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Recetas de Cocina


Cómo hacer un bizcocho sin levadura y con solo 3 ingrediente

Seguro que te ha pasado, quieres hacer un bizcocho y no tienes levadura, pues no te preocupes que no necesitas ningún tipo de levadura, polvos de horn...
27-03-2020 19:16

Pan sin levadura en casa Receta muy fácil y rápida

A veces queremos preparar un pan en casa y no tenemos levadura, cosa que últimamente esta pasando mucho por el confinamiento, pues siempre hay solució...
25-03-2020 19:12

Cómo hacer torrijas de café muy jugosas, receta fácil para a

Las torrijas son el dulce o postre de la Semana Santa, pero a mi como siempre te digo me gusta disfrutar de estos postres durante todo el año, de toda...
24-03-2020 19:16

Receta fácil y económica de garbanzos estofados con cordero

Empieza a preparar las cucharas ya que la receta de hoy es un plato tradicional muy sabroso, fácil y con un resultado insuperable, se trata de unos ga...
23-03-2020 19:28

Tostas saludables de huevo revuelto, aguacate y salmón ahuma

La verdad es que  el comer sano nunca ha estado reñido con comer muy sabroso y para muestra estas tostas tan buenas y fáciles de preparar, se tarta d...
20-03-2020 19:12

Receta de alitas de pollo con ron miel, un plato muy fácil,

Estas alitas de pollo son simplemente muy sabrosas, se trata de unas alitas elaboradas de forma muy simple y con un licor tradicional como es el Ron c...
16-03-2020 19:17

Cómo hacer masa sable ideal para tartas, pasteles, galletas

La masa sable puede que sea  una de las masas mas versátiles de la cocina, lo primero es que la puedes hacer tanto dulce como salada, simplemente le ...
12-03-2020 19:15

Receta de salsa suprema con pechugas de pollo, una salsa muy

La salsa suprema es una de las salsa madres de la cocina, se trata de una preparación a partir de una velouté hecha con salsa de pollo o ave muy suave...
11-03-2020 19:17

Receta fácil de empanadas de carne de pollo con tomate

Estas empanadas, panaetes, empanadillas, pasteles, pastissets o como tu las llames, ya que si algo tienen es un montón de nombres, pero lo que si que ...
10-03-2020 19:14

Cómo hacer sopa maimones, una receta muy sabrosa, fácil y ec

La sopa Maimones es un plato tradicional del sur de España, en concreto de granada, se trata de una sopa muy similar a la típica sopa de ajo o sopa Ca...
09-03-2020 19:14

Receta para un aperitivo insuperable almejas al ajillo

Si quieres disfrutar de un aperitivo muy sabroso, fácil y rápido de preparar, no dudes en hacer esta receta de almejas al ajillo. Las almejas son un m...
06-03-2020 19:15

Cómo hacer pan con canela y azúcar una merienda para aprovec

Esta es una de esas recetas que te hace recordar la infancia, por lo menos a mi, ya que de pequeña esta era una de las meriendas mas dulces de las que...
05-03-2020 19:17

Receta fácil de jarrete de cordero en salsa muy tierno y sab

El jarrete o garreta de cordero, es una parte del cordero muy sabrosa, pero si además la cocinas con esta receta tradicional te aseguro que estará muy...
04-03-2020 19:27

Magdalenas de café bombón con truco, receta fácil paso a pas

En esta ocasión podrás disfrutar de unas magdalenas muy esponjosas y con un sabor insuperable a café bombón, ya sabes el café con leche condensada, pe...
03-03-2020 19:13

Gratén de brócoli, una receta fácil, rápida, deliciosa y eco

Las recetas con verduras son siempre una buena opción para comer de forma saludable y con mucho sabor, sobre todo si se trata de un gratén y con este ...
02-03-2020 19:13

Cómo hacer un bizcocho nube muy esponjoso y ligero sin levad

El bizochuelo o también conocido como pan nube o pa de pessic, es un bizcochó tradicional, muy esponjoso y ligero, elaborado sin levadura, se mantiene...
25-02-2020 19:14

