TORTILLA EN SOBREUSA O SOBREHUSA

Recetas de Cocina / bizcochela
Autor: bizcochela Publicado el: 02/09/2019
TORTILLA EN SOBREUSA O SOBREHUSA

Volvemos de nuevo a la carga!!!! y después de las vacaciones, os presento uno de los platos que he preparado durante el verano, esta riquísima TORTILLA EN SOBREUSA.La sobrehúsa o sobreusa, la verdad es que no me aclaro de cómo se escribe....,  es un guiso típico de la provincia de Cádiz que se elabora desde el siglo XIX. En realidad...
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  • Fecha de publicación: 02-09-2019

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