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Llegan los nuevos turrones de Dabiz Muñoz: de nachos, gofre, Con mil proyectos en marcha, incluyendo un nuevo docu-reality en Netflix y su nuevo foodtruck de pollo frito en los mercados navideño... 28-11-2023 18:51	Netflix y Dabiz Muñoz anuncian un nuevo docu-reality con el Netflix acaba de anunciar la preparación de una nueva producción española, un docu-reality junto al cocinero Dabiz Muñoz. Según ha ad... 24-11-2023 18:50	La ensalada de otoño perfecta para el chef José Andrés tiene Ya como español nacionalizado estadounidense, el chef José Andrés celebrará esta noche Acción de Gracias con su familia en un menú qu... 23-11-2023 18:51	Los trucos de Karlos Arguiñano para mejorar el tradicional b Uno de los platos principales más tradicionales que no suelen faltar en los menús de Navidad es el besugo al horno, que además de sab... 22-11-2023 18:51
Dabiz Muñoz es el mejor chef del mundo por tercer año consec Sin sorpresas, pues era algo sobradamente esperado en el mundillo, el madrileño Dabiz Muñoz ha hecho triplete al coronarse por tercer... 21-11-2023 18:51	Las recetas de Karlos Arguiñano vuelven a casa por Navidad: No solo el turrón vuelve a casa por Navidad, también se ha convertido ya en tradición recibir por estas fechas un nuevo libro de rece... 15-11-2023 18:51	Dabiz Muñoz lanza un nuevo gochismo de pollo frito y gofres, El chef de DiverXO disfruta tanto creando nuevos platos sofisticados de estrella Michelin como gochadas para devorar con las manos, y... 14-11-2023 18:51	Los tendones son la estrella oculta de los callos, pero así Los tendones de ternera son un ingrediente muy habitual de la cocina china, donde se suelen tomar hervidos, fuertemente especiados. E... 13-11-2023 18:51
Así es el ?increíble lugar?, según José Andrés, para desayun Parece que José Andrés no puede dejar de ponerse nuevos retos más allá de sus múltiples restaurantes y las labores solidarias que coo... 10-11-2023 18:50	Auge y caída del tocino de cielo, el dulce que cautivó a Esp A pesar de ser uno de los postres más populares de nuestra cocina, son muchos los que desconocen el origen del tocino de cielo (tambi... 05-11-2023 18:51	El valioso ingrediente del chef José Andrés que usa en todas Si ya es difícil elegir solo un plato favorito, parece tarea imposible escoger un único ingrediente como el predilecto para usar en l... 24-10-2023 18:51	Michael Chiarello, uno de los chefs más conocidos de EEUU, m El chef y empresario Michael Chiarello, uno de los cocineros más populares en Estados Unidos por su larga trayectoria televisiva, ha ... 10-10-2023 18:51
El truco de Karlos Arguiñano para cocinar guisos y sopas con ¿Te has comido sin querer un grano de pimienta mientras degustabas con placer algún guiso" Si no es el caso, enhorabuena, porque... 08-10-2023 18:51	Cierra Ambassade de Llívia, el restaurante "transfonter El cocinero tarraconense Albert Boronat i Miró ha comunicado el cierre definitivo del Ambassade de Llívia, donde junto a su mujer, la... 04-10-2023 18:51	Los 10 platos de la cocina andaluza que Dani García recomien El malagueño Dani García no es solo uno de los chefs más populares en España, también se está labrando a pulso su fama por medio mund... 02-10-2023 18:51	Alberto Chicote está buscando restaurantes ruinosos para la Si algún fan de Alberto Chicote y el programa que le dio la fama temía por su futuro, que no sufra más, pues el chef acaba de anuncia... 27-09-2023 18:51
Albert Roca, el chef heladero: ?Tengo la responsabilidad de Hace unos días tuvimos la oportunidad de disfrutar de las elaboraciones (y de la conversación) del chef Albert Roca. Este año ha sido... 27-09-2023 18:51	La mejor tortilla de patatas de Madrid llega de Bilbao y la Lo que viene del mismísimo Botxo es, en realidad, la receta de tortilla de patatas que ha ido ganando adeptos a lo largo de los años ... 22-09-2023 18:51	Cuál es la cantidad perfecta de agua y harina para hacer una Como reza el famoso eslogan de cierta cadena de pizzerías a domicilio, "el secreto está en la masa". Lo cierto es que una b... 22-09-2023 18:51	Así aprovecha José Andrés los tomates más feos y maduros que A estas alturas del año ya habremos tenido rendido un buen homenaje a los tomates de verano con recetas como el gazpacho andaluz, el ... 22-09-2023 18:51
