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Recetas de Cocina


SANTOS & GLOTONES – LIBRO

SANTOS & GLOTONES   tiene un concepto padrísimo, son 74 recetas mexicanas, todas probadas, si salen, pero la mitad son recetas de dieta, muy sabrosas...
24-04-2020 19:11

COSTILLAR DE CERDO

Nuez Pecanera Mexicana Ingredientes 1 costillar de cerdo de 800g 1 taza pasta de mole ½ taza salsa BBQ 1 taza Nuez Pecanera Mexicana picada Preparació...
24-04-2020 19:11

BOTANA DE QUESOS, ARANDANOS , TOCINO Y PISTACHES

Para preparar en familia OTRO STYLO PARA COCINAR ...
03-04-2020 19:12

GELATINA DE CAJETA CON NUEZ

Uno de nuestros postres favoritos sin duda son las gelatinas, no importa que tan clásica sea la receta siempre la podemos hacer lucir diferente y muy...
24-03-2020 19:12

TARTA SANTIAGO

La Tarta Santiago es un postre súper fácil de hacer gracias a nuestra Vitamix, nos permite pulverizar las almendras al punto de harina y así asegurar ...
23-11-2019 19:19

TRANSFORMANDO MI VITAMIX EN UN EQUIPO TECNOLOGICO

Estamos más que encantadas con los nuevos Bowls o tazones para moler de nuestra @vitamix, gracias a ellos podemos hacer ahora un mayor uso de nuestro ...
04-10-2019 19:14
04-07-2019 19:12

PAN DE PLATANO CON TRES LECHES DE CHOCOLATE

Hoy estoy de buenas y les dejo esta receta que está buenísima, como es fin de semana si podemos darnos un lujito de un postre …. ahí les va… PAN ...
29-06-2019 19:11

ALITAS BUFALO

Una receta fácil que siempre cae bien, muy económica y para chicos y grandes ...
12-06-2019 19:17

NOODLES FRITOS

Ahí les voy…. con una de mis recetas favoritas en la vida…. que tal si la hacen este finde y me cuentan como les quedó….   NOODLES FR...
11-06-2019 19:17

TE VERDE Y MELON

CON ESTE CALORÓN… MIRA …. una bebida rica y saludable, ideal para toda la familia!!!! ...
05-06-2019 19:15
04-06-2019 19:22
04-06-2019 19:22

POLLO AGRIDULCE CON CHILE

  Este pollo lo puedes servir como botana o plato fuerte. Acompaña con un arroz blanco y será una comida completa. Lo puedes dejar marinando desde l...
23-05-2019 19:18

CANELONES RELLENOS DE FLOR DE CALABAZA

OTRO STYLO PARA COCINAR ...
07-05-2019 19:13

HUAHUZONTLES CON ABODO DE CHILE ANCHO

Lunes sin carne!!! deliciosas que son las tontitas de huazontles, además super saludables, si estás a dieta puedes hacerlas solo con la clara de huevo...
28-04-2019 19:14

ALFAJORES CON NUTELLA

Para endulzar la vida un poco… Tiempo de preparación: 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 12 Piezas Ingredientes 1 taza de harina 1 taza de féc...
26-04-2019 19:12

CHILES RELLENOS DE CARNE EN CAZUELA

Una receta para quedar bien con la familia, muy ricos estos chiles rellenos …. ...
25-04-2019 19:14

SANDWICH DE PAPA REJA CON HUMUS, JAMON SERRANO Y BALSAMICO

Que tienes visitas y no sabes que darles" prueba este sandwich de papa reja, hecho con papas congeladas de Estados Unidos, verás que es un éxito segur...
25-04-2019 19:14

CRONUTS DE AZUCAR Y CANELA

1º VUELTA  â€“ Dobla en tres como si fuera una carta, primero un lado y coloca el otro encima Cubre con plástico y refrigera por otros 30 minutos. C...
10-04-2019 19:15

SOPA DE TALLARINES DE ARROZ

Para ti que estás a dieta y de plano ya no sabes que comer por que nada se te antoja te dejo esta sopita super rica, es con tallarines de arroz y que...
10-04-2019 19:15

LECHE DE ALMENDRAS

Esta leche  es ideal para veganos y se puede enriquecer con un poco de azúcar. Un consejo: deja secar los residuos de las almendras en una charola pa...
28-03-2019 19:13
28-03-2019 19:13
 



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Cinco herramientas de cocina que tiene poca gente y son mucho más útiles de lo que parece

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Hay una serie de herramientas que son imprescindibles en cualquier cocina. Hablamos, claro, de unos buenos cuchillos, una tabla de cortar, o un juego de sartenes como Dios manda. Pero, más allá de los utensilios básicos, en las tiendas... -
Orange Curd, la crema para rellenar bizcochos que querrás comerte a cucharadas

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Después de dejar un agradable sabor de boca inglés con la última receta que compartí con vosotros, ese rico Victoria Sponge, hoy he decidido continuar explorando la repostería inglesa con la receta del Orange Curd, porque si hay algo en lo que... -
Roscos de anís de mi yaya Francisca

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En este confinamiento a más de uno nos ha dado por estar más de lo habitual en la cocina y es lo que tiene estar todo el fin de semana en casa sin salir, con el virus y el fenómeno atmosférico famoso llamado Filomena, menuda la que cayo esos dias,... -
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Siempre tengo una bolsa de verduras para paella en el congelador. Viene muy bien para marcarte un arroz con algún ingrediente más, sobre todo carnes u otras verduras. Hoy es el turno de unas longanizas de llavoretes (anisetes) típicas valencianas y... -
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Els diumenges sembla que és el dia típic de menjar pollastre a l\'ast i més ara que estem avorrits a casa i sembla que sortir a buscar el pollastre i anar a casa a menjar-lo t\'alegra una mica, no"Però sabeu on comprar-los" Doncs aquí fem  un... -
Butifarra fresca con pack choi

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El pack Choi es una col oriental que por su forma recuerda más a una acelga. Tiene un suave sabor y nos sirve tanto para hacer salteados como para añadir a guisos. Las encontré en Alcampo en pack de dos. Aunque son orientales están cultivadas en... -
Lidl elimina definitivamente las bolsas de plástico

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Desde que en mayo del pasado año anunciara la eliminación de las bolsas de plástico para la compra, Lidl ha dejado de vender 30 millones de bolsas y, ahora que la medida es efectiva en sus 550 tiendas españolas, dejará de distribuir 100... -
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Tahine o tahina, así se le llama a la pasta de sésamo elaborada a partir de semillas de sésamo o ajonjolí al que se le añade líquido, agua, aceite de semillas o de girasol, y una pizca de sal. Es un ingredientes de algunos platos de Oriente Medio... -
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Tal como nos explican en Gastronomía y Cía, el Tandoori masala es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán. Esta mezcla de especias es la que se ha utilizado tradicionalmente en los platos que se cocinaban en el horno tandoori,... -
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Un libro de recetas da para mucho, estamos hablando del libro " Las mejores recetas de mi madre ", escrito por Joan Roca, en el que recopila las recetas tradicionales de la cocina de la Sra. Monserrat.Llevamos muchos meses poniendo imagen a las... -

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