Estas galletas tan fáciles de preparar y sin mantequilla, están buenísimas y son ideales para reciclar las claras de huevo que me quedan a veces después de preparar cremas o natillas.El paso más complicado, es pelar los pistachos, pero siempre encuentro algún voluntario que los pela (y de paso se come alguno que otro) , para disfrutar despué...
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