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Recetas de Cocina


Albóndigas en salsa. Receta de la abuela.

Albóndigas en salsa, una receta de carne muy sencilla de preparar y que da como resultado unas bolas de carne jugosas y llenas de sabor. La receta de ...
22-06-2019 18:50

Nuggets de pollo, receta fácil y rápida.

Nuggets de pollo, hoy vamos a preparar estos deliciosos fritos de pollo. La receta os adelanto que es muy sencilla y además se prepara con ingrediente...
19-06-2019 18:51

Arroz con leche cremoso, receta clásica casera.

El arroz con leche es uno de mis postres favoritos. Mi abuela lo preparaba genial, siempre con su toque de canela. La receta es muy sencilla y los ing...
14-06-2019 18:53

Mejillones a la marinera con toque de pimentón. Receta senci

Los mejillones son económicos, súper sabrosos y muy fáciles de preparar. Hoy los hemos cocinado al vapor y los hemos acompañado de una salsita mariner...
11-06-2019 18:50

Tarta de La Viña, San Sebastian. La tarta más cremosa del mu

Tarta de La Viña, una de las tartas de queso más famosas del mundo. Originaria de la parte vieja de San Sebastián, del restaurante donostiarra La Viña...
07-06-2019 18:51

Pollo en salsa Strogonoff

Pollo en salsa Strogonoff, una receta muy original con toques exóticos y un sabor increíble. Nos queda un pollo tierno cubierto de una salsa espesa, a...
04-06-2019 18:56

Tarta de chocolate fría. Fácil y rica.

Tarta de chocolate fría. Un postre muy fácil de preparar y con un intenso sabor a chocolate. Una textura cremosa y una presencia increíble. Esta tarta...
29-05-2019 18:50

Guiso de ternera en salsa con patatas:

Hoy os traemos una receta de las de antes, un clásico de la gastronomía española, un guiso de carne de ternera sabroso y especiado. Una receta fácil c...
28-05-2019 18:50

Pollo agridulce. Como el de los restaurantes chinos.

Pollo agridulce, como el de los restaurantes chinos. Una receta súper fácil y además preparada en muy poco tiempo, ningún problema. La receta se prepa...
26-05-2019 18:50

Patatas con salsa brava. Bravas como las de los bares.

Patatas con salsa brava, uno de mis aperitivos preferidos, un plato sencillo con un toque picante súper apetecible. Este aperitivo tradicional, se ela...
21-05-2019 18:50

Caldereta de cordero.

Caldereta de cordero casera. Un plato espectacular que puedes preparar en tu casa sin ninguna dificultad. Ingredientes sencillos, y económicos que con...
17-05-2019 18:50

Tortilla paisana. Fácil, rica y sana.

Tortilla paisana, una tortilla española con verduras, un plato sencillo, muy casero y sobretodo completísimo. Por supuesto puedes amoldarla a tu gusto...
14-05-2019 18:50

Pollo a la Cocacola. Receta fácil y sin horno.

Hoy vamos a preparar una receta súper original, pollo a la Cocacola. Vamos a elaborar este plato siguiendo unos pasos muy sencillos y con unos ingredi...
10-05-2019 18:50

Tortilla de calabacín y tomate. La más sana.

Tortilla de calabacín y tomate, quizás una de las más sanas del mundo, y no sólo eso sino que además se prepara con ingredientes súper económicos y si...
07-05-2019 18:50

Pollo a la cerveza fácil y sin horno.

Pollo a la cerveza fácil y sin horno. Una receta muy fácil de preparar y además con ingredientes sencillos y económicos. Una carne de pollo dorada, ti...
03-05-2019 18:50

Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.

Tarta de queso casera o pastel de queso, una tarta de queso muy fácil de preparar, con una textura cremosa y un sabor intenso y súper rico. La prepara...
30-04-2019 18:50

Mousse de limón fácil y rápido. Tu postre en 10 minutos.

