va-de-teca -

[email protected] Les Quinze Nits Les Quinze Nits, un restaurant situat al bell mig de la Plaça Reial ens ofereix una bona gastronomia en un espai excel·lent de Barcelona.Disposen d\'u... 08-10-2018 19:25	Manekin a Varsòvia Un lloc molt interessant per anar a dinar o sopar és el ManekinÂ a Varsòvia. Hi ha diversos establiments repartits per tot Polònia, tot i que nosaltre... 05-10-2018 19:24	Llibre recomenat: Paseos de un Gourmet Solitario "Paseos de un Gourmet Solitario" és la segona part de "Un Gourmet Solitario", de Masayuki Kusumi i Jiro Taniguchi.Es tracta d\'un còmic on el protagon... 02-10-2018 19:19	[email protected] Humus L\'humus és una recepta típica de la cuina àrab que consisteix en un paté de cigró amb espècies i que és molt fàcil de preparar.Té un sabor intens i é... 01-10-2018 19:22
Mercats a Polònia Si voleu conèixer de ple el que mengen els habitants d\'algun país la millor manera és anar als seus mercats, als mercats on compren ells el que neces... 29-09-2018 19:23	Llibre recomenat: El Bouquet del Miedo Avui us presento un llibre de novel.la negra, però, com sempre relacionat amb la gastronomia. Aquesta vegada amb el món del vi, tot i que també fa alg... 25-09-2018 19:24	El magnesi Ara si que ja tothom ha tornat a al rutina. Ja hem fet les vacances i tot torna a la normalitat. Comencem la rutina amb el treball, el col·legi, les a... 24-09-2018 19:24	[email protected] Poke Bowl de salmó El poke bowl és un plat hawaià molt de moda últimament. És un plat principal molt simple, es tracta d\'una base d\'arròs, peix cru tallat a daus, un a... 21-09-2018 19:24
Gastronomia Polonesa Aquest any les nostres vacances les hem passat a Polònia, concretament a Varsòvia, la nova capital del i Cracòvia, l\'antiga capital.I com cada any fa... 18-09-2018 19:17	White Summer 2018 Aquest any per primera vegada he anat al White Summer. És molt conegut però per aquells que no ho conegueu és un festival d\'estiu que es fa en un ent... 17-09-2018 19:21	[email protected] Galetes de cervesa amb oliva negra i crema de par Amb aquesta recepta que us presento avui; Galetes de cervesa amb oliva negra i crema de parmesà em presento al Concurs de Receptes que convoca la revi... 17-09-2018 19:21	El Trull d'en Baserba El restaurant El Trull d\'en Baserba ha recuperat la seva gerència original. Després d\'uns anys amb diferents amos per fi torna el Trull.És a dir que... 14-09-2018 19:20
[email protected] Gelats de la Recuitera Aquest any hem tastat un dels gelats fets amb llet d\'ovella de La Recuitera, que encara no havíem tingut la ocasió.Cal dir que són molt bons, cremoso... 12-09-2018 19:24	[email protected]_2018 i la seva Gastronomia Aquest any a l\'Acústica s\'han batut rècords de públic, 108.000 espectadors, això és una xifra impressionant. De fet és un festival conegut a tot Cat... 11-09-2018 19:20	23ª Fira del formatge a Lladó El diumenge dia 16 de setembre se celebra a Lladó la 23ª Fira del formatge artesà. Per a tots aquells amants del formatge, diverses parades exposen el... 07-09-2018 19:26	[email protected] 34ª Mostra del Vi de l'Empordà Del 6 al 9 de setembre tots els amants del vi tenen una cita a la Mostra del Vi de l\'Empordà a Figueres. Una mostra on diversos cellers de l\'Empordà... 06-09-2018 19:18
