[#Recepta] Durum de pollastre, tomàquet, olives, blat de mor
A casa ens agrada el kebab, tot i que no acostumem a menjar-ne perquè els industrials que venen no són saludables.Per fer quelcom semblant, tot i que ...
30-11-2020 19:48
|
[#Producte] @Pasionmanchega Brou de pollastre i cigrons
Ara ja comencen a venir molt de gust les sopes i els brous. I és que des que els comences a fer, amb aquella oloreta que desprenen per la casa fins qu...
27-11-2020 19:18
|
[#Producte] @Freskibo_es Tonyina amb mel i sèsam sobre un ll
M\'agraden els productes de Freskibo, sobretot ara que he tingut la oportunitat de tastar alguns dels seus peixos com el salmó salvatge d\'Alaska o la...
25-11-2020 19:18
|
[email protected] Croissant de xocolata
Ja us he dit moltes vegades que sóc fan dels croissants. Sempre que vaig a una pastisseria nova miro com són els seus croissants, això diu molt de com...
23-11-2020 19:21
|
[#Radio] @gironafmcat Un pa per a cada ocasió
Aquesta setmana a Radio Girona.fm hem parlat sobre els diferents pans que podem trobar i on els podem comprar, saber reconèixer un bon pa i algunes de...
20-11-2020 19:15
|
Sopa de tomàquet amb crostons
Avui no cuino, jajaja, us presento un producte boníssim i molt natural, el suc de tomàquet 100% natural de Bonnysa. Una empresa on tracten el producte...
18-11-2020 19:14
|
[#Restaurant] American Rock and Coffee
A Tossa de Mar trobem un bar que emula el clàssic diner dels anys 50 a Estats Units. És un local petit però molt ben decorat, tot amb motius american...
16-11-2020 19:18
|
[#Producte] @DelykattDelice Bagels amb salmó fumat i crema d
Avui us porto una recepta molt senzilla però amb un pa que ara està molt de moda, el bagel. El coneixeu"El bagel és un pa elaborat amb farina de bla...
13-11-2020 19:18
|
[#Producte] @Freskibo_es Les marineres de Freskibo
Avui no us porto cap recepta, bé, en part també, però el que m\'agradaria és parlar-vos de les noves marineres de Freskibo. Dic noves ja que tot i qu...
11-11-2020 19:19
|
[#Radio] @gironafmcat La ruta dels dolços
Com cada 15 dies avui toca secció de gastronomia a Radio Girona.fm. al programa Els 4 Rius de les 11h., on parlarem d\'on trobar els millors dolços de...
09-11-2020 19:16
|
[#Producte] @Quescrem
Avui us vull parlar d\'una empresa especialista en cremes de formatge, Quescrem, bastant nova però que ja aconseguit treure al mercat productes molt...
04-11-2020 19:21
|
[#Recepta] Panellets
Ahir va ser Tot Sants i abans d\'ahir la nit de la castanyada, on tradicionalment es reuneixen les famílies per menjar aquests fruits de tardor que en...
02-11-2020 19:16
|
[#Brunch], que n'opineu"
Ara potser ja tots coneixem que és un Brunch, paraula que ve de l\'anglès i significa la unió de l\'esmorzar (breakfast) amb el dinar (lunch). S\'aco...
30-10-2020 19:17
|
[#Nutrició] Moniatos amb formatge blau
Estem en plena època de moniato, una hortalissa rica en hidrats de carboni complexos i sucres. I tot i que té un contingut nutritiu superior al de la ...
28-10-2020 19:17
|
[#Radio] @gironafmcat Take Away & Delivery
Estem en la situació que estem però això no vol dir que no puguem anar a menjar fora no puguem menjar igual de bé a casa, ja que molts restaurants ten...
24-10-2020 19:20
|
[#Producte] El millor xuixo del món
Bé, de fet ara ja no ho és el de la Fleca Padrés de Banyoles (va sortir l\'any 2019), ja que aquest any ha sortit un altra guanyador, però igualment s...