Pechuga de pollo quinoa, Receta fácil, saludable y muy sabro

Si hay algo mejor que comer platos sabrosos es que ademas sean saludables, pues con esta receta lo puedes hacer, ya que se trata de un plato con mucho...
24-02-2020 19:14

Receta de salsa de piña especial para carnes

Si quieres aderezar tus carnes con una salsa muy buena y con un toque ácido y dulce, que hace que el sabor de las carnes sea mas intenso. Se trata de ...
21-02-2020 19:16

olla del segador una receta muy tradicional y completa

La olla del segador es una receta super completa y contundente, se trata de un cocido tipo Madrileño, que se solía preparar para la gente segadora, co...
19-02-2020 19:15

Receta de merluza con salsa Italiana muy fácil y sabrosa

Esta es una forma muy buena y fácil de preparar un buen pescado, en este caso se trata de una merluza, que es un pescado de sabor suave y que con una ...
17-02-2020 19:14

Receta fácil de huevos revueltos verdes con pocos ingredient

Lo mejor de este plato es sin duda que con pocos ingredientes tienes un plato delicioso, se trata de unos huevos revueltos tan tradicionales como orig...
14-02-2020 19:13

Receta de bizcocho azul pitufo muy esponjoso y original

Este es un bizcocho muy esponjoso y con mucho sabor aunque, como verás el color es muy original, se trata de un bizcocho azul pitufo, ideal para hacer...
13-02-2020 19:16

Receta de tarta de crema y uvas (Un pastel que enamora)

Simplemente una tarta deliciosa, se trata de una tarta de hojaldre con crema pastelera y uvas, un pastel que es ideal para celebrar San Valentín, aunq...
12-02-2020 19:14

Receta fácil de galletas de corazón bicolor muy originales p

San Valentín es un día muy especial, pero no hace falta gastarse dinero para demostrar que quieres a tu pareja o seres queridos, con unas galletas com...
11-02-2020 19:12

Cómo hacer sopa de calabaza con pasta, Receta fácil y económ

Que mejor que un buen plato de sopa para empezar con una buena comida, pero si ademas se trata de una sopa tan sabrosa, nutritiva y económica como est...
10-02-2020 19:13

Churros o porras caseras muy crujientes y esponjosos Receta

Aunque dispones de varias recetas ene l blog y el canal de youtube, aquí tienes una receta mas, muy fácil y con la que podrás conseguir unas porras mu...
06-02-2020 19:12

Cómo hacer pudin muy jugoso de frutas deshidratadas

Este es un postre muy jugoso, sabroso y muy fácil de preparar, se trata de un pudin o flan con frutas deshidratadas, un flan muy bueno y con una gran ...
05-02-2020 19:13

Receta de chocolate a la taza sin azúcar

Para disfrutar de un buen chocolate a la taza no necesitas de mucho, con esta receta tan fácil, podrás preparar un cacao muy sabroso y además con edu...
04-02-2020 19:13

Receta de hervido Valenciano "Bollit tradicional"

Esta plato aunque muy simple es un plato muy tradicional y bueno, se trata del hervido Valenciano también llamado Bollit, que significa hervido en Val...
03-02-2020 19:14

Receta fácil de chorizos a la sidra un aperitivo muy sabroso

Si quieres un aperitivo muy sabroso, tradicional y fácil de preparara, no te pierdas estos chorizos a la Sidra, una receta de la Cocina Asturiana. Au...
31-01-2020 19:11

Receta fácil de periquillos de Carnaval un dulce casero muy

Los periquillos son un dulce tradicional y que se suele preparar en época de Carnaval, una lástima ya que están tan buenos que tendrían que preparars...
30-01-2020 19:15

Cómo hacer olla podrida receta fácil de mi abuela

Aunque el nombre te pueda chocar, no tiene nada que ver con el cocido en si mismo, ya que este es un nombre irónico que ha perdurado en el tiempo, su ...
29-01-2020 19:17

Receta casera de bollo de Requena muy fácil, crujiente y del

Aunque el nombre de esta receta sea bollo de Requena no tiene nada que ver con los bollos tradicionales que conocemos,  que suelen dulces y tiernos, ...
28-01-2020 19:15