Llimonada natural A l\'estiu ve molt de gust prendre alguna beguda refrescant i què millor que una llimonada natural. Millor fugir dels refrescs que porten molt de sucr... 05-09-2018 19:24	[#Vi] @CellerMasRomeu de Palau-Saverdera El passat dia 13 de maig, dins les "VIII Jornades de l\'Empordà - El paisatge com a actiu econòmic" que s\'organitzava a Palau Saverdera, vam tenir l\... 04-09-2018 19:20	Formatge La Flor del Provençal Ara feia dies que no feia cap post parlant dels formatges, una de les meves grans passions. Si em diguessin algun aliment sense el qual no podria pass... 11-08-2018 19:20	[email protected] Coca de taronja Avui us presento una coca molt fàcil i ràpida de fer i amb un gust de taronja molt bo. De fet l\'elaboració és senzilla, agafem els mateixos ingredien... 01-08-2018 19:25
Palmeretes de pasta de full Una idea per quan feu una preparació amb pasta fullada i us sobrin alguns retalls, podeu aprofitar per fer palmeretes petites. Queden molt boniques i ... 27-07-2018 19:23	[#Vi] @BiblioFigueres - Tast comentat de literatura i vi Com ja ve essent habitual, aquest any hem tingut unes noves jornades de ... 20-07-2018 19:26	[email protected] El Vermut, molt més que un bar de tapes Un dimecres qualssevol pot convertir-se en un dia diferent, sobretot si ho fas sopant al Vermut. Un bar-restaurant de tapes on aposten per oferir un p... 09-07-2018 19:20	[email protected] Què hem visitat" En aquesta edició del Benvingut a Pagès 2018 ens hem decidit per visitar les explotacions del Pla de l\'Estany.Dissabte a primera hora, a les deu del ... 25-06-2018 19:20
Menú festiu al Restaurant Can Jordi El Restaurant Can Jordi es troba al centre de Figueres, concretament a la Pujada del Castell.Hi passo gairebé cada dia i m\'havia fixat algunes vegade... 19-06-2018 19:22	[email protected] #TastetsSurrealistes2018 Ahir van inaugurar la nova edició dels Tastets Surrealistes 2018. Es tracta de diferents menús inspirats en la figura d\'en Dalí per a crear plats sur... 15-06-2018 19:20	Dulces del Parc Bosch Avui us presento les postres del diumenge, les "dulces" com deia la meva àvia. Abans era de més tradició que avui dia anar a dinar a casa d\'algun fam... 14-06-2018 19:20	Pèsols ofegats amb ceba i botifarra negre Ara els pèsols estan a finals de temporada, però abans que s\'acabin us proposo una recepta molt fàcil de fer i que us llepareu els dits, pèsols ofega... 13-06-2018 19:22
[email protected] 2018 Ja tornem a tenir aquí la 3a edició del Benvinguts a pagès, unes jornades on diferents cases de pagès obren les seves portes per tal que descobrim l\'... 07-06-2018 19:21	[email protected]_Emp Empuriatapes Després de l\'èxit del cap de setmana passat de l\'Empuriatast, arriba l\'Empuriatapes, una ruta de tapes que es fa del 8 al 17 de juny a Empuriabrava... 06-06-2018 19:23	[email protected] GIROBEER '18 Arriba la 2a edició del GIROBEER, una mostra de cervesa i gastronomia que té lloc a l\'avinguda Ramon Folch, davant de Correus i els Jutjats, de Giron... 05-06-2018 19:22	[email protected] Fira de La Rosa Els dies 2 i 3 de juny Roses organitza la Fira de la Rosa, un esdeveniment on la protagonista és la rosa. Durant la fira podrem trobar composicions fl... 01-06-2018 19:20
[email protected]_Emp Empuriatast Aquest proper cap de setmana, concretament els dies 1, 2 i 3 de juny té lloc a Empuriabrava l\'Empuriatast, un festival de sabors ubicat a la Plaça de... 31-05-2018 19:19	[email protected] Pastisseria Tornés Fa un temps que he descobert a través de les xarxes socials una pastisseria on elaboren uns dolços d\'aquells que només veure\'ls ja voldries degustar... 30-05-2018 19:25	[email protected] i el seu Menú Gastronòmic Per a celebrar que fa sis anys que estic casada amb la persona més meravellosa del món, vam anar a celebrar-ho en un restaurant que a mi em feia espec... 22-05-2018 19:20	La pizza de mig metre de l'Origano La Pizzeria Origano ara ja és molt coneguda a Figueres, ja que fan bones pizzes i en reparteixen moltes a domicili, tot i que si vols pots menjar al l... 15-05-2018 19:21