21-10-2020 19:20
|
[#Restaurant] Abrasa'm Pals
Aquest passat cap de setmana hem aprofitat per fer una visita guiada durant les Jornades del Patrimoni a Pals i pujar a la Torre de les Hores, que ens...
19-10-2020 19:20
|
Croissant del Pa Fi
Els que em coneixeu saber com m\'agraden els croissants. De fet sempre que vaig a algun fleca o pastisseria miro com són els seus croissants, et poden...
16-10-2020 19:19
|
[#Producte] @lactics_peralad Llet d'ovella
A Mas Marcè fa sis generacions que es dediquen a fer de pastors. El seu ramat d\'ovelles s\'alimenta de cereals i pastures ecològiques de l\'Empordà. ...
14-10-2020 19:18
|
[#Restaurant] La Xerrada
Fa un temps ja vam anar al Restaurant La Xerrada a Girona, un restaurant petit, rústic i un xic apartat del centre però s\'hi arriba bé caminant xino-...
12-10-2020 19:21
|
[#Radio] @Gironafmcat @TurismeSelva La Ruta més dolça de La
Fa un temps us vaig parlar de la Ruta dolça de La Selva, una ruta per les diferents poblacions de La Selva que tenen una llarga tradició en l\'elabora...
08-10-2020 19:19
|
[#Recepta] Arròs ràpid de xoriç
Avui us porto una recepta que és un pim-pam, un arròs amb xoriç. Per fer-la només necessitarem tres ingredients i és molt senzilla i ràpida de fer i q...
07-10-2020 19:17
|
[#Restaurant] Can Badó, paella per emportar
Ahir vam provar el servei del Restaurant Can Badó de Figueres, que tenen els seus arrosos per emportar.Trobo una molt bona idea per qui no vulgui dina...
05-10-2020 19:21
|
[#Restaurant] @lacalendula La Calèndula
El Restaurant La Calèndula es troba a l\'antic Teatre del poble mitjavala de Regencós. La xef Iolanda Bustos interpreta a la cuina el seu millor produ...
02-10-2020 19:19
|
[#Recepta] @sandrodesii Cintes amb Formatge Emporità
Recordeu que l\'altra dia us parlava del Formatge Emporità" Doncs aquí us deixo la recepta que vam elaborar amb aquest fantàstic formatge!Amanida de c...
30-09-2020 19:17
|
[#Formatge] @lactics_peralad Formatge Emporità
Ja sabeu que m\'encanten els formatges i com a tal sovint us en presento algun!Avui us porto un formatge diferent, menys habitual, es tracta d\'un for...
29-09-2020 19:20
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants mexicans
Avui tornem a la Radio per parlar de Restaurants Mexicans. A molta gent li agraden els plats mexicans, sobretot els naxos amb guacamole, potser un del...
25-09-2020 19:16
|
[email protected] Llangardaix amb pebrots verds
Avui m\'agrada escriure aquest post per parlar-vos d\'una carn que no és massa coneguda encara però que val la pena que la proveu. Es tracta del llang...
22-09-2020 19:15
|
[#Recepta] Coca de plàtan
Aquest estiu hem tingut molts plàtans, així que com que no donàvem a l\'abast de menjar-los, n\'hem decidit fer-ne una coca.De fet es tracta d\'una co...
18-09-2020 19:16
|
[#Restaurant] Can Padrès
Per fi vam anar a comanda per emportar.Ens vam decidir per mig pollastre amb una ració de patates fregides que és per dues persones.1/2 pollastre val ...
16-09-2020 19:14
|
[#Recepta] Baos farcit de llangardaix ibèric i verdures amb
La meva aportació per al 9è Concurs de receptes que organitza la revista Cuina per a la festa del Porc i Fira Gastronòmica de la cervesa de Manlleu só...
14-09-2020 19:15
|
[#Producte] Gelats Angelo - @GelatsAngelo
Avui em fa especial il·lusió parlar-vos de Gelats d\'Angelo!Es tracta d\'una petita empresa familiar fundada pel mestre gelater Angelo Corvitto, nascu...
11-09-2020 19:18
|
[#Restaurant] Pizzeria Il Forno
Aquest estiu, com que no hem pogut viatjar com cada any fem, hem fet platja i dinar per la zona.Fa temps vam anar a una cala de Lloret de Mar que ens ...