Mousse de limón fácil y rápido, un postre fresco y sabroso que podrás tener listo en 10 minutos. Una auténtica maravilla. Muy pocos ingredientes, econ...
27-04-2019 18:50

El mejor estofado de carne de ternera en salsa.

El mejor estofado de carne de ternera en salsa. Hoy vamos a praparar una receta sencilla, a base de buena carne de aguja de ternera y fantasticos vege...
24-04-2019 18:56

Bizcocho esponjoso de naranja.

Bizcocho esponjoso de naranja. Hoy os traemos la receta para conseguir un bizcocho súper esponjoso, para que leve un montón y nos quede un bizcocho al...
17-04-2019 18:50

Lomo al horno,la carne más jugosa. Receta sencilla.

Hoy vamos a preparar una de las partes más jugosas y sabrosas del cerdo, el lomo. Vamos a hornearlo siguiendo una receta sencilla y vamos a aderezarlo...
10-04-2019 18:51

Colas de rape en salsa de tomate.

Colas de Rape en Salsa de Tomate. En Asturias lo llamamos pixín, y es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía española. Este pescado de a...
06-04-2019 18:51

Tarta de manzana fácil al horno

Tarta de manzana fácil al horno, un postre cremoso, lleno de sabor y preparado siguiendo una receta súper sencilla. Un pastel horneado que además nos ...
30-03-2019 18:51

Sopa de Tomate Casera

Hoy vamos a preparar un plato sabroso y muy nutritivo, una sopa de tomate casera. Una receta sencilla, preparada con tomates frescos, naturales, y sig...
27-03-2019 18:51

Comer con los ojos. Consejos para fotografiar alimentos.

Comer con los ojos, esta expresión, que habremos repetido un montón de veces cuando, sin saber muy bien cómo,  es el sentido de la vista, y no el clá...
22-03-2019 18:51

Pollo a la parmesana.

Pollo a la parmesana, una receta de inspiración italiana, preparada a base de pechuga de pollo y salsa de tomate. Un plato sencillo, preparado de la f...
20-03-2019 18:50

Salsa de tomate casera.

La salsa de tomate casera. Una receta muy sencilla con la que vamos a preparar una salsa sabrosa y sin ningún tipo de colorante ni conservante. Una sa...
17-03-2019 18:50

Lentejas con verduras, lentejas viudas.

Lentejas con verduras, también conocidas como lentejas viudas son un plato sano, sabroso y lleno de energía. Un plato cuyo contenido es 100% vegetal, ...
09-03-2019 18:50

Cocido de repollo con chorizo tradicional.

Cocido de repollo con chorizo, un plato clásico, tradicional, de los de toda la vida. Una receta sencilla, muy fácil de cocinar, sana y que además se ...
03-03-2019 18:50

Cómo preparar el mejor café del mundo.

El café es una bebida compuesta en su mayoría por agua, un 90 %, que bien solo, bien mezclado con leche, hielo, o licores constituye un placer sencill...
26-02-2019 18:51

Ensalada caprese con tomates asados.

Ensalada caprese con tomates asados. Comer rico no tiene que ir reñido con comer sano, esta ensalada llena de vitaminas, baja en calorías y por descon...
22-02-2019 18:52

Freír sin aceite, lo mejor para la salud

El establecimiento de una dieta saludable no se limita solamente al tipo de alimento que se ingiera, también repercute la manera en la que son cocinad...
20-02-2019 18:51

Tallarines con salsa de setas.

Tallarines con salsa de setas, una receta de inspiración italiana, fácil de preparar y además preparada con ingredientes de lo más económico. Un plato...
16-02-2019 18:50

Una deliciosa experiencia con las croquetas de pollo.

El arte culinario tiene muchas formalidades para disfrutar tanto sus platos más grandes como sus pequeños aperitivos. La presentación, porción, div...
06-02-2019 18:50

Champiñones al ajillo. Receta sencilla.

