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Recetas de Cocina


HELADO RÁPIDO DE FRESAS CONGELADAS

Pues ya está aquí el veranito!!!! Y qué mejor manera de comenzarlo que con un delicioso HELADO DE FRESAS"""" Además  es muy sencillo de hacer eso sí,...
26-06-2019 19:13

CREMA DE PORRUSALDA

Pues, como me ha gustado esto de presentar en chupitos la comida, hoy os traigo esta deliciosa CREMA DE PORRUSALDA, un plato sencillo, fácil y con poc...
19-06-2019 19:12

ESCALIVADA

Pues seguimos con verduras, que vienen muy bien para todo..... Y en esta ocasión, con esta deliciosa ESCALIVADA. Que no es otra cosa que verduras asad...
05-06-2019 19:11

TRUFAS Y CHUPA CHUPS SALADOS

Que sí, que es lo que estáis leyendo, esto son un invento de aprovechamiento que hice el otro día, una forma diferente y divertida de presentar unos c...
29-05-2019 19:14

TORTILLA DE PATATAS CHIPS

Pues si, lo que habéis leído TORTILLA DE PATATAS CHIPS, una forma sencilla y rápida de preparar nuestro plato rey por excelencia.Hace tiempo que querí...
15-05-2019 19:10

SHORTBREAD: GALLETAS ESCOCESAS DE MANTEQUILLA

Hoy vengo con unas rica galletas escocesas llamadas SHORTBREAD, unas deliciosas galletas de mantequilla que os aseguro que os van a encantar, siempre ...
08-05-2019 19:13

TORTILLA DE COLIFLOR

Si, como habéis leído. hoy os traigo esta rica TORTILLA DE COLIFLOR, perfecta para la operación biquini, que ya, poco a poco nos vamos acercando al ve...
24-04-2019 19:20

HOT CROSS BUNS: BOLLOS DE PASCUA INGLESES

Pues, como se acercan las fechas, hoy os traigo estos riquísimos HOT CROSS BUNS, o BOLLOS DE PASCUA INGLESES, un dulce que se suele tomar el Viernes ...
10-04-2019 19:11

CURRY DE POLLO

Hoy es el turno de un poco de cocina internacional, y en esta ocasión os traigo y delicioso CURRY DE POLLO, muy sencillo de preparar y con un aroma y ...
03-04-2019 19:11

CREMA DE BRÓCOLI

Hoy vengo con una riquísima, sanísima y sencillísima CREMA  DE BRÓCOLI, una receta perfecta para estas fechas en las que ya empezamos con la operació...
27-03-2019 19:11

BAKLAVA DE PISTACHOS

Hoy os presento un dulce típico turco, la BAKLAVA, un dulce que podríamos decir que es el emblema de la repostería de Turquía, junto con las delicias ...
20-03-2019 19:08

LEMON CAKE O BIZCOCHO DE LIMON

La receta de hoy es bien sencilla, un riquísimo bizcocho de limón o LEMON CAKE, una merienda, mitad bizcocho, mitad pastel, ya que la parte inferior e...
13-03-2019 19:07

GALLETAS BIZCOCHONAS DE CALABAZA

Hoy os quiero presentar estas GALLETAS BIZCOCHONAS DE CALABAZA, que, como habréis podido imaginar al leer el nombre, son crujientes por fuera, como un...
06-03-2019 19:08

GALLETAS CARAMELIZADAS TIPO LOTUS

Hoy vengo con otra receta de las facilonas facilonas... y perfectas para el café de la tarde, estas riquísimas GALLETAS CARAMELIZADAS, tipo Lotus, que...
27-02-2019 19:08

DROP COOKIES

La receta que os traigo hoy son estas "riquisisisisisimas" DROP COOKIES, o lo que es lo mismo, unas galletas tipo cookies pero que se forman a cuchara...
13-02-2019 19:11

EMPANADA RÁPIDA DE ATÚN CON FULLERÍA...

Hoy os traigo una deliciosa EMPANADA RÁPIDA DE ATÚN, lista en media horita y sin sin tener que hacer prácticamente nada. Cocina para fulleros.....Ya l...
06-02-2019 19:08

HUEVOS GLASEADOS

Hoy os traigo estos deliciosos HUEVOS GLASEADOS, un pato bastante contundente y riquísimos que podréis preparar en un plis plas...Yo sé de uno cuando ...
30-01-2019 19:13

TIGRETÓN: BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE

Hoy os llevo de nuevo a la infancia, a los de mi generación, con este TIGRETÓN, o lo que es lo mismo, un brazo de gitano de chocolate relleno de nata ...
23-01-2019 19:08

MANTECADOS DE VAINILLA

Pues como ya se van acercando las fechas, hoy voy a poneros otra receta navideña, los mantecados, aunque les he dado mi toque particular.Esta receta p...
12-12-2018 19:11

BRAZO DE GITANO DE YORK Y QUESO

Pues seguimos con ideas para  las próximas fechas, y hoy os traigo este BRAZO DE GITANO DE YORK Y QUESO, un aperitivo delicioso que os aseguro que es...
05-12-2018 19:15

