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Recetas de Cocina


Pasteles Borrachos

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis" Menuda receta que os traigo hoy. De las que vais a repetir seguro. Guardadla como oro en paño, porque es un tesoro. De...
11-08-2020 19:10

Yogur de Limón (versión yogurtera, Thermomix, nevera y horno

¡Hola cocinillas! Bienvenidos al maravilloso mundo de las yogurteras. Sí, demos la bienvenida a otro cacharro, ¡ay, señor! ¡Qué le vamos a hacer! Las ...
11-08-2020 19:10

Arroz con langostinos, receta dominguera

¡Hola a todos, cocinillas! Vamos a darle una vuelta al domingo. Sí, no se vosotros, pero los domingos, cuando era pequeña, eran domingos de arroz, de ...
11-08-2020 19:10

Cuscús de Ternera “a la Francesa”

¡Hola cocinillas! Al habla una enamorada de todas las recetas que evoquen Oriente. Sí, soy una entusiasta del comino, del curry, de los contrastes, de...
11-08-2020 19:10

Mac & Cheese, Macarrones con Queso de toda la vida

¡Hola cocinillas! Vamos con una receta de esas que aparece en cualquier película o serie de las Américas :-). Los macarrones con queso o “Mac & Chee...
11-08-2020 19:10

Pollo con Almendras en Thermomix

¡Hola cocinillas! La Thermomix, ese aparatejo que tiene tal cantidad de recetas, que es mareante. Ese cacharro que sirve para todo: lo mismo sofríe, q...
11-08-2020 19:10

Cazuela Mexicana de Ternera

¡Hola cocinillas! ¿Cómo comienza la semana" La nuestra, en Málaga, en Fase 2, con un tiempo un tanto raro, que no hace ni calor ni frío, y bueno, como...
11-08-2020 19:10

Croquetas de Huevo (Ivonne) Versión 2.0 con Thermomix + víde

¡Hola cocinillas! Espero que todos los que me leéis estéis muy bien y con mucha energía. La receta que os traigo hoy, es una receta muy especial, porq...
11-08-2020 19:10

Bizcocho Bundt de Dos Colores

¡Hola cocinillas! Sí, hoy tocaba algo dulce, y qué dulce. Me encantan los moldes de bundt. Para los que estéis poco habituados, aunque lo hayáis visto...
11-08-2020 19:10

Quinoa con verduras y Huevo a la plancha

¡Hola cocinillas! ¿Qué tal lo lleváis" Ayer haciendo recuento de recetas que os tengo pendientes de publicar, resulta que tengo más de 30 recetas por ...
11-08-2020 19:10

Salmón con costra de Mostaza a la Antigua

¡Hola cocinillas! Uno de mis pescados favoritos es el salmón. Bueno, en general, me gustan más los pescados azules: atún, pez espada, sardinas, boquer...
11-08-2020 19:10

La Cocina de Inma en San Valentín y Feliz Cumple Paula

  ¡Hola cocinillas! Titulo extraño para un post, ¿verdad" Para nada, hace años que el tema de San Valentín y toda la parafernalia de corazones y rosa...
22-05-2020 19:08

Ensalada de Pollo Souvlaki (especias griegas)

¡Buenos días de sábado! ¡Feliz Día de la Hispanidad! y ¡Muchas Felicidades a todas las Pilares del mundo! Ayer cumplimos 10 años, sí, una cifra redond...
22-05-2020 19:08

Las Recetas de Mamá Pepi: Cazuela de Fideos Malagueña

Redoble de tambores porque he convencido a mi madre de que nos siga haciendo esas maravillosas recetas de toda la vida. ¡Qué trabajito me ha costado! ...
22-05-2020 19:08

Crema de Calabaza con Coco y Cúrcuma

¡Hola cocinillas!  Aprovechando que todavía estamos en invierno, y aunque nos queda menos para la primavera, me gustaría compartir con vosotros alguna...
22-05-2020 19:08

Tarta Fondant Bebé Niña Baby Shower o Fiesta del Bebé

Seguramente a muchos de vosotros ya os irá sonando la “fiesta del baby shower“. Dicen que los españoles, tomamos de cualquier lugar del mundo, cua...
22-05-2020 19:08

