[email protected] 2019
Aquest passat cap de setmana ha tingut lloc a Vic el Lactium, una fira per a tots els amants del formatge.El lactium és la fira de formatges més gran ...
17-05-2019 19:24
|
[email protected] Raviolis d'ànec rostit amb pera fregits i amb
No us podeu arribar a imaginar com m\'agraden els productes d\'aquesta casa, és tastar qualssevol cosa d\'ells i encertar segur. Els coneixeu" Es trac...
13-05-2019 19:23
|
[email protected]_Hostaleria Gastroflors 2019
Aquest proper cap de setmana comença el Temps de Flors a Girona, des del dissabte dia 11 i fins al diumenge dia 19 podeu visitar tots els espais ben g...
09-05-2019 19:25
|
Recepta de creps
Avui us porto una recepta molt fàcil de fer i segur que agrada a tota la família, la recepta de creps!Es fan amb un moment i es poden farcir del que e...
07-05-2019 19:20
|
[email protected] Fem un König"
Ens agrada molt anar al König, i és que coneixeu algu que es pugui resistir a les seves braves" Jo no!Així que com en diuen a Girona, lloc on hi va ha...
30-04-2019 19:20
|
[#Recepta] Farcell farcits de conill a l'all cuit a baixa te
Continuem amb la degustació de platets de conill, aquesta vegada amb el guanyador de la Mostra Gatsronòmica, Farcell farcits de conill a l\'all cuit a...
24-04-2019 19:31
|
[#Receptes] Ravioli de conill a la vinagreta
Ja sabeu que fa uns dies va tenir lloc a Vilafant la 23ª Fira del Conill i l\'Artesania de Vilafant. Una fira amb molt d\'ambient i on pots degustar a...
24-04-2019 19:31
|
Els últims tasts de conill
Us presento els dos últims tasts de conill de la Mostra Gastronòmica de la Fira del Conill, aquesta vegada sense recepta, ja que una no estava disponi...
24-04-2019 19:31
|
[#Recepta] Lassanya de conill
Continuem amb un altre tast de conill, en aquest cas una Lassanya de conill de l\'Elegància del Paladar, que el dia anterior ens va fer un showcooking...
24-04-2019 19:31
|
[email protected] Encetem el Vívid
Sabeu que durant tot aquest mes d\'abril el Vívid ofereix un munt d\'activitats relacionades amb el món del vi oi" De fet us ho explicava en un post a...
15-04-2019 19:21
|
[email protected]_Edicions Presentació Odissea Culinària
Aquest proper dissabte dia 13 d\'abril presento el llibre l\'Odissea Culinària, Viatges per la gastronomia Mediterrània, escrit pel xef l\'Enric Herce...
11-04-2019 19:22
|
[#AgendaVadeTeca] On anem aquest finde"
Aquest cap de setmana us proposem dues Fires gastronòmiques i el Vívid, que dura tot el mes d\'abril.23ª Fira del Conill a VilafantFira de l\'Espàrrec...
04-04-2019 19:22
|
23ª Fira del Conill
El proper diumenge dia 7 d\'abril se celebra a Vilafant la Fira del conill i l\'artesania.Diferents parades omplen els carrers del nucli antic i a la ...
03-04-2019 19:23
|
[email protected] Vívid 2019
Ja tenim aquí el Vívid, el Festival del Vi que podem gaudir durant la primavera. Tot el mes d\'abril es pot gaudir de diferents activitats enoturístiq...
03-04-2019 19:23
|
[email protected] Fira de l'Espàrrec
Arribada la primavera té lloc a Port de la Selva, un poble amb un encant especial i menys turistic que altres poblacions marineres, la Fira de l\'Espà...
03-04-2019 19:23
|
Pizzeria Origano, mig metre de pizza!
Ja havíem tastat les pizzes de la Pizzeria Origano, tant les individuals de 33 cm com la de mig metre però sempre per emportar i mai l\'havíem consumi...
28-03-2019 19:21
|
Cava Berdié Amor
El Cava Berdié del Germans Jovani és un extra brut reserva (conté 4 gr. de sucre per litre) que prové d\'una bodega jove i dinàmica, situades sobre u...
