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Recetas de Cocina


Bizcocho esponjoso de naranja.

Bizcocho esponjoso de naranja. Hoy os traemos la receta para conseguir un bizcocho súper esponjoso, para que leve un montón y nos quede un bizcocho al...
17-04-2019 18:50

Lomo al horno,la carne más jugosa. Receta sencilla.

Hoy vamos a preparar una de las partes más jugosas y sabrosas del cerdo, el lomo. Vamos a hornearlo siguiendo una receta sencilla y vamos a aderezarlo...
10-04-2019 18:51

Colas de rape en salsa de tomate.

Colas de Rape en Salsa de Tomate. En Asturias lo llamamos pixín, y es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía española. Este pescado de a...
06-04-2019 18:51

Tarta de manzana fácil al horno

Tarta de manzana fácil al horno, un postre cremoso, lleno de sabor y preparado siguiendo una receta súper sencilla. Un pastel horneado que además nos ...
30-03-2019 18:51

Sopa de Tomate Casera

Hoy vamos a preparar un plato sabroso y muy nutritivo, una sopa de tomate casera. Una receta sencilla, preparada con tomates frescos, naturales, y sig...
27-03-2019 18:51

Comer con los ojos. Consejos para fotografiar alimentos.

Comer con los ojos, esta expresión, que habremos repetido un montón de veces cuando, sin saber muy bien cómo,  es el sentido de la vista, y no el clá...
22-03-2019 18:51

Pollo a la parmesana.

Pollo a la parmesana, una receta de inspiración italiana, preparada a base de pechuga de pollo y salsa de tomate. Un plato sencillo, preparado de la f...
20-03-2019 18:50

Salsa de tomate casera.

La salsa de tomate casera. Una receta muy sencilla con la que vamos a preparar una salsa sabrosa y sin ningún tipo de colorante ni conservante. Una sa...
17-03-2019 18:50

Lentejas con verduras, lentejas viudas.

Lentejas con verduras, también conocidas como lentejas viudas son un plato sano, sabroso y lleno de energía. Un plato cuyo contenido es 100% vegetal, ...
09-03-2019 18:50

Cocido de repollo con chorizo tradicional.

Cocido de repollo con chorizo, un plato clásico, tradicional, de los de toda la vida. Una receta sencilla, muy fácil de cocinar, sana y que además se ...
03-03-2019 18:50

Cómo preparar el mejor café del mundo.

El café es una bebida compuesta en su mayoría por agua, un 90 %, que bien solo, bien mezclado con leche, hielo, o licores constituye un placer sencill...
26-02-2019 18:51

Ensalada caprese con tomates asados.

Ensalada caprese con tomates asados. Comer rico no tiene que ir reñido con comer sano, esta ensalada llena de vitaminas, baja en calorías y por descon...
22-02-2019 18:52

Freír sin aceite, lo mejor para la salud

El establecimiento de una dieta saludable no se limita solamente al tipo de alimento que se ingiera, también repercute la manera en la que son cocinad...
20-02-2019 18:51

Tallarines con salsa de setas.

Tallarines con salsa de setas, una receta de inspiración italiana, fácil de preparar y además preparada con ingredientes de lo más económico. Un plato...
16-02-2019 18:50

Una deliciosa experiencia con las croquetas de pollo.

El arte culinario tiene muchas formalidades para disfrutar tanto sus platos más grandes como sus pequeños aperitivos. La presentación, porción, div...
06-02-2019 18:50

Champiñones al ajillo. Receta sencilla.

Champiñones al ajillo, una receta de lo más sencillo y con un resultado espectacular. Nos sirve como aperitivo, como primer plato o como guarnición p...
03-02-2019 18:50

Chipirones encebollados.

Chipirones encebollados, la receta más fácil del mundo, pocos ingredientes una preparación muy sencilla y un plato súper interesante en tu mesa en ap...
27-01-2019 18:51

Costillas de cerdo al horno, adobadas.

