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ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, HUEVOS, ATÚN Y NARANJA CON ACEITUNAS ALOREÑAS.

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Recetas de Cocina
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ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, HUEVOS, ATÚN Y NARANJA CON ACEITUNAS ALOREÑAS. ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, HUEVOS, ATÚN Y NARANJA CON ACEITUNAS ALOREÑAS.

ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, HUEVOS, ATÚN Y NARANJA CON ACEITUNAS ALOREÑAS.






«Hay un lugar que el Mediterráneo halaga, donde la tierra pierde su valor elemental, donde el agua marina desciende al menester de esclava y convierte su líquida amplitud en un espejo reverberante, que refleja lo único que allí es real: la Luz.
Saliendo de Málaga, siguiendo la línea ondulante de la costa, se entra en el imperio de la luz. Lector, yo he sido durante seis años emperador dentro de una gota de luz, en un imperio más azul y esplendoroso que la tierra de los mandarines.» (J.Ortega y Gasset, 1910)De sus amaneceres , de su luz, de su sol, de sus paisajes, de su mar, se enamorarían, como el poeta, las grandes civilizaciones que la fueron conolizando; un lugar mágico, una tierra que atrae y que atrajo a través de los siglos a un crisol de pueblos que en ella se fueron asentaron: ése lugar es mi tierra: Málaga. Y en ella, ocho siglos antes de nuestra era, hace cerca de tres mil años llegaron los primeros fenicios a establecer relaciones comerciales con el pueblo bástulo (los llamados íberos). Los fenicios habitaron en diversos asentamientos de la provincia como Toscanos, Chorreras, Trayamar (colonias fenicias ubicadas en el Rio Velez y el Rio Algarrobo) o La Loma (Benalgabon) .
También se asentaron concretamente en la desembocadura del río Guadalhorce, en el lugar conocido por Cerro del Villar.                El yacimiento del ?Cerro del Villar? fue uno de los centros coloniales fenicios más importantes del litoral andaluz. Su...
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ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, HUEVOS, ATÚN Y NARANJA CON ACEITUNAS ALOREÑAS. ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS, HUEVOS, ATÚN Y NARANJA CON ACEITUNAS ALOREÑAS.

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Fuente de la noticia: Mi Cocina
Fecha de publicación: 03-01-2022 19:28
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