La sopa de galets es una de las recetas de navidad típicas de Cataluña junto con la escudella catalana. Los galets es un tipo de pasta que se suele rellenar de carne.
Esta es una receta muy tradicional de la cocina catalana y es realmente deliciosa, una de las mejores recetas de sopas y caldos que tenemos. Se asemeja mucho al cocido madril...
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