Costillas de cerdo adobada al horno. Un asado fácil de preparar y que sólo necesita ingredientes sencillos y económicos. Una carne al horno con un sab...
20-01-2019 18:51

Chuletas de cerdo en salsa de naranja.

Chuletas de cerdo en salsa de naranja, una receta sencilla de preparar, cocinada con ingredientes económicos y que da como resultado una carne tierna...
13-01-2019 18:50

Flan de turrón.

Para hoy tenemos una receta de aprovechamiento, un flan de turrón. Un postre ideal para dar salida al excedente de turrón que nos ha dejado esta navi...
07-01-2019 18:50

Cómo colocar las copas en la mesa.

 Siempre que nos llega una ocasión especial nos encontramos con una duda: ¿cómo debemos colocar las copas" La verdad es que es fácil, pero de ocasión...
28-12-2018 18:50

Lombarda con manzana y nueces. Navideño.

Lombarda con manzana y nueces, un plato de lo más sencillo y que además es súper típico servirlo en las comidas navideñas de un montón de lugares. Ti...
16-12-2018 18:50

Bizcocho de mantequilla de cacahuete.

Bizcocho de mantequilla de cacahuete, la receta es tan sencilla como la del resto de los bizcochos, pero añadiendo esta crema de cacahuete, que se pr...
01-12-2018 18:51

Tomates rellenos de ensaladilla de aguacate y atún.

Tomates rellenos de ensaladilla de aguacate y atún, un aperitivo, primer plato o entrante muy sencillo de preparar, saludable y además súper rico. Lo...
24-11-2018 18:51

Arroz con langostinos.

Arroz con langostinos, una receta casera, sencilla y súper sabrosa. Una receta preparada con un buen caldo de marisco o pescado y un puñado de langos...
17-11-2018 18:50

Cómo evitar que la miel se cristalice.

La miel esta de moda, un edulcorante natural y muy sano para darles un toque de calidad a vuestros yogures, tes y cafés, además de rica la miel tiene...
14-11-2018 18:51

Gratín de patatas. Receta sencilla.

Pocas recetas hay más sencillas que un gratín de patatas, un plato que podrás tener en tu mesa en media hora y que además de estar muy rico es realme...
27-10-2018 18:51

Panes rellenos de huevo, bacon y queso.

Panes rellenos de huevo bacón y queso, un bocado suculento que tendrás preparado en menos de 5 minutos. Estos irresistibles panes rellenos son el sum...
20-10-2018 18:51

Bizcocho de Nocilla o Nutella.

Bizcocho de Nocilla o Nutella. Una receta de repostería sencilla que da como resultado un bizcocho delicioso, jugoso y lleno de sabor. El toque de N...
13-10-2018 18:51

Cómo conservar limones frescos.

Cómo conservar limones frescos. Por desgracia esta fruta fresca y aromática se estropea enseguida si los dejamos a temperatura ambiente, al aire.Los ...
10-10-2018 18:51

Pechugas de pollo en salsa.

Pechugas de pollo en salsa. Una receta de lo más sencillo, en 20 minutos este plato tan rico como aparente preparado y en tu mesa. La pechuga suele ...
06-10-2018 18:50

Cómo eliminar los anisakis de tu pescado.

Cómo eliminar los anisakis del pescado. Por desgracia la lacra de este gusano que vive en el tubo digestivo de peces y mamíferos marinos azota nues...
03-10-2018 18:51

Corzo al horno.

Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes ...
29-09-2018 18:51

Cómo afilar un cuchillo, truco casero.

Cómo afilar un cuchillo, en casa, sin arriesgarnos a estropear el filo y además gratis.Como todos sabemos, la hoja de los cuchillos se va desgastando...
26-09-2018 18:51

Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza.

Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza, una receta sencilla preparada con ingredientes económicos que da como resultado una carne tierna y llena d...
22-09-2018 18:50

Cómo evitar que el aceite te salpique.

