?En España si hay diez recetas míticas, esta es una de ellas?. Así de contundente es Jordi Cruz respecto a la fabada asturiana, plato que defiende a capa y espada como más que compatible en una alimentación saludable y en cualquier época del año. No niega su contundencia pero, si se cocina bien y no nos pasamos llenando el p...
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