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Recetas de Cocina


TORTILLA DE BACALAO {FÁCIL Y MUY RICA}

Hoy vengo con una receta super sencilla que seguramente harás a menudo. Llevo unas semanas con poco tiempo para ponerme en la cocina y voy un poco a ...
15-05-2021 19:28

COCA DE HOJALDRE CON VERDURAS Y BACALAO

Esta receta es muy facilita. Solo tienes que tener una placa de hojaldre, algunas verduras escalivadas (asadas a la parrilla, o en el horno) y migas d...
09-05-2021 19:25

PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE NEGR

La semana pasada publiqué la receta de bizcocho de naranja entera con su corteza. Como este lunes pasado cumplía años mi querida amiga Nuria, el día ...
25-04-2021 19:27

BIZCOCHO DE NARANJA ENTERA CON SU CORTEZA

Hace unas semanas en mi otro blog Thermomixil, hice:Y nos encantó, tanto que lo repetí sin Thermomix y lo elaboré de la forma tradicional, con ayuda d...
19-04-2021 19:23

ARROZ CON CALAMARES Y ALCACHOFAS

El arroz me encanta y no me cansa, creo que lo podría comer todos los días.Me gusta en postres y por supuesto a la cubana, en ensalada, en paellas, ca...
11-04-2021 19:22

ROSQUILLAS DE SEMANA SANTA {MUY RICAS Y BLANDITAS}

Este año mi marido me comentó que le apetecía como dulce de Semana Santa rosquillas, que me ayudaría en la elaboración.Así que me puse a mirar algunos...
04-04-2021 19:21

POLLO ADOBADO Y AL HORNO EMILE HENRY (CONCHA) {TU?RECETA EN

Concha estaba de celebración. Su blog cumplía 8 años y nos quiso deleitar con una receta de \'la cocina tradicional andaluza\', con mucho sabor y deli...
25-03-2021 19:24

CORAZONES DE HOJALDRE RELLENOS DE CHICHARRONES Y CREMA DE NA

 Casi no llego a la fiesta de Marisa, y es que está de aniversario. Su blog THERMOFAN cumple 10 años.Para ello ha querido celebrarlo por todo lo a...
21-03-2021 19:20

MAGDALENAS DE INTENSO SABOR A CAFÉ RECIÉN HECHO

A la tercera dicen que va la vencida, pues en este caso así ha sido.Tres veces he elaborado estas magdalenas y las dos primeras siempre encontré un \'...
18-03-2021 19:43

TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTO Y CALABACÍN (Mª JOSÉ) {TU?R

Muchas veces he oído hablar a mi amiga Mª José ? de su famosa tortilla de patatas con pimiento y calabacín pero nunca la he probado.El año pasado en...
09-03-2021 19:16

PIZZA DE JAMÓN DE LEÓN, CON SALSA ROMESCO Y MANDARINAS

Esta pizza es una de mis favoritas. Me encanta la combinación de jamón y mandarinas. También la tengo publicada en mi otro blog ThermomixilEn esta o...
04-03-2021 19:20

COLIFLOR ASADA (MIREIA) TU?RECETA EN MIS FOGONES

Cuando Mireia nos habló de esta receta, me picó la curiosidad. ¿Una coliflor al horno y ya está" y que queda super rica con tan solo un bañito de mant...
19-02-2021 19:17

MAGDALENAS DE PUEBLO CASERAS

No hay nada que más me guste que una buena magdalena. Son mi dulce preferido, sobre todo las tradicionales, comúnmente llamadas de pueblo.Llevo años e...
11-02-2021 19:17

SOPA ZURRUKUTUNA

Cuando vi esta receta en el blog: "La Cocinera de Bétulo" me llamó mucho la atención ya que me gustan mucho este tipo de sopas, las que antiguamente...
05-02-2021 19:14

PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE LIMÓN Y MERENGUE

Este pastel fue el elegido este año para regalar a mi marido en su cumpleaños.Le encanta el merengue y cuando vamos a pasear a Sabadell pasamos por es...
28-01-2021 19:16

