[#Radio] @gironafmcat Calendaris d'advent gastronòmics
Ara que s\'acosta el Nadal s\'han posat molt de moda els Calendaris d\'advent gastronomics, així que avui en descobrirem uns quants, n\'hi ha per tots...
28-11-2023 19:23
|
[#Radio] @gironafmcat Busquem els millors entrepans calents
Comencem la nova temporada a la secció del Va de Teca al programa de Ràdio Girona.fm buscant els millors entrepans calents, que me\'n dieu, voleu sabe...
21-11-2023 19:22
|
Patates "a lo pobre" amb ous ferrats de guatlla
La recepta de les patates "a lo pobre" és típica de la cuina andalusa i tenen aquest nom perquè es preparen amb el que hi hagi al rebost, un plat senz...
14-11-2023 19:24
|
[#Recepta] Amanida de poma amb formatge de cabra i vinagreta
Encara venen de gust les amanides i sinó sempre podeu intentar fer-les amb algun ingredient calent i així trencar la fredor.Jo avui us porto una amani...
21-10-2023 19:23
|
[#Recepta] Pizza de bròquil
La recepta d\'avui és un xic diferent a les que acostumo a fer ja que potser va més dirigida a nens per tal de camuflar la verdura o a adults que es v...
07-10-2023 19:30
|
[Recepta] Arròs Venere amb pernil salat i ou escalfat
L\'arròs venere és un arròs diferent, molt bo i aromàtic, de gust a fruita seca que es trona porpra quan el cous. En diuen l\'arròs dels emperadors o ...
26-09-2023 19:29
|
[#Recepta] Canelons farcits d'espinacs i mató
Avui us porto un plat de pasta, que ja sabeu que a casa ens agrada molt :)Â Una recepta fàcil, ràpida i molt bona, anem a veure-la!Canelons farcits d\...
20-09-2023 19:41
|
[#Recepta] Amanida freda de llenties
Fa uns dies vaig fer una amanida de llenties ràpida i avui us en proposo una altra igual de senzilla de fer però amb altres ingredients, això sí, les ...
16-09-2023 19:40
|
[#Producte] Amanida de cigrons amb vinagre balsàmic de Mòden
L\'amanida de llegum que us mostro avui és bonissima però sabeu perquè" Per l\'amaniment, hem fet servir un vinagre de Mòdena que ens han fet arribar ...
10-09-2023 19:41
|
[#Recepta] Macarrons amb tomàquet, albergínia i mató
La pasta, a qui no li agrada" Crec que és un plat per petits i per grans ideal per a totes les èpoques de l\'any.A l\'estiu ve de gust en amanides i b...
31-08-2023 19:39
|
[#Recepta] Quiche de carbassó i formatge fresc
A casa ens agraden molt les quiches i ara feia temps que no en feiem, ja que semblen més d\'hivern. Però aquesta quiche que hem fet és molt fresca ja ...
28-08-2023 19:35
|
Cullim la primera poma!
El dijous passat vam anar fins a Mas Badia, a Canet de la Tallada a l\'acte de presentació de la collita de la primera poma del 2023 de la indicació g...
20-08-2023 19:28
|
[#Llibre] Cuina o barbàrie
La meva última lectura gastronòmica que he fet ha estat Cuina o barbàrie de la Maria Nicolau, un llibre escrit sense embuts i on es reflexa el seu car...
16-08-2023 19:36
|
[#Recepta]Amanida de llenties ràpida
Continuem amb calor, doncs seguim amb receptes fredes! Avui us porto una recepta fresca i ràpida que no tenim gaire temps ;)Amanida de llenties ràpida...
09-08-2023 19:33
|
[#Restaurant] El Mimolet
Per la Revetlla de Sant Joan vam anar a dinar fora enlloc d\'anar a sopar, ja que amb el petitó no podem sortir a les nits ;)Vam anar al Restaurant El...
05-08-2023 19:28
|
[#Recepta] Macarrons amb carabassó, formatge fresc i salsa d
A casa ens agrada la pasta de moltes maneres i sempre intentem fer-ne de diferentes maneres. Com que a l\'estiu hi ha molts de carabassons, doncs hem ...