Pollo a la Hawaiana (Hawaiian Chicken) – Cocina en Cua

¡Hola cocinillas del mundo! Aquí andamos y seguimos con nuestra etapa de confinamiento, con más alegría y buen rollo que nunca, que no se diga que no ...
22-05-2020 19:08

Albóndigas de Merluza y Gambas

(Especial Navidad) Seguro que ya andáis todos preparando la lista de la compra para estos días que se nos avecinan. Ayer me decía mi hermana: “mañan...
22-05-2020 19:08

Cazuela de Carne Picada y Verduras

¡Hola cocinillas! ¿Vamos al martes" Con energía, por supuesto y mirando en positivo. Que las cosas sólo pueden ir a mejor. Se que están siendo momento...
22-05-2020 19:08

Pollo especiado con calabacín (en bolsa de hornear)

¡Por fin os pongo esta receta! ¿Sabéis esas recetas que repites una y otra vez y que por unas cosas o por otras, no encuentras el tiempo de hacerles l...
22-05-2020 19:08

Equivalencias Fº a Cº: temperaturas de horno

¡Hola a todos! ¿Cómo comenzamos la primera semana del otoño" Ahora sí que es el momento de encender el horno, ¿verdad" ¿A que se va apeteciendo más" P...
22-05-2020 19:08

Pollo encebollado con bacon y nata

¡Hola cocinillas! ¿Cómo va ese día, o mejor, cómo lo lleváis, en general" Espero que todo bien y que todos estéis felices. Yo aquí ando, intentando re...
22-05-2020 19:08

Patatas Especiadas en estuche de vapor Lekué

Aquí os presento el “aparatejo” para el microondas más práctico que he visto jamás de los jamases. Como podéis ver, es de la marca Lekué, famosa p...
22-05-2020 19:08

Aperitivo Matrimonio (Tosta de boquerón en vinagre y anchoa)

Quizás el que os traigo hoy, es el canapé – aperitivo – entrante más fácil y socorrido que ha existido en la historia de esta categoría de recetas...
22-05-2020 19:08

Mesa Dulce Boda en Rosa

¡Hola cocinillas! Hoy no os pongo receta, hoy me retrotraigo al verano pasado, a una boda para la cual me pidieron colaboración. Es cierto que últimam...
22-05-2020 19:08

Pastel de Calabacín y Salchichas al Curry

Recetón que os traigo hoy, de los que sirven lo mismo para el tupper del trabajo, para la visita de la suegra, o para la playa! Le he dado mi toque pe...
22-05-2020 19:08

Guiso de Garbanzos con Salmón en Salsa Verde (Tradicional y

¡Hola cocinillas del mundo! Seguimos en “modo cocina sana on”. Sí, esa es la filosofía que ha impregnado La Cocina de Inma hace un tiempito, y no ...
22-05-2020 19:08

Tarta Fondant Bombera

El post de hoy va sobre una tarta, pero no sobre la tarta en sí, sino por la persona que está detrás de esta tarta. El año pasado, el azar, la casuali...
22-05-2020 19:08

Tarta de Galletas para Cumpleaños

¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa" En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas....
22-05-2020 19:08

Canelones de verduras a mi manera – Cocina en Cuarente

¡Hola cocinillas! Vuelvo a ponerme delante de sus pantallas para intentar animaros un día más, en este confinamiento que espero y deseo que estéis lle...
22-05-2020 19:08

Tarta de Stracciatella

(Especial Postres Navidad) ¿No es uno de vuestros helados favoritos el de Stracciatella en verano" Esa mezcla perfecta de nata y de trocitos de chocol...
22-05-2020 19:08

Bizcocho de Leche y Canela “Súper Esponjoso” par

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis" Me da tanta alegría tener un poco de tiempo para poder escribiros y daros ideas en estos momentos de confinamiento. Ay...
22-05-2020 19:08

¡Feliz Día de Reyes, Cocinillas!