25-03-2019 19:21
|
[email protected] Ruta de les Tapes de Roses 2019
Del 29 de març al 7 d\'abril ja pots anar a Roses a fer la Ruta de les Tapes!Una oportunitat per conèixer la riquesa gastronòmica de Roses així com el...
22-03-2019 19:21
|
[email protected] Nit de Jazz & Tapes
Divendres passat no podiem començar millor el cap de setmana, vam gaudir del Jazz & Tapes que fan al Cafè Bistrot by Terraza, a l\'Hotel 1935.Es tract...
20-03-2019 19:20
|
[email protected] i el seu Menú Degustació
Aquest passat cap de setmana ha tingut lloc l\'Olotx2, dos dies d\'ofertes en activitats, roba i complements i gastronomia.Aprofitant aquesta proposta...
18-03-2019 19:18
|
[#AgendaVadeteca] 26ª Fira del Brunyol de l'Empordà
Ja tenim aquí la 26ª Fira del Brunyol que organitza l\'Associació d\'amics de Sant Josep de Figueres.El proper dissabte dia 16 de març tindrà lloc la ...
15-03-2019 19:26
|
[#Vermut] Barbabianco
Aquesta ocasió us parlaré d\'un vermut blanc, el Barbabianco.Es tracta d\'un vermut sense denominació d\'origen originari d\'Alella i vinificat a part...
13-03-2019 19:18
|
[#Llibres] El Chef Cabreado
L\'últim llibre que he llegit és El Chef Cabreado d\'Anthony Warner, un llibre on l\'autor està en contra del les dietes detox, els superaliments, les...
11-03-2019 19:18
|
Restaurant El Rec
Nosaltres no celebrem Sant Valentí, som més de Sant Jordi, però en aquesta ocasió vam fer una excepció ja que vam tenir la oportunitat de gaudir d\'un...
08-03-2019 19:19
|
[#Formatge] Las Abadías Ibores D.O.P.
Avui us porto un altre formatge; Las Abadías Ibores D.O.P. de la Formatgeria de las Villuercas (Extremadura). És un dels productes més representatius...
06-03-2019 19:19
|
[#Agendavadeteca] Fira del carbó i la mongeta
Aquest proper diumenge dia 3 de març se celebra a Sant Llorenç de la Muga la XXI Fira del carbó i la mongeta.Fer carbó és una antiga tradició que han ...
01-03-2019 19:19
|
El nou König del Cul de la Lleona
A Girona tothom coneix de sobres el König i el Cul de la Lleona, és més, diu la llegenda que si fas un petó al seu cul, segur que tornaràs a Girona. I...
27-02-2019 19:19
|
[#Formatge] Brie trufat
A casa som formatgers, ja ho dic sempre jo que semblem dos ratolins, sempre estariem menjant formatge. I com que per sort n\'hi ha tants en aquest món...
25-02-2019 19:18
|
Vermut Cisa
El diumenge ens agrada fer el vermut, una tradició que ve de temps enrere però que d\'un temps cap aquí hem recuperat i ara es fa a moltes cases, inde...
22-02-2019 19:26
|
[#Formatge] Majorero
Ja sabeu com ens agraden els formatges :) Avui parlarem d\'un formatge que potser no coneixem tant i/o consumim tant, el formatge Majorero.Es tracta ...
20-02-2019 19:22
|
[#Llibre] Receptes per enamorar i matar
No puc fer-hi res, m\'encanta tot el que estigui relacionat amb el món de la gastronomia, i com no, si fins i tot en una novela la puc trobar, és perf...
18-02-2019 19:20
|
[#Agendavadeteca] Fira de la ceba i el Calçot a Vilasacra
Ja estem en plena temporada de calçots, i a Vilasacra hi celebren la 16ª Fira de la ceba i el calçot.Es tracta d\'una fira amb diferents parades d\'ar...
15-02-2019 19:19
|
[#Formatge] @lactics_peralad Formatge Serrat d'ovella
Avui toca post formatger, parlarem del Formatge Madurat de l\'Empordà, el Formatge Serrat d\'ovella de Làctics Perelada.Es tracta d\'un formatge de pa...