01-08-2023 19:33
|
[#Recepta] Salmorejo
El salmorejo és una crema freda feta amb una base de tomàquet, pa i un bon oli d\'oliva verge extra. Podriem dir que és cosí germà del gaspatxo.El sec...
25-07-2023 19:31
|
[#Restaurant] Repetim el Restaurant El Pelegrí
Feia dies que volíem repetir aquest restaurant, El Pelegrí, ja que hi vam anar per les vacances de Nadal i ens va agradar molt. Com a aperitiu t\'o...
15-07-2023 19:32
|
@formatgemontbru Sarró de cabra
Els que em conèixeu ja sabeu que sóc molt formatgera, i és que sempre dic el mateix, hi tants formatges a tastar que en podríem tastar un cada dia de ...
13-07-2023 19:30
|
Amanida de colzes amb mató, tomàquet, nous i oli de romaní
A l\'estiu només menjaria plats freds i és que amb aquesta calor és el que ve més de gust. Doncs avui us presento una amanida de pasta un xic diferent...
10-07-2023 19:37
|
[#Restaurant] Koop Too
Aquest passat dissabte vam anar a Reus, a la capital del Vermut ;) i ens va agradar molt.Una ciutat amb molt edificis modernistes preciosos i amb una ...
03-07-2023 19:30
|
[#Coca] La coca de Sant Joan de la Pastisseria Quer
No sempre tenim el privilegi de tastar una coca recent fornejada, però aquest any hem tingut la oportunitat de menjar-la acabada de fer.Una coca de la...
28-06-2023 19:33
|
[#Restaurant] Kubu
Kubu és un restaurant i cafeteria conegut pels seus bols saludables però avui us vull mostrar una altra cara d\'ells que no està gens malament, la sev...
26-06-2023 19:38
|
[#Recepta] Amanida tèbia de llenties amb formatge fresc
Ara ja comencen a venir de gust les amanides i si encara trobem que no fa prou calor sempre les podem fer tèbies :)La que avui us porto és amb una bas...
20-06-2023 19:35
|
[#Radio] @gironafmcat Les millors coques de Sant Joan
S\'acosta la nit més curta de l\'any, la Nit de Sant Joan, una nit màgica i molt esperada per alguns ja que dóna inici la temporada de platja, terrass...
18-06-2023 19:31
|
[#Restaurant] Cafè Savoy
El restaurant del Cafè Savoy pertany a l\'Hotel Peninsular, situat al carrer Nou de Girona, un lloc molt cèntric i ben ubicat.El menjador és ampli, am...
13-06-2023 19:33
|
[#Radio] @gironafmcat Roses comestibles
Tenim el Sant Jordi a tocar i com mana la tradició es regala una rosa i un llibre, però nosaltres com que sempre parlem de gastronomia, us proposare...
11-06-2023 19:32
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants recomanats per la Guia Mic
A finals d\'abril es va celebrar la gala d\'entrega de les plaques Guia Michelin de restaurants recomanats de Catalunya, Balears, País Valencià, Aragó...
06-06-2023 19:32
|
[#Nutrició] Formatge Fresc Cabrianes
Làctics Cabrianes em va fer arribar alguns del seus fantàstics productes i no és per fer-ne propaganda, ja que sinó m\'agraden no dic res ;), però són...
29-05-2023 19:27
|
[#Restaurant] @Bonretorn
El passat dia 6 de novembre de 2022 vam anar a celebrar el 50 aniversari de noces dels meus pares. Va ser un diumenge diferent, vam començar amb la m...
22-05-2023 19:29
|
[#Radio] @gironafmcat Menús de Temps de Flors
Aquests dies Girona celebra el Temps de Flors, una exposició de flors que se celebra a la ciutat des del 1954. Principalment té lloc al Barri Vell de ...
20-05-2023 19:29
|
[#Radio] @gironafmcat Restaurants amb Sols de la Guía Repsol
Avui parlarem de restaurants amb sol de la guia Repsol 2023, una guia gastrònomica que recull la millor cuina nacional segons el seu equip d\'inspecto...
19-04-2023 19:32
|
[#Radio] @gironafmcat On trobar els millors #brunyols
Estem a les portes de Setmana Santa i com mana la tradició toca menjar brunyols, uns dolços que ja es comencen a menjar per Quaresma. Són típics de ...