Champiñones al ajillo, una receta de lo más sencillo y con un resultado espectacular. Nos sirve como aperitivo, como primer plato o como guarnición p...
03-02-2019 18:50

Chipirones encebollados.

Chipirones encebollados, la receta más fácil del mundo, pocos ingredientes una preparación muy sencilla y un plato súper interesante en tu mesa en ap...
27-01-2019 18:51

Costillas de cerdo al horno, adobadas.

Costillas de cerdo adobada al horno. Un asado fácil de preparar y que sólo necesita ingredientes sencillos y económicos. Una carne al horno con un sab...
20-01-2019 18:51

Chuletas de cerdo en salsa de naranja.

Chuletas de cerdo en salsa de naranja, una receta sencilla de preparar, cocinada con ingredientes económicos y que da como resultado una carne tierna...
13-01-2019 18:50

Flan de turrón.

Para hoy tenemos una receta de aprovechamiento, un flan de turrón. Un postre ideal para dar salida al excedente de turrón que nos ha dejado esta navi...
07-01-2019 18:50

Cómo colocar las copas en la mesa.

 Siempre que nos llega una ocasión especial nos encontramos con una duda: ¿cómo debemos colocar las copas" La verdad es que es fácil, pero de ocasión...
28-12-2018 18:50

Lombarda con manzana y nueces. Navideño.

Lombarda con manzana y nueces, un plato de lo más sencillo y que además es súper típico servirlo en las comidas navideñas de un montón de lugares. Ti...
16-12-2018 18:50

Bizcocho de mantequilla de cacahuete.

Bizcocho de mantequilla de cacahuete, la receta es tan sencilla como la del resto de los bizcochos, pero añadiendo esta crema de cacahuete, que se pr...
01-12-2018 18:51

Tomates rellenos de ensaladilla de aguacate y atún.

Tomates rellenos de ensaladilla de aguacate y atún, un aperitivo, primer plato o entrante muy sencillo de preparar, saludable y además súper rico. Lo...
24-11-2018 18:51

Arroz con langostinos.

Arroz con langostinos, una receta casera, sencilla y súper sabrosa. Una receta preparada con un buen caldo de marisco o pescado y un puñado de langos...
17-11-2018 18:50

Cómo evitar que la miel se cristalice.

La miel esta de moda, un edulcorante natural y muy sano para darles un toque de calidad a vuestros yogures, tes y cafés, además de rica la miel tiene...
14-11-2018 18:51

Gratín de patatas. Receta sencilla.

Pocas recetas hay más sencillas que un gratín de patatas, un plato que podrás tener en tu mesa en media hora y que además de estar muy rico es realme...
27-10-2018 18:51

Panes rellenos de huevo, bacon y queso.

Panes rellenos de huevo bacón y queso, un bocado suculento que tendrás preparado en menos de 5 minutos. Estos irresistibles panes rellenos son el sum...
20-10-2018 18:51

Bizcocho de Nocilla o Nutella.

Bizcocho de Nocilla o Nutella. Una receta de repostería sencilla que da como resultado un bizcocho delicioso, jugoso y lleno de sabor. El toque de N...
13-10-2018 18:51

Cómo conservar limones frescos.

Cómo conservar limones frescos. Por desgracia esta fruta fresca y aromática se estropea enseguida si los dejamos a temperatura ambiente, al aire.Los ...
10-10-2018 18:51

Pechugas de pollo en salsa.

Pechugas de pollo en salsa. Una receta de lo más sencillo, en 20 minutos este plato tan rico como aparente preparado y en tu mesa. La pechuga suele ...
06-10-2018 18:50

Cómo eliminar los anisakis de tu pescado.

Cómo eliminar los anisakis del pescado. Por desgracia la lacra de este gusano que vive en el tubo digestivo de peces y mamíferos marinos azota nues...
03-10-2018 18:51

Corzo al horno.

Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes ...
29-09-2018 18:51

Cómo afilar un cuchillo, truco casero.

Cómo afilar un cuchillo, en casa, sin arriesgarnos a estropear el filo y además gratis.Como todos sabemos, la hoja de los cuchillos se va desgastando...
26-09-2018 18:51

Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza.

Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza, una receta sencilla preparada con ingredientes económicos que da como resultado una carne tierna y llena d...
22-09-2018 18:50

Cómo evitar que el aceite te salpique.

Cómo evitar que el aceite salpique. Es común que cuando pongamos aceite a calentar para freír algún alimento, este salpique, con el consiguiente ries...
19-09-2018 18:51

Bacalao con tomate, receta casera.

Bacalao con tomate, una receta de pescado casera que se prepara en muy poco tiempo y da un resultado genial. Un plato tradicional, que hemos prepara...
15-09-2018 18:52

Cómo picar cebollas sin llorar.

Todos hemos sufrido, a la hora de cortar cebolla en la cocina, el picor intenso que nos hace ponernos a llorar como un bebe. Es una sensación verdad...
12-09-2018 18:51

Pollo al horno, estilo francés.

Hoy vamos a preparar un pollo entero al horno, un pollo asado al que le vamos a dar un toque francés a base de mantequilla pimienta molida y tomillo ...
01-09-2018 18:51

Champiñones con jamón. Receta sencilla.

Hoy vamos a preparar unos champiñones con jamón serrano, les vamos a dar un toque de aceite de oliva y de ajo que harán las delicias de vuestros come...
25-08-2018 18:51

Pasta con vegetales. A la sartén.

Pasta con vegetales, un plato muy básico que vamos a preparar con un salteado sencillo en una sartén. Esta receta es super fácil de preparar, además...
19-08-2018 18:50

Revuelto de calabacín y patatas, zaragollo murciano.

Zaragollo murciano, otra receta fácil y rápidas para el verano. Receta clásica de las tierras murcianas. Un sencillo revuelto casero a base de calaba...
11-08-2018 18:50

Truco natural para hacer cubitos de hielo más rápido.

Por muchos cubitos de hielo que guardes en la nevera, en época de calor (o en fiesta multitudinaria) nunca son suficientes. Pues bien con este sencil...
08-08-2018 18:51

Ensalada campera. Receta fresca y sencilla.

Ensalada campera, una ensalada de verano fresca y muy rápida de preparar, ideal para estos días de calor y tan sencilla de hacer que será vuestro pla...
04-08-2018 18:51

Pechugas de pollo marinadas.

Pechugas de pollo marinadas, la forma más sencilla de preparar unas pechugas de pollo jugosas, llenas de sabor y con un exterior crujiente y delicios...
28-07-2018 18:50

Calamares en su tinta, calamares negros.

Calamares en su tinta, calamares negros, en casa los preparamos un montón de veces, bien sea acompañados por el clásico arroz blanco, unas sabrosísim...
21-07-2018 18:50

Cómo cocinar salchichas frescas perfectas.

Las salchichas son una carne deliciosa y muy fácil de preparar, existen un montón de recetas con salchichas y casi todas son super sencillas. Más aba...
18-07-2018 18:51

Mermelada de frambuesas casera.

Hoy vamos a preparar nuestra mermelada de frambuesas casera, por supuesto no lleva ni colorantes, ni conservantes ni ningún otro aditivo químico, sol...
14-07-2018 18:51

Roti de cerdo al horno, con ajo y romero.

Hoy os traemos una receta sencilla, típica de la cocina española, para preparar un roti de cerdo jugoso y lleno de sabor. Esta vez lo vamos a cocinar...
07-07-2018 18:51

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Aprende a cocinar y conviértete en un profesional dentro de la cocina:Desde hace mucho tiempo las familias están acostumbrada a sentarse en grupo para...
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Cómo enfriar cervezas muy rápido

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Cómo calentar dos platos, a la vez, en el microondas

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El affogato es un café con helado super típico de Italia. Se trata, a grandes rasgos de servir el café sobre una bola de helado, que normalmente es de...
20-06-2018 18:51

Budin de pan. Receta casera.