#VadeTeca a @quedatgirona Aviat arribarà la calor i això vol dir que ens treurem capes de roba del cim, mostrant més la nostra figura. I amb això no vull dir que us hagiu de po... 08-05-2018 19:20	[#Vins] @la_vinyeta Tast Quan parlem de La Vinyeta*, no només parlem de vins, parlem d\'esforç, de feina ben feta i d\'una varietat realitzada amb molta estimació.Es tracta d\... 01-05-2018 19:18	Pastís de xocolata amb dos ingredients Jo no havia sentit mai a parlar d\'aquest pastís de xocolata fet amb dos ingredients, però un dia tafanejant el bloc de Gastronomia y Cia, que és molt... 24-04-2018 19:21	Arròs de botifarra fàcil Avui us presento una recepta ràpida i molt fàcil de fer, sempre i quan tinguem una llauna de sofregit fet com és el nostre cas :)Anem a veure la recep... 17-04-2018 19:22
[email protected] Tot pel vi Avui us vull parlar d\'una empresa relacionada amb el món del vi,Â Expovinalia, és una empresa de mobiliari i botellers pel vi creat per donar servei ... 09-04-2018 19:19	[email protected] Ruta de les Tapes de Roses i del vi D.O. Empord Del 6 al 15 d\'abril té lloc a Roses la Ruta de les Tapes i del vi D.O. Empordà. Es tracta d\'una activitat gastronòmica en la qual diversos restauran... 05-04-2018 19:21	Com perdre pes ràpid L\'entrada d\'avui és per aconsellar-vos una manera relativament ràpida de perdre aquest parell de kilos que hem agafat durant la Setmana Santa.És lòg... 03-04-2018 19:19	[email protected] @EmpordaWine 21ª Fira de la Garnatxa i el Brunyo El cap de setmana de 30 i 31 de març, coincidint a l\'inici de la Setmana Santa, tindrà lloc a Garriguella la Fira de la Garnatxa i el Brunyol de l\'E... 28-03-2018 19:16
Vaset cremós de rosco de anís Avui presentem unes postres per seguir gaudint dels polvorons que encara puguem tenir del Nadal.Es tracta d\'uns vasets amb tres delicioses capes a ba... 26-03-2018 19:24	22a Fira del Conill a Vilafant Aquest proper cap de setmana té lloc la 22a Fira del Conill i l\'Artesania a Vilafant. Comença el dissabte dia 24 amb la "Cuina Canalla", un concurs c... 22-03-2018 19:22	Pastís Red Velvet Els qui em coneixeu ja sabeu que sóc llaminera de mena. M\'encanten els pastissos, tot i que no tots tampoc ;)Â La primera vegada que vaig veure aques... 19-03-2018 19:19	[email protected] Fira del Brunyol de l'Empordà Aquest any arriba ja la 25ª edició de la Fira del Brunyol de l\'Empordà. L\'Associació d\'amics de Sant Josep oferirà enguany una fira molt especial, ... 13-03-2018 19:18
[email protected] Regañá amb codony i formatge Tête de Moine Des que vam descobrir aquestes "regañás" artesanes de la Panadería ObandoÂ no parem de combinar-les amb ingredients diferents.La primera vegada les va... 05-03-2018 19:17	[email protected] Cafè Europa Restaurant Aquest passat cap de setmana passat hem gaudit de l\'Olot x 2. Com us deia una iniciativa molt bona per descobrir Olot i els seus voltants, així com l... 02-03-2018 19:18	Quiche de reaprofitament Ja fa dos anys que vaig treure el llibre de receptes d\'aprofitament amb Cossetània anomenat "Cuina i Re-Aprofita" però m\'agrada aportar més receptes... 28-02-2018 19:26	[#Cervesa] @Mongozobeers Coconut De nou, gràcies a Cervezas Especiales, la pàgina web que com ja hem comentat anteriorment, s\'hi poden trobar cerveses molt variades i d\'arreu del mó... 26-02-2018 19:16