13-02-2019 19:22
|
[#Postres] Pionono de #Granada
Viatjar és la millor manera de descobrir la gastronomia de la ciutat. I en aquest cas no sóc jo que he anat a Granada però si els meus pares amb lo qu...
11-02-2019 19:19
|
Pizza de tonyina i sofregit de ceba
A casa ens agrada molt la pizza, sobretot a la meva parella que sempre n\'estaria menjant!Ara feia un temps que no en fèiem, així que vam decidir fer ...
08-02-2019 19:20
|
[email protected] Olot x 2
Ja el tenim aquí, arriba l\'Olot x 2. Una campanya que va del 22 al 24 de febrer on es promocionen activitats, compres i gastronomia per 2 persones al...
06-02-2019 19:19
|
[email protected] Noodles saltejats amb tofu, verdures i soja
Avui em fa especial il·lusió ensenyar-vos aquesta recepta ja que el tofu amb el qual elaborem la recepta és de Casa Amella.Casa Amella és una empresa ...
04-02-2019 19:21
|
[email protected] i el seu Menú Gastrònomic
Cada any per nostre aniversari de parella la meva parella em porta a un restaurant sorpresa. Un detall que m\'encanta perquè tots dos gaudim compartin...
29-01-2019 19:21
|
Autentincs bombons belgues
Avui us parlaré d\'una xocolateria de Figueres on fan bombons elaborats artesanalment amb una xocolata belga excel·lent, la Callebaut, es tracta d\'Au...
23-01-2019 19:18
|
Lody na Starowislnej
Aquesta gelateria de Cracòvia, Lody na Starowislnej, situada en ple barri jueu us l\'havía d\'ensenyar si o si!Es tracta d\'un local on la gent fa cua...
21-01-2019 19:20
|
[email protected] Anem de tapes!
Des que vam anar amb la meva parella per primera vegada al Dynàmic a fer un menú de migdia que es va quedar amb les ganes de tastar altres propostes q...
19-01-2019 19:20
|
San Simón da Costa
Fa uns mesos els meus pares varen anar a Galícia i ens van dur alguns productes típics de la regió com la Tarta de Santiago i el formatge San Simón d...
16-01-2019 19:21
|
[#Restaurant] Pod Wawelem
Encara us vaig ensenyant els restaurants on vam anar aquest estiu per vacances. Avui us mostro el ...
14-01-2019 19:22
|
La Petite Boulangerie
La Petite Boulangerie és un establiment situat al centre de Figueres, concretament al C/Nou, prop de la Rambla. És un lloc on tan pots fer un esmorzar...
11-01-2019 19:17
|
[#Cracovia] Karmello Chocolatier
Karmello Chocolatier em va encantar! Es tracta de botigues especialitzades amb la venta de xocolates i en tenen repartides per tot Polònia. A Cracòvia...
07-01-2019 19:20
|
[email protected] Lizarran Figueres
Quan van obrir Lizarran a Figueres va tenir molt d\'èxit. Ja des de primera hora del matí la gent hi anava a esmorzar, ja que feien molt bones promoci...
04-01-2019 19:29
|
[#Restaurants] Restaurant El Pou
El Restaurant El Pou de Girona està situat en una masia antiga de Santa Eugènia molt a prop des polígons comercials del sud de la ciutat i del centre ...
02-01-2019 19:19
|
[#Restaurants] El Sotanillo vins & tapes
El Sotanillo vins & tapes està situat a Barcelona a la zona de Collblanc. Es tracta d\'un local desenfadat on serveixen diferents tapes i vins i menú ...
31-12-2018 19:21
|
Autentic Bombons Belgas crea una capsa de bombons solidària
Autentic Bombons Belgas ha creat una caixa solidària per ajudar a recaptar diners per l\'Associació Oncolliga.L\'Alyona és la mestra xocolatera que s\...
28-12-2018 19:20
|
[#Cracòvia] Tiffany Ice Cream
Els que m\'aneu seguint ja haureu vist que a Cracòvia es mengen molts de gelats i hi ha llocs on els fan artesanalment i estan de vici.Un d\'aquests l...