Albert Adrià lanza su propia pasta, a más de 25 euros el paq El estrella Michelin Albert Adrià, quien recientemente ha reabierto Enigma, ha puesto en marcha otro de sus proyectos colaborando con... 20-09-2023 18:51	Así es el nuevo plato del chef José Andrés: un suculento cru Un cruce entre alita de pollo y dumpling, así define el chef José Andrés la nueva creación de cocina fusión que estará muy pronto dis... 19-09-2023 18:51	Los trucos de Karlos Arguiñano para cocinar una sepia delici Como buen vasco, Karlos Arguiñano es un gran amante del pescado y del marisco, y además de preparar buenos guisos marineros todo el a... 17-09-2023 18:52	José Andrés lanza al mercado sus propias recetas mediterráne El chef José Andrés hace tiempo que es tan empresario como cocinero, comercializando de forma paralela a sus restaurantes su propia l... 14-09-2023 18:51
La receta y los trucos de Karlos Arguiñano para hacer la mej Verano es época de aprovechar los mejores tomates del año, cuando han madurado bajo el sol y nos regalan su dulce jugo y carnosa pulp... 09-09-2023 18:51	Cero carne, 100% tomate: esta es la hamburguesa vegetariana Cada agosto, tomate va y tomate viene, el municipio valenciano de Buñol salta a la palestra nacional e internacional por su afamada T... 31-08-2023 18:51	Esta es la asignatura que el chef José Andrés propone recupe Podría pensarse que casi todo lo que dice o hace el chef José Andrés sirve, como vulgarmente se dice, arrimar el ascua a su sardina. ... 29-08-2023 18:51	Lo mejor que puedes hacer con las verduras de verano, según "Olvídate de las conservas"; así arranca el chef José Andrés la última entrega de su boletín Longer Tables donde no cesa en... 24-08-2023 18:50
El chef Dani García ha adelgazado seis kilos en dos semanas El cliché caricaturesco del chef orondo parece cada vez más cosa del pasado, aunque tiene cierto sentido si se analiza la profesión e... 04-08-2023 18:51	Los trucos de Karlos Arguiñano para hacer una bechamel más l La salsa bechamel es una de las elaboraciones que todo el mundo debería aprender a hacer en casa. Está presente en infinidad de recet... 03-08-2023 18:51	El nuevo libro de recetas del chef José Andrés es un homenaj El chef José Andrés acaba de anunciar la publicación de un nuevo libro de recetas con un sugerente título que nos trasladará directam... 01-08-2023 18:51	"La peor paella de la historia de la humanidad", s Con humor, pero con contundencia, el chef José Andrés ha calificado una paella compartida en redes como la que probablemente sea la p... 21-07-2023 18:51
El chef José Andrés presume del "increíble desayuno&quo Si hace unos meses el chef José Andrés descubrió a los estadounidenses las maravillas del xuxo catalán, ahora también presume de patr... 19-07-2023 18:51	El aliño de Karlos Arguiñano más rico y fácil para ensalada Platos frescos y ligeros como ensaladas y verduras siempre corren el riesgo de quedarse algo sosos si no les damos un toque final de ... 18-07-2023 18:51	Esta es la receta de sangría del chef José Andrés imprescind En vaso o en jarra, la sangría es, para el chef José Andrés, la bebida perfecta del verano. Millones de españoles y turistas estarán ... 13-07-2023 18:51	"Eso es un sándwich, no pa amb tomàquet". El chef Ya tenemos claro que al chef José Andrés [le encanta el gazpacho](El único ingrediente que el chef José Andrés considera imprescindib... 06-07-2023 18:51
"No me parece ético que a 100 m se ponga a hacer lo mis Para conseguir mesa en Etxebarri (Axpe, Bizkaia) hay que armarse de paciencia. Considerado el rey de las brasas, Bittor Arginzoniz li... 04-07-2023 18:50	Esta es la receta de Dani García para hacer una tortilla de El cocinero Dani García ya ha compartido en varias ocasiones diferentes trucos y varias recetas para hacer una tortilla de patatas pe... 03-07-2023 18:50	El único ingrediente que el chef José Andrés considera impre Es innegable que el chef José Andrés ha sido uno de los grandes valedores de la cocina española en Estados Unidos y en medio mundo, t... 27-06-2023 18:50	Los trucos del chef José Andrés para hacer el mejor plato de La llegada del verano nos hace cambiar de hábitos en la mesa para aligerar los platos y pasar el menor tiempo posible expuestos a las... 22-06-2023 18:51