Quiche d'espinacs i gambetes Des que fa relativament poc hem començat a fer quiches a casa, ens han encantat. Són versàtils com les truites, es poden fer amb mil ingredients i sem... 23-02-2018 19:16	15ª Fira de la Ceba i el Calçot a Vilasacra Arriba el mes de febrer i amb ell el temps dels calçots. I a Vilasacra els conreen i per això en fan una fira, de la ceba i el calçot.Durant la fira p... 21-02-2018 19:17	[email protected] Olotx2 Del 23 al 25 de febrer torna l\'Olot x 2. Es tracta d\'uns dies on pots menjar, comprar, dormir i gaudir per a dues persones però només en pagues una.... 19-02-2018 19:22	Restaurant Boira Fa uns dies es va fer el Girona 10, una proposta molt interessant on per 10 euros pots trobar menús de restaurants, peces de roba, fires i mercats, co... 16-02-2018 19:18
[#Cervesa] @MikkellerBeer #Dinamarca Avui us presento una altra de les diferents cerveses que tinc la oportunitat de poder tastar gràcies a Cervezas Especiales, una pàgina web on trobareu... 14-02-2018 19:16	Espatlla de cabrit al forn amb patates panadera Avui us presento una recepta de la meva sogre, l\'Espatlla de cabrit al forn que ens va fer per Sant Esteve, acompanyada de patates a la panadera.Ingr... 12-02-2018 19:17	Amanida de gamba vermella amb xampinyons D\'amanides se n\'han de menjar! Normalment a la gent li solen agradar més que la verdura bullida i per això són un bon recurs. No obstant les podem f... 09-02-2018 19:16	[email protected] Què s'ha d'esmorzar" L\'esmorzar és l\'àpat més important del dia. Un esmorzar complert ha d\'incloure hidrats de carboni, greixos i proteïnes, a través de làctics, cereal... 07-02-2018 19:17
[email protected] Regañá amb formatge de cabra i melmelada d Avui us mostro un sopar senzill de fer però boníssim. Amb ingredients bons com els que farem servir en aquesta recepta no fa falta gaire cosa més, bé,... 05-02-2018 19:17	Castell Peralada Restaurant Em fa molta il·lusió escriure aquest post parlant d\'aquest restaurant ja que des que vaig veure que es posaven al capdavant l\'equip d\'en Xavier Sag... 02-02-2018 19:15	Pizza d'escalivada amb formatge de cabra Els que seguiu el meu bloc veure-ho que a casa ens agraden molt les pizzes. Tant ens agrada menjar-les en alguna pizzeria nova que descobrim o bé a la... 01-02-2018 19:18	Recepta de base de pizza A qui ni li agrada la pizza" Segurament que hi ha ben poca que gent a quin no li agradi, de fet jo no conec ningú.La pizza és un bon invent per menjar... 29-01-2018 19:19
Taller: Oli d'oliva verge extra Aquest passat dissabte vam anar a dues de les activitats programades de la Fira de l\'Oli d\'Espolla, al matí la visita guiada al Trull, molt interess... 26-01-2018 19:13	[email protected]_ Girona 10 Aquest proper cap de setmana, concretament ja des del divendres dia 26,Â i tot dissabte 17 i diumenge 28 Girona es convertirà en aparador ple d\'acti... 24-01-2018 19:17	Risotto d'espàrrecs verds A casa nostre som molt de fer risottos, n\'hem elaborat de nata i xoriç, de pollastre a la mostassa, d\'escarxofes amb formatge blau, de ceps amb form... 22-01-2018 19:16	[email protected] Fira de l'Oli i l'Olivera d'Espolla Aquest cap de setmana proper se celebra al poble d\'Espolla la 22a Fira de l\'Oli i l\'Olivera. Com cada tercer diumenge de gener els carrers s\'omple... 18-01-2018 19:18