Cómo evitar que el aceite salpique. Es común que cuando pongamos aceite a calentar para freír algún alimento, este salpique, con el consiguiente ries...
19-09-2018 18:51

Bacalao con tomate, receta casera.

Bacalao con tomate, una receta de pescado casera que se prepara en muy poco tiempo y da un resultado genial. Un plato tradicional, que hemos prepara...
15-09-2018 18:52

Cómo picar cebollas sin llorar.

Todos hemos sufrido, a la hora de cortar cebolla en la cocina, el picor intenso que nos hace ponernos a llorar como un bebe. Es una sensación verdad...
12-09-2018 18:51

Pollo al horno, estilo francés.

Hoy vamos a preparar un pollo entero al horno, un pollo asado al que le vamos a dar un toque francés a base de mantequilla pimienta molida y tomillo ...
01-09-2018 18:51

Champiñones con jamón. Receta sencilla.

Hoy vamos a preparar unos champiñones con jamón serrano, les vamos a dar un toque de aceite de oliva y de ajo que harán las delicias de vuestros come...
25-08-2018 18:51

Pasta con vegetales. A la sartén.

Pasta con vegetales, un plato muy básico que vamos a preparar con un salteado sencillo en una sartén. Esta receta es super fácil de preparar, además...
19-08-2018 18:50

Revuelto de calabacín y patatas, zaragollo murciano.

Zaragollo murciano, otra receta fácil y rápidas para el verano. Receta clásica de las tierras murcianas. Un sencillo revuelto casero a base de calaba...
11-08-2018 18:50

Truco natural para hacer cubitos de hielo más rápido.

Por muchos cubitos de hielo que guardes en la nevera, en época de calor (o en fiesta multitudinaria) nunca son suficientes. Pues bien con este sencil...
08-08-2018 18:51

Ensalada campera. Receta fresca y sencilla.

Ensalada campera, una ensalada de verano fresca y muy rápida de preparar, ideal para estos días de calor y tan sencilla de hacer que será vuestro pla...
04-08-2018 18:51

Pechugas de pollo marinadas.

Pechugas de pollo marinadas, la forma más sencilla de preparar unas pechugas de pollo jugosas, llenas de sabor y con un exterior crujiente y delicios...
28-07-2018 18:50

Calamares en su tinta, calamares negros.

Calamares en su tinta, calamares negros, en casa los preparamos un montón de veces, bien sea acompañados por el clásico arroz blanco, unas sabrosísim...
21-07-2018 18:50

Cómo cocinar salchichas frescas perfectas.

Las salchichas son una carne deliciosa y muy fácil de preparar, existen un montón de recetas con salchichas y casi todas son super sencillas. Más aba...
18-07-2018 18:51

Mermelada de frambuesas casera.

Hoy vamos a preparar nuestra mermelada de frambuesas casera, por supuesto no lleva ni colorantes, ni conservantes ni ningún otro aditivo químico, sol...
14-07-2018 18:51

Roti de cerdo al horno, con ajo y romero.

Hoy os traemos una receta sencilla, típica de la cocina española, para preparar un roti de cerdo jugoso y lleno de sabor. Esta vez lo vamos a cocinar...
07-07-2018 18:51

Aprende a cocinar y conviértete en un profesional dentro de

Aprende a cocinar y conviértete en un profesional dentro de la cocina:Desde hace mucho tiempo las familias están acostumbrada a sentarse en grupo para...
04-07-2018 18:51

Pierna de cordero al horno, asado. Receta fácil.

El cordero es una de mis carnes preferidas, sobre todo si es asado, al horno, con esa carne jugosa y ese acabado crujiente y dorado que hace a este a...
30-06-2018 18:51

Cómo enfriar cervezas muy rápido

La cerveza bien fría es la bebida por excelencia del verano. Sirve como tentempié después de un paseíto mañanero, como previo a la comida en una terr...
27-06-2018 18:51

Cómo calentar dos platos, a la vez, en el microondas

Cuantas veces tenemos dos platos para calentar y tan solo un microondas, esas patatas esperando a que la carne caliente, esa salsa a la espera de que...
23-06-2018 18:51

Café con helado. Affogato.

