Una receta super fácil y muy rica , que se prepara prácticamente sola, es este lomo a la sal.Para ello necesitaremos:- una pieza de lomo de cerdo de 1 kg.- 2 kg . sal gorda- especias: orégano, eneldo, comino, pimienta negra....Precalentar el horno a 200ºAdobar la carne con las especias abundantemente, una media hora antes para que vaya cogiendo...
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