19-12-2018 19:20
|
[#Restaurants] @HotelSpaTerraza i el seu Menú Suquet de Peix
Avui us parlaré del restaurant de l\'Hotel Spa Terraza de Roses, La Cuina d\'en Norat.Un restaurant ubicat a l\'entrada del passeig que va de Roses a ...
17-12-2018 19:16
|
[email protected]_callis Pa farcit d'ous trufats i pernil ibèric
Liderou és una empresa centenària que es dedica a l\'avicultura. Són el principal productor d\'ous i una de les marques capdavanteres a Catalunya, ent...
14-12-2018 19:19
|
La nova barra del Forn de Pa Porterias
Ara ja us puc explicar la última novetat d\'aquest forn i que ja podeu trobar a les fleques del Pa Pa. Es diu Raulina i es pot trobar a les fleques de...
12-12-2018 19:21
|
Visita a l'obrador del Forn de Pa Porterias
Quan comprem pa, anem a la fleca, sovint triem el que ens agrada més, més torrat, més blanquet o altres vegades ho fem en funció si necessitem una bar...
10-12-2018 19:22
|
[#Restaurant] Cafeteria Migdia
La Cafeteria Migdia, situada al centre de Girona, concretament al carrer que li dóna nom, ofereix uns esmorzars amb entrepans fets amb una coca molt b...
07-12-2018 19:24
|
[#Polònia] Enoteka Pergamin, Cracòvia
Aquest és el restaurant del mateix grup del nostre hotel, Pergamin Old Town Apartments a Cracòvia.L\'hotel era molt cèntric i bufó. L\'habitació era m...
05-12-2018 19:26
|
[email protected] amb Les tapes del Fòrum Gastronòmic
Cada any, durant el Fòrum Gastronòmic, Estrella Damm participa amb el seu estand oferint unes tapes que pots maridar amb qualsevol de les seves cerves...
03-12-2018 19:22
|
[#AgendaVadeTeca] Nadal Market Alt Empordà 2018
Ja tenim aquí el Nadal Market, un mercat nadalenc on podem trobar artesania, bijuteria, música en viu i gastronomia, ja que trobem molts productes ali...
30-11-2018 19:20
|
[email protected] Mercat de Nadal
Aquest proper divendres dia 30 de novembre s\'obre el Mercat de Nadal de Figueres. Enguany hi serà fins el dia 5 de gener de 2019, una nova iniciativa...
30-11-2018 19:20
|
[#AgendaVadeTeca] XXVI Fira de la Ratafia Besalú
Aquest diumenge durant tot el dia a Besalú es podran degustar i comprar diferents ratafies de Catalunya a la Plaça de la Llibertat.A més hi haurà un m...
30-11-2018 19:20
|
[#Restaurants] La Cuina de Can Simón
La Cuina de Can Simón és un restaurant amb una estrella Michelin des de l\'any 2001. Té els seus origens en un bar creat per atendre els turistes que ...
28-11-2018 19:27
|
[#Restaurant] Ca l'Ermità
Avui us presento un restaurant que no us recomano, però ja sabeu que jo us ensenyo tots els restaurants on menjo. Es tracta de Ca l\'Ermità, un restau...
26-11-2018 19:21
|
[#Polònia] Good Lood a #Cracòvia
Abans d\'anar a Cracòvia vaig estar buscant les millors gelateries de la ciutat ja que havia sentit a dir que els gelats eren tan o més bons que a Ità...
23-11-2018 19:24
|
[email protected] El que hem tastat al Fòrum Gastronòmic
Cada any m\'agrada més el Fòrum Gastronòmic, poder veure nous productes, tastar-los i que el propi productor te\'ls expliqui no té preu.A més poder es...
21-11-2018 19:25
|
[#Polònia] Formatges Polonesos
A casa ens agraden molt els formatges, sempre estariem menjant formatge o plats que en portin. I a Polònia també els vam voler tastar.El país és força...
19-11-2018 19:21
|
[#Recepta] @SemillasFito Carpaccio de tomàquet amb parmesà i
Recordeu els tomàquets Monterosa" L\'altra dia us els vaig presentar en una recepta de tomàquets farcits amb formatge de cabra o olivada. Doncs avui u...
