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Recetas de Cocina


Los alimentos más sanos: ALCACHOFA

Con este post, iniciamos una nueva sección dedicada a los CIEN alimentos más sanos.Cada vez que hagamos uno, incluiremos al menos una receta para que ...
26-02-2019 19:06

Mil ideas para preparar ensaladas

Mil ideas para preparar ensaladas.Imagina,mezcla y disfruta comiendo.Para la base del plato podemos usar cuatro ingredientes.- Hojas verdes. Lechuga, ...
26-02-2019 19:06

Paté de aguacates picante con DORITOS

Paté de aguacates picante con DORITOS.Ingredientes:2 aguacates2 limas2 dientes de ajoPimientaSalAlgo menos de media cucharadita de guindilla molida.Si...
26-02-2019 19:06

Filetes de ternera rellenos

Filetes de ternera rellenosEstos filetes de ternera son una adaptación de una receta de Luca, ganadorde la cuarta edición de Master Chef USA.Ingredien...
26-02-2019 19:06

COCINA FÁCIL: Hamburguesas caseras con queso y huevo

COCINA FÁCIL: Hamburguesas caseras con queso y huevo...
26-02-2019 19:06

Alimentos sanos: GARBANZOS.

Los garbanzos son una fuente excelente y barata de proteínas, son ricos en fibras, sustancias químicas vegetales protectoras y vitamina E.Los garbanz...
26-02-2019 19:06

Salmón con soja y cebolleta

Hoy os traemos un plato que vamos a cocinar en veinte minutos, muy fácil de preparar y que requiere pocos ingredientes. Además de todo eso, está muy r...
26-02-2019 19:06

Bacalao a la italiana

Bacalao a la italiana.Ingredientes:700 gr. de bacalao fresco.90 gr. de queso parmesano.50 ml. de leche.Aceite de oliva.3 anchoas.1 cebolla picada.1 di...
26-02-2019 19:06

Lo más visitado en Octubre-14

Os traemos una recopilación de las seis recetas que más éxito han tenido en nuestro blog durante el pasado mes de Octubre. ¿Dulce o salado" Pues empat...
26-02-2019 19:06
26-02-2019 19:06

Ensalada de atún y rábanos asados

Ensalada de atún y rábanos asados.Ingredientes:2 manojos de rábanos.200 gr. de espinacas.10 huevos de codorniz.100 gr. de atún en aceite.Vinagre.Aceit...
26-02-2019 19:06

Hojaldre con crema de limón y frutas

Hojaldre con crema de limón y frutas.Ingredientes:1 lámina de hojaldre1 limón2 yemas100 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar1 sobre de gelatina neutra1...
26-02-2019 19:06

Ensalada de peras con roquefort y nueces

Ensalada de peras con Roquefort y nueces.Ingredientes:4 peras50gr de queso roquefortUn puñado de nueces troceadas2 cucharadas de mahonesa1 cucharada d...
26-02-2019 19:06

Crema de coliflor

Crema de coliflorIngredientes:1/2 kg. de coliflor1/2 kg. de calabaza1 bulbo de hinojoSal y pimientaElaboración:En una olla con agua y sal, hervimos la...
26-02-2019 19:06
26-02-2019 19:06

Pechugas de pollo al moscatel con ciruelas pasas y orejones

Hace un par de días nuestra amiga Adela Martínez Orterga colgó en su facebook una foto de esta comida. Por supuesto le pusimos un ME GUSTA y comentamo...
26-02-2019 19:06

Pudin de chocolate en MICROONDAS con frutos del bosque

Puding de chocolate en MICROONDAS con frutos del bosque....
26-02-2019 19:06

Pollo al curry con verduras

Pollo al curry con verduras.Ingredientes:1 pollo troceado.5 zanahorias.1 cebolla.2 puerros.Curry rojo.250 ml. de leche de coco.Elaboración:Salamos el ...
26-02-2019 19:06

Tarta de manzana

Tarta de manzanaIngredientes:5 yogurts naturales.8 huevos.3 medidas de yogurt de azúcar.1 cucharada sopera de harina.Ralladura de un limón.Canela.3 ma...
26-02-2019 19:06

TRASLADO

NOS ESTAMOS TRASLADANDO. DISCULPAD LAS MOLESTIAS !!!NUEVOS BLOGS:...
26-02-2019 19:06

Los alimentos más sanos. COLES DE BRUSELAS

Con un alto contenido en nutrientes saludables, las coles de Bruselas ofrecen elevados niveles de protección frente al cáncer.Las coles de Bruselas so...
26-02-2019 19:06

Ensalada de pasta

Ensalada de pasta.Ingredientes:Pasta de colores.Queso.Manzana.Nueces.Huevos cocidos.Melocotón.Pavo.Especias para ensalada.Aceite de oliva.Elaboración:...
26-02-2019 19:06

Langostinos con chocolate

Langostinos con chocolateUna mezcla de sabores extravagante y curiosa que te va a sorprender.No podrás comer sólo uno.Ingredientes:300 gr. de langosti...
26-02-2019 19:06

Momias de hojaldre

Momias de hojaldreNos habían propuesto participar en una recopilación de recetas sobre Halloween.Lo cierto es que non teníamos nada y lo peor es que t...
26-02-2019 19:06
26-02-2019 19:06
 



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SALSA CESAR CASERA

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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el post de hoy vamos a hacer una receta de una salsa cesar casera. La salsa cesar se puede usar para la ensalada cesar, algunas carnes y algunos pescados.INGREDIENTES100 ML DE ACEITE DE OLIVA1... -
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Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina y se impone cuidar, al máximo, los detalles en la cocina y en nuestras mesas.   Por eso, estos días os presentamos algunas soluciones, imaginativas y sencillas para sorprender en los habituales... -
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 Como todos los años, desde 2012, un año más me he animado a participar en el Día Mundial del pan ( #wbd2019) que desde el año 2006 organiza Zorra ,la autora del blog alemán Kochtopf.me.Este año me he decidido por un pan sin amasado, fácil ,con... -
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Hoy les propongo una de las recetas que considero más sencillas de hacer: unos champiñones portobello con queso al horno o al microondas. Quedan bien sabrosos y se preparan en un momento. Además, si están a dieta, esta receta les va a venir de... -
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Ya sabéis que me encanta hacer pan en casa, cada día más, me gusta amasar y ver como con ingredientes tan básicos puedes obtener fantásticos resultados. Es verdad que los panes mejoran mucho con masa madre o prefermentos, con reposos y buenos... -
Menú del día saludable para el jueves 27 de septiembre de 2018

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Una de las dudas existenciales que con más frecuencia nos abordan a lo largo de nuestra vida es esa pregunta que nos hacemos día sí y día también cuando nos toca ponernos a cocinar. ¿Qué me hago de comer" Lo sé, es una frivolidad típica... -
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Esta tarta se la ví a Juanan Sampe, tiene un blog estupendo, no dejéis de visitarlo, CUUKING.Si os animáis ha hacerla seguro que formara parte de vuestro recetario habitual. Yo normalmente hago algún cambio en las recetas cuando las hago por... -
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Siempre va bien tener masas quebradas compradas para estas preparaciones pero la casera sale tan rica que vale la pena hacerla casera porque en tan solo 3 minutos la tenemos hecha es muy sencilla de hacer y sale espectacular .Una vez que te has de... -
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Estas galletas han sido preparadas especialmente para mi AI (amigo invisible bloguero). Espero que le gusten tanto como a mi, son espectaculares, disfrutar del aroma que desprenden al hornear... no tiene precio y al paladar mmmm, un verdadero... -

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