06-04-2023 19:34
|
[#Restaurant] @MotelEmporda
Per fi hem anat a un restaurant que feia molt de temps que hi voliem anar, però entre el petitó que dona feina i tot encara no havíem tingut la oportu...
31-03-2023 19:31
|
[#Radio] @gironafmcat On fer una crep"
A qui ni li agraden les creps" Que aixequi la mà a qui no li vingui de gust una crep, ja sigui dolça o salada, n\'hi ha per tothom! I ara amb la fred ...
18-03-2023 19:31
|
Ensaïmada de Can Joan de S'Aigó
Can Joan de S\'Aigó es va fundar l\'any 1700 i va ser una de les primeres xocolateries que hi va haver a Europa. Era molt habitual que la gent de Palm...
14-03-2023 19:35
|
[#Recepta] Coca de Nesquick
Fa temps vaig fer una coca de Cola-Cao i ara avui us en proposo una amb el seu rival, el Nesquick :)És fàcil de fer i si en teniu molt a casa i no don...
06-03-2023 19:37
|
[#Radio] @gironafmcat Fava de Cacau a les millors pastisseri
Avui coneixerem les millors pastisseries de la província de Girona, però no perquè ho digui jo :), sinó perquè així ho han decidit un jurat profession...
23-02-2023 19:32
|
[#Formatge] Payoyo
El formatge Payoyo és una marca registrada de formatge elaborats amb llet de cabra i ovella que es troba a Villaluenga del Rosario, a la província de ...
20-02-2023 19:33
|
[#Radio] @gironafmcat On fer una bona tassa de xocolata cale
Amb aquesta fred a qui no li ve de gust una bona tassa de xocolata calenta"Doncs avui a Radio Girona parlem dels millors llocs on fer-la!Comencem a Gi...
15-02-2023 19:33
|
[#Recepta] Lasanya d'espinacs i mató
A casa la lasanya és un plat que ens agrada molt i, tot i que l\'acabem fent ben poc, quan la mengem sempre diem que l\'hem de cuinar més sovint perqu...
06-02-2023 19:37
|
[#Radio] @gironafmcat Busquem un dinar lleuger
Després de les Festes de Nadal ens venen de gust aliments més lleugers i que siguin més suaus i fàcils de pair. Això a vegades no és fàcil de trobar, ...
24-01-2023 19:38
|
[#Restaurant] El Pelegrí - @hpirineos
Ben a prop de casa tenim el Restaurant El Pelegrí, un restaurant que forma part de l\'Hotel Pirineus però que és independent. Molt ben situat amb un ...
11-01-2023 19:36
|
[#Radio] @gironafmcat Busquem els millors panettones
En primer lloc us vull parlar dels que fan a la Pastissera Quer que trobem a Cadaqués i a Port de la Selva i que tot el que fa és boníssim, i per tant...
20-12-2022 19:26
|
[#Radio] @gironafmcat Busquem les millors llonganisses
Aquí no li agrada la llonganissa" Crec que és un embotit que agrada a tothom, petits i grans gaudim amb una llonganissa bona, i a vegades costa trobar...
05-12-2022 19:33
|
[#Restaurant] Noray - @portsalins
Aquest dissabte vam anar a tastar el Menú del Noray,  el restaurant de l\'Hotel Port Salins d\'Empuriabrava. L\'espai és preciós, ampli, lluminós, ...
21-11-2022 19:29
|
[#Recepta] Llenties saltejades amb verdures i xoriç
Avui us porto un plat de llegum, una recepta ràpida i molt resultona i bona!Llenties saltejades amb verdures i xoriçIngredientsun pot de llenties ja c...
17-11-2022 19:35
|
[#Recepta] Trifàsic de llimona
Avui us presento unes postres ràpides, senzilles però molt bones. Només necessitem tres ingredients per a fer les diferents capes i el resultat és vis...
09-11-2022 19:36
|
@Pedragosa1916 Fuet de gall d'indi, llonganissa i xoriç
Avui em fa especial il·lusió explicar-vos els embotits artesans que elabora Pedragosa, una empresa de Caldes de Montbui que porta més de 100 anys al ...
20-10-2022 19:40
|
[#Vi] Celler Trobat
Garriguella és terra de vins, però també de cava i concretament dels que elaboren al Celler Trobat. Nosaltres vam anar-hi a fer una visita amb tast p...
