Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I More views Today I xxx I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 
las-recetas-de-manu -
 

Recetas de Cocina


BUDIN DE ARROZ

Con ésta receta de Budin de arroz, cerramos el círculo de la Gastronomía del siglo de Oro español. Nueva receta para el reto de éste mes de ...
06-12-2021 19:44

TERNERA A LA JARDINERA

He recapacitado y decidido volver a mis orígenes, a la idea por la que empecé el blog allá por el 2009 y sencillamente fue recopil...
23-11-2021 19:13

BIZCOCHO DE ALMENDRA - SIGLO DE ORO ESPAÑOL - JUAN DE LA MAT

Seguimos con la historia de nuestra gastronomía a través de los tiempos, de la mano de Cooking the Chef. Este mes con el Siglo de Oro español y e...
05-11-2021 19:14

ENSALADA TIBIA DE SETAS, HIGOS Y MANDARINAS CARAMELIZADAS

Esta ensalada otoñal está hecha con productos del tiempo y trabajo he tenido para hacerla, ya que lo mío con los higos es gula total, es comprarlas o ...
18-10-2021 19:15

GASTRONOMÍA DEL SIGLO DE ORO FRANCÉS: FRANCOIS VATEL : CODOR

Este mes Cooking the Chef nos a transportado a una época de lujo, esplendor y refinamiento, como no podía ser de otra manera en la Gastronomía de...
05-10-2021 19:15

POMADA

Vaya nombre para un aperitivo no" Pomada, pues si. Y no es la única pomada que conozco. No voy por las pomadas faciales no!!! Estoy hablando de l...
26-09-2021 19:14

TATIN DE ENDIVIAS CARAMELIZADAS Y QUESO AZUL

Otra vez estamos en Cooking The Chef. Este mes, como llega el verano, descansamos de la historia de la gastronomía a través del tiempo y nos...
05-07-2021 19:20

MINI BUNDTS CAKE DE CÍTRICOS

Hacer una receta para Año Nuevo de hace 1 año y luego no encontrarla escrita para poder publicarla es el colmo .......Y ésto es lo que me pasó con ést...
14-06-2021 19:15

GASTRONOMÍA DEL SIGLO DE ORO - JUAN ALTAMIRAS - LECHUGA RELL

Seguimos con la historia, a través de la gastronomía, de la mano de Cooking The Chef. Este mes nos encontramos en la Edad de Oro española, que abarca ...
05-06-2021 19:16

TOMATITOS CHERRY ASADOS CON QUESO FETA

La verdad es que algo así lo vi por la red, no se donde, pero me dio la idea de éste sencillo plato de Tomatitos cherry y queso feta, que son un acomp...
19-05-2021 19:21

BUÑUELOS DE QUESO FRESCO

Este mes en Cooking the Chef, nos hemos transportado al Renacimiento barroco español, del siglo XVI al XVIII de la mano de Francisco Martinez Montino,...
05-05-2021 19:14

PARA HACER SALSA DE PAVO-LIBER DE COCQUINA

Para hacer salsa de Pavo: es el nombre que tiene ésta salsa que os presento hoy , que por cierto, no lleva nada de pavo. Pero es una salsa e...
05-04-2021 19:16

CARROT CAKE - JORDI CRUZ

En esos meses de confinamiento, que para mi aún no han terminado, ya que me he autoconfinado por mis problemas respiratorios. Y no pienso salir hasta ...
19-02-2021 19:11

BROU DE GALLINA - SANT SOVÍ - GASTRONOMÍA MEDIEVAL

Este mes Cooking de Chef nos ha propuesto, siguiendo la historia de la gastronomía, la época medieval y dentro de él nos ha planteado el Llibre de San...
05-02-2021 19:09

BIZCOCHO DE CALABAZA Y PLÁTANO SIN LEVADURA

Esta receta de Bizcocho de calabaza y plátano sin levadura, la hice esos días de confinamiento cuando nadie encontraba levadura, para dar otras o...
12-01-2021 19:18