Budín de pan, una receta super sencilla que da como resultado un postre delicioso y sobre todo muy económico. Tan solo tenemos que guardar el pan du...
16-06-2018 18:51

Cómo enharinar pescado, carne o verduras para freir. Truco d

Con este sencillo tip, truco de cocina para enharinar carnes, pescados o verduras apenas mancharemos la cocina, trabajaremos mucho más rápido y ademá...
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El choripán es un bocadillo muy típico de Argentina. Tierra famosa por tener una carne de gran calidad, desde allí se ha extendido a muchos países d...
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Pollo asado con toque de curry.

Pollo asado con toque de curry, una receta preparada al horno de una forma muy sencilla. Un plato de carne jugoso y especiado que hará las delicias ...
09-06-2018 18:51

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Cómo ablandar mantequilla muy rápido. Hay un montón de recetas de repostería que "exigen" mantequilla blandita, en pomada, sí o sí.La opción que a pr...
06-06-2018 18:51

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Patatas con pulpo. Guiso tradicional. Nos encanta el pulpo a la gallega, con su pimentón y su toque clásico, pero existen varias recetas, menos con...
02-06-2018 18:50

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Si vais a preparar un bocadillo con pan de molde, el clásico sandwich con el pan tostado, utilizando para ello una tostadora os encontrareis un probl...
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Espagueti a la puttanesca, una receta tradicional italiana, muy sencilla de preparar y que en mi casa nos encanta. La preparamos un montón de veces...
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Cómo preparar chocolate a la taza en 3 minutos.

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Cómo preparar un huevo escalfado perfecto.

Hoy os vamos a contar cómo preparar unos huevos escalfados o poché perfectos y de una forma super sencilla, con su clara bien cuajada, consiguiendo q...
19-04-2018 18:51

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Alitas de pollo al horno, una receta para chuparse los dedos, una carne tierna especiada y con un exterior crujiente que hará las delicias de tus com...
14-04-2018 18:50

Leches, sus diferentes tipos.

Los humanos empezamos hace 11000 años a ordeñar vacas para surtirnos de leche, más tarde haríamos lo mismo con otros animales como ovejas y cabras, y...
11-04-2018 18:51

Estofado de ternera con soja y almendras.

El estofado de ternera es un plato clásico de la gastronomía de un montón de países. Un plato tan demandado que existen incluso páginas especificas...
07-04-2018 18:51

Como pelar huevos cocidos rápido. Trucos super fáciles.

Todos hemos tenido que pelar huevos cocidos, a veces la cascara sale bien y se despega sin ningún problema, otras veces, por desgracia se parte en tr...
04-04-2018 18:51

Bizcocho de manzana. Receta casera.

Bizcocho casero de manzana, un pastel de manzana preparado a la antigua usanza, con la receta de la abuela. Un bizcocho esponjoso con el toque de sab...
31-03-2018 18:51

Cómo limpiar y cuidar correctamente tu barbacoa.

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28-03-2018 18:50

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Garbanzos con bacalao y espinacas, potaje de vigilia, una de las recetas más clásicas para las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa. Un plato de ...
24-03-2018 18:51

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No hay nada más molesto que encontrarte en hueso de aceituna cuando disfrutas de tu ensalada, además aunque parezca mentira no es tan difícil partirs...
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Macarrones caldosos con tomate y huevo.

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17-03-2018 18:51

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Estofado Irlandés, con cerveza negra.

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10-03-2018 18:50

Elegir una sartén. ¿Qué sartén me compro"

Para mi desgracia, o no, mis sartenes tienen un montón de uso y ya están dando sus últimos coletazos, llega el momento de decidir qué sartén me compr...
07-03-2018 18:50
 



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