14-10-2022 19:39
|
Autentics Bombons Belgues By Alyona
Avui us anuncio una notícia bona i dolça, ja que Autentics Bombons Belgues ha obert la seva segona botiga al rovell de l\'ou.Ben bé al centre ja podre...
04-10-2022 19:31
|
[#Recepta] Pastisset fred de salmó
Amb aquestes calors no ve de gust ni cuinar ni menjar res calent, així que us proposo una recepta freda que es fa en un pim pam i està bonissima!Pasti...
23-09-2022 19:23
|
[#Producte] Ca La Conxita
Voleu unes confitures d\'aquelles que et transporten a la teva infància, quan l\'àvia amb la fruita al punt hi passava hores i hores i d\'allà en sort...
14-09-2022 19:23
|
Experiència Covica
Covica Empordà, un celler situat a Masarac, un petit poble de l\'Alt Empordà envoltat de vinyes i oliveres, des del 1949 que hi podem trobar vi, entre...
08-09-2022 19:51
|
[#Vi] @CoopEmpordalia Visita al Celler
Aquest dissabte hem anat a fer una visita al Celler Empordàlia, bé més aviat a la cooperativa de vi i oli, ja que són la unió de petits productors de ...
24-08-2022 19:46
|
[#Recepta] Blinis amb salmó
Un blini és una mena de crep gruixuda d\'origen rus fet amb farina, llevat, ous i llet que es pot menjar cuit al forn o fregit i que se sol acompanyar...
09-08-2022 19:17
|
[#Recepta] Coca de llimona
Aquí no li agrada la coca" No conec ningú que digui que no a un tall de coca, ja sigui de iogurt, de llimona, de xocolata, de fruits secs....Jo us en ...
02-08-2022 19:25
|
[#Hotel] Casa Anamaria Hotel & Villas
Aquest dimecres vam tenir el gust d\'assistir a la presentació d\'en Pere Arpa, com a nou xef del restaurant Can Motes. Es tracta del restaurant de Ca...
29-07-2022 19:22
|
[#Restaurant] L'Esculapi
Avui us presento un restaurant que em va agradar molt, tant pel bon tracte que vam rebre com per la qualitat del menjar, es tracta de L\'Esculapi a Sa...
22-07-2022 19:23
|
[#Recepta] Mouse de xocolata amb aquafava
Tots hem menjat alguna vegada un pot de llegums en conserva oi" Perquè no em direu que sempre els deixeu en remull i els bulliu tanta estona" Sovint e...
14-07-2022 19:21
|
[#Recepta] Amanida de bacallà fumat
Amb aquestes calors ja comencem a fer més amanides i ja sabeu que se\'n poden fer de ben variades i amb molts ingredients. Avui us en presento una amb...
04-07-2022 19:25
|
[#Formatges] Formatge de cabra "Sudao"
Fa uns dies els meus pares van anar de viatge a Huelva i, com sempre, els millors souvenirs són els gastronòmics, no trobeu" Doncs em varen dur, a par...
29-06-2022 19:22
|
[#Llonganissa] Gascons Carnissers
Avui us presento la darrera llonganissa que hem tastat en busca de la millor llonganissa artesana, la de Gascons Carnissers.Estan situats a Llagostera...
22-06-2022 19:25
|
[#Restaurant] Can Jordi Grill
Avui us porto un restaurant, Can Jordi Grill, que fa molt de temps que hi havíem anat en un parell d\'ocasions però no hi hem tornat fins ara. I aix...
17-06-2022 19:23
|
[#Producte] @cuinatsjotri Novetat: Plats 100% vegetals elabo
Avui us vull parlar dels nous plats que han incorporat Cuinats Jotri, uns plats 100 % vegetals elaborats amb Heura.L\'Heura és un ingredient fet a b...
08-06-2022 19:22
|
[#Restaurant] Rincón de Diego
Aquest cap de setmana hem anat fins a Cambrils a provar la cuina del Restaurant Rincón de Diego, catalogat amb una Estrella Michelin des de l\'any 200...
05-06-2022 19:17
|
[#Restaurant] @Bcrek Olot
Dissabte passat vam anar a Olot a dinar al Restaurant B-Crek, un restaurant informal on fan un menú diari i de cap de setmana amb alguns plats prou in...