10-09-2020 19:16
|
[#Producte] Gelats Tuyarro
Tenia ganes d\'anar a la Pastisseria Tuyarro, de Santa Coloma de Farners. Fundada l\'any 1894 per Francesc Trias i Vila es tracta d\'una pastisseria m...
08-09-2020 19:20
|
[#Recepta] Truita de patates xips
Voleu fer una truita de patates ràpida, fàcil i còmode" Doncs si teniu una bossa de patates xips a mà i ous, no us farà falta res mes!De fet aquesta r...
26-08-2020 19:19
|
[#Vi] 5 Finques @Perelada
Ja hi tornem amb un vinet ! Mentre no posem al dia tots els vins que hem anat provant últimament, seguirem amb un dels últims, el vi negre "5 Finques"...
25-08-2020 19:19
|
[#Producte] Foie Gras d'ànec
Com he dit altres vegades, a casa ens agrada molt l\'ànec, ja sigui el magret, el pernil, el confit i com no el foie.De foie no en mengem sovint ja qu...
21-08-2020 19:14
|
[#Producte] Conserves de peix de Portugal; Briosa Gourmet
Quan els meus pares van anar a Portugal, concretament a Lisboa, ens van dur algun souvenir i ells ja saben que el que ens agrada més és la gastronomia...
20-08-2020 19:16
|
[#Recepta] Croquetes de formatge blau i nous
A casa ens encanten les croquetes, de tots els gustos que hi ha, bé, potser tenim algunes preferències, sobretot si porten formatge o foie però les de...
18-08-2020 19:19
|
[#Restaurants] Charito Bar
A Figueres gairebé tothom a la seva vida ha fet un Charito! I què vol dir això" Doncs vol dir anar al ...
14-08-2020 19:14
|
[#Recepta] @TheElementsH2O Peanut butter toast
Aquí us deixo una altra torrada que també està molt de moda i que és molt sana, tot i que això si, força calòrica. Després us ho explico amb més detal...
12-08-2020 19:17
|
[#Viatge] Schnitzelwirt
No es pot viatjar a Viena i no tastar el seu plat estrella, el Wiener Scnitzel i per fer-ho, com sempre vam buscar per Internet els millors restaurant...
10-08-2020 19:18
|
[#Restaurants] Brunch a la Cafeteria Mika
Ara feia molt de temps que no feiem cap brunch. Principalment perquè costa trobar llocs on en facin a Figueres però ves per on que la Cafeteria Mika n...
07-08-2020 19:18
|
[#Vitage] Pizzeria La pausa
El primer dia que vam arribar a Viena, estavem cansats ja que ens vam haver de llevar ben d\'hora per agafar el tren de Budapest que ens portava a laÂ...
05-08-2020 19:12
|
[#Recepta] Babaganoush
Si us agrada dippejar i us encanta l\'albergínia, aquesta recepta és per vosaltres!Baba GanoushEl Baba Ganoush, també anomenat Mutabal, es tracta d\'u...
03-08-2020 19:15
|
[#RadioGironafm] @gironafmcat Formatges i vins
A qui no li ve de gust una copa de vi" I més si la podem acompanyar amb alguns formatges!Aquesta setmana a Radio Girona hem parlat sobre llocs on pode...
01-08-2020 19:17
|
[#Vacances] Eissalon am Schwedenplatz, Viena
A Viena curiosament es menja molt de gelat. Dic curiosament perquè a l\'estiu si que hi fa calor però els hiverns són freds, tot i això mengen molt de...
30-07-2020 19:19
|
[#Vacances] @SacherHotels a #Viena
Si vas a Viena has de menjar el famós pastís Sacher. El coneixeu oi"Â Segurament que tots l\'heu tastat alguna vegada ja que el podem trobar a gairebé...
27-07-2020 19:18
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants de pasta
Us agrada la pasta" De ben segur que si, crec que la pasta és un plat que trobem a totes les cuines del món.Doncs avui ens trobem una setmana més per ...
