La cocina tailandesa se caracteriza por ser baja en grasas y muy ligera a la vez que nutritiva. Sus platos de aderezan con ricas especias y están c ...
El mijo un grano de cereal muy pequeño, con forma esférica. Existen variedades de mijo de diferentes colores, blanco, amarillo, gris e incluso rojo ...
Estoy colaborando con la escuela de hostelería de Caspe, Indavi, dando unos talleres. Cuando preparaba el que di este pasado 5 de octubre sabia que u ...
Preparación: 50 min Dificultad: fácil Personas: 2 Hoy os traigo una receta de esas que son para quitarse el sombrero. Una receta que po ...
¡¡Hola de nuevo!! Pues sí.. cuando salgo del trabajo y de casa sigo currando..!! Hay que aprovechar el tiempo todo lo que se pueda.. y ahora tambi ...
Bueno!! Como veis hace ya más de una semana que no actualizaba el blog ( raro en mí !! ) pero el cambio de sitio, que no tengo internet y el traba ...
¡¡ Cuánto tiempo sin publicar !! Gracias a dios sigo trabajando en el restaurante italiano aunque media jornada na más.. pero bueno como está la ...
Esta es la forma para hacer tartaletas que nos queden con un borde bonito y perfecto, ya que si forramos un molde redondo no siempre puede quedar bien ...
Esta receta es parecida a la de Malena, una forera que no veo desde hace mucho tiempo por los foros ( creo que la conocí allá por el año 2004 en el ...
Bueno pues esta es la tarta que me encargaron y que he estado haciendo estos dias para unas bodas de plata. Como os decía la base es bizcocho de a ...
 Hay bizcochos de muchos sabores pero no conozco muchos de vainilla, yo he probado a añadirle entre los ingredientes una vaina de vainilla natural ...
Esta es una tarta de fresa que tiene ya mucho tiempo, de las primeras que hice por eso la decoración tan simplona jeje pero la he encontrado hoy como ...
 La coca boba es como conocen en Alicante, a la tradicional coca de llanda, que es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana, hecho en una b ...
Bueno esta tarta surgió porque era el cumple de un amigo y le dije que le regalaría la tarta, del sabor que el quisiera.. y me dijo vale pues quiero ...
A veces cuando decoramos nuestras tartas o pasteles, ponemos frutas enteras o cortadas encima para decorarlos y cuando pasan unas horas en el frigorí ...
Hola!!! Que de tiempo eh.. Pues si.. pero solo tengo internet en el móvil y así no puedo publicar por aquí.. así que he venido a un cyber porque s ...
Hay personas que tienen problemas a la hora de hacer los macarons.. porque no salen con ese lisito perfecto, o salen deformados y esto es porque hay a ...
Ufff que poquito tiempo tengo últimamente...!!! Que no publique tanto, no significa que me haya olvidado de vosotros ehhh... lo que pasa que últi ...
El mío está editado por el Círculo de Lectores ( empresa para comprar libros por catálogo) pero podeis pedirlo editado en las papelerías y librer ...
La tarta Selva Negra es una tarta muy apreciada y típica de la repostería alemana que ha sufrido numerosas modificaciones, actualmente como más se ...
Esta es la tarta que hice por el dia de San José que en mi familia hay muchos joses y josefas..y por el cumple de mi tia.. quise aprovechar ahora qu ...
 Hoy traigo esta tartita de manzana, algo muy tradicional... pero esta receta creo que os gustará si la hacéis...A mí personalmente, no me hacen ...
Quería comentaros tal y como ya lo he hecho en mi otro blog, que también tengo otro blog ( valga la redundancia) que trata de cocina ( no dulces )C ...
Este bizcocho tiene los mismos usos que un bizcocho genovés con la diferencia de que es más jugoso y está mas enriquecido por el fruto seco, la gra ...
Este es otro de mis libros que he pensado en ofreceros hoy... de entrada os digo que para mi gusto es FASCINANTE.. como todos los libros de este co ...
Hola! Os dejo aquí algunas ideas de como podeis decorar vuestras tartas de chucherías... son muy vistosas y resultonas.. la desventaja es que pones ...
¡¡¡Ya he vuelto!!! Ya estoy en mi tierra.. y no quería dejar pasar el dia de hoy sin desearos a todos que tengais una feliz navidad y un próspero ...
