PASTEL CAMUFLAJE

Este pastel se lo regalé a nuestra ahijada Laura. Vive en Santiago de Chile y aprovechando que venía unos días a España y coincidía con su cumpleaños ...

09-08-2023 19:30

PASTEL BALONCESTO {FONDANT}

Este pastel se lo hice a mi sobrino Javier, hacía años que tenía una \'espinita clavada\' ya que era mi único sobrino por parte de la familia de mi ma...

03-07-2023 19:27

POTAJE DE VIGILIA DEFINITIVO ¡DELICIOSO!

Llevo años haciendo la misma receta de potaje de vigilia, para mí es la definitiva. He querido desglosar muy bien la receta para que queden claros lo...

31-03-2023 19:27

CHOCOLATE A LA TAZA CON NARANJA Y JENGIBRE

En casa es tradición desayunar cada 1 de enero un chocolate a la taza, siempre acompañado de un Pa de pessic o unos melindros.En diciembre fuimos a...

04-01-2023 19:25

ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CHOCOLATE A LA TAZA CON NARANJA Y

Este año mi prima Marta me pidió que le hiciera un roscón de Reyes para el día de Navidad.Me ofrecí a llevar el postre a su casa y no imaginaba que te...

31-12-2022 19:19

BIZCOCHO BROOKLING {PASTEL ORQUÍDEA MARIPOSA}

Este fue el bizcocho elegido para elaborar uno de los 3 pasteles que me regalé para mi 50 cumpleaños.Cuando vi la recet...

20-12-2022 19:23

CÓMO HACER UNA ORQUÍDEA MARIPOSA CON FONDANT

Qué te puedo decir de este tutorial. Probablemente la elaboración de estas orquídeas sea el trabajo creativo que más quebraderos de cabeza me ha dado....

15-12-2022 19:29

TARTA DE NÚMEROS DE GALLETAS DE JENGIBRE {MARTHA STEWART}

Este año he cumplido 50 años, una fecha redonda.Tenía muchos eventos y pocas ganas de ponerme a hacer mi tarta o pastel de cumpleaños. Quería probar ...

06-12-2022 19:42

RED VELVET {DE TARTAFANTASÍA}

 Llevo un mes intenso de celebraciones. Santo, aniversario de boda, cumpleaños.Este pastel fue el tercero y último para clausurar tantos festejos.Mmm...

30-11-2022 19:32

COCA DE SAN JUAN DE QUESO CREMA

Las cocas que a continuación te presento, las hice en 2020, en pandemia. Como podrás comprobar hice bastantes y las compartí con amistades. COCAS DE ...

22-06-2022 19:20

MI HAMBURGUESA PREFERIDA {LOS TELARES DE SIL}

A mí sí me gustan las hamburguesas del Mc Donald\'s. Cada 6 de enero nos regalamos una visita a esta hamburguesería para disfrutar de un menú BigMac y...

17-05-2022 19:18

PA DE PESSIC O BIZCOCHO ESPONJA

Hace muchos años que vengo haciendo esta receta. Es del libro de Eva Arguiñano que se llama "Los postres de Eva Arguiñano".Ella titula esta receta sim...

10-05-2022 19:15

FIDEOS A LA CAZUELA CON ANILLAS DE CALAMAR {RÁPIDO Y FÁCIL D

Hoy te traigo una receta muy fácil y rápida de elaborar. Tan solo necesitarás 8 ingredientes para conseguir unos sabrosos fideos a la cazuela. Tenía ...

03-05-2022 19:19

BIZCOCHO CON YOGUR BASE PARA TARTAS, MONAS...QUE NO SE DESMI

Elaboré este bizcocho como base de la mona de Pascua de este año. Puedes ver aquí la receta:Como comentaba en el post anterior, congelé la mona ya cor...