24-07-2020 19:16
|
[#Restaurants] Monty Street Food
Fa poc que s\'ha obert un local nou a Figueres, concretament al carrer Monturiol, el carrer dels genis, que ofereixen una carta llaminera, el Monty St...
23-07-2020 19:16
|
[#Formatge] Rond Du Val Papillon
El formatge Rond Du Val és un formatge que la coneguda marca de Roquefort papillon elabora a Villefranche de Panat, a la zona de Midi-Pirineus, al sud...
20-07-2020 19:16
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants amb brasa
A l\'estiu sempre acostumem a fer més barbacoes, ja sigui pel bon temps que ens acompanya o perquè el cos ens demana coccions més lleugeres, el cas és...
17-07-2020 19:17
|
[#Restaurant] @FairmontHotels i el seu Brunch
El mes de febrer, concretament per a celebrar el dia dels enamorats vam tenir el privilegi de poder anar al primer Brunch de temporada que es fan al ...
16-07-2020 19:17
|
[#Recepta] Calamars a la romana
Avui us deixo amb una recepta que fa molt de temps que vaig veure i allò que dius, ostres un dia m\'agradaria fer-la, però al final arriba el cap de s...
13-07-2020 19:17
|
[#Radio] @gironafmcat Guinguetes de platja
A l\'estiu a tots ens agrada anar a alguna guingueta, ja sigui a fer una cervesa, mos, un cocktail, a fer un bon arròs o a picar alguna cosa.A Giron...
10-07-2020 19:17
|
[#Restaurant] La Fàbrica
Feia temps que volíem anar a aquest restaurant ja que ens n\'havíem parlat bé. I precisament és el primer restaurant on hem anat des del confinament.Â...
08-07-2020 19:18
|
[#Kefir] @lactics_peralad Que és el quefir"
El quefir prové de la paraula turca "benedicció" i és una beguda obtinguda de la fermentació de la llet de vaca o d\'ovella.És un aliment probiòtic, é...
06-07-2020 19:19
|
[#Radio] @gironafmcat Llocs on prendre una beguda fresca i d
Una bona manera de passar la calor és prendre una beguda fresca i si a més pot ser bona i diferent, encara millor no" Doncs precisament aquesta setman...
03-07-2020 19:17
|
[#Recepta] Avocado toast
Ara està molt de moda l\'alvocat i m\'agrada que sigui així ja que es tracta d\'un aliment molt sa i, a més, està boníssim!En aquest cas us porto una ...
02-07-2020 19:18
|
[#Viatge] Ferrari Gelato, Viena
Com us havia dit en anteriors ocasions a Viena es mengem forces gelats i boníssims. nosaltres, com sempre, des de casa, abans de marxar busquem els ll...
29-06-2020 19:15
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants on menjar peix i marisc
Quan arriba la calor sembla que ve més de gust menjar peix i marisc, ja sigui a la planxa, amb salsa o amb un bon arròs.Foto de Marisqueria Gil\'sDonc...
27-06-2020 19:14
|
[#Recepta] Sandwich vegetal
Arriba la calor i això comporta un canvi d\'alimentació. Ens venen de gust plats més frescos i més lleugers i això és el que us porto avui, una recept...
25-06-2020 19:13
|
[#Radio] Llocs on menjar sushi
El sushi cada vegada agrada a més gent i és que és un dels plats que ha arribat per quedar-se. Ara es pot trobar a més llocs i això fa que l\'inclogue...
22-06-2020 19:16
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants amb terrassa
Com que encara ens trobem en una situació delicada pel que fa a les sortides i a estar en llocs tancats, hem pensat que una bona opció seria parlar de...
19-06-2020 19:15
|
[#Recepta] Arròs amb pollastre i ceba al curri
Si voleu fer un arròs ràpid i deliciós aquí us deixo una recepta molt ràpida i senzilla de fer, sobretot gràcies a que tenim un bon sofregit de base q...
17-06-2020 19:19
|
[#Vacances] Gastronomia Vienesa
La gastronomia vienesa segueix la tònica general de la gastronomia austríaca típicament centreeuropea. La seva cuina té la influència i les tradicions...