16-11-2018 19:23
|
[#AgendaVadeTeca] @AHTRG_ IV Tapa't Girona
Del 15 al 25 de novembre descobreix la cuina en miniatura amb el Tapa\'t Girona. Un total de 19 restaurants participen oferint un menú amb diferents p...
15-11-2018 19:24
|
[#AgendaVadeTeca] @FGastronomic Fòrum Gastronòmic
Els propers dies 18, 19 i 20 de novembre tindrà lloc el Fòrum Gastronòmic Girona 2018, un esdeveniment imprescindible per a professionals de la gastro...
14-11-2018 19:27
|
[#AgendaVadeTeca] Fira del pa i la Xocolata de Sant Gregori
El diumenge dia 18 de novembre arriba la 12ª Fira del Pa i la Xocolata a Sant Gregori. Una fira que si t\'agrada la xocolata no te la pots perdre!La F...
14-11-2018 19:27
|
12-11-2018 19:20
|
[email protected] VII Dia Cuina amb la millor llonganissa
Aquest any per la Fira Gastronòmica del Porc i la cervesa de Manlleu, la revista Cuina que cada any (el 2016 el podeu veure aquí i el 2017 aquí) ens h...
09-11-2018 19:20
|
[#AgendaVadeTeca] VII Trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes H
El proper diumenge dis 11 de novembre té lloc a Capmany la VII Trobada d\'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. Diverses colles vingude...
07-11-2018 19:23
|
[#AgendaVadeTeca] @FestivaletRoses
Cada any per l\'estiuet de Sant Martí arriba el Festivalet de Roses, dos dies de música i gastronomia sota un sol que en aquesta època de l\'any encar...
07-11-2018 19:23
|
[#Polònia] Zapienkanka
La Zapienkanka és una recepta típica de Polònia on la base és una baguet amb una base de tomàquet, xampinyons i tomàquet i que pot anar farcida amb mé...
06-11-2018 19:22
|
[Restaurant] Moaburger a Cracòvia
El Moaburger és un local modern, acollidor, juvenil, cèntric i on fan unes hamburgueses bonissimes.Està situat prop de la Plaça de Cracòvia, concretam...
02-11-2018 19:20
|
[#Recepta] @GourmetGardenUK Tzatziki grec
El tzatziki o salsiki és una salsa típica de la cuina grega, turca i també persa. És un plat molt refrescant i saborós. És una recepta molt fàcil de f...
31-10-2018 19:24
|
[#Recepta] @SemillasFito Tomàquets farcits de formatge de ca
El tomàquet Monterosa és una nova marca asimètrica, eixatada i amb un aroma espectacular. De gust dolç i textura ferma, mentre els prepares desprenen ...
26-10-2018 19:22
|
[AgendaVadeTeca] II Fira Transfronterera del Bolet i la Cast
La Vajol celebra el diumenge dia 28 d\'octubre la seva II Fira Transfronterera del Bolet i la Castanya.Una fira dedicada al món de la castanya i el bo...
24-10-2018 19:20
|
Greg & Tom Beer House Pub, Cracòvia
El Greg & Tom Beer House Pub no sembla que hagi d\'oferir massa cosa i en canvi és tot el contrari, es tracta d\'un hostal i pub de nit però de dia fa...
22-10-2018 19:22
|
Restaurant Bazylisek a Varsòvia
El restaurant Bazylisek es troba situat al Stare Miasto de Varsòvia, a la plaça del casc antic, un lloc ben turístic i amb una excel.lent ubicació.Aqu...
19-10-2018 19:22
|
Fira de la Magrana a Siurana
A Siurana, el proper diumenge dia 21 d\'octubre té lloc la VIII Fira de la Magrana.El poble promou aquest fruit típic de tardor amb la venta de magran...
17-10-2018 19:23
|
[email protected] 7ª Fira de la Llet a Vilobí d'Onyar
Aquest proper cap de setmana, concretament els dies 20 i 21 d\'octubre se celebra a Vilobí la 7ª Fira de la Llet.Si aneu trobareu des de concursos de ...
17-10-2018 19:23
|
Fira del Bolet a Albanyà
Arriba la Fira del Bolet a Albanyà, serà el proper cap de setmana, dissabte dia 20 i diumenge 21.Durant els dos dies el poble s\'omple d\'activitats d...