27-05-2022 19:23
|
[#Recepta] Arròs amb pebrot, albergínia i xoriç
A casa fem molts arrosos diferents, i és que l\'arròs combina amb tot, amb verdures, carns, peixos, fruits secs...Nosaltres l\'acostumem molt a fer am...
25-05-2022 19:28
|
[#Recepta] Pizzetes ràpides
Fa uns dies vaig comprar un paquet de massa fer per empanadilles i me\'n van sobrar algunes, així que les vaig guardar a la nevera i ara les he gastat...
23-05-2022 19:28
|
[#Producte] Llonganissa de pagès Ventolà
He tingut el gust de tastar una llonganissa de pagès molt bona i totalment artesana. Sabeu que hi ha molt poques carnisseries que elaborin la seva prò...
20-05-2022 19:24
|
[#Restaurant] La Mod - Tast & Jazz Club
Fa poc vam anar a un restaurant a l\'Escala que no ens havíem fixat mai, tot i estar al Passeig, ben bé davant el mar, es diu La Mod - Tast & Jazz Clu...
13-05-2022 19:27
|
[#Recepta] Llenties guisades ràpides
Abans que vingui la calor, us presento una recepta de llenties guisades ràpides! Una manera fàcil de cuinar-les i sobretot sense dedicar-hi gaire temp...
09-05-2022 19:25
|
@VICUSrestaurant i el seu Menú de migdia
Fa temps vam descobrir el restaurant Vicus de Pals i ens va agradar molt, un espai petit però molt acollidor on gaudir d\'un bon àpat amb tranquil·lit...
02-05-2022 19:24
|
[#Restaurant] Uf! Sandvitxeria
Amb aquest nom no es podia esperar menys! I és que ha tornat a Girona l\'Uf, una sandvitxeria que ja havia existit als anys 80 al carrer de la Creu am...
24-04-2022 19:25
|
[#Producte] Can Dorca
Can Dorca són elaboradors de productes de porc, embotits curats, embotits cuits i productes de carn fresca de forma artesanal des de fa més de 80 anys...
11-04-2022 19:24
|
[#Recepta] Trinxat
El trinxat a casa és un plat que ens agrada tot i que no el fem gaire sovint. Fa temps vam fer una versió diferent i avui us porto la típica.La cansal...
21-03-2022 19:22
|
[#ForumGastronomic] @forumgastrogi El millor xuixo del món 2
Ahir es va celebrar el Concurs del Millor Xuixo del Món dins del marc del Fòrum Gastronòmic de Girona. Aquest any he tingut l\'honor de formar part de...
15-03-2022 19:23
|
[#ForumGastronomic] @calblay restaurant
Si aneu al Fòrum podeu dinar al Restaurant Cal Blay, un grup que disposa de diferents restaurants a la província de Barcelona.Fan un menú on per 25 eu...
15-03-2022 19:23
|
[#Recepta] Coca quatre quarts
A casa ens agraden molt les coques, sobretot la típica de iogurt però també ens agrada anar fer diferents varietats. Avui en provem una que es fa amb ...
12-03-2022 19:18
|
[#Recepta] Bucatini amb gambes a l'allet
A casa ens agrada molt la pasta, ja sigui en sopa, amb salses, en canelons, i amb tanta varietat sempre intentem fer receptes diferents. Fa pocs dies ...
04-03-2022 19:20
|
[#Recepta] Trofie amb musclos i crema de safrà
A casa ens agrada molt la pasta i, tot i que en mengem una vegada per setmana com màxim, ens agrada anar variant tant el tipus com la salsa amb la que...
14-02-2022 19:20
|
[#Recepta] Noodles amb verdures i gambes
Des del viatge de noces que vam fer a Tailàndia, ara ja fa 10 anys, on vam descobrir els noodles que a casa sempre en tenim i n\'acostumem a fer. Ens ...
07-02-2022 19:22
|
[#Recepta] Pastís de iogurt grec
Avui us porto un pastís molt fàcil i ràpid de fer i només amb 4 ingredients! Sí, sí, ho heu llegit bé, necessitem iogurt grec, ous, maicena i sucre, v...
31-01-2022 19:21
|