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Recetas de Cocina


Rollitos fit de canela

Os traigo la versión fit o ligera de los cinnamon roll o rollitos de canela. Es una buena opción para darnos un capricho y sustituir el excesivo azúca...
07-08-2020 19:20

Calabacín relleno de gambas, setas y queso philadelphia

Una receta muy sencilla y ligera. Fácil y rápida de preparar, conquistará a todos los comensales. Además se pueden preparar, congelar y el día que que...
06-08-2020 19:15

TARTA DE MANGO, MANZANA, PASAS Y FRUTOS ROJOS

Esta receta es bastante ligera y nutritiva gracias a las frutas. Podemos simplificarla si compramos la masa hecha, aunque aquí dejaré los pasos tanto ...
26-06-2020 19:16

Porrusalda con merluza

INGREDIENTES (para 2 personas)- 1 puerro grande- 1 zanahoria grande- 2 lomos de merluza medianos- perejil en polvo- ajo en polvo (opcional)- aceite- a...
16-05-2020 19:17

Pasta estilo carbonara (sin nata)

Dicen que la auténtica carbonara no lleva nata. Solamente con huevo y queso se consigue una textura cremosa. Además de un plato más ligero.Hoy nos atr...
03-05-2020 19:17

Bizcocho con harina de arroz sin huevo

En estos días de confinamiento en los que debemos permanecer en casa, igual nos quedamos sin huevos, pero nos apetece hacer un bizcocho. ¡No hay probl...
08-04-2020 19:20

Hamburguesas de merluza y gambas (sin harina, ni pan, ni hue

En unos minutos podemos tener preparadas unas hamburguesas sabrosas de pescado. Sin necesidad de utilizar huevo, ni harina ni pan rallado. INGREDIENT...
06-04-2020 19:19

Harina de arroz en MAMBO

Una técnica muy simple y para la que solamente necesitaremos tener arroz. Puede ser arroz blanco o integral. Yo he utilizado arroz normal y he emplead...
03-04-2020 19:21

Tarta básica de manzana

Esta tarta de manzana, con tan solo dos capas, es muy sencilla y lleva pocos ingredientes.INGREDIENTES- 2 manzanas reineta medianas- 110 gramos de gal...
02-04-2020 19:21

Tostar frutos secos crudos

Si queremos convertir esos frutos secos crudos en unos frutos secos más crujientes, pero igual de saludables, podemos aprovechar el horno y dejarlos d...
01-04-2020 19:20

Galletas de avena y plátano (al microondas)

Con esta receta podemos hacer que estos días de confinamiento sean un poco más dulces. Dos saludables ingredientes son suficientes para hacer estas g...
31-03-2020 19:22

Comer en Polonia I - Breslavia

Wroclaw / BreslaviaCHARLOTTE -  ?wi?tego Antoniego 2/4, 50-073 Wroc?aw, PoloniaEn una placita, no muy lejos del centro, nos encontramos con "Charlot...
23-07-2019 19:26

Comer en Polonia II - Cracovia

Krakow / CracoviaSmakolyki - Straszewskiego 28, 31-113 Kraków, PoloniaNuestro preferido. Fuimos tres veces porque la comida está deliciosa. Con cada p...
23-07-2019 19:26
 



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Galletas niño comunión en fondant

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El mes de mayo es el mes de las comuniones y hay mil formas de recordar ese día, algo que a los niños, los protagonistas de ese día les gusta mucho y que recordarán siempre.No me preguntéis porque pero las galletas y los niños van unidos, por lo que... -
Nidos de Pasta Kataifi con Puré de Patata Aromatizado con Polvo de Trufa Negra, Alcachofa, Huevo Escalfado de Codorniz y Sal de Jamón Ibérico

Nidos de Pasta Kataifi con Puré de Patata Aro...

Es increíble esto de los estereotipos. Recuerdo que mi gran amigo Carlos me contó una vez que cuando vivía en Escocia le preguntaron si en España la siesta era obligatoria, no podíamos parar de reír imaginándonos una alarma sonando a las tres de la... -
El Suicidio in Medias Res - Samuel Giménez

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Buenos dias,¿Cómo puede alguien cometer un asesinato cuando yace muerto en la camilla de un depósito de cadáveres"El Suicidio in Medias Res - Samuel GiménezSinopsisEl cuerpo de un hombre encerrado en un despacho subterráneo y la perturbadora... -
Recetas típicas de Dinamarca – Viaje Entre Sabores

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Hoy es 10 de mes, y como todos los meses tenemos una cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Nuestra anfitriona Jimena de “Golosos del Mundo“, nos ha guiado por un interesante viaje por las rectas típicas de Dinamarca. Dinamarca, es un... -
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El mes va que vuela y seguimos retomando rutinas y buenas costumbres y como no hoy hacemos las maletas con el Reto Reposteras por Europa  organizado por Pili y nos vamos a Chipre, pequeño país del Mediterraneo perteneciente a la Unión Europea y que... -
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La sepia con guisantes, además de ser un plato menorquín muy popular (sípia amb fesols), es una receta a tener muy en cuenta porque no damos la suficiente importancia a la fibra en nuestra dieta, y los guisantes la tienen a raudales. Una ración... -
TURRON DE QUESO CON FRUTOS SECOS

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Esta receta de turrón lo tengo desde el año pasadoLa hice para Navidad y triunfe ?Lo recomiendo 100% INGREDIENTES;* 50 g de nata 35% materia grasa* 250 g de queso camembert con la corteza ligeramente cepillada y en trozos* 60 g de queso cremoso* 30... -
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Ingredientes para hacer el pastel de carne al estilo fajitas mexicanas500 gr de patatas600 gr de carne de ternera75 gr de mantequilla + 2 cucharadas100 gr de champiñones200 de queso para fundir (estilo emmental, pategras...)350 ml de nata para... -
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Esto del tiempo parece el día de la marmota. Increíblemente estamos a finales de octubre y todavía no podemos hablar de un otoño que ni está ni se le espera, ni llueve ni hace frío, ni sacas el abrigo ni te quitas la manga corta... vamos, que el... -
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Fa anys que anem al König, des que vaig freqüentar més la ciutat de Girona :)Em varen aconsellar les seves famoses "patates braves" i la veritat és que des del primer dia que em van encantar! Per mi són unes de les més bones que mai he tastat. Són... -

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