SEFARAD - SALATA DULCE DE SAFANORIAS - ENSALADA DULCE DE ZAN

El porqué de hacer ésta receta , tiene que ver con nuestros viajes a Marruecos. Siempre que hemos sido invitados a una casa particular, es muy fa...
05-12-2020 19:09

SEFARAD- BERENJENAS REYNADAS O RELLENAS

No podía quedar cerrada la etapa del Al-Ándalus, sin hablar de los judíos sefardíes que vivieron en España en esa época y que tanto aportaro...
05-12-2020 19:09

SEFARAD - BUREKITAS O EMPANADAS DE BERENJENAS

Estas Burekitas o empanadas de berenjenas, es la segunda receta que he escogido para la época de Sefarad en el Al Ándalus, para Cooking The Chef.He es...
05-12-2020 19:09

AL ÁNDALUS - ARROZ CON LECHE Y MIEL

 3º Plato: el postre. ARROZ CON LECHE Y MIEL. Para el reto del Al Ändalus de Cooking The Chef. Que por que he escogido esta receta" No ...
05-11-2020 19:14

AL ANDALUS - TAFAYA BLANCA DE ALBÓNDIGAS (AL BUNDIGA)

Este mes en Cooking the chef, ha dado con la horma de mi zapato, Uffff, como he disfrutado , investigando, buscando y luchando conmigo misma para deci...
05-11-2020 19:14

AL ÁNDALUS - ENSALADA DE BERENJENAS AL AROMA DE CILANTRO Y C

Vamos con el entrante : Ensalada de berenjenas al aroma de cilantro y cítricos, en este menú típico del siglo XIII en esa maravillosa etapa que t...
05-11-2020 19:14

QUICHE DE BROCOLI Y SALMÓN FRESCO

Si os digo que esta Quiche de brocoli y salmón fresco, está buena, os miento, es lo siguiente. Está buenísima. Esta receta la vi en el blog ...
14-10-2020 19:09

POLLO AGRIDULCE Y LA HISTORIA DE SUS INGREDIENTES

Volvemos con Cooking The Cheff, esta vez renacido con nuevos aires. La cosa va de la historia de la cocina a través del tiempo. Lo encuentro interesan...
05-10-2020 19:09

MUFFINS DE CALABACÍN

Esta deliciosa receta, la vi en el blog de Mimi Thorisson. La verdad es que soy fan de su fotografía principalmente y de tanto en cuanto doy una ...
03-09-2020 19:06

BIZCOCHO DE QUESO CREMA Y LIMÓN

Cuando Belén publicó en Instagram ésta maravilla de Bizcocho de queso crema y limón, supe que lo haría y que me gustaría y no me equivoqué, ...
02-07-2020 19:08

GALLETAS DE QUESO Y CRISPIES

 Deliciosas galletas saladas y crujientes que tanto para un aperititvo, como para matar el hambre a media tarde están deliciosas. Éstas galletas ...
18-06-2020 19:07

TARTA TATÍN

Esta Tarta Tatín, la trajo mi prima en una comida de primas, hace ya mucho tiempo ( sin primos, solo chicas), que hacemos de tanto en tanto y de ...
03-06-2020 19:07

CARNE DE TERNERA RELLENA CON SALVIA

Mi amiga Cristi, hizo ésta Carne de ternera rellena con salvia y me explicó como  la hizo ella. La verdad es que solo con las fotos y su exp...
25-05-2020 19:06

ENSALADA DE GARBANZOS CON BACALAO - HENRIQUE SA PESSOA - BAC

Cuando descubrí a Henrique Sa Pessoa, en uno de los retos de Cooking the Chef, me enamoré de su cocina y de las recetas tan deliciosas y tremendamente...
12-05-2020 19:07

BIZCOCHO TIPO PA DE PESSIC - LA TECA

Este bizcocho hace tantos años que lo hago, como años tienen mis hijos. Y es que es uno de los que primero aprendí a hacer. Tenía el libro, aún lo ten...
04-05-2020 19:08

