Hace poco escuché la frase de que los alimentos curan y que tenemos la oportunidad de crear medicina en cada comida. Y es que la ciencia así lo avala.
Desde siempre, la medicina ha hecho uso de la naturaleza para formular muchas de sus soluciones farmacológicas a esas carencias.
Muchos de los compuestos que tienen los alimentos, frutas y plantas...