BIZCOCHO INTENSO DE LIMÓN Y YOGUR GRIEGO

Este bizcocho fue el elegido este año para elaborar el pastel de cumpleaños de mi marido.Te diré de antemano que no es el bizcocho \'ideal\' como base...
23-01-2021 19:14

CREMA DE LIMÓN PARA RELLENOS (LEMON CURD)

Qué afortunada soy. Tengo en mi vida buenas amigas ¡Qué gran regalo! Dirás que bueno quizás es lo normal, pero a veces no \'prestamos atención\' a est...
18-01-2021 19:16

COCIDO GALLEGO PASO A PASO (SONIA) {TU?RECETA EN MIS FOGONES

Hacía tiempo que no publicaba una receta en esta sección. Dirás que vaya receta \'ligerita\' he elegido después de fiestas...pero con el frío que está...
13-01-2021 19:16

TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO Y DULCE DE LECHE CON GALLETAS LOTU

Calculo que tendría unos 8 años cuando mi querida yaya Jacinta me dijo que quería comprarme un niño Jesús. Recuerdo que fuimos al centro de Barcelona,...
25-12-2020 19:16

MANTECADOS DE CACAO PURO {CASEROS Y BUENÍSIMOS}

Esta es una de esas recetas que necesitaba un cambio de imagen, la publiqué el 20 de diciembre de 2013, ya ha llovido...bastante ¿verdad"Es de Karlos ...
18-12-2020 19:15

CÓMO HACER NEVADITOS PASO A PASO

Hoy te explico paso a paso cómo hacer nevaditos. En 5 minutos tendrás la masa preparada y lo que más te robará tiempo será darles la forma deseada. Lu...
13-12-2020 19:15

TRONCO DE NAVIDAD DE TIRAMISÚ

Empezamos diciembre, último mes de 2020, un año para olvidar pero que quedará en nuestras retinas y almas \'punzante\' para siempre.Vamos a intentar t...
03-12-2020 19:18

BIZCOCHO A LA CUCHARA {BASE DE BIZCOCHO PARA HACER BRACITOS}

La semana pasada publiqué BRACITO DE CHOCOLATE Y NATA. Hoy te traigo una receta super sencilla para elaborar la base de bizcocho del clásico bracito....
26-11-2020 19:15

BRACITO DE CHOCOLATE Y NATA

Hoy traigo un bracito de chocolate relleno de nata y mermelada casera que está muy rico.La verdad que nunca había hecho ningún bracito y mira que es b...
15-11-2020 19:10

CREMA MUSELINA PARA POSTRES Y RELLENOS MUY RICA!

No sabía que esta crema pastelera se llamaba \'Muselina\' hasta que me lo comentó Isabel.La receta la publiqué en mi otro blog ? Thermomixil hace un...
07-11-2020 19:10

TARTA DE HOJALDRE CON MERMELADA Y MANZANA (CLAUDIA) {TU? REC

 Siguiendo con la tónica de actualizar recetas antiguas, hoy toca una de las primeras que publiqué hace varios años, una sencilla tarta de hojaldre c...
02-11-2020 19:13

COCA DE HOJALDRE DE VERDURAS Y CALABAZA ASADA

El hojaldre da muy mucho juego en la cocina, tanto si eliges un plato dulce o salado. Al comprar la masa hecha te ahorras mucho tiempo, y únicamente t...
26-10-2020 19:16

BIZCOCHO AMERICANO DE CHOCOLATE CREMOSO {LIBRO LA BIBLIA DE

Revisando mi blog, me he dado cuenta que hay algunas recetas que necesitan urgentemente un lavado de cara, así que mi intención es ir renovándolas.Que...
19-10-2020 19:16

BIZCOCHO ESPECIADO DE ACTIMEL Y MANZANA

Llevo mucho tiempo sin publicar y hoy regreso con este bizcocho tan otoñal... Lo improvisé cuando vi que me quedaban 2 actimel en la nevera y estaban ...
13-10-2020 19:16
 



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