El affogato es un café con helado super típico de Italia. Se trata, a grandes rasgos de servir el café sobre una bola de helado, que normalmente es de...
20-06-2018 18:51

Budin de pan. Receta casera.

Budín de pan, una receta super sencilla que da como resultado un postre delicioso y sobre todo muy económico. Tan solo tenemos que guardar el pan du...
16-06-2018 18:51

Cómo enharinar pescado, carne o verduras para freir. Truco d

Con este sencillo tip, truco de cocina para enharinar carnes, pescados o verduras apenas mancharemos la cocina, trabajaremos mucho más rápido y ademá...
15-06-2018 18:51

Choripán, bocadillo de parrillero.

El choripán es un bocadillo muy típico de Argentina. Tierra famosa por tener una carne de gran calidad, desde allí se ha extendido a muchos países d...
13-06-2018 18:51

Pollo asado con toque de curry.

Pollo asado con toque de curry, una receta preparada al horno de una forma muy sencilla. Un plato de carne jugoso y especiado que hará las delicias ...
09-06-2018 18:51

Cómo ablandar mantequilla. Truco, tip de cocina.

Cómo ablandar mantequilla muy rápido. Hay un montón de recetas de repostería que "exigen" mantequilla blandita, en pomada, sí o sí.La opción que a pr...
06-06-2018 18:51

Patatas con pulpo. Guiso tradicional.

Patatas con pulpo. Guiso tradicional. Nos encanta el pulpo a la gallega, con su pimentón y su toque clásico, pero existen varias recetas, menos con...
02-06-2018 18:50

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Si buscas una tarta sencilla de preparar, pero muy bonita y además super rica ésta es tu tarta. Red velvet (terciopelo rojo), una tarta jugosa, llena...
26-05-2018 18:50

Cómo tostar pan para para preparar sandwiches jugosos.

Si vais a preparar un bocadillo con pan de molde, el clásico sandwich con el pan tostado, utilizando para ello una tostadora os encontrareis un probl...
16-05-2018 18:51

Patatas con chorizo. Receta casera.

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12-05-2018 18:51

Trucos para enfriar latas o botellas en minutos.

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Espagueti a la puttanesca.

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Cómo preparar chocolate a la taza en 3 minutos.

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Estofado de ternera con soja y almendras.

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31-03-2018 18:51

Cómo limpiar y cuidar correctamente tu barbacoa.

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28-03-2018 18:50

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14-03-2018 18:51

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10-03-2018 18:50

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07-03-2018 18:50

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Cómo freír patatas con solo una cucharada de aceite.

Hoy os traemos un truco, tip, para preparar unas patatas ?fritas? crujientes con tan solo una cucharada de aceite. Realmente no son fritas, sino al h...
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24-02-2018 18:50

Cómo organizar correctamente la nevera:

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07-02-2018 18:50

Caldo de gallina,sopa. Receta casera.

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03-02-2018 18:50

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A quien no se le ha olvidado dejar en la nevera los congelados para que se descongelen unas horas antes, y se ha encontrado, a la hora de hacer la com...
31-01-2018 18:50

Tortitas de calabacín y patata, latkes.

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27-01-2018 18:50

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24-01-2018 18:50

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20-01-2018 18:50

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Cocido de guisantes secos:

Cocido de guisantes secos. los guisantes se pueden almacenar secos, de una forma similar a las alubias o los garbanzos. Hoy vamos a preparar un coc...
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Las nécoras, andaricas en mi tierra, son un tipo de cangrejo, crustáceo, marino muy apreciados en la gastronomía española, pieza fundamental de cua...
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