Ensalada de chicharro en escabeche

Recetas de Cocina / Con Tapas y a lo Loco

Autor: con-tapas-y-a-lo-loco Publicado el: 11/04/2017

Ya ha llegado Semana Santa, con ella las recetas típicas de potaje de cuaresma, ensalada de chicharros en escabeche, torrijas etc... Hoy os voy a contar la tradición familiar de la ensalada de chicharro en escabeche. Desde casi siempre, por estas fechas, jueves y viernes santo, mi madre compraba chicharro en escabeche de barril o en lata para hac...

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Fecha de publicación: 11-04-2017

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