Pannini de formatge de cabra i tonyina A vegades no et ve de gust cuinar però tens gana. Altres tens preparada alguna cosa que no t\'acaba de venir de gust i altres et fas allò que realment... 17-01-2018 19:17	[email protected] Formatge cremós amb mini-regañá Avui us parlaré d\'un formatge potser poc conegut però que val la pena conèixer. Un cremós de Cañajeral.Característiques: és un formatge cremós elabor... 15-01-2018 19:16	Pizza de bacon, Gorgonzola i ou Avui, com que és divendres i sé que a moltes cases és dia de pizza, us en presento una que la podríem batejar com "Pizza Toti", ja que és la que es fa... 12-01-2018 19:18	Amanida amb formatge fresc, pollastre i advocat amb vinagret Després de tots els tiberis que hem fet durant les festes de Nadal us portem una amanida, que sempre ve de gust i ara més que mai ;).Â A més aquesta a... 10-01-2018 19:16
[email protected]_plain Reixat amb chutney de tomàquet verd i formatge Reixa de pasta de full amb chutney de tomàquet verd i formatge fosIngredients:1 làmina de pasta de fullalmívarchutney de tomàquet verd Plain&Simplefor... 08-01-2018 19:17	Risotto de pollastre a la mostassa Sabeu que els risottos m\'agraden molt, són fàcils de fer, els pots fer amb ingredients diversos i queden súper bons.Avui us en presento un amb pollas... 05-01-2018 19:17	Formatge La Mola del Mas Borni La Formatgeria Mas Borni, situada a Llagostera (El Gironès) elabora els seus formatges amb la llet de vaca crua de les seves pròpies vaques des de var... 02-01-2018 19:18	[email protected] Còctel de vermut Últimament ens hem aficionat al vermut. Suposo que amb el temps gaudeixes de petits plaers que abans no hi veies el què.Recordo de petita el meu pare ... 27-12-2017 19:17
[email protected] Una estada ideal! Pel pont de desembre no hem fet cap viatge però hem fet una escapada al costat de casa, a Girona.Dissabte, després d\'un dia intens de compres i un ex... 22-12-2017 19:17	[email protected] Menú Gastronòmic Li devia a la meva parella des que vam veure aquest restaurant al Joc de Cartes, el programa que fa en Marc Ribas a TV3. Així que pel seu aniversari l... 20-12-2017 19:16	[email protected] Restaurant Sambucus Situat a dins del Mercat de Manlleu, el Restaurant Sambucus ofereix una cuina sana elaborada amb productes del seu propi hort, de proximitat, frescos ... 18-12-2017 19:25	Arròs amb xile xipotle i pollastre Ens agrada el menjar mexicà i tot i que no cuinem plats picants com ells, aquesta vegada sí :)Teníem una llauna de xiles xipotles adobats amb vinagre ... 15-12-2017 19:12
Pastissets amb kataifi i fruits secs Avui us apropo a la cuina grega però també àrab amb aquests pastissets fets amb pasta kataifi, que són molt filets fins junts que es poden fer servir ... 13-12-2017 19:17	Formatge Gruyère AOP És el formatge més famós de Suïssa i rep el nom del districte on prové, Gruyère, prop de Friburg. Els millors formatges es fan a les muntanyes durant ... 11-12-2017 19:16	Tot Brasa El restaurant Tot Brasa està situat a Girona, al Polígon Mas Xirgu. És ideal per aparcar i el restaurant és força gran, ocupant una nau entre menjador... 09-12-2017 19:12	[email protected] Pics amb pernil salat Des de la Panadería Artesana Obando m\'han enviat alguns dels seus productes per tastar. Porten des de l\'any 1965 fent servir els ingredients de la m... 07-12-2017 19:13