15-06-2020 19:18
|
[#Radio] @gironafmcat Gelateries amb terrassa
Aquesta setmana he reiniciat la meva col·laboració amb la radio Gironafm.cat parlant de gastronomia però com que ens trobem en aquesta situació hem pa...
12-06-2020 19:17
|
[#Vacances] Esmorzars a Viena
La veritat és que abans de marxar de viatge no vaig mirar on menjar els millors croissants, ja que no hi vaig caure que era d\'origen austríac.Es van ...
11-06-2020 19:34
|
[#Recepta] Brotxetes satay
A la meva parella i a mi ens agrada molt viatjar, conèixer la manera de viure d\'altres llocs, així com els seus costums i sobretot la seva gastronomi...
08-06-2020 19:15
|
[#Nutrició] Saps quants sucres ingereixes"
Al nostre dia a dia, cuinem multitud de plats i fem servir molts ingredients diferents en cada cas.Que si ara fem una picadeta per un guisat, on hi po...
06-06-2020 19:13
|
[#Vacances] Türkis Kebap
En aquest post us vull explicar un kebab que em va agradar molt, us diré que és el millor kebab que menjat mai. Potser perquè era turc però la veritat...
03-06-2020 19:17
|
[#Recepta] Pa farcit de Cheedar
A casa ens encanta el formatge i un dels que ens hem aficionat darrerament és el Cheedar.Des que el vam tastar la primera vegada ja no hem parat de co...
01-06-2020 19:17
|
[#Vacances] Ströck a Viena
Les fleques Ströck són unes fleques austríaques que trobes repartides a la ciutat de Viena.Van molt bé per esmorzar-hi o comprar algun entrepà veget...
29-05-2020 19:20
|
[#Vacances] Galetes Manner Viena
Si vas a Viena has d\'anar a alguna botiga de Manner.Es tracta del major productor austríac de dolços des del 1890. Diuen que són molt conegudes a la ...
27-05-2020 19:19
|
[#Recepta] Flam d'ou
Des que estem a casa confinats el meu pare està fent un munt de receptes. Una que ha fet ara és un flam d\'ou, bé, dos flams, un per nosaltres i un pe...
25-05-2020 19:17
|
[#Recepta] Costelló al forn amb patata panadera
Ara que estem més a casa, tenim més temps per cuinar i pensar noves receptes o fer aquella que fa temps que vols fer però, que sempre per algun motiu ...
22-05-2020 19:16
|
[#Vacances] Rapaz Budapest
Un altre restaurant que no us podeu perdre a Budapest és el ...
21-05-2020 19:16
|
[#Recepta] Focaccia
La recepta que us presento avui mai m\'hagués imaginat que la faria perquè sempre havia pensat que era una cosa complicada de fer i que no em quedaria...
18-05-2020 19:19
|
[#Recepta] Cafè Dalgona
Ara està de moda fer el Cafè Dalgona i la veritat és que no m\'estranya, és una bona cosa, només en necessiten tres ingredients i llestos!Una manera d...
15-05-2020 19:18
|
[#Vacances] Bors GasztroBar
Com en tots els llocs que anem, abans d\'anar-hi busquem informació sobre on anar a menjar a veure si podem menjar en els llocs més recomanables. Si n...
13-05-2020 19:21
|
[#Radio] @gironafmcat Alimentació durant el confinament 20-0
Aquests dies de confinament es parla molt sobre que podem menjar. Estar a casa ens pot generar una mica d\'angoixa que pot derivar amb una mala dieta,...
11-05-2020 19:16
|
[#Recepta] Coca de xocolata
A vegades he tastat coques de xocolata que fan bona pinta però que després quan les menges són seques, no us ha passat"Doncs avui us deixo amb una rec...
08-05-2020 19:20
|
[#Recepta] Galetes de coco
Aquests dies de confinament tota la meva família cuina i fa receptes noves, i jo les tasto ;)La recepta que us proposo avui és una que vaig passar al ...
06-05-2020 19:21
|
[#Vacances] Retro Langos - Arany Janos Metro Station
Al post de la Gastronomia hongaresa que us vaig fer fa uns dies us parlava d\'una espècia de massa de pizza fregida que s\'emplenava al cim de crema d...