¿Cómo se han portado los Reyes Magos con vosotros" ¿Han sido buenos" ¿Os han traído carbón" ¿Han acertado con los que habíais escrito en la carta" Seg...
22-05-2020 19:08

Cheesecake de Baileys (Tradicional y Thermomix)

¡Hola, cocinillas! Aquí por fin os escribo, y os escribo respirando mucho mejor. Sí, me han operado por un problema respiratorio y he estado unas sema...
22-05-2020 19:08

Tarta “Pegajosa” de Mermelada de Naranja (Stick

¡Hola cocinillas! Al habla Inmiki en Fase 0 :-), porque Málaga provincia aún está en esa fase, qué le vamos a hacer. Por ahí ya andaréis muchos en Fas...
22-05-2020 19:08

Ensalada de Pimientos Asados, Caballa y Huevos Duros

Pues el verano se nos acaba. O por lo menos, eso es lo que parece, porque de repente, sin quererlo, ha sido entrar por nuestras vidas el mes de septie...
22-05-2020 19:08

Salchichas al Curry con Quinoa al Orégano

Volvemos al súper alimento, volvemos a la quinoa. Sinceramente, desde que lo descubrí, he hecho multitud de recetas con ella, y todas me han encantado...
22-05-2020 19:08

Sopa de Garbanzos, Tomate y Coco

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis la semana" No se vosotros, pero hoy tengo que contaros que, creo que como muchas otras personas que estamos viviendo e...
22-05-2020 19:08

Champizzas o Champiñones al horno sabor pizza

¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta 100% facilona, es de esas recetas que nos sacan de un apuro y que, sobre todo, nos alejan de la rutina de c...
22-05-2020 19:08

Cogollos con Queso fresco, Anchoas y Piquillos

Como decíamos ayer, la vida sigue…pasó la Navidad, la Nochevieja, los Reyes Magos, e incluso la cuesta de enero, y es el momento de volver a la buen...
22-05-2020 19:08

Quesadilla de Pollo Exprés

¡Hola cocinillas! Ahora que todo el mundo anda con las prisas, el trabajo, los niños, las lavadoras, las limpiezas,…vamos, lo que viene siendo, el d...
22-05-2020 19:08

Bizcocho de Turrón de Jijona

Como decíamos ayer…y como diría el gran Freddie Mercury “the show must go on“, y sí, ésta no es precisamente “LA RECETA” de quiero ponerme a...
22-05-2020 19:08

Tarta de Chocolate con Naranja

#chocolateynaranja #combinaciónganadora Una de las mezclas más recurrentes en postres y repostería, es la que os traigo hoy a vuestros ojos y paladare...
22-05-2020 19:08

Lentejas al Curry – Cocina en Cuarentena

¡Hola a todos, cocinillas! Bueno, los que me seguís en las redes sabéis que voy poniendo recetas casi todos los días, y estoy intentando ayudaros en e...
22-05-2020 19:08

Pastel de Chocolate y Crema de Turrón

Especial Navidad Aquí os presento el postre oficial de nuestra cena de Nochebuena 2017. Sí, señoras y señores, en esta ocasión, os lo pongo antes, por...
22-05-2020 19:08

Tiramisú de Limón

Acabo de darme cuenta visualizando las recetas que me quedan pendientes de publicar, que…¡TODAS SON RECETAS DULCES! Pero, ¿qué pasa conmigo" ¿Qué cl...
22-05-2020 19:08

Ramen (Sopa japonesa) con lo que pude encontrar :-) en Cuare

¡Hola a todos, cocinillas del mundo! Sí, hoy vamos a hincarle el diente, nunca mejor dicho, a una receta oriental. El Ramen es un plato de la gastrono...
22-05-2020 19:08

¡Feliz Navidad desde La Cocina de Inma!

Desde todos los que hacemos posible La Cocina de Inma, que somos muchos: los que están al otro lado de la pantalla, los que estamos detrás, los catado...
22-05-2020 19:08

Lomo a la mostaza y soja (al horno)

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis el confinamiento" En España, ya llevamos 39 días y bueno, en los supermercados empiezan a escasear las harinas, así qu...
22-05-2020 19:08

La Tarta más fácil del mundo con Galletas Oreo

¡Hola de nuevo cocinillas! ¿Perdida" No, lo siguiente estoy :-). Y con tantas ganas de escribir como siempre, pero con menos tiempo que nunca. Pero bu...
22-05-2020 19:08

Gambas Pil-Pil a mi manera

Añadir lo de “a mi manera” es para aquellos que son puristas de las recetas tradicionales, para que no malinterpreten mi aportación. Siempre he di...
22-05-2020 19:08