Receta fácil y económica de alcachofas guisadas muy sabrosas

Los guisos son siempre unos platos muy completos y muy sabroso, en esta ocasión te recomiendo un guiso viudo, ya sabes sin carne ni pescado, solo verd...
27-01-2020 19:11

Receta fácil de pastel de boniato muy cremoso (Mi pastel pre

Lo mejor de este pastel es su cremosidad pero una de las coas que te sorprenderá es sin duda su sabor tan delicioso, Mi madre había hecho este pastel ...
24-01-2020 19:10

Receta fácil de bizcocho muy esponjoso de miel

Bizcochos los hay de mil y una forma y sabor, pero este es uno muy especial ya que el sabor se lo aporta el tipo de miel que utilices,  así con la mi...
23-01-2020 19:13

Receta fácil de costillas en salsa de cerveza muy tiernas

Sobre todo tiernas y sabrosa, así quedan las costillas de ternera si las preparas con esta receta tan fácil y tradicional, se trata de unas costillas ...
22-01-2020 19:11

Cómo hacer panecillos integrales de centeno y aceite de oliv

Estos panecillos integrales con harina de centeno, son ideales para comer acompañados de cualquier ingrediente ya sea dulce o salado, pero también son...
21-01-2020 19:14

Cómo hacer potaje de garbanzos Receta de la Abuela

Saca las cucharas para probar un plato mas que tradicional, se trata de un potaje de garbanzos muy completo y sabroso, con su tocino, su chorizo curad...
20-01-2020 19:14

Receta fácil de salsa tartufo especial para pasta

La tartufata o salsa tartufo es una salsa muy sabrosa e intensa, ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, ya sean unos espaguetis como unos ravi...
17-01-2020 19:18

Receta de pelotas de fraile (Bollos dulces rellenos de crema

En esta ocasión el dulce que te recomiendo es un bollo muy tierno y además relleno de una crema pastelera muy suave y dulce. Este dulce es conocido po...
16-01-2020 19:15

Cómo hacer arroz de boda una receta muy fácil, económica y t

En esta ocasión te presento una receta mas que tradicional de las de toda la vida, se trata de un arroz de boda o arroz de novia, un plato muy simple,...
15-01-2020 19:15

Magdalenas con copete muy esponjosas Receta casera y fácil

Lo que mas nos llama la atención de este dulce es sin duda el copete, ya que es sin duda una de las características mas tradicionales de las magdalena...
14-01-2020 19:16

Cómo hacer un guiso delicioso de soja verde

No siempre para cuidarnos necesitamos comer platos muy poco suculentos, para que tengas una buena idea de como hacer un plato de cuchara muy completo,...
13-01-2020 19:18

Ganadores del Sorteo de Navidad

Ya tenemos los ganadores del sorteo, muchas felicidades a los ganadores y muchas gracias a todos por participar y ser parte del canal. Ganadores: Fr...
23-12-2019 19:22

Receta fácil de cochinillo asado muy sabroso y tradicional

El cochinillo tiene una carne muy tierna y sabrosa, y la verdad es que no necesita de muchos ingredientes ni cocinados complicados para que consigas u...
18-12-2019 19:18

Cómo hacer un panettone de chocolate blanco muy esponjoso y

Lo mejor de esta dulce Navideño es sin duda su sabor y  lo esponjoso que esta, pero además es un postre o pan dulce muy fácil de hacer, si sigues est...
17-12-2019 19:19

Cómo hacer carne a la sal muy jugosa y fácil

Para que la carne te quede muy jugosa y que puedas cocinarla de forma muy fácil, tan solo tienes que prepararla como te indico, sea cual sea el tipo d...
13-12-2019 19:17

Receta fácil de pastel de yogurt y cacao muy cremoso y sin G

Hacer un pastel cremoso es muy sencillo, ya que no necesitas muchos ingredientes ni una elaboración complicada para conseguir un postre tan bueno, cre...
11-12-2019 19:17

Receta de tronco relleno de marisco muy fácil para Navidad

Estas fiestas de Navidad no hace falta que sudes en la cocina para preparar unos platos muy originales y que impacten a tus comensales, pero además de...
11-12-2019 19:17

