Y en el transcurrir del tiempo, en los meandros sinuosos de la intrahistoria, se podÃan suceder algunas variantes de cada plato, de cada guiso y de cada sopa.(Juan Gavilán. Filósofo, antropólogo y buen amigo a quien admiro).Hace unos nueve meses LLEGÓ LA HORA de 101TV, en el que llevo colaborando gracias a su productora Nadia Carbajo y a su di...
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