Mojicones con AOVE y Limón

¡Hola cocinillas! Vamos con una receta dulce para los que os gusta eso de remojar en chocolate, en café, en leche. Estos mojicones son perfectos para ...
22-05-2020 19:08

Tarta de los Domingos

Tiene mucha gracias el título de esta receta: “la tarta de los domingos“, pero claro, yo la voy a publicar un lunes, para que podáis leer la recet...
22-05-2020 19:08

Risotto de Langostinos y Guisantes en el Rice & Grain de

¡Hola cocinillas! ¿Qué tal se presenta esta semana" Espero que llena de cosas buenas, y un poco de tregua con el tema lluvias que la verdad es que la ...
22-05-2020 19:08

Albóndigas de El Refectorium en Málaga (admirando a Loleta)

¡Hola a todos! Hablar del Restaurante El Refectorium en La Malagueta, en Málaga, es hablar de uno de los restaurantes con más solera, tradición y empa...
22-05-2020 19:08

Brownie Cheesecake (Pecado mortal de chocolate)

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis la #operacionbikinipivon" Pues aquí viene una, que no os va a ayudar en nada…madre mía, es un pecado mortal de Choco...
22-05-2020 19:08

Magdalenas de Nata

#estosiqueesunabuenamagdalena Os presento la última perdición de mis dos últimos fines de semana hogareños: las magdalenas. ¡Qué peligro más grande ti...
22-05-2020 19:08

Lomo Grueso con Salsa de Queso Azul

¡Hola cocinillas! ¡Hola carnívoros del mundo! Que va a parecer que no como carne, viendo con las últimas recetas que he publicado y las que vienen…p...
22-05-2020 19:08

Ensalada de Naranjas

Por fin encuentro un hueco para publicar. ¡Qué complicado se pone todo a veces, y qué trabajo cuesta encontrar un pequeño momento de tranquilidad y se...
22-05-2020 19:08

Tarta de Whisky y Yema Thermomix y Tradicional – Cocin

¡Hola cocinillas! Sí, hoy vamos con una receta muy dulce y realmente maravillosa. La receta me la voy a dedicar a mi y a mi marido que hoy hacemos 20 ...
22-05-2020 19:08

Rosas de Manzana y Hojaldre

(Especial Navidad) Me encantan las rosas. Son una de mis flores favoritas, de siempre. Aunque pueda parecer muy “ñoño” y muy clásico, pero una ya ...
22-05-2020 19:08

Shawarma de Garbanzos en Pan de Pita (Chickpea shawarma stuf

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis el domingo" Hoy os voy a dejar una receta que me sorprendió muchísimo, porque, seamos sinceros, #hoyquieroconfesar que...
22-05-2020 19:08

Top 5 recetas más leídas en el 2017

¡Feliz Año Cocinillas! ¿Cómo ha sido la vuelta a la realidad" La mía muy intensa y llena de eventos, tartas, galletas, casa, gatos, etc…tanto es así...
22-05-2020 19:08

Brownie de Chocolate Blanco y Nueces (Blondies)

Chocolate por aquí, chocolate por allá, pero no cualquier chocolate, en este caso es blanco. El chocolate blanco es como el vino; o te gusta mucho o n...
22-05-2020 19:08

Salchichas y verduras al horno (Comida para llevar en Tupper

(HEALTHY SHEET PAN SAUSAGE WITH ONIONS AND PEPPERS) ¡Hola cocinillas! Todo el que me conoce, sabe que desde hace bastante tiempo estoy metida de lleno...
22-05-2020 19:08

Espaguetis con Brócoli y salsa Alfredo

La receta de hoy tiene detrás una historia de esas que me gustan tanto, de las que te hacen disfrutar de una receta sintiendo que forma parte de un mo...
22-05-2020 19:08

El Pollo al Horno más fácil y bueno del Mundo

Así es. Sin más. A veces en la sencillez está el buen gusto. Esta receta ya la he repetido algo así como 3 veces y cada vez me gusta más, le he añadid...
22-05-2020 19:08

Gulash (Estofado de ternera al estilo húngaro)