Receta fácil de sepia cocida con alioli un entrante frío y m

Si quieres un entrante frío muy fácil, rápido y muy sabroso, se trata de una sepia cocida y acompañada de un alioli o ajoaceite muy original y sabroso...
09-12-2019 19:17

Empanadas dulces rellenas de dulce de calabaza Receta fácil

Estas empanadas son muy fáciles de preparar y muy rápidas, ya que la masa no necesita de reposos ni levaduras, pero es una masa muy crujiente y sabros...
05-12-2019 19:23

Cómo hacer pastel de salmón fresco receta muy fácil

Si quieres sorprender a tus comensales con un pastel delicioso de salmón fresco y langostinos, no te pierdas esta receta que te recomiendo, un plato i...
04-12-2019 19:19

Receta de fritata muy jugosa (Tortilla Italiana de aprovecha

La fritata es una receta muy original, sabrosa y tradicional de la cocina Italiana, se trata de una tortilla, pero un poco diferente a como la conocem...
03-12-2019 19:19

Receta fácil de dulce de calabaza para relleno de pasteles,

Lo mejor de este dulce de calabaza es que lo puedes usar para rellenar cualquier tartas, empanadas dulces, o lo mejor para mi acompañar a tus pasteles...
03-12-2019 19:19

Receta fácil de patatas gratinadas con mayonesa y jamón

Esta es una de las mejores formas de preparar las tradicionales patatas asadas o chuletas de la huerta huerta, una receta super sencilla, fácil y de o...
29-11-2019 19:26

Receta fácil de coquitos hojaldrados o Nevaditos

Dulces de Navidad hay un montón, pero con este nombre tan Navideño, pocos, se tata de los nevaditos de coco, unas pastas con un sabor a coco insuperab...
28-11-2019 19:27

Cómo hacer alioli verde una salsa muy fácil y deliciosa

No solo es original por el color verde también es una salsa muy sabrosa y fresca gracias al perejil, por lo demás es igual a la tradicional sala aliol...
27-11-2019 19:27

Receta fácil de bollo dulce relleno y esponjoso postre ideal

La Navidad es una época de amor y paz, pero también es el tiempo de los dulces, postres y demás comidas especiales, por eso esta llena de recetas típi...
26-11-2019 19:20

Cómo hacer patatas a la cazuela con huevos

Los guisos tradicional de origen humilde, como este, son sin duda la base de nuestra cocina. Esta como muchas otras recetas son muy fáciles y simples ...
25-11-2019 19:24

Receta fácil de tarta de crema y nata (Tarta Regina)

Esta es una tarta muy tradicional y deliciosa, se trata de la tarta Regina, un pastel con base de hojaldre relleno de crema y nata montada. En esta re...
22-11-2019 19:30

Cómo hacer mostachones dulces muy esponjosos con 3 ingredien

Los mostachones o mostachos son un dulce muy tradicional, se trata de unos dulces muy tiernos y esponjosos,  son un tipo de bizcochitos con forma de ...
21-11-2019 19:17

Como aprovechar el pollo asado para hacer unas croquetas muy

La cocina de aprovechamiento es una de las partes importantes de las recetas tradicionales, esta es sin duda una de las mas emblemáticas del recetario...
20-11-2019 19:24

Receta fácil de pastas crujientes de anís

Estas son unas pastas muy suaves, crujientes y con un sabor muy intenso y delicioso, ya que el principal ingrediente y que le aporta el sabor es el an...
19-11-2019 19:24

Cómo hacer crema de calabaza y manzana

Las cremas siempre son una buena opción y muy socorrida para comer de forma muy sana, completa  y sobre todo con mucho sabor, ya que podemos poner nu...
18-11-2019 19:26

Receta de Sardinas en escabeche caseras y muy sabrosas

El escabeche es una técnica culinaria que nunca pasa de moda, antiguamente por su utilidad, ya que servia para conservar los alimentos y hoy en día po...
15-11-2019 19:22

Galletas muy crujientes sin horno Receta fácil

Para preparar unas galletas muy crujientes y sabrosas, no hace falta complicare mucho la vida, ya que con esta receta no hace falta ni que enciendas e...
14-11-2019 19:26