HONIGKUCHEN: PASTEL DE MIEL Y ESPECIAS

Continuamos con recetas navideñas, y hoy os traigo este pastel llamado HONIGKUCHEN, que dicho en castellano viene de unir "honig" que es miel, y "kuch...
28-11-2018 19:15

CREMA BICOLOR

Pues como ya va entrando el frío del invierno......qué mejor que una buena cremita reconfortante, de esas que cuando empiezas a comer te va entrando e...
07-11-2018 19:12

PINCHOS DE CALABAZA CON BACON

Pues si, habéis leído bien, hoy os traigo estos PINCHOS DE CALABAZA CON BACON, una versión de los dátiles con bacon pero menos calórica.Que quede clar...
24-10-2018 19:11

LASAÑA DE CALABACÍN

Hoy os traigo una deliciosa LASAÑA DE CALABACÍN, una receta sana y deliciosa que no podéis dejar de probar, porque está buenísima!!!!!Aunque la semana...
17-10-2018 19:10

MUHAMMARA: PATÉ O HUMMUS DE PIMIENTOS Y NUECES

Hoy vengo con un plato sano, sencillo y delicioso, MUHAMMARA, un aperitivo que no querrás dejar de hacer cuando tengas reuniones informales, o para p...
03-10-2018 19:13

HUEVOS FRITOS SIN ACEITE : ASIÁTICOS

Es posible hacer unos HUEVOS FRITOS SIN ACEITE", pues si, lo que habéis leído, unos riquísimos HUEVOS ASIÁTICOS sin una sola gota de aceite y con un r...
26-09-2018 19:15

TARTA CRUMBLE DE MANZANA

Pues lo prometido es deuda,  asi que aquí os traigo esta riquísima y deliciosa TARTA CRUMBLE DE MANZANA, que os aseguro que os va a encantar.Los que ...
19-09-2018 19:13

CANELON DE AGUACATE

Seguimos con recetas frescas y sanas, en esta ocasión os traigo este CANELÓN DE AGUACATE, una ensalada fácil, de las de siempre, pero con una presenta...
12-09-2018 19:13

CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

Bueno, bueno, bueno.. ya estamos de vuelta!!!!! Así que  ya vuelvo con energía renovada y con cositas fáciles y ricas, como esta CREMA FRÍA DE ESPÁRR...
05-09-2018 19:13

TARTA DE PEDRO XIMÉNEZ

Si, si.... lo que habéis leído, una TARTA DE PEDRO XIMÉNEZ, para los que estéis despistados, el ...
27-06-2018 19:13

MAZAMORRA CORDOBESA

Ya parece que el verano está aquí, así que os traigo este plato llamado MAZAMORRA CORDOBESA, perfecto para estos calores, ya que es un plato fresquito...
20-06-2018 19:13

MILHOJAS DE MASCARPONE

Hoy os traigo una receta fácil y sencilla de preparar, este MILHOJAS DE MASCARPONE, un postre delicioso que seguro que os va a encantar.La verdad es q...
13-06-2018 19:12

TORTILLA DE PATATAS LIGERA

Pues sí, aunque con un día de retraso, hoy os traigo esta TORTILLA DE PATATAS LIGERA, porque tan sólo lleva 4 cucharadas de aceite, así que podemos da...
07-06-2018 19:12

HOJALDRE DE MELOCOTÓN

Como lo prometido es deuda, aquí estoy de nuevo, con estas HOJALDRE DE MELOCOTÓN, perfecto para imprevistos, ya que en poco menos de media hora lo ten...
30-05-2018 19:14

POLLO EXPRES A LA MIEL Y MOSTAZA

Ya sé que os tengo "abandonaitos", pero el deber es lo primero y no he tenido tiempo para recetas... y muestra de ello es este POLLO EXPRÉS, que se pr...
23-05-2018 19:13

CARAMELOS DE SALCHICHA

No, no me he vuelto loca, si que son CARAMELOS DE SALCHICHA, pero no son dulces, simplemente tienen forma de caramelo y por eso les he puesto ese nomb...
03-04-2018 19:13

ROLLITOS DE BERENJENA Y LANGOSTINO

Vamos hoy con un aperitivo súper fácil, estos ROLLITOS DE BERENJENA Y LANGOSTINO, un entrante sencillo y delicioso que hará las delicias de todos. Po...
20-03-2018 19:13

CROQUETAS DE ARROZ CON LECHE

Como ya nos acercamos a las fechas, os presento esta CROQUETAS DE ARROZ CON LECHE, una forma diferente de tomar este postre típico en Semana Santa. O...
16-03-2018 19:13

PALMERAS DE HUEVO Y CHOCOLATE

Si hay algo que siempre me ha encantado, es la PALMERA DE HUEVO Y CHOCOLATE, es de esas cosas que cuando las comes te transporta a la niñez... o por l...
09-03-2018 19:07

