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Recetas de Cocina


FALAFEL:

En esta ocasión he preparado una de las recetas más representativas de la cocina árabe. Se trata de una especie de croquetas de garbanzos con especias...
26-02-2019 19:07

ROLLITOS DE HUEVO:

INGREDIENTES PARA 20 UNIDADES: 500 g. de harina.4 huevos.250 g. de azúcar (y un poco más para espolvorear).150 g. de aceite de oliva.3 sobres dobles ...
26-02-2019 19:07

COOKIES CON CHOCOLATE (RECETA Y VIDEO RECETA):

INGREDIENTES PARA 32 GALLETAS:180 g. de harina.130 g. de mantequilla reblandecida.150 g. de chocolate fondant.70 g. de azúcar blanco.70 g. de azúcar m...
26-02-2019 19:07

POLLO CON ALMENDRAS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENES PARA 4 PERSONAS: 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel, troceados.30 g. de almendras tostadas. 60 g. de aceite de oliva.20 g. de...
26-02-2019 19:07

BARRITAS DE CEREALES CON FRUTOS SECOS DE LORRAINE PASCALE:

Estas barritas las he sacado del libro de Lorraine Pascale. Son deliciosas y muy fáciles de preparar, seguro que haré más versiones de ellas porque ha...
26-02-2019 19:07

ESPINACAS AL CURRY CON ARÁNDANOS SECOS Y PIÑONES:

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:450 g. de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas).3 ajos picados.1 puñado de piñones.1 puñado de ar...
26-02-2019 19:07

MUG CAKE CON CREMA DE QUESO Y FRESAS (RECETA Y VIDEO RECETA)

  INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:Para el mug cake: 1 Huevo.2 cucharadas de azúcar.2 cucharadas de leche.1 cucharada de aceite de oliva.3 cucharadas de ...
26-02-2019 19:07

BIZCOCHITOS DE ZANAHORIA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 12 BIZCOCHITOS:150 g. de azúcar.100 g. de aceite de oliva.200 g. de harina.300 g. de zanahorias limpias y troceadas.3 huevos.1sobre ...
26-02-2019 19:07

MANTECADO DE AVILÉS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS:250 g. de azúcar.300 g. de huevos (unos 5 huevos de tamaño medio).250 g. de mantequilla a temperatura ambiente partida e...
26-02-2019 19:07

TERIYAKI RÁPIDO DE ATÚN CON AZÚCAR MORENO Y CEBOLLETAS:

Por fin de vuelta después de un largo periodo sin poder dedicarle un rato al blog....A veces la vida se nos complica, ¡¡¡ Y de qué manera !!!! Pero bu...
26-02-2019 19:07

CREMA DE CALABAZA ASADA CON JENGIBRE Y LECHE DE COCO:

Esta receta está sacada del libro de Lorraine Pascale, en casa ha gustado muchísimo y ya la hemos preparado en varias ocasiones.Espero que os guste ta...
26-02-2019 19:07

MUG CAKE DE COOKIES DE VICTORIA'S CAKES (RECETA Y VEDEO RECE

Hoy traigo una receta sencillísima, que se prepara en un momento y que les encanta a los niños. La he copiado de Bocadosdecielo , me encanta, siempre...
26-02-2019 19:07

GRATINADO DE BRÉCOL Y COLIFLOR DE JAMIE OLIVER:

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:2 ajos picados.50 g. de mantequilla.50 g. de harina.1/2 l. de leche semidesnatada.500 g. de brécol limpio y separado en r...
26-02-2019 19:07

SALPICÓN DE AHUMADOS:

Hoy traigo un plato que casi no se puede llamar receta. No lleva ninguna elaboración, sólo cortar y aliñar, vamos que la puede preparar el más torpe d...
26-02-2019 19:07

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 manojo de espárragos verdes.1 puerro.1 zanahoria grande (o 2 pequeñas). 1 patata mediana.45 gr. de queso para untar lig...
26-02-2019 19:07

CREMA DE CALABACÍN MUY LIGERA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:1 cebolla.2 calabacines medianos.2 quesitos.500 ml. de caldo de pollo desgrasado.150 ml. de leche semidesnatada. 30 ml. d...
26-02-2019 19:07

RISOTTO DE ESPINACAS Y GAMBAS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

Hoy traigo una receta muy sencilla, ligera y rápida de preparar.Está sacada de la revista Thermomix nº 73.Espero que os guste.... INGREDIENTES PARA 6...
26-02-2019 19:07

ROTOLO DE CALABAZA Y ESPINACAS DE JAMIE OLIVER:

Hoy hemos preparado un plato de pasta espectacular, para mí ha sido todo un descubrimiento, original, muy sano y sabrosísimo.....INGREDIENTES PARA 5 P...
26-02-2019 19:07

BIZCOCHO DE MANZANA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 14 RACIONES:3 manzanas golden.3 huevos.1 taza de azúcar moreno.1 taza de aceite de girasol.1 taza de leche.3 tazas de harina.2 sobre...
26-02-2019 19:07

TRENZA DULCE (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

Esta receta está sacada del blog Velocidad Cuchara, en cuanto la vi supe que quería probarla, hice la mitad ya que la preparación original me pareció ...
26-02-2019 19:07

GALLETAS BLANCO Y NEGRO:

Llevaba muchísimo tiempo queriendo preparar estas galletas!!!! Las he visto cientos de veces en diferentes blogs, sin duda son todo un clásico de la b...
26-02-2019 19:07

QUINOA CON VERDURAS Y FRUTOS SECOS:

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:1 ajo.50 g. de cebolla.50 g. de pimiento rojo.50 g. de calabacín.1 puñado de almendras fritas sin piel.1 puñado de pasas ...
26-02-2019 19:07

COULANT DE CHOCOLATE RECETA Y VIDEO RECETA (THERMOMIX Y TRAD

Una maravillosa receta sacada de Bocados dulces y salados. Si os gusta el chocolate, en este blog encontraréis un montón de recetas deliciosas. Yo me ...
26-02-2019 19:07

CREMA DE TOMATE CON ALBAHACA Y PEREJIL (THERMOMIX Y TRADICIO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 ajo.50 g. de cebolla partida en dos.30 g. de aceite de oliva.700 g. de tomates maduros partidos en dos.70 g. de tomate ...
26-02-2019 19:07

PASTELITOS DE QUESO CON FRAMBUESAS:

INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES:270 gr. de queso para untar light a temperatura ambiente.80 gr. de azúcar glas.1 huevo grande.1 cucharada de harina (unos...
26-02-2019 19:07
 



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Hola !!!.Hoy te dejo un plato marinero muy popular que es bastante ligero, sencillo...y la verdad es que lo es. Además de muy apetecible. INGREDIENTES: 300 gr. de fabas500 gr. de almejas2 dientes de ajoCaldo de pescado2 cebollas1 puerro 1... -
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