"Las tapas son el caballo de Troya para los americanos& Si hay algo capaz de unir la variada gastronomía española es la afición por el aperitivo, y con él, la tapa. El tapeo es parte de nue... 13-06-2023 18:50	"Una ventana al pasado". La receta de gazpacho de Recetas de gazpacho hay muchas, y no todas llevan tomate, por mucho que a algunos todavía les espante tal idea. Y no hablamos de mode... 07-06-2023 18:51	Dabiz Muñoz celebra el aniversario de GoXO recuperando uno d Tres años acaba de cumplir GoXO, la versión a domicilio de la cocina del triestrellado Dabiz Muñoz que desde entonces cuenta con deli... 24-05-2023 18:51	Ángel León, el Chef del Mar: ?Si el pescado fuera pollo, nos Con los coletazos de su pasada presencia en El Hormiguero, el cocinero Ángel León nos recibe en Aponiente, un antiguo molino de marea... 19-05-2023 18:51
Este es el postre favorito de José Andrés que le preparaba s La cocina del chef José Andrés se sustenta en gran medida en sus raíces y tradiciones, y en esas bases no podía faltar la herencia de... 11-05-2023 18:50	Nueve cocineros con estrella Michelin van a celebrar un banq Casi un all-star de la gastronomía es lo que va a reunir la guía OAD (Opinionated About Dining) para poner el broche de oro a la gala... 09-05-2023 18:50	La acidez que guía la cocina de Begoña Rodrigo (La Salita, V Muchos años han pasado ya desde aquella primera edición de Top Chef que puso a la valenciana Begoña Rodrigo en el mapa gastronómico n... 07-05-2023 18:51	"Me voló la cabeza": la extravagante comida que Da El chef Dabiz Muñoz lleva varios días de viaje por Japón. Con rumores a la vista de una nueva entrega televisiva de sus aventuras por... 24-04-2023 18:51
Así son las nuevas cookies de Dabiz Muñoz a la venta en GoXO El chef Dabiz Muñoz no suele escatimar en adjetivos gráficos a la hora de describir sus creaciones, que generalmente son variantes so... 17-04-2023 18:51	Este es el aperitivo favorito de José Andrés que se hace con El chef José Andrés se ha ganado buena fama de embajador de la cocina española tanto con los platos que sirve en sus numerosos restau... 13-04-2023 18:51	El ingrediente "fundamental" y polémico de Dani Ga Tortillas de patatas hay tantas como cocineros y cocineras. Esta simple reflexión la hace el propio Dani García en una de tantas rece... 02-04-2023 18:51	Los trucos de Martín Berasategui para desalar el bacalao a l El chef Martín Berasategui lo tiene claro: para triunfar con las recetas de bacalao típicas de Cuaresma y Semana Santa, tan important... 01-04-2023 18:51
Esta es la sustancial diferencia de sueldo entre los concurs Siempre ha habido clases y no iba a ser menos en Masterchef, el popular reality culinario de TVE, que ha acabado encontrando un renta... 24-03-2023 18:50	Dani García: "Michelin no es una ONG, pero es lo que má El chef Dani García (Marbella, 1975) es libre, parece feliz y, curiosamente, cocina poco. O no cocina de cara al público. Convertido ... 22-03-2023 18:50	Este albariño es uno de los vinos favoritos del chef José An Nuestro buen embajador de la gastronomía española por el mundo, el chef José Andrés, no pierde ni una oportunidad de compartir sus pr... 21-03-2023 18:51	Dabiz Muñoz ofende a valencianos y gallegos con su última pa Las curiosas mezclas de ingredientes y culturas que comparte Dabiz Muñoz en sus redes sociales siempre son carne de viralidad, pero c... 21-03-2023 18:51
Jordi Roca anuncia que ha recuperado la voz: "Soy el tí El chef y pastelero, o postrero, como le gusta definirse, Jordi Roca, sorprendió ayer a sus seguidores amigos con un emotivo mensaje ... 17-03-2023 18:51	El extraño pescado que recomienda comer el chef José Andrés Quien haya visitado alguna vez un acuario zoológico se habrá quedado prendado de su extraña belleza, con su cara de pocos amigos, viv... 16-03-2023 18:50	Así es el nuevo restaurante de Dani García en París, cocina Anunciado ya como uno de sus proyectos más ambiciosos desde hace meses, el nuevo restaurante de Dani García lleva al cocinero andaluz... 16-03-2023 18:50	La hipercalórica receta de donuts de Dani García para tirar Las restricciones que imponen las dietas de adelgazamiento nos llevan por el camino de la amargura cuando convertimos nuestras delici... 13-03-2023 18:51