PURE DE PATATAS CON SALMÓN

El otro día mirando un programa que hacían sobre Islandia, vi como servían un plato que llevaba estos dos ingredientes. No se ni como se llamaba el pl...
23-04-2020 19:09

MESKOUTA

Meskouta es la traducción en dialecto árabe-marroquí de la palabra pastel. Es como os he dicho típico de los países árabes (Marruecos y Arge...
15-04-2020 19:07

CAKE DE LIMÓN Y YUZU

 El día que fuimos al Wordshop en Hospitalet (Barcelona), que hicieron Belen y Sonia, ademas de aprender un montón y conocer o poner cara a perso...
25-03-2020 19:05

ENSALADA VARIADA MARROQUÍ

Es muy típico en Marruecos, que te sirvan de primer plato, multitud de ensaladas, cocidas y  crudas, en pequeños platitos que ocupan toda la...
16-02-2020 19:08
 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy

Tarta de Piña

Tarta de Piña

¿Os gusta las frutas", seguro que si!!, pero si es en una buen Postre. Y seguro que esta mejor, que os parece en una " Tarta de Piña " que además no necesita Horno, y esta lista en el tiempo de enfriarse, de Maravilla ¿verdad", pues estáis a... -
Pan sin levadura ¡En sartén! Listo en 15 minutos

Pan sin levadura ¡En sartén! Listo en 15 minu...

Ayer, pensando en recetas que os pudieran venir bien para estos días me acorde de este pan en sartén que preparamos hace un tiempo y que os gustaron tanto ¡La verdad es que poder hacer un pan rico sin usar el horno y además en 15 minutos viene... -
Pan de Bruja - Noela Lonxe

Pan de Bruja - Noela Lonxe

Buenos dias,si te sientas a mirar como se va cociendo el pan, como sube, como se va dorando ¿serías capaz de hacer magia"Pan de Bruja - Noela LonxeSinopsisTras un matrimonio fallido en Londres, Etna regresa con su hija a Galicia para asistir al... -
Tarta quebrada de salmón con Philadelphia

Tarta quebrada de salmón con Philadelphia

Una tarta o pizza que hacemos con masa quebrada y pocos ingredientes más. Si la cortamos en trocitos más pequeños tenemos unos canapés muy fáciles y ricos.-una lámina de masa quebrada-75 g. de salmón ahumado en taquitos-una tarrina de queso... -
Lomo a la sal de cerdo al horno

Lomo a la sal de cerdo al horno

¿Cómo descubrí esta receta" Como muchos sabéis hay una sección en el blog donde comparto con vosotros algunos lapsus salados que son un clásico en casa. En esta ocasión y después de pedirme tantos la receta en mi perfil de Instagram os traigo esto... -
Ensalada de kale y garbanzos asados

Ensalada de kale y garbanzos asados

Ingredientes para hacer ensalada de kale y garbanzos asados (para 4 personas)Para hacer el aderezo60 gr de anacardos crudos en remojo55 gr de agua2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de zumo de limón1/2 cucharada de mostaza1/2 cucharadita de... -
Mermelada de naranja y conservarla en tarros esterilizados durante meses

Mermelada de naranja y conservarla en tarros ...

Una manera de conservar las naranjas es preparando Mermelada de naranja.  Mi primo tiene un campo pequeñito pero muy aprovechado con unos cuantos naranjos. La última vez que estuve allí me regaló una bolsa de naranjas. Algunas me las he comido... -
Bundt Cake Gaudí

Bundt Cake Gaudí

Que lejos han quedado ya los polvorones y turrones, pero seguro que a algunos un cachito de roscón aún tenéis por la cocina. Yo lo tengo congelado en porciones, sin rellenar claro que es el que nos gusta en casa.Y no penséis que es porque en casa... -
Galletas de leche condensada y dos chocolates

Galletas de leche condensada y dos chocolates

Necesitamos 200 gramos de chocolate Nestlé® Postres negro en trozos 50 gramos  de mantequilla 370 gramos de leche condensada 1 cucharadita de vainilla líquida 230 gramos de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura química en... -

Ver más Blogs


 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook  
Que Recetas