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis" Si hace unos días compartía con vosotros el estofado clásico que siempre se ha hecho en mi casa. Si os lo perdisteis, ...
22-05-2020 19:08

Tarta de Chocolate y Chocolatinas “tipo Kit Kat”

¡Hola cocinillas! ¿Cómo va la semana" La mía bastante intensa, con un montón de tareas y recetas en el tintero e intentando organizar todo lo que os q...
22-05-2020 19:08

Las Recetas de Mamá Pepi: Pipirrana de Huevas

El verano ya está aquí, y ahora como que van apeteciendo platos más frescos y menos pesados, aunque un buen plato de cuchara siempre es bienvenido, ¿o...
22-05-2020 19:08

Curry Exprés de Garbanzos

¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis la semana" La receta de hoy es otro de mis básicos últimamente. No se si os pasa, pero de un tiempo a esta parte, como...
22-05-2020 19:08

Crema de Limón, el postre más fácil del mundo (y más bueno,

Redoble de tambores, pongámonos serios que llega uno de los postres más fáciles, resultones y ricos y que, como recomendación #palabradelacocinadeinmi...
22-05-2020 19:08

Ensalada de Tomate, Cebolla y Gorgonzola

Volvemos a las ensaladas. Volvemos a la comida sana. Volvemos a los colores. Volvemos a disfrutar. Eso sí, con un poco de queso “Gorgonzola“, para...
22-05-2020 19:08

Manzanas asadas en estuche de vapor Lekué – Cocina en

¡Hola a todos! Vamos con otro día de confinamiento, yo he perdido la cuenta y realmente, no se ni el día del mes en el que estoy. No se vosotros, pero...
22-05-2020 19:08

Rulos sabor Pesto y sabor Pizza

(Especial Navidad) Voy como el sombrerero loco por la vida últimamente. Tengo tantas recetas y quiero hacer tantas cosas que me pierdo en pensar, orga...
22-05-2020 19:08

Alcachofas con gambas y jamón – Cocina en Cuarentena

¡Hola cocinillas! Tengo que reconocer que estuve muchos años sin comer alcachofas, pensaba, ilusa de mi, que no me gustaban, y qué equivocada estabaâ€...
22-05-2020 19:08

¡Bienvenido 2018!

¡Sí! Feliz Año Nuevo a todos…ya estamos comenzando de nuevo, una nueva aventura. ¿Qué nos deparará este año" Pues seamos positivos y miremos con muc...
22-05-2020 19:08

Tarta de Chocolate, Fresas y Chocolatinas

¡Feliz Día del Padre a todos los que leéis La Cocina de Inma! Y muchas felicidades a los José, Josefa, Pepi, Pepa, que también celebran su santo. Esta...
22-05-2020 19:08

Las Recetas de Mamá Pepi: Estofado de ternera

¡Hola a todos! ¿Cómo estáis cocinillas" Espero que muy bien y con mucha energía que es lo importante ;-). Hoy os traigo un nuevo capítulo de la secció...
22-05-2020 19:08

Mini bizcochos de Plátano, Chocolate y Canela

Nunca me he ido…lo sabéis, pero para mi escribir en este rincón supone una catarsis que necesito que suceda de manera natural y fluida. Hay días que...
22-05-2020 19:08

Tarta de Queso “Súper Fácil” en Microondas

Ese es el título de la receta y la verdad más grande que os puedo decir de ella, además de que está riquísima. La verdad es que yo era de esas que sól...
22-05-2020 19:08

Galletas 3, 2, 1, las galletas más fáciles del mundo

¡Hola cocinillas! El que avisa no es traidor. Estas son, posiblemente, las galletas más fáciles que jamás os hayáis planteado hacer. 3 ingredientes, p...
22-05-2020 19:08

Albóndigas (sin freír) con bechamel

Como anda todo el mundo con la comida sana, los superalimentos, el vamos a cuidarnos, hoy os traigo una receta de esas que nos ayudan a llevar nuestro...
22-05-2020 19:08

Las Recetas de Mamá Pepi: Flan de Huevo al Microondas

¡Hola cocinillas! ¿Vamos a endulzarnos el miércoles" Aquí os traigo el famoso flan de mamá Pepi, y es que es de sus postres que más nos gustan. Además...
22-05-2020 19:08
 



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