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Recetas de Cocina


Medallones de solomillo ibérico a la pimienta verde

Hoy publicamos una receta de esas que no pueden ser mejores. Se prepara en un santiamén, los ingredientes se encuentran en cualquier supermercado, es ...
15-01-2019 19:10

Pastrami de ternera

El Pastrami se elabora con carne roja, habitualmente ternera, sometida a un proceso de salmuera. Parece ser que su nombre proviene del rumano. Allí el...
18-12-2018 19:10

Ensalada verde con cecina y almendra tostada

En invierno apetecen mucho menos las ensaladas, algunas personas dejan de prepararlas totalmente a partir de Octubre. Pero un día, de repente, tu cuer...
20-11-2018 19:15

Sopa de maíz, lentejas rojas y leche de coco

Por aquí somos muy fans de las sopas, cada día más y, es por eso, que nos encanta aprender y difundir nuevas recetas de sopas. Si, como a nosotros, os...
12-11-2018 19:12

Hojaldres de carne a la cerveza de Cosecha

Hace un par de meses un amigo me trajo cerveza de cosecha propia (nunca mejor dicho pues se trata de Adolfo Suárez, más conocido como CosechaDel66) y ...
11-10-2018 19:11

Solomillo ibérico en adobo casero con arroz integral

Este es un plato sencillísimo, de los que puede hacer cualquier principiante sin miedo a equivocarse. Su sabor y calidad se basa únicamente en el prod...
20-09-2018 19:13
 



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Cuarta semana de cuarentena. A veces es difícil encontrar harina, según a la hora en que se vaya a hacer la compra. De la levadura ni hablamos, después de la fiebre del papel higiénico todo el mundo se está dedicando a hacer bizcochos o tartas, pero... -
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Con este sencillo tip, truco de cocina para enharinar carnes, pescados o verduras apenas mancharemos la cocina, trabajaremos mucho más rápido y además utilizaremos mucha menos harina, con el consiguiente ahorro. Un truco práctico, que funciona y... -
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Lo mismo esta receta llega un poco tarde. Pasó el día de Todos los Santos y ya sabemos que los Buñuelos de Viento son el dulce más típico para esa fecha.El relleno al gusto del consumidor, nata, crema, chocolate, cabello de ángel, dulce de batata,... -
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¡Comienzan las fiestas¡ Por esa razón ha llegado el momento más esperado de todo el año las comidas donde nos reunimos con [email protected] y familiares.La guarnición para estas comidas es tan importante como el plato principal o un buen postre. De nada... -
Patatas fritas al horno, una alternativa saludable

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Las patatas fritas son una de las guarniciones más espectaculares que tenemos. El gran problema que encontramos actualmente es que las patatas fritas en aceite son muy calóricas y muchas veces las evitamos por eso de no tomar tantas calorías, es una... -
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Hay cosas que son especiales por ser sencillas, no hace falta estar mucho tiempo en la cocina o utilizar ingredientes complicados de encontrar, tan solo con unos básicos que quien mas o quien menos tiene en su cocina pueden salir auténticas... -
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Seguro que a todos os ha venido a la mente esta imagen:¿Queréis aprender a hacerlas"A mí me quedaron así:Yo las decoré con fondant, pero no es necesario hacerlo. El fondant es una pasta muy dulce, más bien decorativa. Se puede comer, pero a mí me... -

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