Este es el truco del chef Jordi Cruz para hacer un pollo asa Hacer un pollo asado en casa siempre huele a día de fiesta. Sin embargo, conseguir que el pollo asado quede jugoso no siempre es fáci... 13-03-2023 18:51	Así es el 'guarrindongo' bocadillo de Martín Berasategui con Fue el popular y televisivo chef David de Jorge, conocido por el programa Robin Food, el que hizo famoso el concepto guarrindongadas.... 12-03-2023 18:51	Dabiz Muñoz: ?Soy asquerosamente perfeccionista y es algo co ?Entre febrero y mayo del año que viene?. Son las fechas que maneja Dabiz Muñoz para inaugurar el nuevo DiverXO en La Finca, la lujos... 07-03-2023 18:51	Según el chef José Andrés, cocinar así el huevo es "una Sobre gustos no hay nada escrito, es evidente, pero también es cierto que hay ciertos alimentos que, en función de la preparación, qu... 07-03-2023 18:51
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El chef José Andrés recomienda cocer pasta en el microondas Nuestro chef más internacional es conocido por divulgar los valores de la gastronomía española, pero a José Andrés también le gusta d... 23-02-2023 18:51	Dani García abre en Carrefour la primera tienda física de La Dani García continúa expandiendo su imperio llevando ahora su marca \'La Gran Familia Mediterránea\' al espacio físico. El pasado vie... 13-02-2023 18:51	El cocido de Lalín: así es el plato típico del Entroido gall Teniendo en cuenta las fechas en las que nos encontramos, y aprovechando que el frío aún arrecia en prácticamente todo el país, te tr... 09-02-2023 18:51	Los dos trucos de Dani García para hacer un huevo frito perf Algunos de los platos más célebres de Dani García son pura alta cocina, refinada y a veces algo pretenciosa, y a pesar de todo el coc... 08-02-2023 18:51
Así es la versión de Karlos Arguiñano de las tradicionales p Las patatas aliñadas -o papas aliñás- son uno de los platos más típicos de la gastronomía gaditana, donde, como ya nos explicó Pakus,... 05-02-2023 18:50	El chef José Andrés le suplica a Gordon Ramsay que deje de p El chef José Andrés no para. Además de dirigir sus numerosos restaurantes y liderar la ONG World Central Kitchen, tiene tiempo para p... 31-01-2023 18:51	Así es el desconocido convento madrileño que ha emocionado a Pese a que el programa \'José Andrés y familia en España\' (José Andrés and Family in Spain), estrenado a finales del año pasado en H... 24-01-2023 18:51	Los 'desperdicios' estrella Michelin de Ricard Camarena: a l "Tenemos el derecho y la obligación de ser rentables si queremos que esto tenga recorrido", comentaba durante su ponencia e... 24-01-2023 18:51
El regreso a casa de Dabiz Muñoz: ?El 95 % de la cocina de D Dabiz Muñoz, el cocinero de la cresta, de la fusión extrema, el de los platos con mil ingredientes, ha viajado por todo el mundo. Y h... 24-01-2023 18:51	El risotto y la pasta con tomate según el chef más joven de El cocinero Massimiliano Alajmo (Padua, 1974) consiguió la tercera estrella Michelin con solo 28 años, convirtiéndose en el chef más ... 23-01-2023 18:50	La mejor croqueta de jamón 2023, otra vez manchega: es de Al A pesar de que solo cumple este año su novena edición, el concurso que elige a la mejor croqueta del mundo se ha convertido ya en tod... 23-01-2023 18:50	Dabiz Muñoz celebra su cumpleaños con la reapertura de Stree Mientras aún esperamos la mudanza de su triestrellado DiverXO, Dabiz Muñoz acaba de anunciar la reapertura de StreetXO Madrid el próx... 17-01-2023 18:51
Los trucos de Martín Berasategui para hacer unas croquetas i Receta de aprovechamiento o plato de alta cocina, las croquetas triunfan allá por donde van y están por encima de las modas. Y, sin e... 16-01-2023 18:51	Estos son los tres ingredientes que Dabiz Muñoz usa para mej Mejorar y patatas a la importancia puede sonar un contrasentido, puesto que es una de las recetas más clásicas de nuestra cocina para... 11-01-2023 18:50	John Torres: el panadero que lidera la edad dorada del bocad Tras ser denostado por la alta cocina, y señalado por los defensores de la supuesta cocina saludable, este formato sencillo a la par ... 28-12-2022 18:50	Así es el desembarco de Robuchon en Madrid: comemos en L?Ate La espera ha merecido la pena. Es lo primero que uno piensa después de vivir la experiencia que ofrece L?Atelier de Joël Robuchon. Y ... 20-12-2022 18:50
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