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ESPINAGADA

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El 17 de Enero se celebra la festividad de Sant Antoni, y el plato típico es la ESPINAGADA, Esta fiesta se celebra en muchos pueblos de las Islas Baleares, pero la fiesta más grande es en Sa Pobla, un pueblo del interior de Mallorca, y de hay es de... -
Macarrones con aceitunas negras – Penne alle olive e parmigiano al tartufo bianco

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Ingredientes macarrones con aceitunas negras para 2 personas: 180 gr. de pasta macarrones o penne rigate, 2 cucharas de aceitunas negras, 1 rodaja de puerro, 1/3 de cebolla, perejil, 3 cucharas de migas de pan a la trufa blanca (aquí la ficha... -
Limones encurtidos

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Hace tiempo me llamó la atención este ingrediente en las recetas que veía en las redes. El limón encuerido. O limón en salmuera. Las primeras veces me acuerdo que arrugue la nariz pensando en el sabor del limón que es ácido, cítrico, te hace la boca... -
Rodaballo a la donostiarra con patatas panaderas

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Preparación: 30 min  Dificultad: Fácil     Personas: 3 El rodaballo es, posiblemente, el pescado blanco más sabroso que podemos encontrar por un módico precio. Su gelatinosidad natural y la excelente calidad de los rodaballos de piscifactoría,... -
Ohagi, un dulce para el equinoccio de otoño. Receta

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Beneficios de una alimentación ecológica frente a la tradicional

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Los alimentos ecológicos, eco, biológicos, orgánicos y bio, son productos que no contienen organismos modificados genéticamente, sin elementos sintéticos ni aditivos y que durante su producción no se han utilizado agroquímicos  ni pesticidas, que... -
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Ingredientes para hacer provoleta a la plancha1 provoleta por personaharina Cómo preparar provoleta a la planchaDejaremos orear durante un par de horas la/s provoleta/s. Si no están condimentadas le pondremos orégano, romero, tomillo, ají molido... -
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¡¡FELIZ AÑO NUEVOOOO!!¿Como han ido las fiestas" Esperamos que bien, que hayáis comido mucho, bebido mejor y sobre todo disfrutado de la compañía de los seres queridos que es de lo que al final se trata.Nosotras este nuevo año hemos querido abrirlo... -
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Hoy vamos a hacer unas pochas con pollo, una receta de legumbre sana, ligera y deliciosa. Las pochas son un tipo de legumbre que se consume normalmente de temporada, yo en esta receta uso pochas de bote ya que es difícil encontrarlas en los... -
Bundt Cake con higos secos y nueces

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Sigo a topo con bizcochos navideños y además estoy de estreno, mi nuevo molde de Nordic Ware que me encanta, es el Pine Forest que además se puede usar durante todo el invierno.La receta de hoy pienso que os va a gustar mucho, a mi me sabe a Navidad... -

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