26-04-2022 19:20

MONA DE PASCUA CON CREMA PASTELERA 2022 {LOS TELARES DE SIL}

Este año quería hacer una mona de Pascua y finalmente me he decantado por un bizcocho base tipo \'pa de pessic\' pero que lleva yogur. El relleno y la...

29-03-2022 19:20

MACARRONES INTEGRALES CON CHAMPIÑONES, QUESITOS Y SALMÓN

Esta receta me encanta. Suelo hacerla a menudo porque es muy saludable y con pocos ingredientes queda una salsa muy sabrosa.Aproveché que me quedaban ...

22-03-2022 19:20

PALMERAS ESTILO LEONÉS {RECETA PANADERÍA LA FLECHA, LEÓN}

Para mí, las mejores palmeras del mundo son las de León. No, no es pasión de \'leonesa\', que también sino que para mi gusto son deliciosas porque son...

15-03-2022 19:19

RECETA DE PAN DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA {UN BIZCOCHO

Cuando el pasado verano leí este libro "Pan de limón con semillas de amapola" me entraron rápidamente ganas de elaborar este pan/bizcocho dulce.Tan ri...

08-03-2022 19:44

ÍNDICE DULCE POR FOTOS

?BIZCOCHOS CHOCOLATE:?BIZCOCHOS RED VELVET:?OTROS BIZCOCHOS:...

04-03-2022 19:16

PAN SUAVE DE 'SANT JORDI' CON QUESO, SOBRASADA, NUECES Y MIE

El 23 de abril día de San Jorge/Sant Jordi es festivo en la comunidad de Catalunya, Aragón, Alcoy, Bañeres, Cáceres,  Madrigueras, Golosalvo (Albace...

01-03-2022 19:17

RESTAURANTE LA BOLERA {LOS TOJOS-CANTABRIA}

Hace mucho que no publico en esta sección, así que hoy quiero hablarte de un lugar de Cantabria que estuvimos hace como 17 años. Por suerte pudimos vo...

22-02-2022 19:14

MASA MADRE LISTA PARA CONGELAR

Cuando mi tía Mila me habló de esta masa madre, me dije que tenía que hacerla algún día.¿Una masa madre SIN TENER QUE ALIMENTARLA! y únicamente llevar...

15-02-2022 19:15

PASTEL DE MASA FILO CON CALABAZA (SILVIA) TU?RECETA EN MIS F

El año pasado, en esta sección?"Tu?receta en mis fogones" Silvia me invitaba a elaborar una de sus recetas "Pastel de masa filo con calabaza". A cambi...

01-02-2022 19:16

CEVICHE PERUANO (ISABEL) TU?RECETA EN MIS FOGONES

Esta receta es de mi amiga Isabel. Hablando con ella un día que no sabía qué hacer para celebrar el aniversario de boda, me dio dos ideas y eso fue lo...

25-01-2022 19:18

BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO DE CHOCOLATE ¡DELICIOSO!

Esta crema de mantequilla está deliciosa. Si te gusta el chocolate no dejes de probarla.La puedes utilizar como cobertura de pasteles y tartas, tambié...

18-01-2022 19:24

PASTEL 70 CUMPLEAÑOS {CON MERENGUE SUIZO DE CHOCOLATE Y BIZC

 Este pastel lo hice para un día muy especial. El día 25 de diciembre, Navidad. Una semana en la que todos vamos un poco estresados con compras de ú...

11-01-2022 19:17

ROSCÓN DE REYES DE SIL 2022 {RELLENO DE CHOCOLATE Y GALLETAS

Lo primero desearte un Feliz Año 2022. Espero que te regale momentos mágicos y que venga \'cargado\' de salud, abrazos y risas.Como cada 5 de enero no...

06-01-2022 19:21

ROSCÓN DE REYES DE SIL 2022 {RELLENO DE CREMA PASTELERA}

¡Feliz día de Reyes!Aquí te dejo el otro roscón que este año he elaborado con la misma masa del que publiqué ayer: ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CHOCOLA...

06-01-2022 19:21