Hacemos un arroz blanco, en salsa verde (machacamos los ajos y el perejil, refreímos echamos el arroz el caldo que podéis hacer con una pastilla de concentrada y un puerro, sal y chorrin de aceite)Aparte hacemos el bacalao, yo a mi manera lo refrío pasándolo por harina, casi vuelta y vielta y a continuación empezamos meneando la tartera ...
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