 7. Una vez este picada bajamos ...

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