CARPACCIO DE TERNERA GALLEGA

Recetas de Cocina / lacocinadelechuza
Autor: lacocinadelechuza Publicado el: 19/01/2017
CARPACCIO DE TERNERA GALLEGA

El carpaccio es un plato de la cocina italiana consistente en una carne cortada extremadamente fina y aderezado con aceite de oliva, limón, sal y algunas lascas de queso parmesano.No hay nada que cocinar ya que la carne se toma completamente cruda, por lo que lo más importante es que la carne sea lo más fresca posible.El carpaccio se puede prepa...
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  • Fecha de publicación: 19-01-2017

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