17-10-2018 19:23
|
[email protected] Les Quinze Nits
Les Quinze Nits, un restaurant situat al bell mig de la Plaça Reial ens ofereix una bona gastronomia en un espai excel·lent de Barcelona.Disposen d\'u...
08-10-2018 19:25
|
Manekin a Varsòvia
Un lloc molt interessant per anar a dinar o sopar és el Manekin a Varsòvia. Hi ha diversos establiments repartits per tot Polònia, tot i que nosaltre...
05-10-2018 19:24
|
Llibre recomenat: Paseos de un Gourmet Solitario
"Paseos de un Gourmet Solitario" és la segona part de "Un Gourmet Solitario", de Masayuki Kusumi i Jiro Taniguchi.Es tracta d\'un còmic on el protagon...
02-10-2018 19:19
|
[email protected] Humus
L\'humus és una recepta típica de la cuina àrab que consisteix en un paté de cigró amb espècies i que és molt fàcil de preparar.Té un sabor intens i é...
01-10-2018 19:22
|
Mercats a Polònia
Si voleu conèixer de ple el que mengen els habitants d\'algun país la millor manera és anar als seus mercats, als mercats on compren ells el que neces...
29-09-2018 19:23
|
Llibre recomenat: El Bouquet del Miedo
Avui us presento un llibre de novel.la negra, però, com sempre relacionat amb la gastronomia. Aquesta vegada amb el món del vi, tot i que també fa alg...
25-09-2018 19:24
|
El magnesi
Ara si que ja tothom ha tornat a al rutina. Ja hem fet les vacances i tot torna a la normalitat. Comencem la rutina amb el treball, el col·legi, les a...
24-09-2018 19:24
|
[email protected] Poke Bowl de salmó
El poke bowl és un plat hawaià molt de moda últimament. És un plat principal molt simple, es tracta d\'una base d\'arròs, peix cru tallat a daus, un a...
21-09-2018 19:24
|
Gastronomia Polonesa
Aquest any les nostres vacances les hem passat a Polònia, concretament a Varsòvia, la nova capital del i Cracòvia, l\'antiga capital.I com cada any fa...
18-09-2018 19:17
|
[email protected] Galetes de cervesa amb oliva negra i crema de par
Amb aquesta recepta que us presento avui; Galetes de cervesa amb oliva negra i crema de parmesà em presento al Concurs de Receptes que convoca la revi...
17-09-2018 19:21
|
White Summer 2018
Aquest any per primera vegada he anat al White Summer. És molt conegut però per aquells que no ho conegueu és un festival d\'estiu que es fa en un ent...
17-09-2018 19:21
|
El Trull d'en Baserba
El restaurant El Trull d\'en Baserba ha recuperat la seva gerència original. Després d\'uns anys amb diferents amos per fi torna el Trull.És a dir que...
14-09-2018 19:20
|
[email protected] Gelats de la Recuitera
Aquest any hem tastat un dels gelats fets amb llet d\'ovella de La Recuitera, que encara no havíem tingut la ocasió.Cal dir que són molt bons, cremoso...
12-09-2018 19:24
|
[email protected]_2018 i la seva Gastronomia
Aquest any a l\'Acústica s\'han batut rècords de públic, 108.000 espectadors, això és una xifra impressionant. De fet és un festival conegut a tot Cat...
11-09-2018 19:20
|
23ª Fira del formatge a Lladó
El diumenge dia 16 de setembre se celebra a Lladó la 23ª Fira del formatge artesà. Per a tots aquells amants del formatge, diverses parades exposen el...
07-09-2018 19:26
|
[email protected] 34ª Mostra del Vi de l'Empordà
Del 6 al 9 de setembre tots els amants del vi tenen una cita a la Mostra del Vi de l\'Empordà a Figueres. Una mostra on diversos cellers de l\'Empordà...
06-09-2018 19:18
|
Llimonada natural
A l\'estiu ve molt de gust prendre alguna beguda refrescant i què millor que una llimonada natural. Millor fugir dels refrescs que porten molt de sucr...
05-09-2018 19:24
|