ALCACHOFAS BABY AL AJILLO

Hoy toca receta facilona, unas riquísimas ALCACHOFAS AL AJILLO, sencillísimas de preparar y con un resultado de aúpa.....En realidad esta receta la pr...
06-03-2018 19:09

PAN BAO, PAN AL VAPOR

Hoy os presento este riquísimo PAN BAO, un pan hecho al vapor y que cada vez más nos encontramos en los bares y restaurantes.La primera vez que lo pro...
27-02-2018 19:09

VERDURAS SALTEADAS ESTILO ASIATICO

Hoy os presento estas VERDURAS SALTEADAS ESTILO ASIÁTICO, una receta sana, ligera y con un toque oriental que os va a encantar.... además se prepara ...
20-02-2018 19:11

HOJALDRE DE SALMÓN Y CALABACÍN

La receta de hoy es este riquísimo HOJALDE DE SALMÓN, un entrante delicioso y muy sencillo de preparar. en poco menos de media hora, tendremos un plat...
13-02-2018 19:08

MEJILLONES A LA BELGA

Hoy os traigo estos MEJILLONES A LA BELGA. una receta sencilla, fácil y bastante ligerita. Una forma diferente de comer los mejillones y que está buen...
06-02-2018 19:09

TARTA DE ALMENDRAS DE TURRON DURO

Yo sigo erre que erre con aprovechar restos, así que hoy os presento esta TARTA DE ALMENDRAS DE TURRÓN DURO, para aprovechar estas tabletas que han qu...
02-02-2018 19:06

SOPA DE COLIFLOR LIGERA

Pues hoy toca una sopa ligera en cuanto a calorías, pero reconfortante y con un sabor de los de toda la vida, una sopa de coliflor, parecida a las sop...
30-01-2018 19:08

TARTA FINA DE MANZANA

La receta de hoy, esta TARTA FINA DE MANZANA, es sencillísima y muy rápida de hacer, perfecta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para e...
26-01-2018 19:06

RAVIOLIS DE CALABAZA Y QUESO

Hoy es el turno de unos deliciosos RAVIOLIS DE CALABAZA Y QUESO, una receta sencilla ,deliciosa, y nada complicada. Tenéis que probarlos, porque merec...
23-01-2018 19:09

TARTAR DE TOMATE

Hoy os traigo la receta de este delicioso TARTAR DE TOMATE, perfecta para todos aquellos que no les guste tomar pescado y o carne cruda. También perfe...
16-01-2018 19:09

BIZCOCHO DE MANTECADOS O POLVORONES

Si, si, lo que habéis leído, BIZCOCHO DE POLVORONES, una receta perfecta en estas fechas para aprovechar los polvorones que nos han quedado de las pas...
12-01-2018 19:10

TURRÓN DE CAMEMBERT

La receta que traigo hoy es este original TURRÓN DE CAMEMBERT, un aperitivo diferente y que sorprenderá a todos, sobre todo en estas fechas donde es t...
19-12-2017 19:06

SANDWICH DE APIO

Pues seguimos con ideas para las próximas celebraciones, y en esta ocasión os traigo el SANDWICH DE APIO, otra de esas recetas sencillísimas, que se p...
05-12-2017 19:08

FIGURITAS DE MAZAPAN CASERO

Como se va acercando la fecha, os traigo estas FIGURAS DE MAZAPÁN, que son muy sencillas de preparar, pero hay que tener un poco de paciencia, porque ...
24-11-2017 19:06

SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me enc...
21-11-2017 19:08

NEW YORK STYLE CHEESECAKE DEFINITIVA

Pues si, esta es la Tarta de queso NEW YORK STYLE definitiva. O por lo menos para mi , lo es.  Y si os gustan las tartas de queso cremosas, os puedo...
17-11-2017 19:07

PINCHO DE HUEVO FRITO CON PATATAS Y BACON

Ya se que no lo parece, pero esto es un PINCHO DE HUEVO FRITO CON PATATAS Y BACON, si, todo eso dentro de este paquetito.... que cómo es posible""""""...
14-11-2017 19:09

HIGADO ALIÑADO

Hoy os traigo una ensalada diferente, ESTE hígado aliñado, un entrante riquísimo. Es un plato muy típico por aquí, n0 sé si en otras partes de España....
07-11-2017 19:10

GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN

Pues ya estamos terminando esta semana!!! que, aunque ha sido un poco peculiar con ese día de descanso por medio, me ha venido muy bien para probar es...
03-11-2017 19:07

MARMOL DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Como es viernes, toca receta dulce, y como es típico en estas fechas, os traigo este MARMOL DE CALABAZA Y CHOCOLATE, una merienda estupenda y muy fáci...
27-10-2017 19:05

SOLOMILLO CON SALSA DE CASTAÑAS

Ya sí que parece otoño, así que vamos con este SOLOMILLO CON SALSA DE CASTAÑAS, producto de temporada y que le da un toque especial a esta deliciosa s...
24-10-2017 19:06
 



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