Cómo hacer costillas con salsa agridulce como en los restaur

Seguro que alguna vez has ido a un restaurante chino y has pedido las famosas costillas con salsa agridulce, pues con esta receta podrás preparar est...
13-11-2019 19:24

Bizcocho de piña y yogurt muy esponjoso y fácil

Que mejor que un trozo de bizcocho para una merienda o desayuno, pero si además es muy esponjoso y con un sabor tan bueno y jugoso como la piña, pues ...
12-11-2019 19:22

Receta de lentejas sin piel muy fácil y rápido

La cocina tradicional no esta reñida con la cocina rápida, ya que tienes grandes platos de cuchara que los tienes listos en apenas uno 20 minutos, par...
11-11-2019 19:18

Postre de crema quemada Receta fácil y deliciosa

La crema quemada o crema catalana es un postre muy tradicional, se trata de una crema pastelera o natillas, muy sabrosas y cubiertas por una fina capa...
08-11-2019 19:17

Roscas de sartén con almendra muy esponjosas Receta fácil

Las rosquillas de sartén son simplemente deliciosas, ya que se trata de unas roscas muy esponjosas y con un sabor almendra muy bueno, esta es una rec...
07-11-2019 19:22

Cómo hacer huevos aurora una receta muy fácil, económica y

Este plato es una muestra de que nuestra cocina esta llena de recetas tradicionales muy económicas, simples y que son simplemente deliciosas y muy f...
06-11-2019 19:19

Receta fácil de galletas saladas con pipas muy crujientes y

Crujientes y sabrosas, vamos un snack muy bueno, se trata de unas galletas saladas muy crujientes y con pipas de girasol en su interior, pero son un p...
05-11-2019 19:26

Cómo hacer berenjenas rellenas de atún receta fácil y económ

Una de las mejores y mas original forma de preparar las berenjenas es sin duda rellenas, aunque hay innumerables formas de rellenarlas, una de las mas...
04-11-2019 19:22

Receta fácil de pechuga de pollo a la pepitoria

Si hay una salsa que parezca que este hecha aposta para el pollo o la gallina, es sin duda la tradicional salsa pepitoria, se trata de mas que un poll...
30-10-2019 19:29

Receta fácil del pan chino de los restaurantes Venezolanos

Este es el pan que sirven en los restaurantes chinos en Venezuela, es un pan muy tierno y de miga blanca y sabrosa, con una corteza muy fina y crujien...
29-10-2019 19:25

Cómo hacer un repollo salteado y gratinado muy fácil y sabro

El repollo es una gran verduras y hay muchas formas de prepararlo, pero no hace falta grandes elaboraciones para que te quede muy bueno y sabroso, par...
28-10-2019 19:26

Receta de buñuelos de Todos los Santos con manzana Delicioso

Las fiestas o celebraciones están llenas de recetas de dulces tradicionales, incluso algunas tienen varios dulces para la celebración de la fiesta, co...
25-10-2019 19:26

Cómo hacer dedos de bruja de galleta muy crujientes y fácile

Halloween es una época en que los mas peques pueden disfrutar de una fiesta muy divertida, sobre todo por los disfraces, pero también la cocina puede ...
24-10-2019 19:20

Receta fácil de croquetas de morcilla muy cremosas

Si hay un aperitivo cremoso, con mucho sabor y crujiente por fuera es sin duda las croquetas. Las puedes encontrar con casi cualquier ingrediente, de ...
23-10-2019 19:21

Receta fácil de bollos muy tiernos rellenos de crema de limó

Los venecianos son unos bollos tradicionales muy tiernos y sabrosos,  pero además están rellenos, o mas bien dicho recubiertos de una crema de limón ...
22-10-2019 19:30

Receta fácil de pastel de acelgas muy sabroso

Este pastel es toda una delicia, se trata de un quiche tradicional de acelgas muy jugoso y con mucho sabor,  este tipo de pasteles son muy fáciles pe...
21-10-2019 19:23