Tast de vins dolços a Covica Ens agrada molt poder descobrir de primera mà com es crea un producte, en especial els productes alimentaris; el treball, la gent i la organització qu... 04-12-2017 19:17	[email protected] Dinem a l'Udon Els restaurants Udon són una cadena de restaurants especialitzats en la preparació de fideus asiàtics o noodles. Estan repartits per tot Espanya i ten... 01-12-2017 19:17	Gbejniet, el formatge típic de Malta Ja sabeu que som molt formatgers nosaltres i arreu on anem tastem els seus formatges. A Malta trobem el Gbejniet, un formatge de cabra elaborat de for... 30-11-2017 19:17	Repetim la Trattoria-Pizzeria La Piccola Ja sé que us vaig parlar d\'aquesta Trattoria-Pizzeria i també us vaig dir que la repetiríem, doncs si, només hem tardat una setmana en fer-ho!I és qu... 27-11-2017 19:15
Un món de cerveses Des de ... 24-11-2017 19:15	[email protected] Fira Orígens a Olot El proper 25 i 26 de novembre torna a Olot la Fira Orígens, una fira agroalimentària de productes de qualitat catalans.Es tracta d\'una fira on els pr... 23-11-2017 19:14	[email protected] Fòrum Gastronòmic: La nova cuina de Girona, 5 Aquest passat diumenge, al Fòrum Gastronòmic,Â vam assistir a la cuina en directe del Restaurant Compartir de Cadaqués, de la mà d\'Eduard Xatruch.Va... 21-11-2017 19:17	[email protected] Fòrum Gastronòmic Ahir vam passar la jornada al Fòrum Gastronòmic i no era per menys.Â Â Â Entre les ponències i exhibicions en directe de cuina a l\'Auditori, els tal... 20-11-2017 19:13
[email protected] Fira del Pa i la Xocolata Aquest proper diumenge dia 19 de novembre arriba la 11a Fira del Pa i la Xocolata a Sant Gregori.Durant tot el dia la plaça del poble s\'omple de para... 17-11-2017 19:15	[email protected]_ Tapa't Girona Arriba la 3a edició del Tapa\'t Girona del 17 al 26 de novembre. Es tracta d\'una mostra gastronòmica on cada restaurant elabora un menú de tapes sego... 16-11-2017 19:25	[email protected] Fòrum Gastronòmic Girona Els propers dies 18, 19, 20 i 21 de novembre se celebra una nova edició del Fòrum Gastronòmic a Girona. Es tacta d\'un event molt important en el món ... 15-11-2017 19:15	Conill guisat maltès Ja hem parlat de la cuina maltesa i darrera d\'ella trobem la història de cada plat. El desenvolupament de la cuina maltesa es relaciona amb temes d\'... 14-11-2017 19:18
[email protected]_Ratafia 36a Festa de la Ratafia Arriba la 36a edició de la Festa de la Ratafia a Santa Coloma de Farners, la capital de la Selva. Durant el cap de setmana vinent, els dies 11 i 12 de... 10-11-2017 19:20	Panellets de pinyons A Catalunya sempre celebrem les festes amb un dolç associat. Ara per Tot Sants ho fem amb panellets que es mengen com a postres o en castanyades on la... 09-11-2017 19:17	[email protected] Espai Gastronòmic Girona Excel.lent Aquests dies han estat les Fires de Sant Narcís de Girona i entre totes les activitats que es fan, té lloc la Fira de Mostres (al Palau de Fires) en l... 06-11-2017 19:18	Un plat típic de Malta: El Porc maltès Un altre plat típic de Malta que ens va agradar molt va ser el porc maltès. Com us havia comentat en algun post anterior, darrera cada plat maltès hi ... 03-11-2017 19:16

Recetas de Cocina

¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?

Categorias

Blogs más leidos esta semana

Articulos más vistos hoy

Merienda de domingo

Trenza hojaldrada de manzana, miel y canela.

Chop-Suey de Pollo con Arroz Salvaje Frito

ARROZ CON ACELGAS (ARRÒS AMB BLEDES)

Pasta con marisco y flor de calabacín –...

Bacalao en salsa vegetal

Cómo pelar almendras fácilmente

Perronilhas

Agenda gastronómica septiembre 2017, se acaba...

Bizcocho de maizena ¡delicioso!

Archives