04-05-2020 19:17
|
[#Producte] Galetes Carolina
Avui us parlaré d\'unes galetes molt especials i que mereixen un post explicant el perquè!Les galetes Carolina, les coneixeu" Jo les he conegut fa ben...
01-05-2020 19:17
|
[#Vacances] Molnar's Kurtoskalacs a Budapest
Els que em veniu llegint dels posts de Praga ja us haureu fixat amb els Tredelniks que us comentava que són boníssims i ves per on se\'n fan a molts l...
30-04-2020 19:21
|
[#Vacances] Mercat Central de Budapest
Si vols conèixer la gastronomia d\'un país has de visitar alguns dels seus mercats.El Mercat Central de Budapest és el més gran i antic dels cinc que ...
27-04-2020 19:19
|
[#Formatge] Maxorata
Avui tinc el plaer de presentar-vos un senyor formatge, el Maxorata amb pebre vermell.Fa un temps ja havíem provat el Majorero però amb cobertura natu...
24-04-2020 19:18
|
[#Vacances] Esmorzars a Budapest
Els que em llegiu normalment ja sabeu que quan viatgem m\'agrada ensenyar-vos el que esmorzem, sobretot si estem en un país europeu i no hem agafat el...
22-04-2020 19:20
|
[#Ensconfinemicuinem] @CoopEmpordalia
Des d\'Empordàlia, un celler de vi de la D.O Empordà i on també produeixen l\'Oli de Pau, han posat en marxa la campanya "Ens confinem i cuinem", amb ...
20-04-2020 19:20
|
[#Recepta] Coca de poma
Avui us porto una recepta de coca, a qui no li agrada menjar un bon tros de coca" A mi sempre em ve de gust, és una menja que tan entra bé per esmorza...
17-04-2020 19:19
|
Recepta de Brunyols de l'Empordà
Aquests dies de Setmana Santa és tradició fer a les cases Brunyols, així que per no perdre la tradició us deixo la recepta que hem seguit aquest any p...
15-04-2020 19:18
|
[#Vacances] Bamba Marha Burger a Budapest
Acabats d\'arribar amb tren des de Praga, teníem gana ja que ens havíem llevat molt d\'hora i a penes vam poder esmorzar, vam anar a dinar a un lloc q...
13-04-2020 19:18
|
[#Vacances] Gastronomia hongaresa
Com ja us he dit en posts anteriors, aquest estiu passat vam anar de vacances a Praga, Budapest i Viena, el Triangle Imperial. Un viatge fantàstic on ...
10-04-2020 19:19
|
[#Vacances] St. Martin bistro & café a Praga
A vegades les coses que has planejat no sempre surten com esperes i aleshores improvises sobre la marxa tot i que no sempre tens sort. Però en aquest ...
08-04-2020 19:19
|
[#joemquedoacasa] Dieta de confinament
Ja sabeu que el meu blog em serveix per mostrar receptes, restaurants on anem, fires de gastronomia, vins i cellers que tastem, entre altres temes rel...
06-04-2020 19:17
|
[#Vacances] Creme de La Creme
A Praga es mengen molts gelats, sísí, jo tampoc ho hagués dit, però no és el primer país on hi ha fred però en canvi tenen costum de menjar gelat i, a...
03-04-2020 19:20
|
[#Vacances] Restaurant Sedm Konselu de Praga
Aquest estiu, com us havia dit vam fer un viatge a Praga, Viena i Budapest, on vam menjar molt bé a totes tres ciutats.De Praga ja us havia comentat a...
01-04-2020 19:18
|
[#Vacances] Què esmorzar a #Praga"
Cada vegada que marxem de vacances m\'agrada ensenyar el que esmorzem, tant si tenim buffet lliure a l\'hotel com si anem pel nostre compte, sense cir...
30-03-2020 19:23
|
Pizza sense llevat
Aquests dies estem de confinament i per tant potser no tenim a la despensa tot el que ens cal i com que ens hem de quedar a casa doncs hem de fer el q...
27-03-2020 19:20
|