Receta fácil de flan de zanahoria un postre delicioso

Ya sabes que los flanes son uno de mis postres preferidos, primero por su textura, luego por su sabor y pero sobre todo por lo fáciles que son de prep...
18-10-2019 19:28

Receta fácil de crema de cacao y aguacate casera y saludable

Si te gusta la crema de cacao, cosa que dudo que no sea así, y quieres hacerla en casa, con esta receta te resultará muy fácil, además es una crema co...
17-10-2019 19:25

Cómo hacer Huevos revueltos con bacon, una receta deliciosa

Aunque esta es una receta ideal para el desayuno, incluso es tan tradicional que se suele llamar desayuno Ingles, es también una plato que puedes prep...
16-10-2019 19:20

Receta fácil de galletas de café muy crujientes y sabrosas

Lo mejor de estas galletas es, sin duda, su sabor y que son muy crujientes, pero a mi lo que mas me gusta es que si las tomas con leche sola y las mo...
15-10-2019 19:19

Sopa de verduras con avena un receta fácil, sabrosa y nutrit

Los platos de cuchara no pueden faltar en ninguna mesa por muchas razones, que son muy saludables, tradicionales, nutritivos, fáciles, y muchas mas. P...
14-10-2019 19:20

Receta fácil de pollo al whisky un plato muy bueno y tradici

Que no te pare el nombre de esta receta ya que aunque el licor que se utiliza sea el whisky, cosa no muy habitual en la cocina, este licor deja un sab...
11-10-2019 19:19

Receta fácil y rápida de trenza de hojaldre relleno

Esta es una forma muy fácil rápida de preparar una cena deliciosa, incluso es ideal para cuando tienes invitados no previstos, ya que casi siempre ten...
10-10-2019 19:22

Espaguetis con salchichas receta fácil y divertida para coci

Esta es mas que una receta una idea muy buena para que los mas peques de la casa se involucren en el cocinado, ya que ellos son los que pueden inserta...
09-10-2019 19:19

Receta de pan piñita un pan dulce y esponjoso

Este pan brioche es muy tradicional, se trata de unos bollos dulces muy esponjosos y sabroso, son unos panecillos típicos de Venezuela y recibe este n...
08-10-2019 19:27

Cómo hace guisantes salteados con pechuga de pavo

Esta es una receta sobre todo sabrosa y fácil, pero además es una forma de cocinar sana y económica, se trata de unos guisantes salteados con pechuga ...
07-10-2019 19:24

Receta fácil de pastel de yogurt super cremoso con solo 4 in

Lo mejor de este pastel y sabor, lo fácil y simple que es de preparar, ya que tan solo lleva 4 ingredientes y por último que es sin gluten, lo que hac...
04-10-2019 19:18

Receta fácil de galletas sin gluten con zanahoria ligeras y

Lo mejor de estas galletas su sabor, pero además es que son muy ligeras, no llevan gluten, lo que las hace ideales para las personas celiacas, tienen...
03-10-2019 19:26

Receta fácil y natural de bebida saborizada de arroz

Esta es una bebida muy natural y saludable, se trata de una leche de arroz, aunque también se conoce como horchata, pero no la confundas con la horch...
02-10-2019 19:22

Receta fácil de pan rápido sin reposos de jamón y queso

Lo mejor de esté pan su sabor,  que no necesita reposos ni esperas, que lleva jamón serrano y queso, que es muy crujiente por fuera y con un amiga es...
01-10-2019 19:22

Receta fácil y casera de hummus de aguacate

El hummus es una crema de garbanzos los cuales se trituran hasta conseguir un puré suave, eso acompañado de algunas semillas y especias,  pero en est...
30-09-2019 19:19

Receta de panceta adobada con patatas panadera muy fácil y e

La panceta es un corte de carne muy sabroso y tierno, pero si ademas lo dejas que se marine con un adobo, pues tendrá mucho mas sabor y estará muy mas...
27-09-2019 19:20

Receta fácil y casera de tortitas de anís y aceite de la Abu

Esta es una receta muy tradicional y sobre todo antigua, ya que en mi casa la receta, según me decían, la tenia desde los tiempo mis tatarabuelos, yo ...
26-09-2019 19:15
 



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