Cuando oyes la palabra kebab, normalmente te viene a la cabeza la imagen de la carne que se usa para llenar el pan pita, o sea el donner kebab. Pero realmente kebab es carne picada y marinada. La palabra kebab en persa significa carne asada y originariamente dicha carne era preparada en pinchos y asada a la parrilla.Hoy he vuelto a repetir una...
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