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Recetas de Cocina


Lasaña de sardinillas

Ponemos una capa de bechamel, otra de lasaña, sardinillas de lata ...
07-01-2018 19:18

Congrio en salsa verde

Hacemos una salsa verde y echamos el cóngrio rebozado y frito que se haga unos minutos, le añadimos guisantes y unos langostinos y un huevo cocido y l...
27-03-2017 19:15

Tartaflan de queso y nata

Es la tarta de queso mascarpone llevada a queso philadelfia...
05-03-2017 19:15

Magdalenas de limón y nocilla

1 yogurt de limón100 gr de azúcarlevadura 2 cucharaditaspizca salesencia de limón unas gotasnocilla2 huevosun vaso pequeño de leche50 gr, de mantequil...
27-02-2017 19:16

Pollo al horno con especias

Ummm!!!y es que no es para menos, este pollo al horno sabe a gloia, no dejes de hacerlo.Se me ocurrió la idea de mezclar y salio delicioso!!!Aceite, s...
21-01-2017 19:14

Bacalao al pil-pil con arroz blanco

Hacemos un arroz blanco, en salsa verde (machacamos los ajos y el perejil, refreímos echamos el arroz el caldo que podéis hacer con una pastilla de co...
17-01-2017 19:17

Tarta de queso cremosa sin horno (sin gelatina ni cuajada ni

Desde el blog de Ana nos trae esta riquisima tarta, solo un dato importante molde de 20cm.. porque yo al no tenerle me salió mas fina. yo la eché merm...
18-12-2016 19:13

BERZA CON REFRITO

Cocemos ªla Berza de mi huertaª con sal y un chorrín de aceite 15 min.Aparte,cocemos la patata y la zanahoria.Escurrimos bien todo, juntamos y hacemos...
20-09-2016 19:18
 



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ZUMO QUEMAGRASAS

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Buscando por internet diferentes tipos de zumos, me encontré esta receta de Thermorecetas, que me pareció curiosa por el título. No tiene ningún secreto, más que sus ingredientes: papaya y melón, diuréticos, y la piña aporta fibra. Es por... -
SALTEADO DE JUDÍAS VERDES Y BACON

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Toca verdura (siempre debe tocar verdura) de una u otra manera, hacedla imprescindible en vuestra mesa. Nuestro lema debe ser: "Hoy comemos verdura y mañana también" ¡Será por verduras! acompañada de cualquier cosa o como parte importante de... -
POLLO CON VERDURAS AL ESTILO CANTONES

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Esta receta viene en la plataforma oficial de recetas del Tm5 llamado Cookidoo, como sabrásEs de la colección de "Cocina China"Yo la hice con el Cook-Key y tuneandola a mi manera, ya que no tenía algunos productos que me pedian, como la salsa de... -
Pescado empanado con Ajojoli

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Nos vamos hoy de Cocina Internacional, unosbuenos Tacos.Se os apetece, bien amigos, aquí le dejo la Recetas de Cocina para disfrutar de este rico plato Mexicano, en este caso vamos a usar en vez de las típicas tortita de taco,... -
Boletus y papas al horno

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Boletus y papas al horno Pelamos y cortamos las papas en trozos grandecitos, como para un bocado. Precalentamos el horno a 200º C Calentamos 3 cucharadas de aceite en una sartén amplia y volcamos las papas. Fuego medio- alto hasta que estén a... -
Degustabox Julio 2018

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  No cabe duda, que al menos por el Sur estamos pasando un verano muy fresco, de poniente… Qué alegría!! Porque nos permite salir a casi todas las horas del día sin derretirnos….Imagino que por Sevilla y Córdoba no será así, pero… En Cádiz es... -
Salsas Caseras Fáciles y Rápidas

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Salsas Caseras Fáciles y RápidasLas salsas, por definición, son una mezcla de ingredientes que tienen la función de acompañar un plato. Son líquidas o semilíquidas y se dice de ellas que es la primera habilidad que un cocinero debe adquirir. Aquí... -
RECETAS CON PATATAS, 10 IDEAS PARA LOS AMANTES DE LA PATATA

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¿Os gustan las patatas tanto como a mi" Si es así, no dejéis de leer este post al detalle. En él os recordamos 10 recetas muy conocidas que hemos elaborado con la patata como ingrediente principal. Lo sé, faltan muchas otras recetas patateras,... -
Flores de calabacin rellenas de paté con requesón y hierbabuena

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Llevo años escuchando hablar de lo ricas que están las flores de calabacin rellenas, son un plato estrella en algunos restaurante importantes con mucha categoría, como los restaurantes catalogados con estrella Michelin.Pues a sido este año el que me... -
Tarta Mousse de Narajas Valencianas Sin gluten Sin Lactosa

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                    Tarta Mousse de Naranjas Sin Gluten y Sin Lactosa ...Tenéis que probarla !!Tengo que reconocer que estudiar es siempre una buena idea ... y más, si lo que estas estudiando ¡Te encanta! Fruto de mis aprendizajes (huy señores, que... -

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