La salsa bearnesa es una salsa tradicional de la cocina francesa en la que su base es mantequilla y yema de huevo y entre sus ingredientes principales esta el estragón, las chalotas, el vinagre y el vino, una maravilla de salsa.
Los ingredientes de la salsa bearnesa a lo mejor te son difíciles de encontrar, las chalotas las puedes sustitui...
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